Tema 2

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas

Adictivas

Alcohol
 Índice
Esquema 3

Ideas clave 4
2.1. Introducción y objetivos 4
2.2. Breve recorrido histórico por las diferentes
bebidas alcohólicas 5
2.3. Tipos de bebidas alcohólicas 7
2.4. Sintomatología del consumo agudo y crónico del
alcohol, absorción y tasa de eliminación 9
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2.5. Consumo problemático de alcohol y alcoholismo

14
2.6. Criterios diagnósticos 17
2.7. Referencias bibliográficas 19

A fondo 20

Test 21
 Esquema
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Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

3
Tema 2. Esquema
 Ideas clave

2.1. Introducción y objetivos

En este tema se hará un recorrido por la historia de las bebidas alcohólicas. Se verá
de donde surgieron y cuáles y qué función tenían para unos u otros pueblos a lo largo
de la historia.

En segundo lugar, se analizan los dos tipos de bebidas alcohólicas, las fermentadas y
las destiladas, y se detalla la concentración o volumen de alcohol que alberga cada
una de ellas, vinculándolo con su proceso de elaboración.

A continuación, se pasa a analizar mediante diferentes cuadros comparativos en

forma de figuras cuáles son los principales efectos, tanto agudos como crónicos, del
consumo de alcohol, y cuáles son sus implicaciones en cada uno de los sistemas del
organismo. Además, se da cuenta de cuáles son los mecanismos de acción, los
mecanismos de absorción y los mecanismos de eliminación.

Luego, seguimos ahondando con la delimitación de qué se entiende por alcohol y qué
se entiende por alcoholismo, tratando de establecer criterios más o menos
aproximados para poder delimitar ambos conceptos, que, aunque comúnmente se
entienden como sinónimos, en realidad no lo son.

Además de todo esto, que tiene más que ver con la propia sustancia, se hará un
repaso por aquellas características de personalidad y de forma de consumo
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(relacionadas con variables conductuales y contextuales) que harán que la persona

acabe desarrollando con más o menos probabilidad un problema de bebida. Este
repaso se hará recordándole al lector que problemas de bebida hay de muchos tipos,
y que es preferible utilizar este concepto al de alcoholismo, no solo por las
connotaciones peyorativas que tiene este concepto, sino también porque el

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
 alcoholismo es el final de una cadena hecha una de infinidad de problemas de
consumo de alcohol.

Por último, para cerrar este tema se hablará de los criterios diagnósticos del DSM y
la CIE para el diagnóstico de los trastornos relacionados con el consumo de alcohol.

El objetivo de este capítulo es que el lector conozca los siguientes puntos:

 Qué es el alcohol.
 Cuáles son los tipos de bebidas alcohólicas en función de su proceso de
elaboración.
 Cuál es el impacto que este tipo de tóxico tiene en el organismo tanto a nivel
agudo como a nivel crónico en los diferentes aparatos u órganos del cuerpo.

2.2. Breve recorrido histórico por las diferentes

bebidas alcohólicas

El término alcohol proviene del árabe al kohl (el polvo). Al contrario de lo que gente
piensa, el alcohol no es una sustancia estimulante, sino depresora del sistema
nervioso central. La razón por la que se suele pensar esto es por el inicial efecto
desinhibidor emocional y conductual de dicha sustancia. La forma más conocida de
presentación del alcohol es el etanol, cuya fórmula química es CH3CH3OH.

La primera bebida alcohólica de la que se tiene constancia es el hidromiel, realizado

durante la Grecia clásica a través de un proceso de fermentación. Sin embargo, la
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primera bebida alcohólica que sigue teniendo vigencia hoy en día (en tanto en cuanto
se sigue consumiendo con fruición) es la cerveza, que fue concebida por los egipcios
hacia el 7000 a.C.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
 En cuanto al vino, su cultivo y consumo data del 5000 al 3000 a.C., produciéndose su
mayor difusión con el esplendor del Imperio romano (que extendió el cultivo de la
vid), propagándose posteriormente por la tradición grecorromana y el culto cristiano
(donde uno de los pilares fundamentales es la ceremonia de consagración y ofrenda
del vino). Es prominente la presencia de este en los países de tradición católica.

Posteriormente, en la Edad Media, es cuando surgen las primeras bebidas destiladas,

las cuales fueron elaboradas por monjes. En concreto nos referimos al surgimiento
del güisqui (confeccionado por monjes escoceses) y a la ginebra (realizada por
monjes holandeses).

Otro de los hitos históricos a reseñar en la historia del surgimiento y expansión del
consumo de alcohol es el correspondiente a la época de la Revolución Industrial. El
contexto de ese momento, y dadas las mejoras de las condiciones de producción,
conservación y distribución de esta sustancia, junto con la situación laboral
caracterizada por la pobreza y los guetos de las grandes urbes, hace que el alcohol
llegue a sus más grandes tasas de consumo. Esta situación llegó hasta tales puntos
durante los primeros albores del siglo XX que en EE. UU. se promulga la ley Volstead
(más conocida como «ley seca»), que no hizo sino fomentar el surgimiento de un
mercado negro en torno a las bebidas alcohólicas que bien puede reconocerse si
acudimos a cualquier filme relacionado con el hampa.

Terminando con este breve recorrido por la historia del alcohol, hemos de reseñar un
último evento importante en la reciente historia de España: la ley antibotellón. Esta
ley si bien se «vendió» como una forma de prevenir conductas de riesgo para la salud
de jóvenes y adolescentes, en realidad se puso en marcha como respuesta a la
cantidad de quejas vecinales relacionadas con los ruidos y la suciedad vinculada con
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el consumo de alcohol en las «zonas de marcha» de los centros de las grandes

ciudades españolas. Lo que sí es cierto es que (y al margen de entrar en
cuestionamientos políticos y éticos) en términos de salud, esta medida consiguió
reducir ostensiblemente el número de intervenciones por intoxicaciones agudas de
alcohol (especialmente los fines de semana) por parte de los equipos de emergencias.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
 Para continuar, haremos referencia a la situación del consumo de esta sustancia en
la actualidad. El alcohol, junto con el tabaco, son las sustancias tóxicas más
consumidas en Occidente dado que ambas son drogas legales. Esto nos lleva al punto
de la importante relación existente entre la disponibilidad de una sustancia (dada su
legitimización legal) y el consumo de esta.

Dado lo extendido de su consumo, el alcohol se configura, junto con el tabaco, como

una de las sustancias que más problemas sociales y sanitarios ocasiona: accidentes
de tráfico, accidentes laborales, malos tratos, absentismo escolar, absentismo
laboral, problemas de salud, etc. Se cifra que el alcohol puede estar implicado hasta
en un 50 % de los accidentes de tráfico que se producen en el mundo, y que llega a
suponer hasta un 40 % de los ingresos hospitalarios.

Con respecto al caso español, hay que decir que España es uno de los países con
mayor consumo per cápita de alcohol, con 11,2 litros por persona al año. Según el
último informe mundial de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la
situación mundial del alcohol y la salud (2018) España se coloca ligeramente por
encima de la media europea (10,9 litros al año). El estudio EDADES realizado en 2015
por la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas (DGPNSD), sitúa
el consumo de alcohol en los doce últimos meses en un 78,3% de la población activa
(entre los 15 y los 64 años), muy por encima de la segunda droga consumida que es
el tabaco, con 40,7% de la población.

2.3. Tipos de bebidas alcohólicas

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En el siguiente vídeo titulado El alcohol, tipo de bebidas y volumen de alcohol se hace una
introducción sobre el alcohol, los tipos de bebidas y el volumen de alcohol.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

7
Tema 2. Ideas clave
 Las bebidas alcohólicas se dividen en dos tipos:

 Fermentadas.
 Destiladas.

Las bebidas fermentadas son bebidas que se extraen por un proceso de

fermentación en el que se separa el alcohol de los azúcares de algunas frutas y/o
cereales, como es el caso de la cerveza (extraída de la fermentación de la cebada).

En cuanto a las bebidas destiladas, estas son resultados de un proceso de destilación

de las bebidas fermentadas previamente, como es el caso por ejemplo de la ginebra
o el güisqui.

Cuantas más veces se realice la fermentación o destilación, más concentración de

etanol se obtendrá, y, por tanto, más graduación alcohólica tendrá la bebida en
cuestión. Con respecto a la concentración alcohólica hay que señalar que:

 La cerveza posee una concentración alcohólica de un 2 a un 6 % de volumen de

alcohol.
 El vino una concentración de entre un 10 y un 20 %.
 Las bebidas destiladas de un 35 a un 60 %.

De cara a medir la cantidad de alcohol consumida por una persona se suelen utilizar
dos tipos de medidas:

 Gramos de alcohol.
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 Unidad de Bebida Estándar (UBE).

Sin embargo, comúnmente se suele emplear una equivalencia con un carácter

intuitivo para medir la cantidad de alcohol ingerido:

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
  Un vaso de vino (aproximadamente 100 ml) equivale a 10 g de alcohol, o lo que es
lo mismo, a 1 UBE.
 Una cerveza (de aproximadamente 250 ml) equivale a 10 g de alcohol, o lo que es
lo mismo, a 1 UBE.
 Una copa de licor destilado (aproximadamente 30 ml) equivale a 20 g de alcohol,
o lo que es lo mismo, a 2 UBES.
 Una botella de vino (750 ml con un porcentaje de alcohol en torno al 12%)
contiene de 7 a 8 UBES.
 Una botella de una bebida destilada convencional (700 ml con un porcentaje de
alcohol en torno al 40%) contiene unas 28 UBES.

En resumen, la UBE es un sistema rápido pero inexacto para estandarizar los

consumos de alcohol realizados por una persona (el cálculo de los gramos de etanol
es una medida más exacta, aunque también difícil de obtener).

2.4. Sintomatología del consumo agudo y crónico

del alcohol, absorción y tasa de eliminación

En el siguiente vídeo titulado Mecanismos de acción del alcohol y alteraciones

comportamentales se habla de los mecanismos de acción del alcohol y las alteraciones
comportamentales asociadas al consumo de esta sustancia.
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La vía de consumo del alcohol es la vía oral, absorbiéndose a través del tracto
intestinal y digestivo. En concreto solo se absorbe una pequeña parte por el
estómago, mientras que el resto se absorbe por el duodeno, de forma que los
factores que retrasan su vaciado enlentecen la absorción (por ejemplo, las grasas y

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

9
Tema 2. Ideas clave
 las proteínas). Otra de las cuestiones clave para entender la absorción del alcohol es
la concentración de etanol en la bebida.

Con respecto a la tasa de absorción del alcohol, hemos de saber que el 90 % de este
se absorbe tras un período de 30 a 60 minutos después de la ingesta, siendo la
máxima concentración entre los 30 y los 180 minutos. La forma en la que se produce
la absorción del alcohol nos permite entender tanto los efectos (físicos, cognitivos y
comportamentales) de la sustancia en nuestro organismo, como la velocidad de
aparición de estos.

En cuanto a la eliminación del alcohol, debemos decir que se produce sobre todo en
el hígado (a través de la acción de la alcohol-deshidrogenasa), que es constante en el
tiempo e independiente de la concentración en sangre (es lo que se conoce como
cinética de orden cero). De modo que la tasa de eliminación se producirá a la misma
velocidad, y de manera independiente del nivel de alcohol que uno tenga en sangre.
En otras palabras, la tasa de eliminación del alcohol es independiente de la cantidad
de alcohol que uno haya consumido. En concreto podemos señalar que en un adulto
sano la tasa de eliminación viene siendo de unos 120 mg/Kg por hora.

Con respecto a la dosis tóxica, esta es de 60 g para hombres y de 20 g para mujeres,

aunque dependerá de factores como la interacción con otras sustancias, la presencia
o ausencia de contenido gástrico, la tolerancia, etc.

En lo relativo a las interacciones del alcohol, determinados fármacos provocan una

potenciación o una disminución de los efectos depresores del alcohol sobre el SNC.
Este es el caso de los sedantes, los anestésicos, los antihistamínicos, los ansiolíticos,
los anticonvulsivantes, los analgésicos, etc. También hemos de tener en cuenta que
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ni las anfetaminas ni la cafeína mejoran los efectos del alcohol.

Como ya hemos dicho, el alcohol es una sustancia depresora del SNC y sus efectos
desinhibidores son fruto de la acción de este sobre los centros cerebrales

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
 responsables del autocontrol, estando sus efectos relacionados con la concentración
de alcohol que uno tenga en el organismo.

En la siguiente tabla podemos comprobar la relación entre la cantidad de alcohol

ingerido y los síntomas que se derivan de la ingesta.
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Tabla 1. Efectos del alcohol sobre la conducción. Fuente: basado en Infodrogas, s. f.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
 En el cuadro anterior apreciamos cómo a medida que aumenta la concentración de
alcohol la sintomatología derivada de ella se hace más peligrosa (siempre dentro del
marco de la intoxicación aguda por dicha sustancia).

A continuación, vamos a señalar los efectos que tiene el consumo de alcohol en los
diferentes sistemas del organismo, haciendo una distinción entre los efectos propios
de la intoxicación aguda, y los producidos por un consumo crónico, aunque sin hacer
distinción alguna en función de la tasa de alcohol.

Tabla 2. Efectos agudos derivados del consumo de alcohol. Fuente: Basado en Azanza, 1999.
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Tema 2. Ideas clave
 Tabla 3. Efectos crónicos derivados del consumo de alcohol. Fuente: Basado en Azanza, 1999.
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Tabla 4. Toxicocinética del etanol. Fuente: Basado en Azanza, 1999.

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Tema 2. Ideas clave
 2.5. Consumo problemático de alcohol y
alcoholismo

En el siguiente vídeo titulado Tipos/tipologías de bebedores se habla de los tipos y

tipologías de bebedores de alcohol.

En general, se suele equiparar cualquier forma de consumo excesivo de alcohol con

el término alcohólico, sin embargo, este término no es aplicable a todas las personas
bebedoras. El concepto problemas de bebida (o con la bebida) y alcoholismo no son
sinónimos. Si bien todas las personas alcohólicas tienen problemas con la bebida, no
todas las personas que tienen problemas con la bebida son necesariamente
alcohólicas. Ahora bien, hecha esta aclaración, hay que establecer que, ya sean
problemas con la bebida o alcoholismo, en el sentido propio de la palabra, ambos
casos necesitan tratamiento.

En esta línea se han intentado buscar algunos indicadores de un consumo de alcohol

problemático pero que no necesariamente son alcoholismo. Esos indicadores son:

 Unos cinco días en semana se bebe más de 30 g/día.

 Días aislados de gran consumo (más de 100 g/día).
 Presencia de problemas laborales, domésticos, sociales, etc.

Si bien estos parámetros son indicativos de un consumo problemático, lo que

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debemos tener siempre presente es el hecho de que la ausencia de alguno de estos

indicadores no significa que la persona en cuestión no presente o vaya a presentar
un problema con la bebida en un futuro lejano o próximo.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

14
Tema 2. Ideas clave
 Por su parte, también se han tratado de determinar algunos de los parámetros
indicadores del alcoholismo propiamente dicho:

 Pérdida de control respecto a la bebida.

 Síndrome de abstinencia.
 Dependencia física.
 Tolerancia.
 Lagunas en la memoria.
 Dependencia psíquica.
 Problemas psicosociales.

Como se puede comprobar a través de estos parámetros, el alcoholismo no es sino

un estadio más grave en el continuo que suponen los problemas de bebida, y donde
es evidente (por simple observación) la patología alcohólica de la persona
consumidora.

De este modo algunos autores han listado algunas de las variables que aumentan el
riesgo de la aparición de un problema de alcoholismo:

 Consumo de bebidas destiladas.

 Consumo de bebidas destiladas mezcladas con bebidas bicarbonatadas.
 Circunstancias psicológicas.
• Buscar borrachera.

• Beber a solas.

• Estado anímico aversivo.

 Beber de distinta manera al grupo social al que uno pertenece.
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Esto no significa, como decíamos antes, que por la ausencia de alguna de estas
variables la persona consumidora esté libre de acabar desarrollando un alcoholismo
manifiesto.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

15
Tema 2. Ideas clave
 En la clínica, además, podemos observar un fenómeno curioso entre las personas que
presentan problemas con la bebida. Muchos pacientes consideran que su problema
es menos grave que el de otros pacientes consumidores de alcohol porque ellos no
beben bebidas destiladas, sino simplemente cerveza o vino. Esto puede entenderse
como que, al no beber ellos bebidas fuertes, su problema es menos grave que el de
otros. Nada más lejos de la realidad, «el que no se consuela es porque no quiere».

Esto es simplemente una estrategia para tratar de justificarse. Debemos pensar que
estos pacientes, que «tan solo» beben cerveza o vino, pueden llegar a beber
cantidades ingentes (en la clínica podemos encontrar pacientes que pueden llegar a
beber más de cinco litros diarios de cerveza, o más de tres litros de vino al día). Estas
son cifras de alcohol nada despreciables, a menudo equiparables al consumo de
media botella de bebida destilada. No debemos olvidar que en el consumo de drogas
impera un criterio de aceptación o rechazo social, de modo que en nuestro entorno
no parece tan reprobable que un hombre tome unas cervezas o unos vinos, pero, sin
embargo, sí es más proclive el rechazo si quien lo consume es una mujer, o lo que se
consume son copas de bebidas destiladas en vez de la tan tradicional «cañita» o
«vinito».

Por último, debemos señalar también algunos factores que pueden considerarse de
vulnerabilidad psicológica para el consumo de alcohol. Estos son:

 Familia consumidora problemática.

 Dificultades escolares y de aficiones.
 Consumo precoz de tabaco.
 Dimensiones de personalidad:
• Extraversión
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• Búsqueda de sensaciones

• Impulsividad

• Trastorno de personalidad antisocial o borderline.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. Ideas clave
 2.6. Criterios diagnósticos

La American Psychiatric Association (APA) en su Manual Diagnóstico y estadístico de

los trastornos mentales (DSM) en su quinta edición habla del consumo de alcohol
como trastorno señalando los siguientes criterios:
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Tabla 5. Trastornos por consumo de alcohol según el DSM-5. Fuente: Basado en APA, 2014, pp. 490-491.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

17
Tema 2. Ideas clave
 Luego, el manual indica lo siguiente:

«La gravedad viene definida por el número de criterios que se cumplen:

• leve (presencia de 2–3 síntomas)
• moderado (4–5 síntomas)
• grave (6 o más síntomas)» (APA, 2014)

Por su parte la OMS en la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE) en su

décima edición, recoge para el caso del consumo de sustancias (incluido el alcohol)
las siguientes definiciones vinculadas al consumo de tóxicos.

Define al consumo perjudicial de esta manera:

«Implica una forma de uso que afecta a la salud física (p.ej.: daño hepático)
y/o psíquica (p. ej.: cuadros depresivos secundarios a consumos masivos de
alcohol) sin que haya síntomas de dependencia.» (OMS, 2000)

Sobre el síndrome de dependencia dice:

«Consiste en un conjunto de manifestaciones fisiológicas,

comportamentales y cognoscitivas en el cual el consumo de alcohol
adquiere la máxima prioridad para el individuo, mayor incluso que cualquier
otro tipo de comportamiento de los que en el pasado tuvieron el valor más
alto.» (OMS, 2000)

Por último, cuando habla de la dependencia del alcohol la CIE, pero en su onceava
edición, explica:

«La dependencia del alcohol es un trastorno de la regulación del consumo

del alcohol que surge del consumo repetido o continuo del alcohol. El rasgo
característico es un fuerte impulso interno para consumir alcohol, que se
manifiesta como una incapacidad de controlar el consumo, aumentando la
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prioridad otorgada al consumo sobre otras actividades y la persistencia del

consumo a pesar del daño o las consecuencias negativas. Estas experiencias
suelen ir acompañadas de una sensación subjetiva de necesidad o deseo de
consumir alcohol. Las características fisiológicas de la dependencia también
pueden estar presentes, incluida la tolerancia a los efectos del alcohol, los
síntomas de abstinencia después del cese o la reducción en el consumo de
alcohol, o el consumo repetido de alcohol o sustancias farmacológicamente

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

18
Tema 2. Ideas clave
 similares para prevenir o aliviar los síntomas de abstinencia. Las
características de la dependencia suelen ser evidentes durante un período
de al menos 12 meses, pero el diagnóstico puede realizarse si el consumo de
alcohol es continuo (diario o casi diario) durante al menos 3 meses.
Inclusiones
alcoholismo crónico
dipsomanía
Exclusiones
Episodio de consumo nocivo de alcohol (6C40.0)
Patrón nocivo de consumo de alcohol (6C40.1)» (OMS, 2019)

2.7. Referencias bibliográficas

American Psychiatric Association. (2014). Manual diagnóstico y estadístico de los

trastornos mentales. (5.ª ed., pp.490-491). Editorial Médica Panamericana.

Azanza, J.R. (1999). Guía práctica farmacológica del Sistema Nervioso Central. Pfizer.

infodrogas. (S. f.) Información y prevención sobre drogas.

https://www.infodrogas.org/drogas/alcohol?start=4

Organización Mundial de la Salud. (2019). International Statistical Classification of

Diseases and Related Health Problems. (11.ª ed.). https://icd.who.int/browse11/l-
m/es#/http%3a%2f%2fid.who.int%2ficd%2fentity%2f1676588433

Organización Mundial de la Salud, Organización Panamericana de la Salud. (2018).

Informe sobre la situación mundial del alcohol y la salud 2018.
https://iris.paho.org/bitstream/handle/10665.2/51352/OPSNMH19012_spa.pdf?se
quence=1
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Organización Mundial de la Salud. (2000). Guía de bolsillo de la clasificación CIE-10:

clasificación de los trastornos mentales y del comportamiento. Editorial Médica
Panamericana.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

19
Tema 2. Ideas clave
 A fondo
Alcohol. Visión biopsicosocial general

Pascual, F. y Guardia, S. J. (coords.). (2012). Monografía sobre el alcoholismo.

Socidrogalcohol. https://socidrogalcohol.org/proyecto/monografia-sobre-alcoholismo/

Este texto hace un repaso sobre el alcohol, el alcoholismo y las personas que tienen
una adicción vinculada al alcohol. Para ello analiza en qué consiste la sustancia, cuáles
son sus manifestaciones físicas, sociales, neurológicas y psicológicas, así como el
manejo tanto del propio paciente, como las líneas de intervención más destacadas,
haciéndolo desde un prisma biopsicosocial. Es una de las más completas
herramientas para la aproximación integral al problema del alcohol, siendo avalado,
además por una editorial y una sociedad científica referente en el ámbito de las
adicciones.

Implicaciones de los problemas de alcohol y grupos de autoayuda

Blake Edwards (director). (1962). Días de vino y rosas. [Película]. Warner Bross Pictures.
https://www.youtube.com/watch?v=5Uync9yJkZ4&t=71s

Una de las grandes referencias del cine al problema del alcoholismo, donde además
de hablar del problema de la adicción a esta sustancia también se entremezcla la
relación de pareja y el consumo compartido. Intemporal referencia al alcoholismo y
a los comienzos de los grupos de autoayuda de Alcohólicos Anónimos.
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Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

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Tema 2. A fondo
 Test
1. El alcohol es:
A. Un depresor del sistema nervioso central.
B. Un alterador del sistema nervioso central.
C. Un estimulante del sistema nervioso central.
D. Actúa como depresor y estimulante al mismo tiempo.

2. Señala la frase correcta sobre las personas consumidoras de alcohol:

A. Todas las personas que consumen alcohol son alcohólicas.
B. Los conceptos «alcoholismo» y «problemas de bebida» son sinónimos.
C. Todas las personas con problemas de bebida son objeto de tratamiento.
D. Los pacientes que consumen bebidas fermentadas tienen menos problemas
de alcoholismo que los pacientes que consumen bebidas destiladas.

3. Seleccione la respuesta correcta sobre la absorción, eliminación y efectos del

alcohol:
A. La absorción del alcohol es más lenta si existe contenido gástrico.
B. No existe relación contrastada entre el consumo de alcohol durante la
gestación y posibles alteraciones en el recién nacido en términos del sistema
nervioso
C. La eliminación del alcohol se produce fundamentalmente por vía hepática.
D. La concentración de alcohol en sangre es independiente de la cantidad de
alcohol ingerido.

4. Sobre los criterios para el diagnóstico de problemas con el alcohol:

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A. El DSM-5 diferencia, con sendos diagnósticos, a las personas con problemas

de alcohol y a las personas alcohólicas.
B. La CIE-10 (frente al DSM-5) solo contempla un diagnóstico relacionado con
problemas de alcohol, el cual es, cuando existe un síndrome de dependencia.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

21
Tema 2. Test
 C. El DSM-5 solo establece una serie de criterios diagnósticos para lo que se
conoce como trastorno por consumo de alcohol.
D. La gravedad del trastorno por consumo de alcohol definidos por el DSM-5 es
independiente del número de criterios que cumple la persona dependiente.

5. Cuantas más veces se destila o fermenta una bebida alcohólica:

A. Menor concentración de alcohol presentará la bebida en cuestión.
B. Mayor concentración de alcohol presentará la bebida.
C. El número de destilaciones o fermentaciones no afecta a la concentración de
alcohol.
D. Menos graduación alcohólica tendrá la bebida.

6. Marca la respuesta correcta sobre algunas cuestiones generales y estadísticas

sobre el consumo de alcohol:
A. El alcohol y el tabaco son las sustancias más consumidas en el mundo.
B. España se sitúa como el país europeo donde más alcohol se consume.
C. Las primeras bebidas destiladas se remontan al antiguo Egipto.
D. La ley antibotellón, en España, no tuvo ningún impacto sobre las
intervenciones de urgencias por intoxicaciones alcohólicas.

7. En cuanto a las bebidas alcohólicas y al consumo de alcohol debemos saber que:

A. La concentración alcohólica del vino es igual que la de la cerveza, al ser
ambas bebidas destiladas.
B. Como medida del alcohol consumido, las UBE son más exactas que los
gramos de alcohol.
C. Las bebidas destiladas se obtienen mediante un proceso de destilación de las
bebidas fermentadas.
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D. El alcohol es un estimulante del SNC al provocar un importante efecto

desinhibidor.

Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

22
Tema 2. Test
 8. Sobre la absorción y eliminación del alcohol:
A. La máxima concentración de alcohol es a los diez minutos de haber ingerido
la última bebida.
B. La eliminación se produce a través del duodeno.
C. A más nivel de alcohol en sangre más rápido se eliminará
D. El 90 % del alcohol se absorbe tras un período de 30 a 60 minutos de haber
ingerido la bebida.

9. Sobre la intoxicación por ingesta de alcohol debemos decir:

A. Los efectos a nivel físico y comportamental son independientes de la
cantidad de alcohol ingerida.
B. La dosis tóxica del alcohol es independiente de la interacción con otras
sustancias.
C. Las dosis son similares para hombres y mujeres
D. A más cantidad de alcohol, la intoxicación aguda es más acusada, así como
más peligrosa en términos vitales.

10. Sobre la eliminación del alcohol:

A. Se produce sobre todo a través del páncreas.
B. Se produce sobre todo a través del hígado (a través de la acción de la alcohol-
deshidrogenasa).
C. Se produce fundamentalmente a través de la orina, gracias a la acción de la
enzima proteasa.
D. Se produce fundamentalmente a través del sudor, por eso cuando se bebe
aumenta la sudoración.
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Aspectos Conductuales y Fisiológicos de las Conductas Adictivas

23
Tema 2. Test