Práctica No.08. EL ENLACE QUÍMICO Y LAS PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS.

1erMontielMaria 1er ViloriaMaria, 1erYepezAndrea

Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Zootecnia, Cra 28 No. 5-267 Barrio Puerta Roja, Sincelejo - Sucre.

EL ENLACE QUÍMICO Y LAS PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS

Montiel María1, Viloria Maria1, Yepez Andrea1

1
universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Zootecnia, Programa
de Zootecnia, I Semestre, Asignatura de Química, Laboratorio de Química,
Grupo No.06, Puesto No.06.
Sincelejo – Colombia.

*
Autor de correspondencia: andreayepezburgos@[Link]

OBJETIVOS

Objetivos generales

Establecer una comprensión integral de cómo los enlaces químicos influyen en las propiedades
físicas, químicas y biológicas de las sustancias, para diseñar y desarrollar materiales y productos
innovadores que mejoren la calidad de vida y el bienestar humano.

Objetivos específicos

 Entender cómo los enlaces químicos influyen en las propiedades físicas y químicas de las
sustancias, como su punto de fusión, solubilidad y conductividad.

 Analizar la relación entre el tipo de enlace químico (iónico, covalente, metálico) y las
propiedades específicas de las sustancias, como su dureza, flexibilidad o reactividad.

 Predecir las propiedades y comportamiento de las sustancias en diferentes condiciones,

utilizando conocimientos sobre los enlaces químicos y su estructura molecular.

METODOLOGIA

Materiales

 Espátula
 Papel filtro
 3 vasos de precipitados de 100 mL
 Vaso de precipitados de 200 mL
 Mortero y mano.
 Mechero
 Lámina de Aluminio
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Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Zootecnia, Cra 28 No. 5-267 Barrio Puerta Roja, Sincelejo - Sucre.

Equipos
 Embudo de filtración rápida.
 Soporte Universal con aro
 Triángulo de porcelana
 Voltímetro o amperímetro
 Tubo de vidrio doblado.
 6 Tubos de ensayo
 Vidrio de reloj
 Crisol de porcelana.
 Pipeta graduada de 5.0 mL
 Cinta de Magnesio

Reactivos

 Dicromato de potasio en solución (0.5 N).

 Carbón activado.
 oxido de cobre (II).
 Oxido de calcio.
 Ácido Clorhídrico 6M.
 Ácido Nítrico 6M.
 Hidróxido de sodio.
 Aluminio en polvo.
 Glucosa.
 Parafina.
 Nitrato de Potasio.
 Benceno.
 Sulfato Cúprico.
 Cloroformo.
 Cloruro de Sodio

PROCEDIMIENTO
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Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Zootecnia, Cra 28 No. 5-267 Barrio Puerta Roja, Sincelejo - Sucre.
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FICHA TECNICA:

 DICROMATO DE POTASIO EN SOLUCION (0.5 N)

Nombre de la sustancia: Dicromato de potasio

Fórmula molecular: K₂Cr₂O₇
Masa molar: 294.185 g/mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: sólido

Soluble en: Agua
Color: rojo anaranjado
Olor: inodoro
Densidad: 2.68 g/cm³
Punto de ebullición: 500 °C
Punto de fusión: 398 °C
no es combustible

 CARBON ACTIVADO

Nombre de la sustancia: carbón activado

Su fórmula molecular es: C
Masa atómica: 12,01
Número atómico: 6

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

La composición química del carbón activo es aproximadamente un 75-80% en carbono, 5–10% en

cenizas, 60% en oxígeno y 0,5% en hidrógeno.
Estado físico: sólido cristalino
Color: negro
Olor: Inoloro.
pH: < 10.
Punto de fusión: 3550º C
Punto de ebullición: 4827º C

 OXIDO DE COBRE (II)

Nombre de la sustancia: Óxido de cobre (II)

Fórmula molecular: CuO
Masa molar: 79,55 g /mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

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Estado físico: sólido

Forma: polvo
Color: negro
Olor: inodoro
Punto de fusión/punto de congelación: 1.326 °C (ECHA)
Inflamabilidad: no combustible

 OXIDO DE CALCIO

Nombre de la sustancia: Óxido de calcio

Fórmula molecular: CaO
Masa molar: 56,08 g /mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: sólido

Forma: polvo
Color: blanquecino
Olor: inodoro
Punto de fusión/punto de congelación: 2.572 °C a 1.013 mPa
Punto de ebullición o punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: 2.850 °C a 1.013 hPa
Inflamabilidad: no combustible

 ACIDO CLORHÍDRICO 6M.

Nombre químico: ácido clorhídrico Solución 6.0 M

Fórmula: HCl en agua
Masa molar: 36,46 g /mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: Líquido fumante

Color: incoloro
Olor: Ácido
Punto de fusión/punto de congelación (°C): - 25 °C
Punto inicial e intervalo de ebullición (ºC): 149 °C

 ACIDO NITRICO 6M

Nombre la sustancia: Acido nítrico

Densidad: 1,39 – 1,41 g /cm³ a 20 °C

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

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Estado físico: líquido

Color: incolor - amarillo claro
Olor: picante
Punto de fusión/punto de congelación: -38 °C
Inflamabilidad: no combustible
Punto de ebullición o punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición 120: – 121 °C

 HIDROXIDO DE SODIO

Nombre de la sustancia: Hidróxido de sodio

Fórmula molecular: NaOH
Masa molar: 40 g /mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: sólido

Forma según la descripción del producto
Color: blanco
Olor: característico
Punto de fusión/punto de congelación: 323 °C (ECHA)
Punto de ebullición o punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: 1.388 °C a 1.013 hPa (ECHA)
Inflamabilidad: no combustible

 ALUMINIO EN POLVO

Nombre de la sustancia: aluminio polvo

Formula: Al
Peso atómico: 26.98

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: solido (polvo muy fino)

temperatura de ebullición (º C): 2467° C
Color: Gris-plateado
Sin olor
temperatura de fusión (º C): 660° C (1200° F)

 GLUCOSA

Nombre de la sustancia: D(+)-Glucosa

Fórmula molecular: C₆H₁₂O₆
Masa molar: 180,2 g /mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

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Estado físico: sólido

Forma polvo: cristalino
Color: incolor - blanquecino
Olor inodoro
Punto de fusión/punto de congelación: 146 – 152 °C

 PARAFINA

Nombre de la sustancia: Parafina

Fórmula molecular: >C₂₀

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: sólido

Forma: cera
Color: blanquecino
Olor: inodoro
Punto de fusión/punto de congelación: 52 – 54 °C
Punto de ebullición o punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: >300 °C

 NITRATO DE POTASIO
Nombre de la sustancia: nitrato de potasio
DENSIDAD (25°C): 2.1g/cm3
pH: ca. 7

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: solida

forma y apariencia: Cristales incoloros
OLOR: Inodoro
punto de fusión: 337°C
punto de ebullición : 400°C (descompone)

 BENCENO

Nombre de la sustancia: Benceno

Masa molar: 78,11 g /mol
Fórmula molecular: C₆H₆

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: líquido (fluido)

Color: incolor
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Olor característico como: Gasolina

Punto de fusión/punto de congelación: 5,49 °C a 1.013 hPa
Punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: 80,09 °C a 1.014 hPa
Punto de inflamación: -11 °C a 1.014 hPa

 SULFATO CÚPRICO

Nombre de la sustancia: Sulfato de cobre

Fórmula molecular: CuSO4
Peso molecular: 249.7

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico solido cristalino

Punto de fusión: >392 oF (>200 oC)
Punto de ebullición: 1040° to 1202 °F (560o to 650 oC)
Color azul
Olor: inodoro

 CLOROFORMO

Nombre de la sustancia: cloroformo

Fórmula molecular: CHCl3
Masa molar: 119,4 g /mol

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: Líquido

Punto de fusión/punto de congelación: no determinado
Punto de ebullición o punto inicial de ebullición e intervalo de ebullición: 64,7 °C a 1.013 hPa
Color: no determinado
Olor: característico

 CLORURO DE SODIO

Nombre de la sustancia: cloruro de sodio

Formula: NaCl
Peso molecular: 58.44

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estado físico: solido granular

Punto de fusión/punto de congelación: 801 °C
Punto inicial e intervalo de ebullición: 1,465 °C
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Color: incoloro
Olor: inodoro
pH: 6.7 – 7.3

REFERENCIAS

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