Universidad Ciudadana
Maestría en
Administración con acentuación en
Finanzas
Materia:
TECNOLOGÍAS ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Proyecto Final:
TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS ESTRATEGIAS DE OPERACIÓN
Alumnos:
Ileana Jazmín Garza Juárez Matrícula: 46597
Diana Laura Marrero Pérez Matrícula: 46768
Leonardo Martínez Ramírez Matrícula: 45941
Magdiel Pérez Lara Matrícula: 45324
Nivel: Maestría
Equipo: H
Aula: MAE008-3_22S2A
Tutor: M.E.B.C MARÍA SOFÍA NEVÁREZ
CHAVEZ
Fecha de entrega: 18/09/22
Proyecto Final 1
Proyecto Final 2
Contents
Introducción.....................................................................................3
Estrategia de operaciones...............................................................3
Concepto de Administración de operaciones...............................3
Concepto de Estrategia................................................................3
Lista de las 10 estrategias de operación......................................3
Capítulo V: Diseño de Bienes y servicios.........................................4
Fundamentos de la estrategia......................................................4
Definición de Ciclo de vida del Producto......................................4
Definición de QFD.........................................................................4
Ejercicio de Aplicación de QFD.....................................................4
Capítulo VI. Administración de la calidad........................................4
Fundamentos de la estrategia......................................................4
Definición de Calidad....................................................................4
Estándar de calidad ISO 9000......................................................4
Estándar de calidad ISO 14000....................................................4
Concepto TQM..............................................................................4
Conceptos de Seis sigma, Benchmarking y JIT.............................4
Las 7 herramientas de TQM..........................................................4
Proyecto Final 3
Aplicación diagrama de Ishikawa (Diagrama de Pescado)...........4
Capítulo VII. Estrategia del proceso.................................................5
Fundamentos de la estrategia......................................................5
Cuatro estrategias de proceso.....................................................5
Técnicas para mejorar la productividad del servicio....................5
Tecnologías para los procesos de producción..............................5
Capítulo VIII. Estrategias de localización.........................................5
Fundamentos de la estrategia......................................................5
Objetivo principal de la estrategia...............................................5
azones principales por las que una organización decide cambiar
la localización........................................................................................5
Factores que pueden afectar las decisiones de localización........5
Relación de la productividad laboral con la estrategia de
localización y fórmula correspondiente.................................................5
Aplicación método de califiación de Factores (POM)....................5
Capítulo IX. Estrategias de distribución de instalaciones................6
¿En que consiste la estrategia ?Fundamentos de la estrategia....6
Objetivo principal de la estrategia...............................................6
Tipos de distribución. Características básicas de distribución de
cada uno................................................................................................6
Proyecto Final 4
Aplicación de Software para distribución de Instalaciones...........6
Capítulo X. Recursos humanos y diseño del trabajo........................6
Fundamentos de la estrategia......................................................6
Objetivo principal de la estrategia...............................................6
Restricciones que puede tener la estrategia de recursos
humanos................................................................................................6
Políticas de personal dentro de la Planeación de mano de obra.. 6
Componentes del diseño del trabajo............................................6
Sistemas de motivación e incentivos)..........................................6
Conclusiónes....................................................................................6
Referencias......................................................................................7
Introducción-Leo
Estrategia de operaciones-Leo
Concepto de Administración de operaciones
Concepto de Estrategia.
Proyecto Final 5
Lista de las 10 estrategias de operación.
Capítulo V: Diseño de Bienes y servicios-Mag
Fundamentos de la estrategia
Definición de Ciclo de vida del Producto
Definición de QFD.
Ejercicio de Aplicación de QFD.
Capítulo VI. Administración de la calidad.-Mag
Fundamentos de la estrategia
Definición de Calidad
Estándar de calidad ISO 9000.
Estándar de calidad ISO 14000.
Concepto TQM.
Conceptos de Seis sigma, Benchmarking y JIT.
Las 7 herramientas de TQM.
Proyecto Final 6
Aplicación diagrama de Ishikawa (Diagrama de Pescado)
Capítulo VII. Estrategia del [Link]
Fundamentos de la estrategia
Cuatro estrategias de proceso
Técnicas para mejorar la productividad del servicio.
Tecnologías para los procesos de producción.
Capítulo VIII. Estrategias de localizació[Link]
Fundamentos de la estrategia
Objetivo principal de la estrategia
Razones principales por las que una organización decide cambiar la
localización.
Factores que pueden afectar las decisiones de localización.
Relación de la productividad laboral con la estrategia de localización y
fórmula correspondiente.
Proyecto Final 7
Aplicación método de califiación de Factores (POM)
Capítulo IX. Estrategias de distribución de instalaciones.
¿En qué consiste la estrategia?
Para una distribución de estrategia las organizaciones requieren
de apoyo en el cual el autor Barry Render, Heizer Jay (2009): propone lo
siguiente Una distribución eficiente puede ayudar a una organización a
lograr una estrategia que apoye la diferenciación, el bajo costo o la
respuesta. Benneton, por ejemplo, sostiene una estrategia
Mayor utilización de espacio, equipo y personas 2. Mejor
flujo de información, materiales y personas 3. Mejor ánimo de los
empleados y condiciones de trabajo más seguras 4. Mejor
interacción con el cliente 5. Flexibilidad (cualquiera que sea la
distribución actual, deberá cambiar)
Objetivo principal de la estrategia
En general el autor Barry Render, Heizer Jay (2009):propone que el
objetivo de las estrategias descubrir aquellas necesidades en sus
propias palabras menciona El objetivo de la estrategia de distribución es
desarrollar una distribución efectiva en costos que cumpla con las
necesidades competitivas de la empresa
Tipos de distribución.
Existen siete distribuciones en la distribución de máquinas y para
hacerlo de manera efectiva el autor Barry Render, Heizer Jay (2009):
propone lo siguiente Las decisiones de distribución incluyen la mejor
colocación de máquinas (en situaciones de producción), oficinas y
Proyecto Final 8
escritorios (en casos de oficina), o centros de servicio (en entornos de
hospitales o tiendas departamentales). Una distribución efectiva facilita
el flujo de materiales, personas e información en y entre las áreas. Para
lograr estos objetivos, se han desarrollado varios métodos. En este
capítulo analizaremos siete de ellos:
1. Distribución de oficina: Posiciona a los trabajadores, su
equipo, y sus espacios y oficinas para proporcionar el
movimiento de información.
2. Distribución de tienda: Asigna espacio de anaquel y
responde al comportamiento del cliente.
3. Distribución de almacén: Aborda los intercambios que
se dan entre espacio y manejo de materiales.
4. Distribución de posición fija: Estudia los requerimientos
de distribución de proyectos grandes y voluminosos, como
barcos y edificios.
5. Distribución orientada al proceso: Trata la producción de
bajo volumen y alta variedad (también llamada “taller de
trabajo” o producción intermitente).
6. Distribución de célula de trabajo: Acomoda maquinaria y
equipo para enfocarse en la producción de un solo producto o de
un grupo de productos relacionados.
7. Distribución orientada al producto: Busca la mejor
utilización de personal y maquinaria en la producción repetitiva
o continua.
Características básicas de distribución de cada uno.
Dentro de las características básicas en distribución se entiende
por el autor Barry Render, Heizer Jay (2009): en las siguientes como
requerimientos de capacidad y espacio entre otro El equipo en el manejo
de materiales los administradores deben decidir qué tipo se va a usar
Proyecto Final 9
incluyendo bandas grúas y sistemas de almacenamiento y recuperación
automatizado y carritos automáticos para entrega y almacenamiento del
material
Requerimientos de capacidad y espacio: Una vez que se
conocen las necesidades de personal, maquinaria y equipo, los
administradores pueden proceder con la distribución y
proporcionar espacio para cada componente.
En el caso del trabajo de oficina, los administradores de
operaciones deben considerar los requerimientos de espacio
para cada empleado. Puede ser un cubículo de 6 pies más una
holgura para pasillos, pasadizos, baños, cafeterías, rampas y
elevadores, etc., o espaciosas oficinas para ejecutivos y salas de
conferencias. Los administradores también deben considerar
holguras para los requerimientos que tienen que ver con la
seguridad, el ruido, el polvo, el humo, la temperatura y el
espacio necesario alrededor del equipo y las máquinas.
En cuánto al entorno y en la estética dentro de las características
básicas confiere a los siguientes dicho por el autor Barry Render, Heizer
Jay (2009):
Entorno y estética: Con frecuencia la distribución requiere
tomar decisiones acerca de ventanas, plantas y altura de las
divisiones para facilitar el flujo de aire, reducir el ruido, brindar
privacidad, etcétera.
Los flujos de información son comprendidos de la siguiente forma
expuesto por el autor de la manera siguiente Barry Render, Heizer Jay
(2009):
Proyecto Final 10
Flujos de información: La comunicación es importante
para cualquier organización y la distribución debe facilitarla.
Este aspecto puede requerir tomar decisiones tanto acerca de la
proximidad como de espacios abiertos contra divisiones a media
altura y oficinas privadas.
Costo de desplazarse entre diferentes áreas de trabajo:
Puede haber consideraciones únicas relacionadas con el
movimiento de materiales o con la importancia de que ciertas
áreas estén cerca de otras. Por ejemplo, es más difícil
transportar acero fundido que acero frío
Investigación de la web, el software disponible
actualmente para diseño de distribución de áreas
– babycad: Herramienta web de diseño 3D de stands para
ferias y congresos
– pcon Planner: programa, disponible en español, que permite
dibujar ambientes profesionales en poco tiempo. Incluye formato
DWG nativo, importación de DXF, 3DS y SKP, integración con la
Galería 3D de Google, render en tiempo real, elementos
arquitectónicos … también tiene acceso directo a [Link],
un catálogo online de productos y soluciones de fabricantes
líderes en formato DWG.
– [Link]: Con posibilidad de crear plantas y
levantar la perspectiva en tres dimensiones.
– ButterFly: Proyecto de Autodesk para llevar el Autocad a la
web. La posibilidad que ofrece de poder trabajar varias personas
con el mismo documento lo hacen una promesa interesante para
los profesionales de ingeniería y arquitectura.
Proyecto Final 11
– [Link]: Solución sencilla para dibujar plantas, creando
habitaciones y subiendo fotos.
– [Link]: En esta aplicación es posible diseña plantas
de casas con visualización tridimensional y posibilidad de usar
varios modelos de objetos estructurales.
– [Link]: una aplicación Web que permite dibujar
ambientes en 3D y compartirlos en algunas redes sociales.
Cientos de elementos disponibles para darle más vida al
ambiente creado, posibilidad de ver los más populares, dibujar
plantas, etc.
– [Link]: Cada profesional puede poner fotos de su proyecto
y los comentarios pertinentes, esperando un feedback de los
lectores que lo votarán como es debido. En este sitio tenemos
diseñadores y arquitectos interioristas de todo el mundo
mostrando de lo que son capaces.
– [Link]: Aquí cualquiera puede subir la foto de su
sala preferida, presumiendo de proyecto y buen gusto. De esta
forma pueden encontrarse una cantidad interesante de
ambientes que pueden servir como inspiración a los
profesionales y aficionados en el tema.
– roomle: Una buena solución que, sin necesidad de registro,
permite diseñar prácticamente cualquier ambiente con una
enorme cantidad de herramientas para facilitar el trabajo.
– [Link]: Muy profesional y completo para el diseño de
plantas, con una versión de test disponible online.
Capítulo X. Recursos humanos y diseño del trabajo.
¿En qué consiste la estrategia?
La estrategia en cuanto a los recursos humanos y diseño de
trabajo los autores expone Barry Render, Heizer Jay (2009):
Proyecto Final 12
el siguiente concepto
En la estrategia de recursos humanos, el administrador de
operaciones determina los talentos y las habilidades disponibles
para efectuar las operaciones. Como lo han demostrado muchas
organizaciones, desde Hard Rock Café hasta Southwest Airlines,
una ventaja competitiva puede construirse mediante la
estrategia de recursos humanos.
Las buenas estrategias de recursos humanos son
costosas, difíciles de lograr y complicadas de mantener.
Las estrategias también comprenden a ventajas dicho de otra
forma por los autores Barry Render, Heizer Jay (2009):
Es lograr una ventaja competitiva mediante una respuesta
rápida al cliente, una fuerza de trabajo flexible puede ser un
requisito previo. , algunas industrias encuentran que sus
estrategias del proceso restringen en forma severa sus
alternativas para programar los recursos humanos.
Objetivo principal de la estrategia
En cuanto a los objetivos en las estrategias se maneja de manera
eficiente con los recursos, tal dicho por los autores Barry Render, Heizer
Jay (2009):lo siguiente
El objetivo de la estrategia de recursos humanos es
administrar la mano de obra y diseñar los trabajos con el
propósito de emplear a las personas de manera efectiva y
eficiente cuando nos enfocamos en una estrategia de recursos
humanos queremos asegurarnos que las personas sean
empleadas de manera eficiente y tengan una calidad de vida
Proyecto Final 13
razonable en el trabajo en una atmósfera de compromiso y
confianza mutuo.
Restricciones que puede tener la estrategia de
recursos humanos
El uso de la tecnología es un factor determinante contra las
restricciones que se entallan; los autores Barry Render, Heizer Jay
(2009):exponen lo siguiente
Existen restricciones sobre la estrategia de recursos
humanos en el cual habla sobre la tecnología y el equipo de los
procesos que llegan a tener implicaciones en la seguridad y el
contenido del trabajo así como las decisiones sobre la
localización de un impacto en el entorno donde se trabaja y
decisiones de distribución de instalaciones como una línea de
ensamble contra la célula de trabajo que influyen en el
contenido del trabajo las decisiones acerca del Uso de la
tecnología imponen restricciones sustanciales una vez
reconocidas las restricciones impuestas sobre las estrategias de
recursos humanos se estudia las áreas de decisión distintas a
dichas estrategias como planeación del trabajo los diseños del
trabajo y los estándares de mano de obra
Políticas de personal dentro de la Planeación de
mano de obra
Las políticas son un factor importante para el personal que lo
encuadra ya que da consigo entre otras cosas una estabilidad en el cual
los autores Barry Render, Heizer Jay (2009):manejan dos aspectos clave
a consideración
Proyecto Final 14
La estabilidad laboral trata con el número de empleados
que la organización mantiene en un momento dado. Existen dos
políticas muy básicas para manejar la estabilidad:
1. Seguir la demanda con exactitud: Al seguir la demanda
con exactitud los costos directos de mano de obra están
ligados a la producción, pero se incurre en otros costos.
Estos otros costos incluyen (a) costos de contratación y
despido; (b) seguros de desempleo, y (c) premios al salario
para motivar al personal a aceptar un empleo
2. inestable. Esta política tiende a tratar a la mano de obra
como un costo variable.
Mantener el empleo constante. Al mantener
constante el nivel de empleo sostiene una fuerza de
trabajo capacitada y se conservan al mínimo los costos de
contratación, despido y desempleo. Sin embargo, cuando
el empleo se mantiene constante, los empleados pueden
no utilizarse por completo cuando la demanda es baja, y la
empresa puede no contar con los recursos humanos
suficientes cuando la demanda suba. Esta política tiende a
considerar a la mano de obra como un costo fijo.
Cuando una empresa mantiene estable su fuerza de
trabajo puede pagar salarios menores que una compañía
que sigue la demanda. Estos ahorros pueden proporcionar
una ventaja competitiva. Sin embargo, las empresas con
trabajo altamente estacional y poco control sobre la
demanda quizá funcionen mejor con una fuerza de trabajo
fluctuante. Por ejemplo, una enlatadora de salmón ubicada
en el Río Columbia sólo procesa el salmón durante las
Proyecto Final 15
temporadas de migración de este pez. No obstante, la
empresa puede encontrar demandas laborales
complementarias en otros productos u operaciones, tales
como la fabricación de latas y etiquetas o la reparación y
el mantenimiento de sus instalaciones.
Las políticas anteriores son sólo dos de muchas que
pueden resultar eficientes y proporcionar una razonable
calidad de vida en el trabajo. Las compañías deben
determinar políticas sobre estabilidad laboral. Las políticas
del empleo están determinadas en parte por la visión que
la administración tiene de los costos de mano de obra
costo variable o costo fijo.
Componentes del diseño del trabajo
Hablando sobre los componentes del diseño de trabajo; se tiene
que se especifican 5 tipos de tareas en los cuales se referencia por los
autores Barry Render, Heizer Jay (2009):de la siguiente manera
El diseño del trabajo especifica las tareas que constituyen
un trabajo para un individuo o un grupo. Examinamos cinco
componentes del diseño del trabajo: (1) especialización del
trabajo; (2) expansión del trabajo; (3) componentes psicológicos;
(4) equipos autodirigidos, y (5) sistemas de motivación e
incentivos.
¿En qué consisten los sistemas de motivación e
incentivos?
Los sistemas de motivación e incentivos refieren a la productividad
das dentro de las organizaciones en las que se da una producción
determinada; los autores Barry Render, Heizer Jay (2009): expresan de
la siguiente manera en lo que consiste
Proyecto Final 16
Los sistemas de incentivos basados en la productividad individual o de
grupo se emplean en todo el mundo en una amplia variedad de
aplicaciones, incluida casi la mitad de las empresas de manufactura en
Estados Unidos. Los incentivos de producción suelen requerir que la
producción de los empleados o las brigadas alcance o supere un
estándar predeterminado. Dicho estándar puede basarse en un “tiempo
estándar” por tarea o en el número de piezas producidas.
Los componentes psicológicos en el diseño del trabajo proporciona una
visión de los factores que contribuyen a la satisfacción y motivación en
el trabajo. Además de estos factores psicológicos también existen
factores monetarios. El dinero suele servir como motivador tanto
psicológico como financiero. Las recompensas financieras incluyen
bonos, reparto de utilidades, ganancias compartidas y sistemas de
incentivos.
Proyecto Final 17
Conclusiones-Mag
. Conclusión.
Concluyendo como aportación personal he aprendido
sobre el proyecto final un aprendizaje significativo que
me llevó a lo largo de este curso en el cual implica el
conocer como diferentes diferente estrategias de
recursos humanos competen a los objetivos de mano de
obra y diseño de trabajo en el que operan las empresas
asimismo las estrategias también tienen ciertas
restricciones en que no se modifican decisiones ya que
dependiendo de las ventajas competitivas que se tengan
se administra las personas y es en la forma en la que se
aplica.
las estrategias en el proceso de operaciones tiene
diferentes métodos y relación por ejemplo están las
estrategias de los procesos que incluyen la tecnología y
maquinarias así como la seguridad, también se conocen
las estrategias de producto y las estrategias de
localización en las cuales se tienen diferentes
habilidades necesarias y características que los detallan
las estrategias de distribución de instalaciones por otro
lado llevan diferentes procesos para con llevar a un
producto determinado y para todo esto se debe tener
previamente una planeación de mano de obra que
Proyecto Final 18
establece políticas en conjunto para mantenerlo en
buena distribución y calidad.
Los capítulos que contienen el proyecto final cada uno
de ellos disponen de información necesaria en el cual
entendí como los conceptos se relacionan con los
ejercicios para su comprensión y ejemplificación de
estos.
Sin lugar a dudas me llevo una gran satisfacción
personal y profesional al realizar este proyecto final ya
que comprendí a detalle los temas antes presentados
con sus determinados ejercicios.
Por: Ileana Jazmin Garza Juárez
Referencias
Kozikowski, Z. (2013). Finanzas Internacionales . México : MC Graw Hill
Education .
Proyecto Final 19
Microsoft (2022). Project Management Software. Consultado el día 10 de
septiembre de 2022. Disponible en:
[Link]
management-software
15 noviembre 2022 Recuperado de:
[Link]
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