Ciencias Naturales
Tema; : FUNCIÓN NUTRICIÓN EN LOS SERES VIVOS
ESTUDIANTE: ________________________________________________________________________GRADO
PROFESOR; FECHA: _____________
SUBTEMA: SISTEMA DIGESTIVO HUMANO,
LOGRO: Comprende y explica cómo se realiza la digestión en el hombre.
Identificar las estructuras básicas que conforman el sistema digestivo.
Objetivo de Aprendizaje:
Analizar el camino que siguen los alimentos en el organismo y los cambios que sufren durante el proceso de digestión desde que son
ingeridos hasta que los nutrientes llegan a las células
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FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
¿Qué pasaría si tuvieras muchos días sin tomar alimento, ni beber agua?
Te pondrías muy débil y acabarías por morir.
¿Qué sucedería si te taparas la nariz y la boca y no pudieras respirar?
Pronto te asfixiarías
¿En qué consiste la función de nutrición?
Son todos los fenómenos encargados de proporcionar al organismo de los seres vivos, las sustancias
necesarias para su desarrollo, para reparar las pérdidas de energía y proporcionar a la vez energía necesaria
para mantener y desarrollar la vida.
Las principales funciones de nutrición son: la digestión, la respiración, la circulación o transporte y la
excreción.
SISTEMA DIGESTIVO
Tiene como función transformar los alimentos tomados del exterior en sustancias simples capaces de pasar a
la sangre.
El sistema digestivo en el hombre está formado por un grupo de órganos. La digestión comienza en la boca y
termina en el intestino delgado; los elementos no digeridos son eliminados a través del ano.
Los órganos que forman el sistema digestivo humano son:
a) La boca y los órganos anexos (dientes, lengua, glándulas salivales)
b) La faringe
c) El esófago
d) El estómago
e) El intestino delgado dividido en duodeno, yeyuno e ileón.
f) El intestino grueso dividido en ciego, colon y recto.
g) Las glándulas anexas: hígado, páncreas
LA BOCA
Esta situada en la parte anterior e inferior de la cara, es el lugar donde ingresan los alimentos. En la boca se
encuentran los dientes, la lengua y glándulas salivales.
Los dientes aparecen en el niño entre los seis y los nueve meses de edad, son dientes de leche, y se van
cayendo entre los 6 años de edad en la que empiezan a salir los dientes definitivos.
Una persona adulta tiene 32 dientes, hay 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares, 12 molares, la muela de
juicio sale a partir de los 18 años.
Los dientes mastican los alimentos. Los dientes incisivos cortan los alimentos, los caninos los desgarra, los
premolares y molares los trituran.
En la boca al mismo tiempo que los dientes trituran los alimentos. La lengua los va mezclando con la
saliva, formando el bolo alimenticio, el que empujado por la lengua pasa por el esófago en dirección al
estómago.
El acto de tragar los alimentos se llama deglución.
B. LA FARINGE
Es un órgano de más de 13 cm de largo, a través de este órgano pasa el bolo alimenticio hacia el esófago y
el aire hacia la laringe.
C. EL ESÓFAGO:
Es un conducto de 25 cm de largo, que comienza en la faringe y termina en el estómago mediante un
orificio llamado cardias.
D. EL ESTÓMAGO
Es una bolsa musculosa, cuya forma recuerda a una “j” mayúscula, comprendiendo dos porciones, una
cardiaca y la otra pilórica, sus glándulas segregan mucus, pepsina y ácido clorhídrico, en el momento de la
digestión.
Los movimientos peristálticos y la acción del jugo gástrico convierte el bolo alimenticio, después de dos o
tres horas, en masa semilíquida llamada quimo, llamándose a este fenómeno quimificación de los
alimentos.
E. EL INTESTINO DELGADO:
Es un tubo de más o menos de 7 m por 3 cm de ancho, se comunica con el estómago mediante el píloro y
con el intestino grueso mediante la válvula ileocecal.
En el intestino delgado se realiza el fenómeno denominado quilificación de los alimentos mediante el jugo
del páncreas, del hígado y del propio intestino. Como resultado final el quimo se transforma en quilo que es
absorbido mediante las vellosidades intestinales y llevado a todo el organismo a través de la sangre.
F. EL INTESTINO GRUESO:
Tiene una longitud de más o menos 1.5 m por 6 cm de ancho.
En el intestino grueso se realiza la reabsorción del agua y se forma las materias fecales, constituida no sólo
por residuos de los alimentos sino también por mucus que son eliminados por el hígado o glándulas
digestivas.
G. GLÁNDULAS ANEXAS
El hígado y el páncreas son las glándulas anexas del sistema digestivo.
Estas glándulas se llaman anexas porque están situadas cerca del sistema digestivo y con los jugos que
segregan ayudan a la digestión.
ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DEL SISTEMA DIGESTIVO:
La acidez estomacal. Se produce por comer excesivamente o comer rápido, cuando la acidez persiste puede
producir úlceras en las paredes del estómago o del intestino.
La inflamación dolorosa del apéndice es una enfermedad que se llama apendicitis. Otras enfermedades del
sistema digestivo son la colitis, la disentería, la diarrea, el cólera.
HIGIENE DEL SISTEMA DIGESTIVO:
a. Higiene de la boca.
Debemos lavarnos la boca después de cada comida, con cepillo y pasta dentífrica, para evitar las caries
dentarias.
Las caries son producidas por la descomposición de los restos de comidas que quedan entre los dientes.
No tomar bebidas demasiado frías ni alimentos muy calientes.
No romper cuerpos ni destapar botellas con los dientes.
Visitar periódicamente al dentista.
b. Higiene del estómago.
De la masticación depende la buena digestión. Si los elementos están bien masticados, los jugos digestivos
ejercen mejor su acción química.
Reposar después de las comidas, el estómago necesita cierto reposo y mayor circulación sanguínea al
iniciar la digestión.
No se debe tomar baños muy fríos durante el proceso de la digestión.
No se debe comer en exceso
REGLAS PARA ADQUIRIR HÁBITOS DE NUTRICIÓN:
- Comer alimentos sanos y siempre a la misma hora.
- Masticar bien y despacio los alimentos.
. No hablar ni tomar agua mientras tengamos alimentos en la boca.
- No comer golosinas ni dulces en exceso.
- Comer tranquilo y contento.
- No hablar de cosas feas ni desagradables mientras comemos.
- No leer al estar comiendo.
- No correr o jugar después de la comida.
- Lavarse la boca después de cada comida.
I. ACVTIVIDAD EN CLASE
1. ¿En qué consiste la función de nutrición?
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
2. Indique las principales funciones de nutrición ............................................................,
..............................................., .............................................., ......................................
3. ¿Qué pasaría si estuvieras muchos días sin tomar comida ni beber agua? :
......................................................................................................................................
4. ¿Que sucedería si te taparan la nariz y la boca? :
......................................................................................................................................
5. ¿Para qué nos sirve el sistema digestivo?
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
......................................................................................................................................
6. Escribe el nombre de cada órgano en el recuadro correspondiente
7. La digestión se inicia en:
.......................................................................................................................................
8. ¿Qué órganos se encuentran en la boca?:
......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
9. Los dientes cumplen la función de:
......................................................................................................................................
10. ¿Cuáles son las diferentes clases de dientes?
......................................................................................................................................
II. Encierra la respuesta correcta con un circulo:
1. Capacidad de los seres vivos para eliminar sustancias de desecho.
a) reproducción b) Respiración c) excreción
d) digestión
2. La masticación permite ................. los alimentos para facilitar su ........................
a) disolver – absorción b) desintegrar – digestión c) reducir – transporte
d) reducir – deglución
3. ¿Son piezas duras, blancas que se encuentran en la boca?
a) dientes b) lengua c) excreción
d) digestión
III. ACTIVIDAD PARA REALIZAR EN CASA
1. BUSCAR EN EL DICCIONARIO
Vocabulario:
Cólera: .......................................................................................................................................
Disentería: .......................................................................................................................................
Cólon: .......................................................................................................................................
Apéndice: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
2. Resuelve el Crucidigestivo
3. Relaciona con una línea cada parte del sistema digestivo con la función que realiza:
IV. Encierra con un círculo la respuesta correcta:
1. El órgano por el cual se digiere la mayor parte de los alimentos es:
a) Intestino grueso b) Boca c) Esófago
d) Estómago e) Intestino delgado
2. El ácido clorhídrico se produce:
a) Hígado b) Intestino delgado c) Estómago
d) Intestino grueso
3. La digestión mecánica se realiza:
a) Intestino delgado b) Esófago c) Estómago
d) Intestino grueso e) Boca
4. La bilis es secretada por:
a) Parótidas b) Páncreas c) Hígado
d) Vesícula biliar
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