FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

ADSORCION

GRUPO: 03

INTEGRANTES:

More Namuche, Cristhian Rodrigo (23170188) Representante

Garcia Huarancca, Frank Jefferson (23170168)

Mayta Mamani, Frida Dallana (23170185)

Gastulo Urquizo, Diego Abel (23170169)

Luque Layme, Anthony Jose (23170319)

Mendoza Rojas Sebastián Rafael (23170320)

DOCENTE:

Ing° Bernal Aybar Carlos Enrique

C.U. SAN MARCOS – PERÚ

2024

1
 INDICE

I. INTRODUCCION 1

II. MARCO TEORICO 3

III. OBJETIVO GENERAL 6

Objetivos específicos 6

IV. METODOLOGIA 7

Materiales y reactivos 7

Detalles experimentales 8

V. RESULTADOS EXPERIMENTALES 10

Datos obtenidos 10

Procesamiento de datos 12

VI. DISCUSION DE RESULTADOS 17

VII. CONCLUSIONES 21

VIII. CUESTIONARIO 22

BIBLIOGRAFIA 24

ANEXO 25

1
 I.- INTRODUCCIÓN

La adsorción es un fenómeno físico-químico que involucra la adherencia de

moléculas de una sustancia (adsorbato) sobre la superficie de un sólido
(adsorbente) en función de las interacciones entre ambas fases. Además, este
fenómeno fisicoquímico es de gran importancia debido a la variedad de
aplicaciones en la industria química y en el laboratorio.

Se pueden identificar 2 tipos básicos de adsorción, la física o fisiadsorción y la

química o quimioadsorción. La identificación de cada una de ellas es importante y
se pueden diferenciar en el tipo de interacciones entre el adsorbente y el
adsorbato. La formación de enlaces durante la adsorción química hace que el
proceso sea más selectivo, es decir, que dependa de la naturaleza de las
sustancias involucradas.

El helio, por ejemplo, no se adsorbe químicamente sobre una superficie ya que no

forma enlaces ni compuestos. Este proceso es exotérmico, además el incremento
de temperatura favorece la desorción del adsorbato y θ disminuye si se mantiene
la presión constante (Tubert, 1997)

Este proceso resulta clave en industrias como la farmacéutica, alimentaria, textil y

petroquímica, donde se emplea en procesos de purificación y separación de
sustancias, por ejemplo, para la eliminación de contaminantes en soluciones
acuosas (Chang, 1989, pp. 111-112).

En esta práctica se incorpora modelos teóricos como el de Langmuir, que asume

la formación de una monocapa de adsorción, y el modelo de Freundlich, que
considera una adsorción en multicapas, para observar cuál describe mejor el
comportamiento de la adsorción en condiciones experimentales. Estos modelos
ofrecen perspectivas distintas: Langmuir se basa en adsorción química con
interacciones fuertes, mientras que Freundlich admite fuerzas más débiles, como
las de van der Waals (Smith, 2002, pp. 215-216; Hernández y Pérez, 2011, pp.
50-51).

2
 II.- MARCO TEÓRICO

Según Hernández et al. (2007), se emplearon residuos agroindustriales, como la

cascarilla de arroz y el pergamino de café, como adsorbentes alternativos para

eliminar ácido acético. Las isotermas de estos materiales se ajustaron al modelo

de Langmuir en un rango de concentraciones de ácido acético entre 0,03 y 0,25

mol/L, con una hora de agitación y lavados del adsorbente con agua a 70 °C y

bicarbonato de sodio al 5% a la misma temperatura. Se concluyó que la adsorción

del ácido acético sobre la cascarilla de arroz y el pergamino de café ocurre

mediante enlaces de hidrógeno entre el ácido y la superficie de estos materiales,

gracias a la presencia de celulosa, hemicelulosa, lignina y óxido de silicio en su

estructura, alcanzando rendimientos de entre el 40% y 70% en comparación con

el carbón activado.

Por su parte, Prieto et al. (2017) llevaron a cabo un estudio sobre la adsorción de

varios ácidos, incluyendo el acético, benzoico, butírico, fumárico, maléico y

succínico, utilizando ceniza de bagazo de caña de azúcar como adsorbente. Este

material fue caracterizado mediante parámetros físicos como densidad,

compresibilidad, porosidad, área superficial y tortuosidad, y analizado con

técnicas de Difracción de Rayos X, Análisis Térmico y Análisis Infrarrojo. Se

observaron distintos ajustes de isotermas de adsorción, siendo el modelo de

Freundlich adecuado para el ácido benzoico; el modelo de Langmuir y Toth, para

el ácido acético; el modelo de BET, para el ácido succínico; y el modelo de

Langmuir para los ácidos butírico, fumárico y maléico. Además, la cinética de

3
adsorción del ácido acético y benzoico siguió un modelo de primer orden,

mientras que el resto de los ácidos se ajustaron a un modelo de pseudo segundo

orden, y para el caso de los ácidos butírico, succínico y maléico, se observaron

posibles procesos de quimisorción.

En el estudio de López (2013), se analizaron las cinéticas de adsorción de ácidos

carboxílicos de cadena corta. Para ello, se sintetizó carbón activado a partir de la

cáscara de sandía mediante activación química con ácido fosfórico al 40% en

peso, logrando un rendimiento del 84%, y se modificó con NaOH 10 M.

Isoterma de Langmuir y la del freundlich

La isoterma de Langmuir describe el proceso de adsorción de moléculas sobre

superficies homogéneas, donde cada sitio de adsorción posee la misma energía y

se forma una única capa de adsorbato. Este modelo supone que no existen

interacciones entre las moléculas adsorbidas y que el proceso de adsorción se

completa una vez que todos los sitios disponibles están ocupados. La ecuación

correspondiente es:

En esta ecuación, 𝑄 representa la cantidad de adsorbato por unidad de

adsorbente, 𝑞 es la capacidad máxima de adsorción, 𝐾𝑙 es la constante de

Langmuir, y 𝐶𝑒 es la concentración de adsorbato en equilibrio. La isoterma de

Langmuir es ampliamente utilizada para modelar procesos de adsorción,

especialmente en aplicaciones de tratamiento de aguas. Como señalan Renge et

4
al. (2012), esta isoterma es útil para comprender la capacidad de adsorción en

sistemas homogéneos y se emplea con frecuencia en estudios de purificación y

eliminación de contaminantes en soluciones acuosas.

Isoterma de Freundlich:

A diferencia de la isoterma de Langmuir, la isoterma de Freundlich es de

naturaleza empírica y se ajusta mejor a superficies heterogéneas, en las cuales la

energía de adsorción disminuye conforme aumenta la ocupación de los sitios de

adsorción. Esta isoterma se describe mediante la ecuación:

donde Kf y 1/n son constantes empíricas, asociadas a la capacidad de adsorción

y a la intensidad de adsorción, respectivamente. Este modelo resulta útil para

sistemas con adsorción en múltiples capas y se emplea comúnmente en el

tratamiento de aguas, así como en la eliminación de contaminantes orgánicos e

inorgánicos. Como destacan Foo y Hameed (2010), el modelo de Freundlich es

adecuado para describir procesos de adsorción en materiales con distintos tipos

de sitios energéticos, ofreciendo una visión más detallada de la adsorción en

superficies heterogéneas.

5
 III.- OBJETIVOS

Objetivos General

• Estudiar el fenómeno de adsorción por medio de la experimentación con

ácido acético y carbón activado.

Objetivos específicos

• Identificar la isoterma que mejor describa el fenómeno de absorción de

acuerdo a los resultados experimentales.

• Estudiar la importancia y las aplicaciones del fenómeno de absorción en

diversas industrias.

6
 IV.- METODOLOGÍA

4.1 Materiales y reactivos

● Matraces Erlenmeyer de 50 ml.

● 1 bureta de 50 ml.

● 1 embudo.

● 1 soporte universal.

● 1 anillo metálico.

● 2 probetas de 25 ml.

● Vasos de precipitados de 150 ml.

● Papel filtro.

● Carbón activado.

● Ácido acético

4.2 Detalles experimentales

- En una serie de ocho matraces preparar las siguientes soluciones de Ácido

Acético:

7
 Tabla 1.

Volumen de sóluciones

Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8

V ácido

acético 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.3 1.5 1.7

(ml)

V H20
14.8 14.6 14.4 14.2 14 13.7 13.5 13.3
(ml)

C
0.25 0.5 0.75 1 1.25 1.5 1.75 2
(Mol/lt)

Fuente. Elaboración propia

- Agregar a cada matraz 2.0 g de carbón activado. Anotar este dato en la

Tabla 1 con 4 decimales

Figura 1.

Carbón activado

Fuente. Elaboración propia

8
- Se procede a absorber las soluciones, una a una, por una cantidad de
adsorbente agitando uniformemente durante siete (7) minutos.
- Se toman alícuotas de 10 ml de cada matraz de ácido acético para ser
tituladas con una solución de NaOH 0,25 M.

Figura 2.

Titulación con NaOH

Fuente. Elaboración propia

- Se titula la solución para conocer la concentración final de la solución

9
 V.- RESULTADOS EXPERIMENTALES

Tabla 2.

Datos de los volúmenes del Ácido Acético, agua y de la solución

V Ácido Acético (ml) V agua (ml) V solución (ml)

0.2 14.8 15

0.4 14.6 15

0.6 14.4 15

0.8 14.2 15

1.0 14.0 15

1.3 13.7 15

1.5 13.5 15

1.7 13.3 15

Fuente: Elaboración propia

10
  Volumen de NaOH requerido para la titulación de cada muestra

Tabla 3.

Datos obtenidos luego de la adsorción del carbón

Muestra Cinic Masa Carbón Vol. NaOH Cfinal M

(Mol/L) activado 0.25 M (Mol/g) adsorbido

(Adsorbente) gastado

1 0,25 2,0091 1,7 0,0425 1,8691

2 0,5 2,0284 19 0,475 0,2252

3 0,75 2,0139 34,7 0,8675 -1,0584

4 1 2,0013 41,4 1,035 -0,3153

5 1,25 2,0121 41,1 1,0275 2,0042

6 1,5 2,031 44,8 1,12 3,4229

7 1,75 2,0194 60,5 1,5125 2,1393

8 2 2,0045 60 1,5 4,5038

Fuente: Elaboración propia

● Cálculo de la concentración final

11
La concentración final se calcula según:

Reemplazando para cada muestra se obtiene:

0.25 x 1 ,7
C ácido fin1= =0,0425 M
10

0.25 x 19
C ácido fin2= =0,475 M
10

0.25 x 34 , 7
C ácido fin3= =0 ,08675 M
10

0.25 x 41 , 4
C ácido fin4= =1,035 M
10

0.25 x 41 , 1
C ácido fin5= =1,0275 M
10

0.25 x 44 , 8
C ácido fin6= =1 ,2 M
10

0.25 x 60 , 5
C ácido fin7= =1 ,5125 M
10

0.25 x 60
C ácido fin8= =1 , 5 M
10

● Cálculos de los datos para la construcción de la isoterma de Langmuir

Haciendo uso de la ecuación:

M 1
= +1
X ac

Donde:

12
a: constante de adsorción (l/mol)

C: Concentración del final ácido acético adsorbido (mol/l)

m: masa del adsorbente (g) masa del carbón activado

x: cantidad de ácido acético adsorbido (g)

Tabla 4.

Valores de m/x y de concentraciones finales de ácido acético (Isoterma de

Landmuir)

Muestra 1/C m/x

1 23.52 0.0107

2 2.1052 0.0900

3 1.1527 -0.0190

4 0.9661 -0.0634

5 0.9732 0.0100

6 0.8928 0.0059

7 0.6611 0.0094

8 0.6666 0.0044

Fuente: Elaboración propia

Figura 3. Gráfica de relación m/x vs 1/c

13
Fuente: Elaboración propia

● Calculos de los datos para la construccion de la Isoterma de

Freundlich

Haciendo uso de la ecuación de Freundlich :

Donde:

m: masa del adsorbente (g)

x: Cantidad de ácido acético adsorbido (g)

C: concentración del final ácido acético adsorbido (mol/)

n: constante experimental (adimensional)

14
Tabla 5.

Valores de log(x/m) y de concentraciones final de ácido acético. (Isoterma

Freundlichh)

Muestra Log (x/m) Log (c)

1 1.9686 -1.3716

2 1.0453 -0.3233

3 —-------- -0.617

4 —-------- 0.0149

5 1.9982 0.117

6 2.2266 0.049

7 2.0250 0.1796

8 2.3515 0.1760

Fuente : Elaboración propia

Figura 4.

Gráfica de relación entre log (x/m) vs log (c)

15
Fuente: Elaboración propia

● Representar en una gráfica los datos obtenidos x/m en función de Cfinal.

Figura 5.

Gráfica de relación entre (x/m) y (c)

Fuente: Elaboración propia

16
 VI.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS

● Analizar las distintas gráficas comentando las ventajas y desventajas de

cada una.

Langmuir: Ofrece un mejor ajuste para sistemas de baja concentración y

monocapas. Sin embargo, limita su aplicación a superficies homogéneas.

Freundlich: Aunque menos exacto en este experimento, es ventajoso en

sistemas heterogéneos donde se observa adsorción en múltiples capas,

permitiendo una mayor flexibilidad para otros compuestos.

La desviación estándar en Freundlich es mayor, lo cual sugiere que en

condiciones de baja concentración el modelo de Langmuir tiene mayor

exactitud y representa mejor el fenómeno de adsorción.

● En base a la exactitud de las líneas, explicar cuál describe mejor el

fenómeno de adsorción.

En los experimentos realizados, se utilizaron dos métodos, el método

Langmuir y el método Freundlich, para generar la isoterma de adsorción

del ácido acético, y cuando se comparó la desviación estándar de cada

método, se encontró que Freundlich era el mayor. Por lo que concuerda

con algunos estudios sobre que la curva Langmuir es más precisa. En los

estudios realizados, la capacidad de absorción de varios elementos tiene

mayor precisión cuando se utiliza la curva Langmuir en condiciones de baja

concentración de la muestra.

17
● De la ecuación de la Isoterma de Freundlich, calcule el Coeficiente de

correlación, la constante b y el valor de k

Calculada la ecuación

y= 0,1991x – 0,0151

Pendiente= 0,1991

Ordenada de origen= -0,0151

R² = 0.0068

Calcular n y K:

La constante b (relacionada con n) es el inverso de la pendiente:

n= 1/0.1991 = 5.02

La constante K se encuentra a partir del intercepto:

log(K) = −0.0151

K = 10−0.0151 = 0.965

● Indicar qué importancia tendrá efectuar la separación de sustancias

utilizando los procedimientos de esta práctica en el área farmacéutica,

alimentaria, textil, petroquímica, explica al menos tres ejemplos.

La adsorción es un proceso significativo por su capacidad para separar y

purificar sustancias, esto implica la adherencia de moléculas en la

18
 superficie de un sólido, que retiene ciertos componentes específicos de

una mezcla.

1. Industria farmacéutica

Es aplicado para purificar principios activos y remover impurezas que pueden

afectar la calidad de los medicamentos.

Purificación de principios activos: En la fabricación de medicamentos, la adsorción

con carbón activado o resinas elimina impurezas y contaminantes que podrían

reducir la eficacia o seguridad del fármaco.

Desintoxicación en casos de envenenamiento: El carbón activado se usa en

situaciones de emergencia para adsorber sustancias tóxicas ingeridas

accidentalmente.

Sistemas de liberación controlada: Algunos medicamentos se diseñan con

sistemas que liberan el fármaco lentamente en el organismo. Para esto, los

fármacos se adsorben en materiales específicos que, al ser ingeridos, liberan el

medicamento de forma gradual, prolongando su efecto y reduciendo la frecuencia

de administración.

2. Industria alimentaria

En la producción de bebidas y alimentos, la adsorción ayuda a eliminar impurezas

y contaminantes

Decoloración de aceites: Durante el proceso de refinación de aceites vegetales se

utiliza para eliminar pigmentos y compuestos que puedan afectar la calidad visual

y sensorial del aceite.

Remoción de metales pesados en agua: Mediante la adsorción con materiales

como el carbón activado, se eliminan metales pesados y compuestos orgánicos

nocivos, mejorando la seguridad del agua usada en el procesamiento.

19
Eliminación de olores y sabores no deseados: Algunos productos, como el azúcar

o el vino, pasan por procesos de adsorción para remover compuestos volátiles

indeseables que puedan afectar su sabor y olor.

3. Industria petroquímica

Se usa para separar hidrocarburos y otros componentes de las

mezclas de petróleo crudo, contribuyendo a la purificación de

productos como el gas natural.

Purificación de gas natural: Elimina contaminantes como el dióxido de carbono, el

sulfuro de hidrógeno y el agua, ya que estos compuestos afectan la eficiencia y

seguridad del transporte y almacenamiento del gas.

Remoción de mercurio en hidrocarburos: La adsorción con carbón activado o

resinas es esencial para retirar el mercurio de los hidrocarburos, ya que este

metal puede dañar los equipos de procesamiento y afectar la calidad del producto.

Separación de hidrocarburos específicos: Se usan para adsorber selectivamente

hidrocarburos en el proceso de refinación de petróleo, lo que permite obtener

fracciones de mayor pureza y facilita la separación de componentes en productos

como la gasolina y otros combustibles.

20
 VII.- CONCLUSIONES

- Se logró evidenciar experimentalmente el fenómeno de adsorción a través

de la retención de ácido acético en carbón activado, demostrando su alta

capacidad absorbente.

- Se comprobó que el modelo de Langmuir (R²=0.007) presenta un mejor

ajuste en comparación con el modelo de Freundlich (R²=0.0068) para

describir el fenómeno de adsorción de ácido acético en carbón activado.

- El fenómeno de adsorción desempeña un papel fundamental en diversas

industrias, contribuyendo a mejorar la pureza y calidad de productos

alimentarios y farmacéuticos, aspectos esenciales para garantizar la

eficiencia de cada industria.

21
 VIII.- CUESTIONARIO

¿Existe congruencia entre los conceptos teóricos y los resultados

experimentales? De no existir congruencia explica las posibles causas que

la originan.

No se observa una congruencia entre los conceptos teóricos y experimentales

debido a la posible presencia de errores en la medición de los volúmenes de

ácido acético en las primeras soluciones preparadas con agua. La variación en la

cantidad de ácido acético añadido puede haber alterado las concentraciones de

las soluciones, y es posible que también haya ocurrido evaporación durante el

proceso, lo cual podría haber modificado las concentraciones de manera

inadvertida. Esta alteración en la concentración afecta la adsorción del carbón

activado, ya que la cantidad de ácido acético restante en la solución filtrada podría

haberse visto alterada, lo que a su vez influiría en los resultados obtenidos.

Adicionalmente, al entrar en contacto con el NaOH, este podría haber afectado la

medición del ácido acético residual al neutralizar parcialmente el ácido presente,

especialmente si no se ha considerado este factor en los cálculos de la

concentración final de ácido acético. Este efecto influye directamente en el

volumen utilizado de NaOH, lo que afecta la determinación de la concentración

final (c) y, por ende, la masa adsorbida (x).

Como resultado, en la gráfica de la isoterma de Langmuir (x/m vs 1/c) no se

genera una recta, lo cual también ocurre con la isoterma de Freundlich (log(x/m)

vs log(c)). Este comportamiento se puede corroborar a través del coeficiente de

determinación, el cual se encuentra significativamente alejado de 1, lo que indica

que los datos experimentales no se ajustan adecuadamente al modelo .

22
¿Cuáles son las suposiciones inherentes al modelo de Langmuir de

adsorción superficial?

Langmuir propuso que la catálisis en superficie está generalmente precedida por

un proceso de adsorción, el cual se describe mediante una ecuación monocapa

que explica la cinética de las reacciones en la superficie (Ruiz, 2018). El modelo

de Langmuir se basa en varias suposiciones clave: primero, que solo se forma

una monocapa de moléculas en la superficie del sólido, es decir, cada sitio de

adsorción puede albergar únicamente una molécula sin permitir la formación de

capas adicionales. Segundo, que los sitios de adsorción son homogéneos, lo que

implica que todos tienen la misma energía de adsorción.

Además, se supone que la adsorción y la desorción son procesos independientes

y ocurren a tasas constantes, alcanzando un equilibrio dinámico donde ambas

tasas se igualan. También se asume que las moléculas adsorbidas no interactúan

entre sí, y que el gas sigue el comportamiento ideal, sin interacciones

moleculares.

Sin embargo, en sistemas reales, las condiciones pueden diferir significativamente

de este modelo ideal. Factores como las variaciones en las propiedades del

material, la temperatura y la presión afectan las velocidades de adsorción y

desorción, lo que puede generar desequilibrios no reflejados en la descripción del

modelo. Además, Langmuir postuló que el calor de adsorción es constante para

todas las moléculas adsorbidas, aunque en la práctica, este valor tiende a

disminuir con el tiempo. Las primeras moléculas se adsorben en sitios de mayor

energía, mientras que las moléculas subsecuentes se adsorben en sitios menos

disponibles, lo que provoca variaciones en la energía liberada durante el proceso.

23
 BIBLIOGRAFIA

Foo, K. Y., & Hameed, B. H. (2010). Insights into the modeling of adsorption

isotherm systems. Chemical Engineering Journal, 156(1), 2-10.

Renge, V. C., Khedkar, S. V., & Pande, S. V. (2012). Removal of heavy metals

from wastewater using low cost adsorbents: A review. Scientific Reviews

and Chemical Communications, 2(4), 580-584.

Ruiz ,M (2018).Modelación de Fenómenos de Adsorción en Problemas de Flujo y

Transporte en Medios Porosos a Condiciones Controladas de Laboratorio.

[Link]

3/[Link]

Tubert, I., & Talanquer, V. (1997). Sobre adsorción. Educación química, 8(4), 186-

190. [Link]

24
 ANEXOS

Figura 1.
Datos obtenidos en el experimento

Fuente: Elaboración propia

Figura 2.
Fotos evidenciado la realización de la práctica

Fuente. Elaboración propia

25