SESIÓN DE APRENDIZAJE
I. DATOS INFORMATIVOS
TÍTULO “Realizamos un experimento sobre los alimentos”
UNIDAD I ÁREA Ciencia y tecnología Fecha 27 de marzo
N° DE SESIÓN 25 GRADO Segundo Sección A
DOCENTE LORENA LIVIAPOMA CHINCHAY Duración 3 horas ped.
II. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
Criterios de Inst. de
Competencias y capacidades Desempeño Evidencia evaluació
evaluación n
1. Indaga mediante métodos científicos Hace preguntas que Demuestra la comprensión de Participa de
para construir conocimientos relacionan las los conceptos de oxidación y el forma activa del
Problematiza situaciones para características de los papel del jugo de limón. experimento Lista de
hacer indagación objetos, hechos o Demuestra un pensamiento cotejo
Diseña estrategias para hacer fenómenos que explora y crítico en la pregunta.
indagación observa en su entorno. La pregunta se puede
Genera y registra datos o responder mediante la
información experimentación científica.
Analiza datos e información
Evalúa y comunica el proceso y
resultados de su indagación
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
Gestiona su aprendizaje de manera autónoma: Define metas de aprendizaje
ENFOQUE VALORES ACTITUDES QUE SUPONEN
TRANSVERSAL
Orientación al bien Solidaridad Los estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros
común en toda situación en la que padecen dificultades que rebasan
sus posibilidades de afrontarlas.
III. SECUENCIA DIDÁCTICA
PROCESOS ESTRATEGIAS/ACTIVIDADES
PEDAGÓGICOS
Motivación Se da la bienvenida a los estudiantes de manera afectuosa.
Se pide que participen de la dinámica veo veo, donde se
Recuperación de describe las frutas y ellos lo adivinan.
saberes previos Pregunto: ¿De qué tema trata la dinámica? ¿Qué vitaminas
tienen las frutas?
Conflicto cognitivo
INICIO
Conflicto: ¿De qué forma podemos experimentar con los
alimentos?
Propósito Se les indica el área a trabajar y el título de actividad de
aprendizaje.
Propósito: “Realizar un experimento utilizando los
aminetos.”
Se da a conocer los criterios de evaluación.
Se estable por consenso el acuerdo necesario para la clase de
hoy.
Se plantea la siguiente pregunta:
Planteamiento del ¿Cómo afecta el jugo de limón a la oxidación de las frutas?
problema Se entrega un papelito donde escriben otras dudas sobre el
experimento.
D
Hipótesis: El jugo de limón evitará que la manzana se ponga
E Planteamiento de
S la hipótesis
marrón o se oxide.
A Se desplazan al laboratorio utilizando su mandil científico.
R
R Elaboración del
O plan de acción Se reparte por grupo el Set de laboratorio básico (pág. 17) para
L realizar el experimento “el jugo de limón y la oxidación de las
L
O Recojo y análisis frutas”
de resultados.
Se reparte el díptico del experimento.
Estructura del
saber construido
Realizan el experimento que se describe en la ficha.
Evaluación y Materiales: manzana, plátano, 2 platos y cuchillo de mesa.
comunicación. Registro:
Dibujan en su cuaderno los materiales y los procedimientos
observados.
1. Corta varias rodajas de manzana y plátano.
2. Sumerge jugo de limón sobre algunos plátanos y algunas
manzanas.
3. Observa y registra qué rodajas se ponen marrones más
rápido.
Conclusión: El jugo de limón, que contiene ácido cítrico, actúa
como antioxidante y retarda la oxidación.
Se realiza un recuentro sobre lo trabajado en la clase.
Se realiza un cierre dialogando a través de las siguientes
preguntas: ¿Qué hicimos hoy?,¿Cómo te sentiste al trabaja en el
CIERRE
laboratorio?
EVALUACION
¿Para qué nos servirá conocer la oxidación de las frutas?
¿Tuviste alguna dificultad en el trabajo grupal?
Se les felicita a los estudiantes por su participación y
desenvolvimiento en la sesión.
REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE
¿Qué avances tuvieron mis estudiantes? ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?
¿Qué materiales funcionaron y cuáles no? ¿Qué aprendizajes debo reforzar?
Lista de cotejo
“Realizamos un experimento sobre los alimentos”
Evidencia: Participa de forma activa del experimento Fecha: 27/ 03/ 25
Criterios
Demuestra la Demuestra La pregunta se
Calificación
comprensión de un puede responder
Apellidos y nombres de los los conceptos pensamiento mediante la
N° de oxidación y crítico en la experimentación
estudiantes
el papel del jugo pregunta. científica.
de limón.
1 Aquino Luis Alonso
2 Bayona camilo Gabriel
3 Camargo Machado Antuan
Nicolas
4 Calderon Gavilan Daniela
Sofia
5 CCama Mote Sara Rosaurelia
6 Charun Orellana Isis Ivana
7 Charo Pinedo Yordan
8 Chumbe Avanto ETHEL
9 Espinoza Puyen Iveth
10 Freyre Goicochea Valentino
11 Julcas Carlos Thaisa Kristell
12 Marcano Maricahua Lian
Dael
13 Mori Valuis Luhana Nayeli
14 Navarro Silva Osmar Manuel
15 Nofre Cerna Jeremy Nicolas
16 Pasco Gómez Fabiola SOFIA
17 Perez Ruiz Ankerlie Eylaa
18 Polo Roldan Steven Esmith
19 Quiliche Medina Adir
Ayman
20 Quiñones Shapiama Zaid
21 Ramos Martel Emely
22 Ruiz Herrera Valentino
23 Rodriguez Caballero Leah
María
24 Rodriguez Huaman Anahia
Celeste
