DIRECCIÓN GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIÓN
DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
PLANIFICACIÓN
ANUAL
Escuela: EEST Nº 1
Materia: Físico- química
Curso: 3° Año
Docente: Cutone Domenech, Ayelén.
Ciclo lectivo: 2018
FUNDAMENTACIÓN
Fisicoquímica, tiene por objeto de estudio los temas que están en el borde entre física y química, como la termodinámica y la física del átomo, entre otras.
Fisicoquímica incluye temas que son propicios para ampliar el espectro de conceptos, ya adquiridos, tanto en profundidad como en extensión lo que
posibilita abordar una multiplicidad de fenómenos naturales (la radiación, la radiactividad, los intercambios de calor entre sistemas, la corpuscularidad de la
materia, el modelo atómico, entre otros).
En 3º año se mantiene la organización de disciplinas escolares y el trabajo sobre modelos, incorporando tres características en el proceso de construcción de
la ciencia escolar:
A) el estudio de las transformaciones y evoluciones de los sistemas físicos y químicos en el tiempo, configurando la idea de proceso, en el que es posible
identificar tanto cambios, como conservación de algunos parámetros;
B) una progresión hacia el uso de modelos científicos escolares más complejos e imprescindibles para la continuidad de los estudios;
C) una profundización de los alcances de la alfabetización científica a través de la valoración crítica del impacto de algunas aplicaciones tecnológicas que
se derivan de los desarrollos científicos.
La Educación Secundaria debe formar integralmente al alumno, dándole los conocimientos científicos básicos que le permitan interpretar racionalmente la
realidad. Una buena formación en Física y Química es de enorme valor al intentar comprender los fenómenos naturales. Dentro de estos aspectos básicos,
las propiedades que describen a la materia, las múltiples variedades de materiales, las formas de energía, sus transferencias y transformaciones son
conceptos que el alumno debe adquirir al iniciar el recorrido que le permita alcanzar estos objetivos.
EXPECTATIVAS DE LOGRO:
• Establecer relaciones de pertinencia entre los datos experimentales y los modelos teóricos;
• Utilizar técnicas y estrategias convenientes para la resolución de problemas de ciencia escolar;
• Describir los procesos fisicoquímicos mediante las expresiones adecuadas, sean éstas simbólicas, matemáticas o discursivas;
• Diseñar y realizar trabajos experimentales de ciencia escolar utilizando instrumentos y/o dispositivos adecuados, que permitan contrastar las hipótesis
formuladas sobre las problemáticas vinculadas a los contenidos específicos;
• Interpretar las transformaciones de la materia a partir de una concepción corpuscular y eléctrica de la misma;
• Emplear el lenguaje simbólico y matemático para expresar relaciones específicas entre variables que afecten a un sistema físico;
• Efectuar predicciones cualitativas y cuantitativas de la evolución de un sistema a partir de las ecuaciones o leyes que describen su evolución.
CONTENIDOS Y SECUENCIA DIDÁCTICA
Unidad Contenidos Objetivos Cronogramas Recursos Evaluación
La Partículas subatómicas: electrones, protones y - Caracterizar la 2 meses y Material Instrumento: Criterios:
estructur neutrones. Niveles de energía electrónicos. estructura interna medio bibliográfico.
Distribución de electrones por nivel. Tabla periódica. -Trabajos -Participación en
a del del átomo.
Estructura del núcleo. Número atómico y número de Laboratorio. prácticos clases.
átomo
masa. Isótopos. - Escribir la individuales y
Computadora -Asistencia y
distribución de grupales.
puntualidad.
electrones.
-Examen escrito y
-Lectura
- Utilizar oral.
interpretativa.
adecuadamente la
-Carpeta completa
tabla periódica. -Responsabilidad
ante el trabajo y el
-Reconocer la
estudio
existencia de
isótopos.
-Comprender teorías
y conceptos
científicos.
-Utilizar lenguaje
científico.
ACTIVIDADES
Actividades de inicio: Actividades de desarrollo: Actividades de cierra:
-Preguntas para indagar sobre saberes -Verdadero o falso. -Evaluación escrita.
previos.
-Completar la oración. -Trabajos prácticos.
-Historietas y lecturas cortas
-Guía de preguntas. -Exposición grupal.
-Unir con flechas.
-Resolución de problemas.
Unidad Contenidos Objetivos Cronogramas Recursos Evaluación
Uniones Unión iónica y unión covalente. Electronegatividad. -Esquematizar las 2 meses y Material Instrumento: Criterios:
químicas Diagramas o estructuras de Lewis. Fórmulas de estructuras de Lewis. medio bibliográfico.
sustancias binarias de compuestos sencillos. Teoría de -Trabajos -Participación en
la repulsión de pares electrónicos de valencia - Interpretar la unión Laboratorio. prácticos clases.
(TRePEV). Geometría molecular de compuestos química a partir del individuales y
Computadora -Asistencia y
binarios sencillos. Nomenclatura de compuestos modelo escolar grupales.
puntualidad.
binarios (óxidos, hidruros, hidrácidos y sales binarias). presentado.
-Examen escrito y
-Lectura
-Construir una oral.
interpretativa.
primera
-Carpeta completa
interpretación del -Responsabilidad
proceso de ante el trabajo y el
oxidación-reducción. estudio
-Utilizar el lenguaje
simbólico propio de
la química
- Reconocer los
diversos tipos de
compuestos binarios
y escribir
adecuadamente sus
fórmulas.
- Nombrar sustancias
binarias utilizando la
noción de número
de oxidación y las
convenciones
correspondientes.
ACTIVIDADES
Actividades de inicio: Actividades de desarrollo: Actividades de cierra:
-Preguntas para indagar sobre saberes -Verdadero o falso. -Evaluación escrita.
previos.
-Completar la oración. -Trabajos prácticos.
-Debates sobre los temas a trabajar.
-Guía de preguntas. -Exposición grupal.
-Lecturas cortas
-Unir con flechas.
Unidad Contenidos Objetivos Cronogramas Recursos Evaluación
Modelización del cambio químico: lo que se -Construir la noción un mes Material Instrumento: Criterios:
Las conserva y lo que cambia en el proceso. de cambio químico bibliográfico.
transformaci -Trabajos -Participación en
como destrucción de
ones de la Las reacciones químicas: su representación y su enlaces y formación
Laboratorio. prácticos clases.
materia. significado. Reacciones de combustión y óxido- individuales y
de otros; Computadora -Asistencia y
reducción. Comportamiento ácido/ básico en grupales.
puntualidad.
sustancias de uso cotidiano. Indicadores ácido- -Utilizar el modelo
-Examen escrito y
base naturales. discontinuo de -Lectura
oral.
materia interpretativa.
La energía asociada a las reacciones químicas:
-Carpeta completa
reacciones endotérmicas y exotérmicas. -utilizar modelos -Responsabilidad
Introducción al concepto de velocidad de reacción. icónicos para ante el trabajo y el
representar los estudio
estados inicial y final
de un sistema
-Leer y escribir las
ecuaciones químicas
correctamente
balanceadas
-Iidentificar las
variables que
pueden modificar la
velocidad de una
reacción química
-Identificar ácidos y
bases de uso
cotidiano utilizando
indicadores
ACTIVIDADES
Actividades de inicio: Actividades de desarrollo: Actividades de cierra:
-Preguntas para indagar sobre saberes -Verdadero o falso. -Evaluación escrita.
previos.
-Guía de preguntas. -Trabajos prácticos.
-Debates sobre los temas a trabajar.
-Unir con flechas. -Exposición grupal.
-Lecturas cortas e historietas.
-Trabajo de investigación
Unidad Contenidos Objetivos Cronogramas Recursos Evaluación
Las Reacciones de fisión y fusión. Magnitudes -Leer y escribir 4 clases Material Instrumento: Criterios:
reacciones conservadas en las reacciones nucleares. Energía adecuadamente bibliográfico.
nucleares (Un mes) -Trabajos -Participación en
implicada en reacciones nucleares. Reacciones ecuaciones que
Laboratorio. prácticos clases.
controladas y espontáneas. Reactores nucleares. representen
individuales y
Radiactividad natural. Aplicaciones tecnológicas de reacciones nucleares Computadora -Asistencia y
grupales.
las radiaciones y sus consecuencias. sencillas puntualidad.
-Examen escrito y
-Deducir qué -Lectura
oral.
reacciones nucleares interpretativa.
son posibles y cuáles -Carpeta completa
no -Responsabilidad
ante el trabajo y el
-Conocer cómo estudio
opera una reacción
nuclear en cadena y
cuáles son sus usos
tecnológicos
-Identificar los tres
tipos principales de
emisiones radiactivas
-Predecir los
elementos
producidos a partir
de un determinado
decaimiento
radiactivo
-Valorar críticamente
los usos de la
radiactividad y sus
implicancias sociales.
ACTIVIDADES
Actividades de inicio: Actividades de desarrollo: Actividades de cierra:
-Preguntas para indagar sobre saberes -Verdadero o falso. -Evaluación escrita.
previos.
-Completar la oración. -Trabajos prácticos.
-Historietas y lecturas cortas
-Guía de preguntas. -Exposición grupal.
-Unir con flechas.
-Resolución de problemas.
Unidad Contenidos Objetivos Cronogramas Recursos Evaluación
Intercambio Calor y Temperatura. Interpretación -Distinguir entre calor y 5 clases Material Instrumento: Criterios:
de energía microscópica de la Temperatura. temperatura bibliográfico.
térmica y por (un mes) -Trabajos -Participación en
Intercambio de calor por conducción,
radiación -Utilizar unidades adecuadas para Laboratorio. prácticos clases.
variables involucradas. Noción de
expresar temperatura y calor individuales y
calor específico. Conservación y Computadora -Asistencia y
grupales.
degradación de la energía. Centrales -Dar explicaciones sobre procesos puntualidad.
energéticas. sencillos que impliquen; -Examen escrito y
-Lectura
intercambios de energía térmica oral.
Emisión, absorción y reflexión de interpretativa.
radiación. Espectro electromagnético. -hacer cálculos usando la -Carpeta completa
Relación entre temperatura y -Responsabilidad
ecuación fundamental e
radiación emitida. La energía del Sol y ante el trabajo y el
interpretar los resultados
su influencia sobre la Tierra. El efecto estudio
Invernadero. La radiación solar: usos y -Interpretar las variables de las
aplicaciones. que depende un proceso a partir
de las ecuaciones que lo
describen
-Distinguir cuál es el principal
mecanismo de intercambio de
energía (conducción o radiación)
-Dar ejemplos de situaciones en
las que se privilegia cada
mecanismo y fundamentar
-Utilizar correctamente términos
como longitud de onda y
frecuencia para describir una
onda
-Reconocer los procesos de
absorción, emisión y reflexión de
radiación en casos concretos
ACTIVIDADES
Actividades de inicio: Actividades de desarrollo: Actividades de cierra:
-Preguntas para indagar sobre saberes -Verdadero o falso. -Evaluación escrita.
previos.
-Guía de preguntas. -Trabajos prácticos.
-Debates sobre los temas a trabajar.
-Unir con flechas. -Exposición grupal.
-Lecturas cortas e historietas.
-Trabajo de investigación
Educación sexual integral y el uso de las tics:
El contenido a trabajar en ESI, se dejará a elección de los alumnos, para así poder dar un tema que les resulte de su interés y/o preocupación.
Se dará comienzo mediante la observación de diversos videos que muestran los temas que se pueden trabajar dentro de ESI, para que los alumnos así
puedan elegir cuál es el que quieren desarrollar en profundidad. Transformando esa hora de clase en un espacio en el que ellos puedan informarse, despejar
sus dudas, dialogar, reflexionar y debatir con sus pares y la docente.
BIBLIOGRAFÍA DEL ALUMNO
Deprati Ana María Y OTROS. “Física y química. Materia: estructura y transformaciones. Intercambio de energía.”.Primera Edición. Editorial
Santillana.
BIBLIOGRAFÍA DEL PROFESOR
CHANG R. Y COLLEGE W. “Química”. Séptima edición. Editorial Mc Graw Hill 2005.
ANGELINI M. Y OTROS. “Temas de Química General”. Segunda Edición. Editorial Eudeba.
SITIOS WEB
www.educ.ar
www.encuentro.gov.ar
