Universidad Peruana Unión
Carretera Central Km. 19.5 Ñaña. Telf. 01-6186300 Fax 01-6186-339 Casilla 3564 Lima 1, Perú
SILABO
I. DATOS GENERALES
Facultad/EPG : Facultad de Ciencias de la Salud
Unidad académia/UPG : EP Psicología
Programa de Estudio EP/UPG : EP Psicología
Nombre de la asignatura : - - Educación para la Vida III
Pre-requisito :
Año del plan de estudio : 2023-1
Tipo de estudio : Obligatorio
Ciclo de estudio :5
Créditos :1
Horas de teoría (presencial]) :0
Horas de teoría (online) :0
Horas de práctica (presencial) :2
Horas de práctica (online) :0
Año y semestre académico : 2025-1
Duración : 17/03/2025 - 04/07/2025
Docente titular : Bach. Ruthy Mamani Jacinto
Docentes adjuntos/JP :
Nota mínima aprobatoria : 13
II. FUNDAMENTO BÍBLICO FILOSÓFICO DE LA ASIGNATURA
Los cristianos creemos que Dios está involucrado en la restauración del mundo a su perfección original, por lo tanto, tenemos una
responsabilidad moral que cumplir haciendo lo posible por mejorar la sociedad contemporánea. La ética cristiana del servicio, que
enfatiza la ayuda a los demás, fue reafirmada por Cristo y su ejemplo rige la perspectiva cristiana. La honestidad, el valor del
trabajo productivo, la calidad y dignidad del trabajo manual del ser humano, y la consideración hacia los demás son aspectos
vitales que debe tomar en cuenta la educación en general, y en particular el currículo de Educación Para la Vida. El profesor de EPV
reconoce que Dios es el Sumo Artífice y que su creatividad se revela por medio de la naturaleza en la amplia variedad de
materiales y que se expresan a través de conceptos tales como textura, forma, simetría, equilibrio y ley, que rigen la armonía de la
creación. Su estudio es fundamental en EPV. Aunque el medio ambiente se ha deteriorado, Dios todavía provee a los seres
humanos la capacidad de apreciar la belleza natural como la de los objetos manufacturados, de diseñar creativamente y de
elaborar artefactos que complementan el ambiente y contribuyen al progreso de la sociedad.
III. SUMILLA
La asignatura Educación para la Vida III pertenece al área curricular de Formación General y es de naturaleza práctica, ofrecida en
la modalidad de talleres, de tipo obligatorio. Tiene como propósito el desarrollo equilibrado entre el aspecto intelectual con las
habilidades manuales, tecnológicas y sociales para preparar al estudiante en acciones útiles para la vida, en una cultura
emprendedora, innovadora y de trabajo, con énfasis en el servicio abnegado. Comprende el conocimiento y uso adecuado de las
plantas medicinales para la promoción de la salud y el bienestar.
IV. COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO QUE TIENE RELACIÓN CON LA ASIGNATURA
N° Tipo Competencia Nivel de logro
APRENDIZAJE CONTINUO: Aptitud y actitud del estudiante
para adquirir nuevos conocimientos y habilidades para su
desarrollo personal y profesional. Demuestra el desarrollo
1 General. Nivel 1.
de las habilidades manuales para preparar al estudiante en
acciones útiles para la vida, con responsabilidad,
proactividad y principios cristianos..
V. RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Resultado Producto académico
Elaboración de productos fitoterapéuticos de plantas medicinales: Informe, fotografías y videos de la elaboración de productos
Infusión de Bixa Orellana (achiote), aceite y jabón de Moringa fitoterapéuticos de plantas medicinales: Infusión de Bixa Orellana
oleífera (moringa). (achiote), aceite y jabón de Moringa oleífera (moringa).
VI. ORGANIZACIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad de aprendizaje 1:
Nombre de la unidad INFUSIÓN FILTRANTE A BASE DE BIXA ORELLANA (ACHIOTE)
Resultado de aprendizaje Elaborar y reproducir de Bixa Orellana (achiote), secar las hojas y/o semillas y realizar infusión
de la unidad filtrante a base de Bixa Orellana (achiote).
Producto de la unidad de
Infusión filtrante de Bixa Orellana (achiote).
aprendizaje
Instrumento de evaluación
Rúbrica para evaluar la evidencia de logro del resultado de aprendizaje de la unidad.
de la unidad
Total de horas Horas de teoría: 0, Horas de práctica: 10
Duración Fecha inicio 16/03/2025 - Fecha fin 15/04/2025
Actividad Horas Horas Actividades de
Fecha de
# estructurada de Contenido de de Estrategia didáctica aprendizaje
sesión
aprendizaje teoría práctica autónomo
Analiza el sílabo de
la asignatura y
realiza el registro de Reconoce las
Socialización del sílabo.
socialización. normas de
Reconocimiento de materiales seguridad e higiene
1 20-03-2025 Demuestra el empleo 0 2 De Enseñanza
usados en clase. en el cultivo de
de las normas de plantas
seguridad en el Normas de seguridad e higiene.
medicinales.
cultivo de plantas
medicinales.
Reconoce las
Reconoce las plantas
plantas medicinales
medicinales que se
2 27-03-2025 Realización de un herbario 0 2 De Aprendizaje que se encuentran
encuentran en la
en el huerto
universidad
universitario.
Realiza la visita al
Demuestra los huerto de moringa.
Habilitación de materiales para
procedimientos Visita un lugar
realizar la recolección de hojas
3 03-04-2025 básicos del cultivo de 0 2 De Aprendizaje donde se cultiva
de Bixa Orellana (achiote) y
Bixa orellana achiote y realiza la
moringa.
(achiote) y moringa. recolección de las
hojas y/o semillas
Realiza el secado de
Realiza el secado
hojas de Bixa Procedimiento para el secado
de hojas de plantas
4 10-04-2025 Orellana (achiote), de las hojas de Bixa Orellana 0 2 De Aprendizaje
naturales-Achiote y
aplicando las (achiote).
moringa.
técnicas de secado.
Demuestra lo
Realiza una
aprendido por medio
5 17-04-2025 Elaboración de infusión filtrante. 0 2 De Aprendizaje infusión filtrante de
de la elaboración de
achiote.
infusión filtrante.
Unidad de aprendizaje 2:
Nombre de la unidad ACEITE DE MORINGA OLEÍFERA (MORINGA)
Resultado de aprendizaje Al finalizar la unidad el estudiante será capaz de aprovechar y extraer aceite de la semilla de
de la unidad Moringa oleífera (moringa).
Producto de la unidad de
Aceite de Moringa oleífera (moringa).
aprendizaje
Instrumento de evaluación
Rúbrica para evaluar la evidencia de logro del resultado de aprendizaje de la unidad.
de la unidad
Total de horas Horas de teoría: 0, Horas de práctica: 10
Duración Fecha inicio 20/04/2025 - Fecha fin 20/05/2025
Actividad Horas Horas Actividades de
Fecha de
# estructurada de Contenido de de Estrategia didáctica aprendizaje
sesión
aprendizaje teoría práctica autónomo
Realiza un
Realiza la
Descripción de las propiedades diagrama de las
1 24-04-2025 identificación de las 0 2 De Aprendizaje
y uso de la moringa. propiedades y uso
partes de la planta.
de la moringa.
Realiza la
descripción del Reconocimiento de los métodos Realiza la
método de de extracción de aceite de la descripción del
2 01-05-2025 0 2 De Aprendizaje
extracción de aceite semilla de la moringa. Normas proceso de
de la semilla de de seguridad e higiene. extracción.
moringa.
Realiza un
Realiza la
Recolección de la semilla de diagrama de las
3 08-05-2025 recolección de la 0 2 Demostración
moringa. propiedades de la
semilla de moringa
semilla de moringa.
Realiza el proceso
Reconoce el proceso
de extracción
de extracción casera Extracción casera de aceite de
4 15-05-2025 0 2 Demostración casera de aceite de
de aceite de las semillas de moringa.
la semilla de
moringa.
moringa.
Reconoce el proceso Realiza el proceso
de extracción de Extracción de aceite de las de extracción de
5 22-05-2025 aceite de moringa semillas de moringa-Método 0 2 Demostración aceite de la semilla
por el método Soxhlet. de moringa-Método
Soxhlet. Soxhlet.
Unidad de aprendizaje 3:
Nombre de la unidad JABÓN NEUTRO DE MORINGA OLEÍFERA (MORINGA)
Resultado de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante podrá elaborar jabones neutros de Moringa oleífera (moringa).
de la unidad
Producto de la unidad de
Jabón neutro de Moringa oleífera (moringa).
aprendizaje
Instrumento de evaluación
Rúbrica para evaluar la evidencia de logro del resultado de aprendizaje de la unidad.
de la unidad
Total de horas Horas de teoría: 0, Horas de práctica: 12
Duración Fecha inicio 25/05/2025 - Fecha fin 01/07/2025
Actividad Horas Horas Actividades de
Fecha de
# estructurada de Contenido de de Estrategia didáctica aprendizaje
sesión
aprendizaje teoría práctica autónomo
Reconoce las fases
Reconoce el proceso Reconocimiento de las fases de
para la elaboración
1 29-05-2025 de elaboración de elaboración de los jabones 0 2 Demostración
de jabones
jabones artesanales. artesanales.
artesanales.
Elaboración de jabones neutro
Realiza la
con Moringa. Como parte de los Elaboración de
elaboración jabón
2 05-06-2025 insumos para la elaboración se 0 2 Demostración jabón artesanal de
artesanal de
aprovechará el aceite y moringa moringa.
Moringa.
en polvo.
Demuestra lo Elabora el proceso
aprendido: Jabón Presentación del producto final de empaquetado y
3 12-06-2025 0 2 Demostración
artesanal de del jabón artesanal de moringa etiquetado del
moringa jabón artesanal.
Elabora el proceso
Demuestra lo de empaquetado y
Presentación del producto final
4 19-06-2025 aprendido sobre 0 2 Demostración etiquetado de la
de la infusión filtrante.
infusión filtrante. infusión filtrante de
achiote.
Elabora el proceso
Demuestra lo
Presentación del producto final de empaquetado y
aprendido del aceite
5 26-06-2025 del aceite de semilla de 0 2 etiquetado del
de semilla de
moringa. aceite de semilla
moringa.
de moringa.
Presenta y expone Presenta el
los proyectos
6 terminados en la Presentación y exposición de 0 2 Demostración producto final de
03-07-2025
Expoferia proyectos terminados. los proyectos
universitaria. terminados
VII. EVALUACIÓN
EVALUACIÓN DE LAS UNIDADES
N° Fecha Unidad Detalle Peso Puntaje
Unidad 1: INFUSIÓN
Realiza una infusión filtrante a base de Bixa Orellana
1 17-04-2025 FILTRANTE A BASE DE BIXA 20% 4
(Achiote).
ORELLANA (ACHIOTE)
Unidad 2: ACEITE DE
2 22-05-2025 MORINGA OLEÍFERA Extrae aceite de la semilla de Moringa oleífera (moringa). 30% 6
(MORINGA)
Unidad 3: JABÓN NEUTRO DE
Elabora jabón neutro a base de Moringa oleífera
3 03-07-2025 MORINGA OLEÍFERA 30% 6
(moringa).
(MORINGA)
Asistencia, puntualidad, participación, colaboración,
compañerismo y responsabilidad en el desarrollo del 10% 2
trabajo en clase.
4 03-07-2025 Unidad : General
EXPOFERIA: Presentación final de los proyectos realizados
en Plantas Medicinales- Bixa Orellana (Achiote) y Moringa 10% 2
oleífera (moringa).
TOTAL 100 20
VIII. REFERENCIAS
BÁSICAS (FUENTES PRIMARIAS)
1. Bussmann y D. Sharon (2015). Plantas medicinales de los Andes y Amazonia. Jardín botánico Missouri
2. C. Martín. & Et al. (2013) Potential applications of Moringa oleifera. A critical review
3. Doménech, Guillermo; Et al. (2017) Moringa oleifera: Revisión sobre aplicaciones y usos en alimentos. Scielo.
4. Ellen G. White. (1975) La Educación Cristiana. Copyright 2012 Ellen G. White Estate, Inc.
5. Ellen G. White. (2007) El Hogar Cristiano. Copyright 2012 Ellen G. White Estate, Inc.
6. Ellen G. White. (2009) La Educación. Copyright 2012 Ellen G. White Estate, Inc.
7. LEY Nº 31636- Ley que promueve la investigación de la moringa olifera, Presidencia del consejo de ministros-PCM.
8. María, Gabriel (2019). Optimización del proceso de extracción de aceite de taberinto (Moringa oleifera) mediate método
Soxhlet. Universidad Nacional del Callao.
9. Maylin, Valencia (2018). Métodos de extracción de aceite esencial de la semilla de Moringa (Moringa oleifera. Universidad
Rafael Landívar.
10. Mercedes, Campos; Cinthia, Cruz & Et al. (2020), Infusiones de Moringa oleifera (moringa) combinada con Cymbopogon
citratus (hierba luisa) y Lippia alba (mastranto). Revista Ciencia UNEMI
11. Ministerio de Salud (2013). Catalogo Florístico de Plantas Medicinales Peruanas.
12. Msc. Dra. Gemma Lauzardo García del Prado (2009). La Bixa Orellana, Revista Cubana de Estomatología.
13. Programa Moringa, Instituto Trabajo y Familia – ITF.
14. Renzo, Espinoza & Et al. (2020) Fabricación y comercialización de jabón a base de Matico. Universidad San Ignacio de
Loyola.
15. SW. Bussmann & D. Sharon (2015). Plantas medicinales de los Andes y Amazonia. Jardín botánico MissouriSin referncia
16. Tabio, Danger (2018); Et al. Extracción etanólica de aceite de semillas de Moringa oleifera. Universidad Autónoma Aguas
caliente.
17. Zarina, Tuesta (2020). Efecto de la temperatura de secado y evaluación de la capacidad antioxidante de la hoja de achiote
(Bixa Orellana L.) para la utilización en la elaboración de filtrante en la provincia de Coronel Portillo. Universidad Nacional de
Ucayali.
VIRTUAL (FUENTES DIGITALES)
1. Aceite de moringa, súper planta para la belleza
https://bodytech.com.co/blog/bienestar/aceite-de-moringa-super-planta-para-la-belleza-652/
2. Achiote
http://www.iiap.org.pe/upload/publicacion/CDinvestigacion/iiap/iiap2/CapituloII-01.htm#TopOfPage
3. Achiote, como planta medicinal
https://www.youtube.com/watch?v=8il5v0aEBMo
4. Achiote, planta medicinal para prostatitis, dolor de cabeza, infección de garganta y de orina.
http://www.iiap.org.pe/upload/publicacion/CDinvestigacion/iiap/iiap2/CapituloII-01.htm#TopOfPage
5. Como hacer Aceite de semillas de moringa en casa/El Árbol de la vida
https://youtu.be/h97xV_F7U1c
6. Cómo Hacer Bolsitas De Té Fácilmente
https://youtu.be/deVrsr8090w
7. ¿Cómo hacer infusiones medicinales?
https://youtu.be/Xo1ghqSW1oc
8. Cómo hacer jabón de glicerina hidratante
https://youtu.be/YTiUk9OXKpk
9. Cómo hacer tus propias bolsitas de té reutilizables
https://www.cocinafacil.com.mx/tips-de-cocina/bolsitas-de-te-reutilizables
10. Extracción de aceites esenciales por MÉTODO SOXLET - Sanky
https://youtu.be/EqGcZy66nZg
11. Jabón casero de glicerina
https://youtu.be/6wFCArebC6E
12. La horticultura terapéutica en el Perú.
https://www.horticulturaterapeutica.pe/post/la-horticultura-terap%C3%A9utica-en-el-per%C3%BA-4
13. Soxhlet : Manejo y Uso
https://youtu.be/8m6CDllBQyM
14. Usos y propiedades de la Moringa
https://youtu.be/_pWT05o7c6w
