¿Qué es Obesidad?

La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial caracterizada por el exceso de

grasa corporal, que se acumula en el cuerpo de manera desproporcionada, afectando la
salud y aumentando el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas, como: diabetes
tipo, enfermedades cardíacas y vasculares, hipertensión entre otras. La obesidad también
tiene distintos tipos, que son:

1. Obesidad de clase I: Índice de masa corporal (IMC) entre 30 y 34,9, considerada

obesidad leve.

2. Obesidad de clase II: IMC entre 35 y 39,9, considera obesidad moderada.

3. Obesidad de clase III: IMC 40 o superior, considerada obesidad severa o mórbida.

También es importante saber la diferencia entre sobrepeso y obsesidad.

El sobrepeso es un estado intermedio entre el peso saludable y la obesidad, mientras que la
obesidad es un estado de exceso de grasa corporal que puede generar problemas de salud.

SÍNTOMAS DE LA OBESIDAD
Señales comunes de obesidad:

1. Respiración: uno puede experimentar falta de aliento o problemas de respiración

incluso durante una actividad leve.

2. Fatiga: la persona siempre se siente agotada y sin energía para hacer algo, incluso una
actividad doméstica básica.

3. Dolor en las articulaciones: rodillas y espalda; el peso adicional ejerce más presión en
las articulaciones.

4. Sueño: sueño apneico y ronquidos altos caras en obesos

5. Sudor: sudor incluso con poca actividad

6. Problemas de movilidad: incapacidad para moverse o realizar actividades físicas

moderadas

7. Presión arterial: hipertensión

8. Digestión: reflujo ácido y estreñimiento

9. Enfermedad: enfermedad crónica como diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas,

problemas respiratorios.

10. Salud mental. Uno también puede experimentar problemas de baja autoestima y
depresión debido al estigma corporal.

COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD

La obesidad puede ser un factor determinante para desarrollar a su vez otras

enfermedades graves. Padecer de obesidad supone que el paciente aumente el riesgo de
padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer (de útero, mama, colon y
próstata).
En datos, se calcula que el 44% de los casos mundiales de diabetes, el 23% de cardiopatía
isquémica y el 7-41% de determinados cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

Además, la obesidad se asocia a otra serie de complicaciones, como un mayor riesgo

quirúrgico, problemas durante el embarazo, la aparición de artrosis en columna, caderas o
rodillas y, en conjunto, a un aumento de mortalidad.

Es relativamente frecuente que las personas que padecen obesidad puedan llegar a tener
algunos problemas psicológicos y de integración social y laboral a causa de su sobrepeso.
Conviene enfatizar que se ha estimado que el 40% de los pacientes con obesidad grave
padecen depresión.

¿QUÉ COMPLICACIONES PARA LA SALUD PUEDE TENER LA OBESIDAD?

La obesidad produce un deterioro progresivo y general del organismo; básicamente conlleva
un envejecimiento acelerado. Afecta a la salud tanto física como emocional, esta última
muchas veces es la que más calidad de vida quita al paciente «no le permite vivir feliz y a
gusto consigo mismo».

La obesidad actúa como un cáncer, infiltrando de grasa «cada rincón del organismo» y
cambiando incluso la personalidad y emociones de los pacientes. Casi todos los pacientes
obesos, pierden el control emocional sobre la ingesta. Parece que «todo el organismo se
vuelca en el objetivo de engordar indefinidamente…», motivo por el que se considera que
actúa como un cáncer. Los pacientes obesos siempre viven menos (además de tener peor
calidad de vida) que los no [Link] organismo con obesidad mórbida, acaba
manifestando un síndrome metabólico típico, que consta de un aumento de colesterol,
triglicéridos y glucosa en sangre.

Las alteraciones metabólicas se asocian con un aumento de la oxidación y envejecimiento

celular acelerado, que se manifiesta pronto en las arterias, mediante Hipertensión arterial, y
aumento del riesgo de padecer trombosis cerebral (ACV).

Las personas con obesidad tienen una mayor probabilidad de sufrir estos problemas de
salud:

Glucosa (azúcar) alta en la sangre o diabetes.

Presión arterial alta (hipertensión).
Nivel alto de colesterol y triglicéridos en la sangre (dislipidemia o alto nivel de grasas en la
sangre).
Ataques cardíacos debido a enfermedad cardíaca coronaria, insuficiencia cardíaca y
accidente cerebrovascular.
Problemas óseos y articulares. Más peso ejerce presión sobre los huesos y articulaciones.
Esto puede llevar a osteoartritis, una enfermedad que causa rigidez y dolor articular Apnea
del sueño o pausas en la respiración durante el sueño. Esto puede causar fatiga o
somnolencia diurna, poca atención y problemas en el trabajo.
Cálculos biliares y problemas del hígado.
Algunos tipos de cáncer.

COMPLICACIONES DE OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES

 1. Problemas de crecimiento y desarrollo: La obesidad puede afectar el
desarrollo físico y hormonal.
2. Problemas psicológicos: Mayor riesgo de bullying, baja autoestima y
depresión.
3. Enfermedades metabólicas: Como la resistencia a la insulina y la diabetes
tipo 2.
4. Problemas respiratorios: Apnea del sueño y asma.
5. Problemas ortopédicos: Dolor en las articulaciones y problemas en los
huesos.

En Adultos
1. Enfermedades cardiovasculares: Hipertensión, infartos y accidentes
cerebrovasculares.
2. Diabetes tipo 2: La obesidad es un factor de riesgo significativo.
3. Cáncer: Mayor riesgo de cáncer de mama, colon, endometrio, entre otros.
4. Problemas respiratorios: Apnea del sueño y dificultad para respirar.
5. Osteoartritis: Desgaste de las articulaciones debido al exceso de peso.
6. Problemas hepáticos: Hígado graso no alcohólico y cirrosis.

En Adultos Mayores
1. Movilidad reducida: Dificultad para moverse y realizar actividades diarias.
2. Mayor riesgo de caídas: Debido a la debilidad muscular y problemas
articulares.
3. Problemas cardiovasculares: Hipertensión y enfermedades del corazón.
4. Diabetes tipo 2: Continuación o inicio de la diabetes en la vejez.
5. Problemas respiratorios: Mayor riesgo de apnea del sueño y enfermedades
pulmonares.

Complicaciones Psicológicas y Sociales

1. Depresión y ansiedad: La obesidad puede llevar a problemas de salud mental.
2. Estigmatización y discriminación: Afecta la calidad de vida y las relaciones
sociales.
3. Problemas de autoestima: Sentimientos de vergüenza y baja autoestima.
4. licéridos elevados en la sangre (dislipidemia o grasas elevadas en la sangre).

Prevención de la obesidad:

1. Alimentación saludable:
★Mantener una dieta equilibrada con los alimentos del grupo 1 y 2 (frutas ,verduras,
legumbres pan entre otros).

★Reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, azúcares refinados y grasas saturadas

(alimentos del grupo 6).

★Controlar las porciones para evitar comer en exceso.

2. Actividad física regular:

★Realizar al menos 150 minutos de actividad física durante la semana (caminar, nadar,
ciclismo).

- Incluir ejercicios de fuerza para desa8rrollar músculo y mejorar el metabolismo.

3. Educación nutricional:

★Promover hábitos alimenticios saludables desde la niñez.

★Conocer el etiquetado nutricional para tomar decisiones informadas sobre los alimentos.
4. Entornos saludables:

★ Fomentar entornos que faciliten el acceso a alimentos saludables y espacios para la

actividad física (escuelas, lugares de trabajo).

5. Control del estrés y el sueño:

★Gestionar el estrés y asegurar un sueño adecuado, ya que estos factores pueden influir
en el aumento de peso.

*Tratamientos de la obesidad:*

1. Cambios en la alimentación:

★En el caso de obesidad leve a moderada es mejor realizar una dieta equilibrada es clave.
Esto implica comer más frutas, verduras y alimentos bajos en obesidad grasa, mientras se
evitan los azúcares y comidas procesadas. Además, se debe controlar el tamaño de las
porciones.
2. Ejercicio físico:

★En el caso de obesidad leve a moderada es ideal realizar actividad física regularmente,
como caminar, nadar o montar en bicicleta, ayuda a quemar calorías y mejorar la salud. Lo
ideal es hacer al menos 30 minutos de ejercicio al día.

3. Terapia conductual:

★ En el caso de obesidad leve a severa a veces, la gente come en exceso por estrés,
ansiedad o hábitos. La terapia ayuda a las personas a cambiar esos hábitos y aprender a
controlar mejor sus emociones relacionadas con la comida.

4. Medicamentos:

★En el caso de obesidad moderada a severa en algunos casos, los médicos pueden
recetar medicamentos que ayudan a reducir el apetito o evitar que el cuerpo absorba parte
de la grasa que se consume.

5. Cirugía:
★ Para las personas con obesidad severa o mórbida, la cirugía puede ser una opción. La
cirugía bariátrica reduce el tamaño del estómago, lo que hace que la persona coma menos
y se sienta llena más rápido.

Estadísticas de obesidad a nivel mundial

Las tasas de obesidad en niños y adolescentes se cuadruplicaron en todo el mundo entre

1990 y 2022, pasando del 1,7% al 6,9% para las niñas y del 2,1% al 9,3% para los niños.
Mientras tanto, las tasas de obesidad en adultos se duplicaron con creces durante el mismo
periodo, encontraron los investigadores. En 2022, alrededor del 16% de los adultos de 18
años o más en todo el mundo eran obesos. La prevalencia de la obesidad en todo el mundo
aumentó en más del 100% entre 1990 y 2022.

Acá podemos ver una estadística de los países con más porcentajes de obesidad en el
mundo:

Estadísticas de obesidad a nivel nacional (Argentina)

En Argentina 6 de cada 10 adultos presentan exceso de peso. El 41% de los chicos y
adolescentes de entre 5 y 17 años tienen sobrepeso y obesidad en Argentina en una
proporción de 20,7% y 20,4% respectivamente.

Más del 50% de la población en Argentina tiene exceso de peso. Esto aumenta el riesgo de
tener más de 200 problemas de salud.

Estadísticas de obesidad a nivel provincial (La Rioja)

Un 15,80 por ciento de la población riojana de 18 y más años padece obesidad, una cifra
que está por debajo de la media nacional, situada en el 16 %, pero que tiene una tendencia
creciente en todo el país. En la rueda informativa también se han ofrecido datos del estudio
Aladino, de 2019, que indican que el 25,30 % de los menores riojanos entre 6 y 9 años
presenta sobrepeso, lo que supone 2 puntos por encima de la media nacional; y el 16,10 %,
obesidad, en este último caso por debajo de la media nacional, que es del 17,30 %.

Cómo tratar la obesidad?

★ Hay un montón de tratamientos, pero es más seguro ir con un nutricionista o un

profesional para estar seguros si lo que vamos a hacer es bueno y no correr el
peligro de que nos pase algo.

★ Lo más seguro es combinar actividad física y tener una dieta equilibrada, así
quemamos masa muscular y tengamos energía para seguir haciendo actividad
física.
★ Buscar ayuda psicológica, pueden ser útiles para tratar problemas emocionales
que nos están dejando en este estado de sobrepeso.

★ Tratamiento médicos: Existen fármacos aprobados para el tratamiento de la

obesidad, como orlistat, fentermina-topiramato, naltrexona-bupropión y liraglutida.
Estos medicamentos pueden ayudar a controlar el apetito o a reducir la absorción de
grasas.
Si hay trastornos metabólicos o hormonales contribuyendo a la obesidad, tratarlos
puede ser parte del enfoque integral.

★ Intervenciones quirúrgicas: Una de ellas es la cirugía bariátrica. Trata de

procedimientos como el bypass gástrico, la manga gástrica o la banda gástrica
pueden ser considerados en casos de obesidad severa o cuando otros tratamientos
no han sido efectivos. Estas cirugías ayudan a reducir el tamaño del estómago o a
modificar la digestión para limitar la ingesta de alimentos.

★ Participar en grupos de apoyo para la obesidad puede ofrecer motivación y

compartir experiencias con personas que enfrentan desafíos similares, podemos
llegar a aprender sobre nutrición con estos grupos de apoyo intercambiando
ejercicios y técnicas de manejo de peso.

Estrategias para tratar varios tipos de obesidad y sobrepeso:

Tratar distintos tipos de obesidad y sobrepeso requiere un enfoque integral y

personalizado que puede incluir cambios en el estilo de vida, intervenciones médicas
y apoyo psicológico.
1. Obesidad Tipo 1 (Grasa subcutánea)

Características: Acumulación de grasa bajo la piel, a menudo en áreas como el abdomen,

muslos y caderas.

Tratamiento:

● Dieta Balanceada: Enfocada en reducir calorías, mejorar la calidad de los alimentos

y aumentar el consumo de frutas, verduras, y proteínas magras.
● Ejercicio Regular: Actividades como caminatas, ciclismo, y entrenamiento de fuerza
para mejorar la composición corporal.
● Consulta con Nutricionista: Para crear un plan de alimentación adaptado a tus
necesidades específicas.

2. Obesidad Tipo 2 (Grasa visceral)

Características: Acumulación de grasa en el abdomen y alrededor de los órganos internos,

lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades metabólicas.

Tratamiento:

● Intervenciones Nutricionales: Reducción de carbohidratos refinados y azúcares, y

aumento de la fibra dietética.
● Ejercicio Cardiovascular: Actividades como correr, nadar o andar en bicicleta para
reducir la grasa visceral.
● Monitoreo Médico: Control de la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre,
y ajuste de medicamentos si es necesario.
● Gestión del Estrés: Técnicas como la meditación o el yoga para reducir el estrés,
que puede contribuir a la obesidad visceral.
3. Obesidad Tipo 3 (Obesidad mórbida)

Características: Grado severo de obesidad con un índice de masa corporal (IMC)

significativamente alto, lo que puede afectar gravemente la salud y la calidad de vida.

Tratamiento:

● Programa Integral: Combinación de dieta estricta, ejercicio, y apoyo psicológico.

● Intervención Médica: Posible necesidad de medicamentos para la pérdida de peso
o, en casos severos, cirugía bariátrica (como el bypass gástrico o la banda gástrica).
● Apoyo Psicológico: Terapia para tratar posibles trastornos alimentarios y apoyo
emocional.
● Rehabilitación y Educación: Programas especializados en la gestión del peso y la
adaptación a cambios en el estilo de vida post-cirugía.

4. Obesidad Tipo 4 (Obesidad con complicaciones metabólicas)

Características: Obesidad acompañada de condiciones como diabetes tipo 2, hipertensión

o apnea del sueño.

Tratamiento:

● Manejo de Enfermedades Comórbidas: Tratamiento específico para condiciones

asociadas como la diabetes o la hipertensión.
 ● Dieta Personalizada: Adaptada para controlar las comorbilidades, como una dieta
baja en sodio para la hipertensión.
● Ejercicio Bajo Supervisión: Actividades adaptadas a las limitaciones físicas
impuestas por las comorbilidades.
● Intervención Multidisciplinaria: Trabajar con un equipo que puede incluir
endocrinólogos, cardiólogos, nutricionistas, y fisioterapeutas.

5. Obesidad Tipo 5 (Obesidad con trastornos psicológicos)

Características: Sobrepeso o obesidad asociado con trastornos psicológicos como la

depresión o la ansiedad, que pueden influir en los hábitos alimenticios y la actividad física.

Tratamiento:

● Terapia Psicológica: Trabajar con un psicólogo para abordar problemas

emocionales y psicológicos que afectan el comportamiento alimentario.
● Soporte de Grupos: Participar en grupos de apoyo para compartir experiencias y
obtener motivación.
● Plan de Alimentación Adaptado: Creación de un plan de alimentación que tenga
en cuenta las necesidades emocionales y psicológicas.
● Enfoque Integral: Combinar la terapia con un plan de ejercicio y cambios en el
estilo de vida.

Estrategias Generales Independientemente del Tipo de Obesidad:

● Evaluación Médica: Realizar una evaluación completa para descartar problemas

médicos subyacentes y obtener un diagnóstico preciso.
● Educación en Nutrición: Aprender sobre nutrición adecuada y cómo hacer
elecciones alimenticias saludables.
● Establecimiento de Metas Realistas: Definir objetivos alcanzables y medibles para
el control de peso.
● Seguimiento Continuo: Monitorear el progreso y ajustar el plan según sea
necesario.

El tratamiento de la obesidad y el sobrepeso debe ser individualizado, considerando

factores personales y médicos. Consultar con profesionales de la salud, como médicos,
nutricionistas y psicólogos, es esencial para desarrollar un plan efectivo y sostenible

DATOS CURIOSOS:

1. La obesidad no es solo un problema moderno

Aunque la obesidad se ha disparado en los últimos años, registros históricos indican que
también fue común en algunas sociedades antiguas. Por ejemplo, en el arte prehistórico,
algunas esculturas de mujeres obesas, como la famosa "Venus de Willendorf", reflejan que
el sobrepeso se veía como un signo de fertilidad y prosperidad.
2. El "punto de ajuste" de peso del cuerpo

El cuerpo humano parece tener un "punto de ajuste" de peso, un rango de peso corporal
que el cuerpo trata de mantener de manera natural. Esto explica por qué es difícil perder
peso y mantener la pérdida a largo plazo. Cuando una persona pierde peso, su
metabolismo puede desacelerarse, lo que lleva a recuperar el peso.

3. Impacto en el cerebro

La obesidad no solo afecta al cuerpo físicamente, sino también al cerebro. Estudios han
mostrado que la obesidad puede estar asociada con una disminución en la materia gris
cerebral y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el
Alzheimer.

4. La paradoja de la obesidad

En algunos estudios médicos se ha observado que las personas obesas pueden, en ciertos
casos, tener mejores tasas de supervivencia en enfermedades graves, como insuficiencia
cardíaca o insuficiencia renal, en comparación con las personas de peso normal. Esto se
denomina la "paradoja de la obesidad", aunque sigue siendo un tema controvertido y en
investigación.

5. El sentido del gusto puede verse afectado

Algunas investigaciones sugieren que la obesidad podría alterar la percepción del gusto.
Las personas con obesidad podrían experimentar una reducción en la sensibilidad a ciertos
sabores, como el dulce, lo que podría llevarlas a consumir alimentos más sabrosos y
calóricos.

6. No todas las grasas son iguales

Existen diferentes tipos de grasa en el cuerpo, y no todas son igualmente dañinas. La grasa
visceral, que se acumula alrededor de los órganos internos, es más peligrosa que la grasa
subcutánea, que se encuentra justo debajo de la piel. La grasa visceral está más
relacionada con enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades
cardiovasculares.

7. Obesidad en animales domésticos

La obesidad no es exclusiva de los humanos. Muchos animales domésticos, como perros y

gatos, también sufren de obesidad debido a la sobrealimentación y la falta de ejercicio. De
hecho, algunos estudios sugieren que entre el 20% y el 60% de los perros y gatos
domésticos en países desarrollados tienen sobrepeso u obesidad.

8. Impacto en el clima

Curiosamente, algunos estudios sugieren que el aumento de la obesidad global podría estar
contribuyendo al cambio climático. Esto se debe a que las personas con obesidad requieren
más energía para moverse y para las necesidades calóricas diarias, lo que a su vez
aumenta la demanda de alimentos y recursos naturales.

9. La obesidad infantil puede predecir problemas futuros

Los niños que desarrollan obesidad a una edad temprana tienen más probabilidades de ser
obesos en la edad adulta. Además, es más probable que enfrenten problemas de salud
graves como diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedades del corazón antes que sus
contrapartes de peso normal.

FUENTES DE INFORMACIÓN:

● Google

● Wikipedia, la enciclopedia libre

● Infobae

● [Link]

● Organización Mundial de la Salud ([Link])

● Obesidad Madrid

● Hospital Clínic Barcelona ([Link])

● Tratamiento y cirugía de la obesidad. Clínicas Obésitas ([Link])