INSTITUTO NACIONAL DE COMERCIO N° 3

CARRERA: CONTABILIDAD GENERAL

QUILLACOLLO – COCHABAMBA

TRABAJO PRÁCTICO
“CONTABILIDAD AGROPECUARIA “

MATERIA: CONTABILIDAD AGROPECUARIA

DOCENTE: BECERRA SANCHEZ VICTOR
ESTUDIANTE(S): YUJO SALGADO NAIT NAYELI
MAMANI TRUJILLO EVELIN ALIETA

CURSO: 3ro “B” CONTADURIA

-2025-
 INSTITUTO NACIONAL DE COMERCIO N° 3
CARRERA: CONTABILIDAD GENERAL
QUILLACOLLO – COCHABAMBA

TRABAJO DE INVESTIGACION
TEMA:
1)INTRODUCCION A LOS COSTOS
AGROPECUARIOS
2)ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
3)LA ADMINISTRACION DE LOS MEDIOS DE
PRODUCCION (ACTIVOS BIOLOGICOS)
4)CONTABILIDAD DE COSTOS DE EXPLOTACION
AGRICOLA

MATERIA: CONTABILIDAD AGROPECUARIA

DOCENTE: BECERRA SANCHEZ VICTOR
ESTUDIANTE(S): YUJO SALGADO NAIT NAYELI
MAMANI TRUJILLO EVELIN ALIETA

CURSO: 3ro “B” CONTADURIA

-2025-
INDICE
1 INTRODUCCION A LOS COSTOS AGROPECUARIOS______________________6
1.1 INTRODUCCIÒN:_________________________________________________6
1.2 LABORES AGROPECUARIAS______________________________________6
1.3 TERMINOLOGÌA_________________________________________________7
1.4 COMERCIALIZACIÒN DE PRODUCTOS._____________________________8
1.5 CONTABILIDAD AGROPEUARIA____________________________________9
1.6 OBJETO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS________________________10
1.7 COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS AGROPECUARIOS_______________12
1.8 COSTOS UNITARIOS____________________________________________13
1.9 VARIACION DE COSTOS_________________________________________14
1.10 VOLUMEN FÌSICO DE LA PRODUCCIÒN Y SUS COSTOS______________15
1.11 CUADRO DE LA LEY DE RENDIMIENTOS DECRECIENTES_____________16
1.12 PLAN DE CUENTAS_____________________________________________17
1.13 COEFICIENTE DE DEPRECIACIÒN_________________________________19
1.14 LEY DE SERVICIO NACIONAL DE REFORMA AGRARIA_______________20
1.15 RÈGIMEN AGROPECUARIO UNIFICADO____________________________20
2 ORGANIZACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS_____________________21
2.1 FORMAS DE ORGANIZACIÒN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS_______21
2.2 SOCIEDADES__________________________________________________23
2.3 LA COLONIZACIÒN_____________________________________________24
2.4 EMPRESAS____________________________________________________24
2.5 Las empresas agropecuarias_____________________________________25
2.5.1 ESTRUCTURA ORGÀNICA______________________________________25
2.6 CLASIFICACIÒN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS__________________26
3 LA ADMINISTRACIÓN DE LOS MEDIOS DE PRODUCCION (ACTIVOS
BIOLOGICOS)________________________________________________________27
3.1 3.1 Dirección y Administración____________________________________27
3.2 Instrumentos de Administración Agropecuaria_______________________30
3.3 PRESUPUESTO_________________________________________________32
3.4 RÉGIMEN PRESUPUESTARIO_____________________________________32
3.5 EJERCICIO SOBRE PRESUPUESTO________________________________34
4 CONTABILIDAD DE COSTOS DE EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA______________35
4.1 Introducción___________________________________________________35
4.2 Labores Agricolas______________________________________________35
4.3 Calendario Agricola_____________________________________________36
4.4 Produccion Agricola_____________________________________________37
4.4.1 Plantaciones________________________________________________38
4.4.2 Permanentes________________________________________________39
4.4.3 Transacciones tipo___________________________________________40
4.4.4 Cultivos Estacionales________________________________________40
4.5 Control y registro contable de la explotación agrícola_________________41
4.6 EJEMPLO PRACTICO____________________________________________43
5 BIBLIOGRAFIA:____________________________________________________44

1 INTRODUCCION A LOS COSTOS AGROPECUARIOS

1.1 INTRODUCCIÒN:
Estos costos se refieren a todos los gastos que incurre un productor agrícola o
ganadero para llevar a cabo su actividad. Pueden incluir costos de insumos como
semillas, fertilizantes, y pesticidas, así como gastos en maquinaria, mano de obra, y
mantenimiento de las instalaciones. También es importante considerar los costos
indirectos, como el transporte y la comercialización de los productos.
Los costos agropecuarios son un aspecto fundamental en la gestión de cualquier
actividad agrícola o ganadera. Se refieren a todos los gastos que incurre un productor
en el proceso de producción de bienes agropecuarios. Estos costos pueden clasificarse
en varias categorías, como costos fijos y variables.

Entender y gestionar adecuadamente estos costos es importante para la rentabilidad de

una explotación agropecuaria. Un análisis detallado de los costos permite a los
productores tomar decisiones informadas sobre precios, inversiones y estrategias de
producción.
1.2 LABORES AGROPECUARIAS

1. Cultivo de Plantas: Esto incluye la preparación del suelo, la siembra de semillas,

el riego, la fertilización y el control de plagas y enfermedades. Los agricultores
deben elegir las variedades adecuadas de cultivos según el clima y el tipo de
suelo.

2. Cosecha: Una vez que los cultivos han madurado, sigue la cosecha, que
puede ser manual o con maquinarias. Es importante esta tarea en el momento
adecuado para asegurar la calidad y cantidad de la producción.

3. Ganadería: Esta labor implica el cuidado y manejo de animales para la

producción de carne, leche, huevos, entre otros también Incluye la alimentación,
el manejo sanitario y la reproducción de los animales.

4. Manejo de Recursos Naturales: Los agropecuarios también deben gestionar

de manera sostenible los recursos como el agua y el suelo, asegurando que se
mantengan en buenas condiciones para futuras generaciones.

5. Comercialización: Una vez que los productos están listos, es necesario

comercializarlos. Esto puede incluir la venta directa al consumidor, la distribución
a mercados o la transformación de productos.

6. Investigación y Desarrollo: Muchos agricultores participan en programas de

investigación para mejorar las técnicas de cultivo y ganadería, así como para
desarrollar nuevas variedades de plantas y razas de animales que sean más
resistentes y productivas.

1.3 TERMINOLOGÌA
1. Costos Fijos: Son aquellos costos que no varían con el nivel de producción, como el
alquiler de tierras, salarios de empleados permanentes y depreciación de maquinaria.
2. Costos Variables: Son costos que cambian en función de la cantidad de producción,
como insumos (semillas, fertilizantes, pesticidas) y mano de obra temporal.
3. Costos Totales: Es la suma de los costos fijos y los costos variables. Representa el
total de gastos que incurre una explotación agropecuaria.
4. Costos Directos: Son aquellos que se pueden atribuir directamente a un producto o
actividad específica, como el costo de los insumos utilizados en un cultivo particular.
5. Costos Indirectos: Son costos que no se pueden asignar directamente a un producto
específico.
6. Costo de Oportunidad: Se refiere al valor de la mejor alternativa que se sacrifica al
tomar una decisión económica, como el ingreso que se podría haber obtenido si se
hubiera utilizado la tierra para otro cultivo.
7. Margen de Contribución: Es la diferencia entre los ingresos por ventas y los costos
variables. Indica cuánto contribuye cada unidad vendida a cubrir los costos fijos y
generar ganancias.
8. Economías de Escala: Se refiere a la reducción del costo por unidad a medida que
aumenta la producción.
9. Análisis de Costos: Es el proceso de examinar y evaluar los costos asociados con la
producción para identificar áreas de mejora y optimización.
10. Presupuesto Agrícola: Es un plan financiero que detalla los ingresos y gastos
esperados en una explotación agropecuaria durante un período específicos.

1.4 COMERCIALIZACIÒN DE PRODUCTOS.

1. Canales de Comercialización:
- Venta Directa: Los productores venden sus productos directamente a los
consumidores, ya sea en mercados locales, ferias agrícolas o a través de plataformas
en línea.
- Intermediarios: Incluye mayoristas y minoristas que compran productos de los
productores y los venden a los consumidores finales. Aunque esto puede reducir el
margen de ganancia, también puede aumentar el alcance del mercado.
- Cooperativas: Agrupaciones de productores que se unen para comercializar sus
productos de manera conjunta, lo que les permite obtener mejores precios y
condiciones de venta.
2. Estrategias de Marketing:
- Branding: Crear una marca sólida puede ayudar a diferenciar los productos en un
mercado competitivo.
- Promociones y Descuentos: Ofrecer promociones temporales o descuentos puede
atraer a más clientes y aumentar las ventas.
- Marketing Digital: Utilizar redes sociales, sitios web y publicidad en línea para llegar a
un público más amplio y generar interés en los productos.
3. Logística y Distribución:
- Transporte: Es fundamental contar con un sistema de transporte eficiente para llevar
los productos desde la finca hasta el mercado. Esto incluye considerar la refrigeración
para productos perecederos.
- Almacenamiento: Un buen manejo del almacenamiento es crucial para mantener la
calidad de los productos antes de su venta.
4. Regulaciones y Normativas:
- Los productores deben estar al tanto de las regulaciones locales y nacionales sobre la
comercialización de productos agropecuarios, que pueden incluir normativas de
seguridad alimentaria, etiquetado y certificaciones.
5. Tendencias del Mercado:
- Productos Orgánicos y Sostenibles: Hay una creciente demanda por productos que
sean orgánicos o que se produzcan de manera sostenible. Esto puede abrir nuevas
oportunidades de mercado.
- Alimentos Locales: Los consumidores están cada vez más interesados en comprar
productos locales, lo que puede beneficiar a los productores que se enfoquen en la
venta en su comunidad.
Análisis de Mercado:
- Realizar estudios de mercado para entender las preferencias de los consumidores, la
competencia y las tendencias del sector puede ayudar a los productores a tomar
decisiones informadas sobre qué y cómo comercializar.

1.5 CONTABILIDAD AGROPEUARIA

1. Objetivos:
- Control Financiero: Permite a los productores llevar un control riguroso de sus
ingresos y gastos, ayudando a identificar la rentabilidad de la explotación.
- Toma de Decisiones: Proporciona información relevante para la toma de decisiones
estratégicas, como la inversión en nuevos cultivos o la compra de maquinaria.
- Cumplimiento Normativo: Ayuda a cumplir con las regulaciones fiscales y normativas
contables que pueden variar según el país.
2. Características Específicas:
- Ciclo Biológico: La contabilidad agropecuaria debe considerar el ciclo biológico de los
cultivos y animales, lo que puede afectar los ingresos y gastos en diferentes períodos.
- Valuación de Activos: Los activos agropecuarios, como tierras, maquinaria y ganado,
requieren métodos específicos de valuación que reflejen su depreciación y su valor de
mercado
3. Registros Contables:
- Libros de Contabilidad: Se utilizan libros específicos para registrar las transacciones,
como el libro de ingresos y gastos, el libro de inventarios y el libro de activos.
- Costos de Producción: Es fundamental llevar un registro detallado de los costos
asociados a cada actividad, incluyendo insumos, mano de obra, y costos indirectos.
4. Análisis Financiero:
- Estados Financieros: Se elaboran estados financieros como el balance general, el
estado de resultados y el estado de flujo de efectivo, que permiten evaluar la situación
financiera de la explotación.
- Ratios Financieros: Se pueden calcular ratios como el margen de ganancia, la
rentabilidad sobre la inversión y el índice de liquidez para analizar la salud financiera del
negocio.

5. Presupuestos y Proyecciones:
- Presupuesto Agrícola: Es un plan financiero que detalla los ingresos y gastos
esperados para un período determinado, lo que ayuda a planificar y controlar las
operaciones.
- Proyecciones de Ingresos: Se pueden realizar proyecciones de ingresos basadas en
el rendimiento esperado de los cultivos o la producción ganadera.

6. Tecnología en Contabilidad Agropecuaria:

- Software Contable: Existen programas específicos diseñados para la contabilidad
agropecuaria que facilitan el registro y análisis de datos, así como la generación de
informes financieros.
- Digitalización: La digitalización de registros y el uso de aplicaciones móviles pueden
mejorar la eficiencia y precisión en la contabilidad.

7. Importancia de la Capacitación:
- La capacitación en contabilidad agropecuaria es esencial para que los productores
comprendan y apliquen correctamente los principios contables, lo que les permitirá
gestionar mejor sus recursos y maximizar la rentabilidad.

1.6 OBJETO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

1. Determinación de Costos:
- Identificación y Clasificación: La contabilidad de costos se encarga de identificar,
clasificar y medir todos los costos asociados a la producción de bienes o servicios. Esto
incluye costos directos (como materias primas y mano de obra) y costos indirectos
(como gastos generales).

2. Control de Costos:
- Monitoreo y Evaluación: Permite a las empresas monitorear y controlar los costos de
producción, ayudando a identificar desviaciones entre los costos reales y los costos
presupuestados. Esto es crucial para mantener la rentabilidad.

3. Toma de Decisiones:
- Análisis de Rentabilidad: Proporciona información valiosa para la toma de decisiones
estratégicas, como la fijación de precios, la selección de productos a producir y la
evaluación de la rentabilidad de diferentes líneas de negocio.
- Evaluación de Proyectos: Ayuda a evaluar la viabilidad de nuevos proyectos o
inversiones, analizando los costos involucrados y el retorno esperado.
4. Presupuestación:
- Elaboración de Presupuestos: Facilita la elaboración de presupuestos de costos, que
son herramientas esenciales para la planificación financiera y la asignación de recursos.
5. Mejora de la Eficiencia:
- Optimización de Recursos: Al analizar los costos, las empresas pueden identificar
áreas de ineficiencia y oportunidades para mejorar procesos, reducir desperdicios y
optimizar el uso de recursos.
6. Informes Financieros:
- Generación de Informes: Proporciona información detallada sobre los costos que se
puede utilizar para la elaboración de informes financieros, lo que ayuda a la dirección a
tomar decisiones informadas
7. Cumplimiento Normativo:
- Regulaciones y Normativas: Ayuda a las empresas a cumplir con las normativas
contables y fiscales relacionadas con la presentación de informes de costos.
8. Análisis de Variaciones:
- Comparación de Costos: Permite realizar análisis de variaciones entre los costos
estándar y los costos reales, lo que ayuda a identificar las causas de las desviaciones y
a implementar acciones correctivas.
En resumen, el objeto de la contabilidad de costos es proporcionar información precisa
y relevante sobre los costos de producción, lo que permite a las empresas tomar
decisiones informadas, controlar sus gastos y mejorar su rentabilidad.
1.7 COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS AGROPECUARIOS
Costos Directos

Los costos directos son aquellos que se pueden atribuir directamente a la producción
de un bien o servicio específico. En el sector agropecuario, estos costos son esenciales
para calcular el costo de producción de un cultivo o de la cría de animales. Algunos
ejemplos incluyen:

1. Insumos Agrícolas:
- Semillas: Costo de las semillas utilizadas para la siembra.
- Fertilizantes: Gastos en fertilizantes aplicados a los cultivos.
- Pesticidas: Costos de productos químicos utilizados para proteger los cultivos.

2. Mano de Obra:
- Salarios: Pagos a trabajadores que participan directamente en la producción, como
agricultores y operarios.

3. Costos de Maquinaria:
- Alquiler o Depreciación: Gastos relacionados con el uso de maquinaria específica para
la producción, como tractores y cosechadoras.

4. Alimentación Animal:
- Piensos y Forrajes: Costos de los alimentos utilizados para la alimentación del
ganado.

5. Transporte:
- Transporte de Insumos: Gastos en el transporte de insumos hasta la finca.

Costos Indirectos

Los costos indirectos son aquellos que no se pueden atribuir directamente a un

producto específico, ya que son gastos generales que benefician a toda la operación.
En el sector agropecuario, estos costos son importantes para entender el costo total de
operación. Algunos ejemplos incluyen:

1. Gastos Generales:
- Servicios Públicos: Costos de electricidad, agua y otros servicios que no se pueden
asignar a un cultivo específico.
- Mantenimiento de Infraestructura: Gastos en el mantenimiento de instalaciones, como
almacenes y corrales.
2. Salarios Indirectos:
- Administración: Sueldos de personal administrativo y de gestión que no están
directamente involucrados en la producción.

3. Costos de Comercialización:
- Publicidad y Marketing: Gastos relacionados con la promoción y venta de productos,
que no se pueden atribuir a un producto específico.

4. Seguros:
- Seguros de Propiedad: Costos de seguros que protegen la operación en su conjunto,
como seguros de maquinaria o de cultivos.

5. Depreciación:
- Depreciación de Activos: Costo asociado a la disminución del valor de los activos fijos,
como edificios y maquinaria, que se utiliza en la producción.

1.8 COSTOS UNITARIOS

El costo unitario en contabilidad agropecuaria es el costo de producir una unidad de un
producto agrícola o ganadero. Se calcula dividiendo el costo total de producción entre el
número de unidades producidas.

La contabilidad agrícola es una rama especializada de la contabilidad general que

se encarga de registrar y ordenar la información de las transacciones de las
empresas agropecuarias.
1.9 VARIACION DE COSTOS
La variación de costos en la contabilidad agropecuaria es la diferencia entre el
costo presupuestado y el costo real de un proyecto.
¿Cómo se calculan?
 Se clasifican en costos directos, indirectos y financieros
 Se analizan y controlan para garantizar la rentabilidad
 Se registran y ordenan para cuantificar las transacciones
¿Cuáles son los costos variables y fijos en la contabilidad agropecuaria?
Los costos variables son aquellos que varían en proporción a la producción, como
semillas, fertilizantes, mano de obra, combustible, electricidad, transporte y
almacenamiento
Los costos fijos son aquellos que no varían en relación a la producción, como el
arrendamiento de tierras o los pagos de préstamos
¿Cómo se analizan los costos agropecuarios?
 Se analizan y controlan para garantizar la rentabilidad
 Se clasifican de acuerdo a la identidad con el producto
 Se clasifican en costos directos, costos indirectos y costos financieros
 Se registran y ordenan para cuantificar las transacciones
1.10 VOLUMEN FÌSICO DE LA PRODUCCIÒN Y SUS COSTOS

Volumen Físico de la Producción

Se refiere a la cantidad de productos que se generan en una explotación
agropecuaria durante un período determinado. Este volumen puede medirse en
diferentes unidades, dependiendo del tipo de producción, como:

- Cultivos: Toneladas de granos, kilogramos de frutas o verduras, etc.

- Ganadería: Número de animales, litros de leche producidos, kilogramos de
carne, etc.

El volumen físico de la producción es crucial porque:

- Determina Ingresos: A mayor volumen de producción, potencialmente mayores

ingresos por ventas.
- Influye en Costos: El costo por unidad puede variar según el volumen producido,
afectando la rentabilidad.

3. Costos de Producción
Los costos de producción son todos los gastos incurridos para generar el volumen
físico de producción. Estos costos se dividen en:

- Costos Directos: Aquellos que se pueden atribuir directamente a la producción,

como insumos (semillas, fertilizantes), mano de obra directa y costos de
maquinaria.
- Costos Indirectos: Gastos generales que no se pueden asignar a un producto
específico, como salarios administrativos, servicios públicos y mantenimiento de
instalaciones.

4. Relación entre Volumen Físico de Producción y Costos

- Economías de Escala: A medida que aumenta el volumen de producción, los
costos por unidad pueden disminuir debido a economías de escala, lo que
significa que los costos fijos se distribuyen entre un mayor número de unidades
producidas.
- Análisis de Rentabilidad: Conocer el volumen físico de producción y los costos
asociados permite calcular la rentabilidad de cada cultivo o actividad ganadera.
Esto se puede hacer mediante el análisis del margen de contribución, que es la
diferencia entre los ingresos por ventas y los costos variables.
- Presupuestación y Planificación: La contabilidad agropecuaria utiliza el volumen
físico de producción y los costos para elaborar presupuestos y proyecciones
financieras, lo que ayuda a planificar las actividades y a tomar decisiones
informadas.
1.11 CUADRO DE LA LEY DE RENDIMIENTOS DECRECIENTES
1.12 PLAN DE CUENTAS
Plan de Cuentas Agropecuarias

1. Activos
- 1.1 Activos Corrientes
- 1.1.1 Caja y Bancos
- 1.1.2 Cuentas por Cobrar
- 1.1.3 Inventarios
- [Link] Semillas
- [Link] Fertilizantes
- [Link] Productos Agrícolas
- [Link] Forrajes
- 1.1.4 Gastos Pagados por Anticipado

- 1.2 Activos No Corrientes

- 1.2.1 Propiedades, Planta y Equipo
- [Link] Terrenos
- [Link] Edificios
- [Link] Maquinaria y Equipos
- [Link] Vehículos
- 1.2.2 Activos Intangibles
- [Link] Derechos de Uso
- [Link] Patentes

2. Pasivos
- 2.1 Pasivos Corrientes
- 2.1.1 Cuentas por Pagar
- 2.1.2 Préstamos a Corto Plazo
- 2.1.3 Obligaciones Fiscales

- 2.2 Pasivos No Corrientes

- 2.2.1 Préstamos a Largo Plazo
- 2.2.2 Provisión para Impuestos
3. Patrimonio
- 3.1 Capital Social
- 3.2 Reservas
- 3.3 Resultados Acumulados

4. Ingresos
- 4.1 Ingresos por Ventas
- 4.1.1 Ventas de Productos Agrícolas
- 4.1.2 Ventas de Productos Ganaderos
- 4.2 Ingresos por Servicios
- 4.2.1 Servicios de Asesoría Agrícola
- 4.2.2 Alquiler de Maquinaria

5. Costos y Gastos
- 5.1 Costos de Producción
- 5.1.1 Costos Directos
- [Link] Insumos
- [Link] Mano de Obra Directa
- [Link] Costos de Maquinaria
- 5.1.2 Costos Indirectos
- [Link] Gastos Generales
- [Link] Depreciación de Activos

- 5.2 Gastos Administrativos

- 5.2.1 Sueldos y Salarios
- 5.2.2 Gastos de Oficina
- 5.2.3 Publicidad y Marketing

- 5.3 Gastos Financieros

1.13 COEFICIENTE DE DEPRECIACIÒN
1.14 LEY DE SERVICIO NACIONAL DE REFORMA AGRARIA
La Ley Nº 1715 del Servicio Nacional de Reforma Agraria (SNRA) de Bolivia establece
el marco institucional, la distribución de tierras, y los derechos de propiedad sobre la
tierra. La ley fue publicada en 1996.
Objetivos
 Establecer la estructura orgánica y funciones del SNRA
 Garantizar el derecho de propiedad sobre la tierra
 Crear la Superintendencia Agraria y la Judicatura Agraria
 Regular el saneamiento de la propiedad agraria
 Reconocer y garantizar la propiedad agraria privada
 Garantizar los derechos de los pueblos y comunidades indígenas y originarias
Principios
La función económico-social de la tierra es el uso sostenible para el desarrollo
agropecuario, forestal y otras actividades productivas
El solar campesino, la pequeña propiedad, la propiedad comunaria y las tierras
comunitarias de origen cumplen una función social
Modificaciones
La Ley Nº 3545 de 2006 modificó la Ley Nº 1715
Los Decretos Supremos Nº 29215 en 2007 y Nº 25.763 en 2000 reglamentaron la Ley
Nº 1715
Organismo responsable
El SNRA es el organismo encargado de planificar, ejecutar y consolidar el proceso de
reforma agraria en el país.
1.15 RÈGIMEN AGROPECUARIO UNIFICADO
Régimen agropecuario unificado (RAU) es un régimen especial que fue creado para el
pago anual de impuestos por actividades agrícolas y pecuarias, así como por
actividades de avicultura, apicultura, floricultura y piscicultura. Bajo la normativa:
Decreto Supremo N° 24463 con Vigencia: Desde el 27/12/96 a la fecha.
 2 ORGANIZACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
Una persona natural que inicia actividades de manera individual y a medida que va
creciendo sus actividades se convierte en un empresa por contar con los tres
recursos: humanos, materiales y técnicos podemos ejemplificar a una empresa
agropecuaria que inicia con trabajo domestico donde el agricultor inicia de manera
individual o con el apoyo de su familia y si esta actividad lo realizá con frecuencia y le
demanda mayor dedicación que implica mayor personal, mayor inversión financiera,
infraestructura y recursos técnicos, estamos hablando de un empresa agropecuaria.
2.1 FORMAS DE ORGANIZACIÒN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
1. Propietario Único
Descripción: Es la forma más simple de organización, donde una sola persona es la
propietaria y gestiona la empresa.
- Ventajas:
o Control total sobre la operación.

o Menores costos de establecimiento y administración.

o Decisiones rápidas y flexibles.

o Desventajas:

o Responsabilidad ilimitada (el propietario responde con su patrimonio

personal).
o Limitaciones en la obtención de financiamiento.

2. Sociedad
Descripción: Dos o más personas se unen para formar una empresa. Puede ser una
sociedad civil, sociedad anónima, o sociedad de responsabilidad limitada (SRL).
- Ventajas:
o Mayor capital disponible para inversión.

o Compartición de riesgos y responsabilidades.

o Diversidad de habilidades y conocimientos.

o Desventajas:

o Conflictos potenciales entre socios.

o Decisiones más lentas debido a la necesidad de consenso.

3. Cooperativas
Descripción: Agrupaciones de productores que se unen para mejorar su posición en el
mercado, compartir recursos y reducir costos.
- Ventajas:
o Acceso a recursos y servicios que pueden ser costosos para un
individuo.
o Mayor poder de negociación en la compra de insumos y venta de
productos.
o Fomento de la solidaridad y el apoyo mutuo entre los miembros.

o Desventajas:
o Requiere un alto grado de colaboración y compromiso entre los
miembros.
o Puede haber conflictos en la toma de decisiones.

4. Asociaciones
- Descripción: Grupos de productores que se unen para trabajar en proyectos
específicos o para promover intereses comunes, sin necesariamente formar una
entidad legal.
- Ventajas:
o Flexibilidad en la organización y operación.

o Fomento de la colaboración y el intercambio de conocimientos.

o Desventajas:

o Menor formalidad puede llevar a problemas de gestión.

o Limitaciones en la capacidad de obtener financiamiento.

5. Empresas Agrícolas Integradas

Descripción: Empresas que controlan varias etapas de la cadena de producción, desde
la producción hasta la comercialización.
- Ventajas:
o Mayor control sobre la calidad y costos de producción.
 o Reducción de riesgos al diversificar las actividades.

o Desventajas:

o Requiere una inversión significativa y una gestión compleja.

o Puede ser difícil de implementar en ciertas áreas.

6. Franquicias
Descripción: Modelo en el que un agricultor o productor opera bajo una marca
reconocida y sigue un modelo de negocio establecido.
- Ventajas:
o Acceso a un mercado ya establecido y a un sistema de apoyo.
o Menor riesgo al operar bajo una marca conocida.

o Desventajas:

o Costos de franquicia y regalías.

o Menor autonomía en la toma de decisiones.

7. Empresas de Agricultura Familiar

Descripción: Operaciones agrícolas gestionadas por familias, donde el trabajo y la
toma de decisiones son realizados por los miembros de la familia.
- Ventajas:
o Flexibilidad y adaptabilidad a las condiciones locales.

o Fomento de la sostenibilidad y el uso de prácticas tradicionales.

o Desventajas:

o Limitaciones en el acceso a

2.2 SOCIEDADES
En contabilidad, las sociedades agropecuarias son empresas o unidades económicas
que se dedican a la cría de animales, cultivo, cosecha y abono. La contabilidad
agropecuaria es una rama de la contabilidad general que registra y ordena las
transacciones de estas sociedades.
 Objetivos de la contabilidad agropecuaria
 Obtener información confiable sobre el entorno de producción
 Establecer controles adecuados
  Reunir información para la toma de decisiones
 Registrar, resumir, clasificar y emitir informes
 Ayudar a interpretar, analizar y proyectar
 La contabilidad agrícola en la práctica
 Permite controlar y gestionar las explotaciones agrícolas profesionalmente
 Permite tomar decisiones de forma oportuna
 Permite controlar la aplicación de las técnicas de producción
 Permite clasificar los costos en materia prima, mano de obra y costos
indirectos de producción
Algunos ejemplos de empresas agropecuarias Agricomseeds S. R. L., Agricultura
Sostenible S.R.L., Agripac Boliviana Cia L.T.D.A.
2.3 LA COLONIZACIÒN
La colonización agrícola es una acción de ocupación de tierras con fines de explotación,
mientras que la contabilidad agropecuaria es una rama de la contabilidad general que
registra las transacciones de las empresas agropecuarias.
 Es una acción planificada por el Estado y empresas privadas
 Se asocia al colono, es decir, a quien se establece y produce en la tierra
 En la era colonial, se consolidaron las propiedades de forma forzada, se usó la
esclavitud y la servidumbre
 Modificó el acceso a los alimentos y los patrones de subsistencia de las
personas
 La contabilidad agropecuaria
 Registra las transacciones de las empresas agropecuarias
 Clasifica las transacciones financieras
 Estima los costos de cultivo
 Emite informes para la toma de decisiones
 Ayuda a interpretar, analizar y proyectar
 Comprende las etapas de labores del suelo y sembrado
 Determina los costos unitarios o costos totales del producto
 Sirve al gerente o al administrador para tomar decisiones al fijar el precio de
venta
2.4 EMPRESAS
Algunas empresas agropecuarias en Bolivia son:
  Agricomseeds S.R.L.: Produce semillas de maíz y sorgo
 Agricultura Sostenible S.R.L.: Produce frejol
 Agripac Boliviana Cia L.T.D.A: Produce semillas de girasol
 Agropecuaria San Antonio: Empresa registrada en el SENASAG
 Agropecuaria Forestal Don Pateyo S.R.L.: Produce carbón vegetal
 Agropecuaria Chia Corp. Bolivia S.A.: Produce grano de chía, sésamo y quinu
 Agropecuaria Pozo del Tigre S.A.: Produce grano de chía y frejol
 Otras empresas agropecuarias en Bolivia son:
 INTERAGRO S.A., Agrocentro Bolivia, MAINTER SRL, AGRIPAC BOLIVIANA
AGROINDUSTRIAL S.A., Agrolead, AGROPARTNERS.
2.5 Las empresas agropecuarias se dedican a la: Cultivo de plantas, Cría de
animales, cosecha de plantas,, abono

2.5.1 ESTRUCTURA ORGÀNICA

2.6 CLASIFICACIÒN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS
Los sistemas de producción agropecuaria se pueden clasificar en varios tipos, entre
ellos los sistemas simples, extensivos, intensivos, de cría, de invernada, agrícolas,
hortícolas y frutícolas. También se pueden clasificar según los tipos de agricultura, como
la orgánica, de precisión, hidropónica, de regadío, monocultivos y policultivos.
Sistemas de producción agrícola
Agricultura orgánica
Agricultura de precisión
Agricultura hidropónica
Monocultivos y policultivos
Agricultura de regadío
Sistemas agrícolas tradicionales, como itinerante, extensiva de secano y ricicultura
monzónica
Subsectores de la producción agropecuaria Agrícola, Pecuario, Apícola.
Actividades del sector agropecuario
Cultivo de granos y semillas oleaginosas
Cultivo de hortalizas
Cultivo de frutales y nueces
Cultivo en invernaderos y viveros, y floricultura
Cultivos industriales
Actividades de apoyo a la agricultura
La contabilidad agropecuaria es un sistema que permite obtener información confiable
sobre el proceso de producción. Esto permite establecer controles y reunir información
para la toma de decisiones.
3 3. LA ADMINISTRACIÓN DE LOS MEDIOS DE PRODUCCION (ACTIVOS
BIOLOGICOS)
3.1 3.1 Dirección y Administración
El área de administración financiera es la encargada de definir los planes, objetivos,
políticas y estrategias, con el fin de manejar eficientemente los recursos de la empresa,
así como generar los reportes necesarios para la toma de decisiones con el propósito
de alcanzar las metas propuestas. La actividad de control por la administración son las
acciones diseñadas e implantadas para ejercer control en todos los niveles, según
la complejidad de las operaciones a los aspectos a controlar; este elemento reviste de
mucha importancia porque significa que la teoría se ha vuelto práctica, con lo que se
hace posible disponer de parámetros para medir el desempeño de los sistemas, de
las personas y de los procesos.
ARTICULO 1º La presente Ley establece los principios y normas básicos queregirán el
proceso presupuestario de los organismos del sector público, sinperjuicio de las
atribuciones que, sobre control externo, la Constitución ylas leyes confieren a
los órganos de la función contralora
¿Qué son los activos?
Los activos son los bienes, derechos y otros recursos de los que dispone una empresa.
Se pueden incluir aquellos de los que se espera obtener un beneficio económico en el
futuro.
¿Qué es la contabilidad agropecuaria?
La contabilidad agropecuaria registra las transacciones de empresas o unidades
dedicadas a esa actividad. Resume, clasifica y emite informes para la
toma de decisiones.
Es la teoría, doctrina o práctica social que promueve la posesión pública de los medios
de producción y un control colectivo y planificado de la economía en pro del interés
general de la sociedad.

La Norma Internacional de Contabilidad (NIC 41) define los activos biológicos

productores como aquellos que se mantienen para producir, y no son productos
agrícolas.

Ejemplos de activos biológicos productores:

-Ganado para la producción de leche
-Árboles frutales de los que se cosechan frutos
a) RECURSOS NATURALES AGROPECUARIOS
Para el desarrollo de las actividades normales de los elementos, una empresa debe
administrar los siguientes Recursos Naturales con fines enunciativos y no deductivos.
[Link]. -
Elemento importante y determinante para la actividad agropecuaria, este elemento
influye de manera terrenal de los procesos biológicos y productivos y determinan el
hábitat de los seres vivos.
[Link]. -
Otro elemento importante para el desarrollo de las actividades agropecuarias donde se
constituyen en el hábitat de los seres vivos. La tierra no está distribuida en todo el
planeta de manera uniforme, siendo su topografía variada de acuerdo a los lugares
en los que se instalen las empresas agropecuarias y agroindustriales. Si no se tiene un
buen manejo de este recurso preciado se corre el riesgo de perder la capa arable y
contar con la tierra empobrecida.
3. Agua. -
Sinónimo de vida. Elemento vital para los seres vivos para el desarrollo de las
actividades agropecuarias. El agua es sinónimo de vida pues si no hay agua no hay
producción agropecuaria, el agua es generada a través de lluvias y se encuentra en los
ríos, lagos, represas, en el subsuelo, etc. El agua salada representa casi un 100% de la
tierra y apenas el agua dulce alcanza a un 1%. El agua dulce por su contaminación
realizada por el ser humano se encuentra cada vez más escaso en muchos lugares del
planeta.
[Link] Naturales. -
La tierra en su contextura posee una serie de riquezas naturales para que el ser
humano pueda aprovechar en su beneficio. Estos Recursos Naturales están distribuidos
de manera uniforme en la tierra, algunos lugares más ricos que otros. Se pueden
identificar en los bosques, en las minas, carreteras, ríos, lagunas, lagos, salares, etc.
Los animales en sus diferentes especies y el ser humano los ha domesticado para su
beneficio y son parte de la riqueza.
b) RECURSOS NATURALES RENOVABLES Y NO RENOVABLES
Otra forma de clasificar los Recursos Naturales es en Renovables y no renovables por
sus propias características y a lo largo del tiempo se puede seguir utilizando como un
medio de producción, estos recursos renovables pueden clasificarse en agrícolas
y pecuarios.
Los instrumentos de administración agropecuaria son herramientas que permiten
gestionar una empresa agropecuaria, como el software, el planeamiento, la
organización, la dirección y el control.
¿CÓMO SE CONTABILIZAN LOS ACTIVOS BIOLÓGICOS?
Un activo biológico debe ser medido tanto en el momento de su reconocimiento inicial
como en la fecha de cada balance a su valor razonable menos los costes estimados
hasta el punto de venta, excepto en el caso de que el valor razonable no pueda ser
medido con fiabilidad. Un activo biológico es un animal vivo o una planta con relación a
la NIC 41

EN DESARROLLO

ACTIVOS BIOLÓGICOSEN
PRODUCCIÓNACTIVOS
BIOLÓGICOSTERMINADO
SPRODUCTOSAGROPEC
Compuestopor UARIOS
ACTIVO BIOLÓGICO vegetalesy
animales:
ACTIVOS
BIOLÓGICOSTERMINAD
OS

PRODUCTOSAGROPECU
ARIOS
EJEMPLOS: ACTIVOS BIOLÓGICOS EN CRECIMIENTO: Son los que no han
completado aun su proceso de desarrollo
ACTIVOS EN PRODUCCIÓN: Son
aquellos cuyo proceso de desarrollo
le permite estar en condiciones de
producir sus frutos.
ACTIVOS BILÓGICOS
TERMINADOS: Son aquellos que se
encuentran en condiciones de ser vendidos, transformados o utilizados en otros
procesos productivos por haber concluido su proceso biológico de transformación

concluido su proceso biológico de transformación.

PRODUCTOS AGROPECUARIOS: Son los frutos obtenidos de los activos biológicos o
de la finalización del proceso biológico.

3.2 Instrumentos de Administración Agropecuaria

Software agropecuario
 SYNAgro es un software que permite gestionar la contabilidad, las finanzas y la
agricultura.
Planeamiento
 Es un proceso que implica desarrollar e implementar planes para alcanzar
objetivos.
Organización
  Implica estructurar y diseñar la organización de la empresa, así como analizar y
diseñar puestos de trabajo.
Gestión de recursos humanos
 Implica gestionar el trabajo contratado y el trabajo propio o familiar.
Proceso administrativo
 Se aplica a los factores de producción como el terreno, el capital, el trabajo y el
empresarial.
Componentes de una empresa agropecuaria
 La tierra y los recursos naturales
 El capital (instalaciones, casas, galpones, hacienda, vehículos, aguadas, el
dinero)
 El trabajo contratado (permanente o temporario) y el trabajo propio o familiar
Funciones de un administrador agropecuario
 Estudiar los registros financieros y llevarlos al día
 Tomar decisiones sobre la compra y venta de semillas, cultivos, maquinaria, el
ganado y fertilizantes

Software de Gestión Agropecuaria en

Bolivia
Sofía Gestión Agrícola.

Logismic ERP Agrícola.

Albor Campo.
Kumen Gestión DXG.

TaurusWebs.
Ñandú Gestión Agro.

AgroGI.

[Link].
 3.3 PRESUPUESTO
El presupuesto es una herramienta que le permite saber cuáles son sus ingresos y
gastos en un tiempo determinado, conocer cuánto puede destinar al ahorro para el
cumplimiento de sus metas planteadas, identificar en qué está gastando su dinero,
cuánto necesita para cubrir sus necesidades, determinar en qué está gastando Los
presupuestos agrícolas se utilizan para evaluar la rentabilidad de la producción de los
cultivos. La herramienta calcula los insumos y las necesidades de mano de obra por
hectárea, mientras que los costos de producción se calculan por hectárea y por
tonelada
3.4 RÉGIMEN PRESUPUESTARIO
Comprende el cálculo de los ingresos, gastos y financiamiento previstos para el
ejercicio presupuestario y los resultados económicos, financieros y físicos de las
operaciones programadas del sector público, en base a los lineamientos generales de
la política económica fijada por el Poder Ejecutivo.
El presupuesto debe ser, FACIL DE ARMAR – FACIL DE CARGAR – FACIL DE
CONTROLAR – FACIL DE MODIFICAR.
Debe mantener un equilibrio entre el proceso de confección o elaboración y el proceso
de control y modificación. Si la confección es sencilla, pero el control se vuelve tedioso,
poco consistente o complejo, la herramienta pierde utilidad. Del mismo modo, esto
ocurre, si la confección es demasiado compleja o difícil de
controlar cómo se componen los montos incluidos.
Los pasos para elaborar un presupuesto son:
PERCIBIDO
En la confección de un presupuesto financiero deben considerarse solo aquellos
movimientos que generan ingresos o egresos de dinero, en el momento temporal que
los mismos ocurran, es decir según el criterio del percibido.
SALDOS PRELIMINARES y AJUSTADOS
Un presupuesto financiero debe calcular los saldos mensuales (diferencia entre
ingresos y egresos) y los saldos acumulados. Es importante calcular los saldos
preliminares sin considerar ningún tipo de financiamiento y posteriormente buscar las
alternativas de financiamiento para poder cubrir los saldos acumulados preliminares
negativos. Al presupuesto financiero sin financiamiento se lo denomina presupuesto
preliminar y al presupuesto financiero que incluye el financiamiento se lo denomina
presupuesto ajustado.
TEMPORALIDAD
Es conveniente proyectarlos a 12 o 14 meses vista, para tener una visión de mediano
plazo del plan financiero.
MOVIMIENTOS DE FONDOS
INGRESOS y EGRESOS FIJOS: Son aquellos movimientos que poseen muy bajo nivel
de incertidumbre. Por ejemplo, cuentas a cobrar, cuentas con vencimiento, sueldos,
impuestos, entre otros.
INGRESOS y EGRESOS VARIABLES: Son aquellos movimientos de fondos que, por
la naturaleza propia de los negocios, no se tiene certeza del momento en que se
producirán, ni tampoco del monto que representarán. Por ejemplo: Venta de granos en
stock, venta de productos en el proceso de producción, egresos vinculados a las
ventas, entre otros.
PARTIDAS PRESUPUESTARIAS Las partidas presupuestarias constituyen un nivel de
clasificación secundaria dentro de los ingresos (fijos y variables) y los egresos (fijos y
variables). Permiten clasificar ordenadamente y en diferentes rubros los movimientos de
fondos. No hay un único criterio para definir el nivel de detalle de las partidas
presupuestarias, pero se considera relevante destacar que esta clasificación debe ser
diseñada de forma tal, que permita fácilmente realizar un control presupuestario, y el
nivel de apertura debe destacar aquellos rubros que más contribuyan a la generación
de liquidez.
Ejemplo 1: Partidas Presupuestarias Ingresos; Ingresos Variables, Ingresos Venta
Stock Granos, Maíz Girasol Trigo, Ingresos Venta Hacienda, Novillos Terneros Vacas
Vacías; Ingresos Fijos, Inversiones Financieras, Plazo Fijo 30 días, Plazo Fijo 60, Plazo
Fijo 90 días y Cobro Alquileres
Ejemplo 2: Partidas Presupuestarias Egresos; Egresos Variables, Gastos de Venta
Stock Granos, Soja Maíz Trigo Gastos de Cosecha Maíz Girasol Trigo; Egresos Fijos
Personal Sueldos Cargas Sociales Honorarios Asesoramiento Técnico Asesoramiento
Contable Inversiones
DISPONIBILIDAD INICIAL
La disponibilidad de fondos iniciales, tanto en la caja como en los bancos, es un
aspecto importante a considerar en la presupuestación financiera. Del mismo modo,
hay que tener en cuenta el saldo de IVA, ya que el mismo deberá ser considerado ya
afecta el flujo de fondos
MONEDA DE PRESUPUESTACIÓN
• Moneda de curso legal bolivianos, sin embargo, de acuerdo a las necesidades de la
empresa también se puede utilizar dólares americanos
IMPUESTOS
Los impuestos deben considerarse en los presupuestos financieros, ya que constituyen
egresos de fondos (pago de anticipos y saldo de las declaraciones juradas), ingresos de
fondos (IVA crédito o IVA cobrado), reducción de ingresos de fondos (retenciones), o
diferimiento de pago de impuestos. Suelen ser una causa de desvió muy importante en
el proceso de presupuestación y control.

3.5 EJERCICIO SOBRE PRESUPUESTO

1. Un productor desea probar una mejora tecnológica, que para este caso es el uso de
semilla mejorada en diferentes sistemas de cultivo de maíz, sorgo y frijol. En concreto
se desea saber la conveniencia económica de usar sólo semilla mejorada (en vez de
semilla criolla).
Con los siguientes datos, mediante la técnica del presupuesto parcial. Determinar si es
conveniente realizar el cambio.

2. Se está cosechando un producto agrícola con sólo labor manual y se quiere cambiar
por labor con tractor. La labor manual para una hectárea tiene un costo de 180 horas a
$5.00 cada una. Con tractor se necesitarían 12 horas a $ 60.00 cada una, más el pago
de un tractorista por ese tiempo, a un valor de $ 8.00 por hora. Se pretende cosechar
25 hectáreas.
La labor con tractor produce un desperdicio de 50 kilos del producto agrícola por
hectárea, el cual vale $ 2.00 por kilo, pero deja un mayor ingreso por venta de
subproductos de $400.00 por hectárea. Utilizar la técnica del presupuesto parcial para
determinar si es aconsejable realizar el cambio.
4 CONTABILIDAD DE COSTOS DE EXPLOTACIÓN
AGRÍCOLA
4.1 Introducción
La contabilidad de costos agropecuarios, es un sistema que registra, analiza y controla
los costos de las empresas agrícolas. Esto permite a los administradores tomar
decisiones sobre los precios de venta.
¿Qué se contabiliza? Ingresos por ventas, Gastos en insumos y mano de obra,
Inversiones, Préstamos, Obligaciones fiscales.
¿Cómo se calcula?
 Se considera el período de análisis compatible con el ciclo productivo del cultivo
 Se utiliza una unidad de medida compatible con la unidad de venta del producto
 Se toma en cuenta la calidad del producto
 Se considera la escala de producción del inmueble
 Se toma en cuenta la ubicación de la propiedad
¿Para qué sirve?
 Permite a los administradores tomar decisiones sobre los precios de venta
 Ayuda a interpretar, analizar y proyectar
 Permite controlar y gestionar las explotaciones agrícolas profesionalmente
¿Cómo se relaciona con la contabilidad general?
La contabilidad agropecuaria es parte de la Contabilidad General.
4.2 Labores Agricolas
Las labores agrícolas incluyen la preparación del suelo, siembra, cuidado de cultivos,
cosecha, almacenamiento, comercialización y utilización de excedentes.
Principales cultivos
Caña de azúcar, Soja, Papa, Maíz, Sorgo, Trigo, Arroz, Algodón, Café, Quinua.
Importancia del sector agrícola
 El sector agrícola es de gran relevancia en Bolivia, ya que en 2021 representó el
12,9% del PIB.
  El gobierno boliviano ha invertido en este sector con el objetivo de promoverlo y
garantizar la seguridad alimentaria.
 El Plan Nacional de Desarrollo y la Agenda Patriótica 2025 consideran al sector
agropecuario como uno de los pilares básicos para el crecimiento del país.
Participación de la familia
 Las labores agrícolas son un trabajo intenso que requiere la participación de
todos los miembros de la familia campesina.
 La distribución de las labores agrícolas está ligada a factores tradicionales y
socioeconómicos.
Para el inicio de la campaña agrícola 2024-2025 que comprende 2024 siembra
y 2025 cosecha, el INSA registró a 96.003 productores de 121 municipios del país,
asegurando 119.555,99 hectáreas de cultivos como; papa, ají, alfalfa, arveja, avena,
cañahua, cebada, cebolla, frejol, haba, maíz, quinua, trigo y yuca.
4.3 Calendario Agricola
El calendario de producción agrícola elaborado por el ministerio de Desarrollo Rural y
Tierras revela que Bolivia produce alimentos en promedio sólo seis meses al año. Esta
situación es más evidente de junio a noviembre porque los cultivos están sujetos a
factores climatológicos, señaló el director general de Producción Agropecuaria y
Soberanía Alimentaria del Ministerio, Lucio Tito Villca.

"A partir de julio hasta noviembre tenemos un vacío que significa un escenario de hasta
un 70% (sin producción), a diferencia del otro periodo (de verano). En general,
aproximadamente un 50% del tiempo en el año (seis meses) no tenemos producción
agrícola", manifestó.

El funcionario indicó que en la campaña de verano, de enero a junio, se logra cubrir

hasta un 80% de la demanda de alimentos que pueden ser almacenados, situación que
no ocurre con las verduras, hortalizas y otros productos perecederos.

La información es resultado del monitoreo de 26 productos agrícolas, que realiza el

Ministerio, donde se observa que los cultivos más desfavorecidos son la papa, cebolla,
papalisa, haba, trigo, cebada, tarhui, maíz, ajo, choclo y maní.
4.4 Produccion Agricola
La producción agrícola se concentra en la caña de azúcar, la soja, el maíz, el sorgo, el
trigo, el arroz, el algodón, el café, la quinua y el frijol.

Principales cultivos
 La soja y la caña de azúcar son los cultivos oleaginosos e industriales más
importantes.
 El maíz, el sorgo, el trigo y el arroz con cáscara son los cereales más cultivados.
Desempeño agrícola
  En 2022, la producción agrícola de Bolivia retrocedió en comparación con 2021.
 La caída de los rendimientos agrícolas de soya, maíz, trigo y girasol fue la
principal causa de este retroceso.
 El fenómeno La Niña causó sequías y cambios erráticos en el clima, lo que
influyó en el bajo desempeño agrícola.
Agricultura familiar
 La agricultura familiar aporta entre el 40% y el 50% de alimentos de consumo
interno.
Ciclo agrícola
 El ciclo agrícola anual se divide en tres grandes etapas: la siembra, el
crecimiento y la cosecha de las plantas.
 Estas etapas corresponden a las tres estaciones del año.
¿Cuál es la zona agrícola más importante en Bolivia?
Pampa andina. Posee mayor superficie cultivable y de pastos, por ende, se encuentra
en ella más cantidad de ganado. La densidad poblacional es mayor en esta zona.
¿Qué genera la producción agrícola?
La agricultura puede ayudar a reducir la pobreza, aumentar los ingresos y mejorar la
seguridad alimentaria del 80 % de las personas en situación de pobreza, que viven en
zonas rurales y se dedican principalmente a la agricultura.
4.4.1 Plantaciones
Las plantaciones incluyen cultivos tradicionales, como tubérculos, granos andinos, y
forrajes, así como otros cultivos como soja, maíz, trigo, y caña de azúcar.
Cultivos tradicionales
Papa, Quinua, Cañahua, Avena, Cebada, Yuca, Frijol/poroto, Maní.
Otros cultivos
Soja, Maíz, Sorgo, Trigo, Arroz, Algodón, Café, Carne bovina y de llama.
Zonas agrícolas
 El departamento de Santa Cruz es la principal zona agrícola de Bolivia.
 La Paz es otro departamento con importante producción agrícola.
 Cochabamba y Potosí también son departamentos con producción agrícola.
Programas de apoyo agrícola
 Programa Nacional de Apoyo a la Producción de Algodones
 Programa Nacional de Fortalecimiento y Apoyo a la Producción Apícola
  Programa Nacional de Apoyo a la Producción y Comercialización de Granos
Andinos
 Programa Nacional para el Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura
El sector agropecuario es uno de los más importantes de Bolivia, ya que genera
empleos y aporta al PIB.
4.4.2 Permanentes
Las plantaciones permanentes pueden ser forestales o agrícolas.
Plantaciones forestales
 Bolivia tiene regiones forestales productoras en la Amazonía, el Choré, el
Preandino-amazónico, el Bajo Paraguá, Guarayos, la Chiquitanía y el Chaco
tucumano-boliviano.
 Sembrar árboles es una forma de recuperar tierras deforestadas y dar oxígeno al
planeta.
 Bolivia podría establecer 1 millón de hectáreas de producción ecológica
permanente y sostenible de árboles maderables en un periodo de 5 años.
Plantaciones agrícolas
 Los cultivos permanentes o leñosos incluyen algarrobo, alcaparras, pitas,
moreras, mimbreras, junco, caña, rafia, bambú, esparto, ratán, miraguano, té,
café, trufas cultivadas, etc.
 Bolivia produce caña de azúcar, soja y papa.
 También produce maíz, sorgo, trigo, arroz, algodón, café, quinua, frijol, carne
bovina y de llama.
 En las tierras bajas de Bolivia se cultivan arroz, maíz, soya, yuca, sandía, ají,
tomate, frutos cítricos, piña, plátano, naranja, caña de azúcar, cacao.
4.4.3 Transacciones tipo
Las transacciones agropecuarias son las operaciones comerciales que se realizan entre
empresas o unidades dedicadas a la actividad agropecuaria.
Las transacciones agropecuarias incluyen: Compras de activos biológicos, Compras de
insumos, Ventas de activos biológicos, Ventas de productos agropecuarios.
La contabilidad agropecuaria es la rama de la contabilidad general que registra, clasifica
y resume las transacciones agropecuarias. También emite informes para la toma de
decisiones.
Para registrar las transacciones agropecuarias se considera el comprobante
respaldatorio correspondiente. Por ejemplo, la compra de activos biológicos o insumos
determina el débito de la cuenta correspondiente.
Algunos de los costos que se registran en la contabilidad agropecuaria son: Materia
prima, Mano de obra, Costos indirectos de producción.
La contabilidad agropecuaria ayuda a interpretar, analizar y proyectar los datos.
4.4.4 Cultivos Estacionales
Estos se concentran en dos periodos
productivos, Primavera/Verano y
Otoño/Invierno. Tienen como ventaja la
posibilidad de sembrar y planificar la huerta, por
lo que se puede cambiar de cultivo cuando se
desee. El maíz, trigo y frijol pertenecen a este
tipo de cultivo.
Cultivos de primavera y verano
El ciclo agrícola de primavera y verano comienza en abril y termina en septiembre.
Las primeras cosechas de este ciclo comienzan en junio y terminan en marzo del año
siguiente.
-El maíz, el arroz, el girasol, la soja, el sorgo y los porotos son cultivos de verano.
Cultivos en valles
 En los valles se cultivan el maíz, el trigo, la papa, la avena, la cebada, las
hortalizas y los frutales.
Cultivos en zonas sub tropicales y yungas
 En las zonas sub tropicales y yungas se cultivan la yuca, el arroz, el maíz, los
bananos, los cítricos, el café, las piñas y la coca.
Cultivos comerciales
 La soja, el algodón, la caña de azúcar y el café son cultivos comerciales.
Otros cultivos
  También se cultivan la quinua, las habas, el trigo, la avena, la alfalfa, la oca, el
cacao, el plátano, la yuca, el ají, las hortalizas, las uvas, las aceitunas, las frutas,
y el arroz.
4.5 Control y registro contable de la explotación agrícola
¿Qué se registra en la contabilidad agrícola?
La contabilidad agrícola es el registro sistemático de todas las transacciones financieras
relacionadas con tu actividad agrícola. Esto incluye: Ingresos por ventas de cosechas o
productos. Gastos en insumos, maquinaria, mano de obra, etc
Registro de transacciones
 Se registran las transacciones financieras relacionadas con la actividad agrícola,
como ingresos y gastos.
 Se gestionan los inventarios de insumos y productos agrícolas.
 Se clasifican las transacciones financieras.
 Se estiman los costos de producción.
Objetivos de la contabilidad agropecuaria
 Cuantificar las operaciones para tomar decisiones.
 Controlar la aplicación de las técnicas de producción.
 Garantizar la disponibilidad de recursos en cada etapa del ciclo.
 Emitir informes para la toma de decisiones.
Requisitos para el registro de productores agrícolas
 Carta de solicitud dirigida al Jefe Distrital.
 Formulario.
 Plano para llegar al predio.
 Fotocopia del Acta de constitución y documento del representante legal.
 Fotocopia del Carnet de Identidad (C. I.) del productor.
 Formulario de Liquidación de pago.
 Boleta de depósito bancario.
El control contable de una explotación agrícola en Bolivia se realiza mediante la
contabilidad agropecuaria, que es una rama de la contabilidad general. Esta
contabilidad registra y ordena las transacciones de las empresas agropecuarias.
 Objetivos de la contabilidad agropecuaria
 Controlar los costes y gastos de la explotación
  Gestionar la empresa agrícola
 Registrar las operaciones de producción, comercialización y funcionamiento
 Planificar la producción
 Controlar las existencias
 Tomar decisiones
 Registro de transacciones
 La contabilidad agrícola registra las siguientes transacciones:
 Ingresos por ventas
 Gastos en insumos y mano de obra
 Inversiones
 Préstamos
 Obligaciones fiscales
 Facturas entre agricultores
 Declaraciones de IRPF
 Organización de la contabilidad
La contabilidad agrícola se organiza en departamentos burocráticos, técnicos y
financieros.
-Programas de contabilidad agrícola
-Existen programas informáticos que permiten unificar la información y optimizar la
logística de pedidos y ventas.
La contabilidad agrícola es una rama de la contabilidad general.
4.6 EJEMPLO PRACTICO
5 BIBLIOGRAFIA:
INTRODUCCION A LOS COSTOS AGROPECUARIOS
[Link] 003
ANALISIS DEL REGIMEN AGROPECUARIO UNIFICADO %28RAU%29 EN EL
SISTEMA TRIBUTARIO [Link]?sequence=1&isAllowed=y - :~:text=r
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ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
 .[Link]
LA ADMINISTRACIÓN DE LOS MEDIOS DE PRODUCCION (ACTIVOS
BIOLOGICOS)
[Link]
Adminstracion-de-Los-Medios-de-Produccion-Activos-Biologico
[Link]
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MEDIOS-DE-PRODUCCION
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Adminstracion-de-Los-Medios-de-Produccion-Activos-Biologico
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CONTABILIDAD DE COSTOS DE EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA
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LXNlcnAiOzUuIENvbnRyb2wgeSByZWdpc3RybyBjb250YWJsZSBkZSBsYSBleHBsb3R
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