LABORATORIO DE LA MATERIA Y SUS
INTERACCIONES
PRACTICA #3
REACCIONES QUÍMICAS.
EQUIPO #
Integrantes del Equipo
GRADO:
GRUPO:
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRACTICA:
FECHA DE ENTREGA DEL REPORTE DE PRACTICA:
CALIFICACIÓN:
OBSERVACIONES:
LA SABIDURIA ES NUESTRA, EL PROGRESO LO FORJAMOS JUNTOS.
INTRODUCCIÓN:
Todos los objetos, naturales o artificiales, incluyendo los seres humanos, están formados por átomos, que se
unen a otros átomos y forman moléculas. Para ello pueden utilizar diferentes tipos de enlaces químicos. Y es
precisamente en estas uniones donde encontramos la clave de las reacciones químicas.
Estos fenómenos provocan que los enlaces químicos entre átomos se rompan y reorganicen, dando lugar a
sustancias diferentes. Si miras a tu alrededor, te darás cuenta de que este tipo de reacciones químicas están
ocurriendo constantemente. Sin ir más lejos, cuando respiramos o nos alimentamos proveemos a nuestras
células de elementos químicos que ellas transforman en energía (y otros elementos) mediante una reacción
química.
¿QUÉ ES UNA REACCIÓN QUÍMICA?
La definición de reacción química es muy sencilla. Los enlaces químicos entre átomos se rompen y se forman
nuevos enlaces. En este proceso intervienen dos tipos de sustancias: las que tenemos inicialmente y conocemos
como reactivos y las que se obtienen después de la reacción química, llamadas productos.
TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS
Reacción de descomposición: Es aquella donde un átomo o grupo en un compuesto químico es sustituido por
otro átomo o grupo.
Reacción de precipitación: Son reacciones en las que se forma un producto insoluble (no se disuelve) en el
medio, normalmente agua.
Reacción de combustión: La reacción de combustión se basa en la reacción química exotérmica de una sustancia
o mezcla de sustancias llamada combustible con el oxígeno. Es característica de esta reacción la formación de
una llama, que es la masa gaseosa incandescente que emite luz y calor, que está en contacto con la sustancia
combustible.
Reacción de sustitución o desplazamiento: Una reacción de sustitución simple, también llamada reacción de
desplazamiento simple es una reacción en la que un elemento se sustituye por otro dentro un compuesto. Los
materiales iniciales siempre son elementos puros, como metal de zinc puro o gas hidrógeno, más un compuesto
acuoso.
Reacción de doble sustitución o doble desplazamiento: En estas reacciones hay dos centros de reacción que
intercambian uno de sus sustituyentes. Estas reacciones son frecuentes en la química de los hidruros y
halogenuros. El mecanismo más frecuente es el denominado concertado de cuatro centros
En esta práctica realizaremos una reacción de sustitución, una reacción de descomposición, una reacción de
neutralización y una reacción de precipitación.
Propósito: Que el alumno utilice los materiales y reactivos de laboratorio y observe como ocurre una reacción
Química real.
Para realizar la practica sobre reacciones químicas vamos a utilizar los siguientes reactivos y materiales.
REACTIVOS PROPORCIONADOS POR MATERIALES DE LABORATORIO EQUIPO DE PROTECCIÓN
LABORATORIO PERSONAL
Sulfato de Cobre CuSO4 Vasos de precipitados Bata blanca con manga larga
Hidróxido de Sodio Matraz Erlenmeyer de algodón
Indicador ácido-base Parrilla de calentamiento Mascarilla
Tela de asbesto Guantes de látex (opcional)
Soporte para tela de asbesto Gafas de protección
Capsula de porcelana (opcional)
Probeta de 50 ml.
REACTIVOS PROPORCIONADOS POR MATERIALES PROPORCIONADOS POR
EL ALUMNO EL ALUMNO
Cloruro de Sodio NaCl (sal de mesa) 4 cucharas de plástico (pasteleras)
Bicarbonato de Sodio NaHCO3 5 vasos de plástico desechables.
Papel aluminio. Trapo para limpiar la mesa-
Ácido muriático HCl
Óxido de calcio CaO (cal)
Agua destilada
Antes de iniciar la práctica investiga las propiedades químicas y físicas de los reactivos que van a utilizar.
No olvides citar las referencias de donde obtuviste la información.
Reactivo Propiedades Químicas Propiedades Físicas
Sulfato de
cobre
CuSO3
Hidróxido de
Sodio
NaOH
Cloruro de
Sodio
NaCl
Bicarbonato
de Sodio
NaHCO3
Aluminio
Al
Óxido de
Calcio
CaO
PROCEDIMIENTO (Seguir exactamente las indicaciones para evitar accidentes)
Experimento 1: Reacción de sustitución simple.
a) En un matraz Erlenmeyer agregar 100 ml de agua destilada.
b) Adicionar tres cucharadas de Sulfato de Cobre (CuSO3) y calentar ligeramente para ayudar a disolver.
c) Agregar una cucharada de sal (NaCl) y disolver perfectamente.
d) Añadir trozos de papel aluminio (Al) al matraz, observar y anotar lo que sucede.
Experimento 2: Reacción de descomposición.
a) En un vaso de plástico agregar 100 ml de agua destilada.
b) Adicionar 1 cucharada de Bicarbonato de Sodio y disolver perfectamente.
c) Agregar gotas de indicador ácido-base y observar lo que sucede. (anotar las observaciones en la sección
correspondiente)
d) En una capsula de porcelana colocar 5 cucharadas de Bicarbonato de Sodio y calentar durante 5 a 8
minutos, durante el calentamiento el Bicarbonato de Sodio se transformará en Carbonato de Sodio
e) Dejar reposar por 3 minutos.
f) Agregar 100 ml de agua destilada en un vaso de plástico y disolver una cucharada del Carbonato de
Sodio y disolver perfectamente.
g) Adicionar gotas de indicador ácido-base y observar atentamente lo que sucede.
h) Anotar todas las observaciones en la sección correspondiente.
Experimento 3: Reacción de Neutralización.
a) En un matraz Erlenmeyer adicionar 10 ml de Ácido muriático y 100 ml de agua destilada.
b) En un vaso de precipitados adicionar 100 ml de agua destilada y agregar dos cucharas de Carbonato de
Sodio (del que se formó en el experimento anterior) y adicionar gotas de indicador.
c) Añadir la solución del vaso a la solución del matraz poco a poco, observar lo que sucede y anotar todo.
Experimento 4: Reacción de precipitación.
a) En un matraz Erlenmeyer colocar 100 ml de agua y dos cucharadas de Sulfato de Cobre (CuSO 3) mezclar
perfectamente, si es necesario calentar un poco para que se disuelva completamente.
b) En un vaso de precipitados colocar 100 ml de agua y añadir una cucharada de Hidróxido de Sodio
(NaOH), mezclar perfectamente hasta que se disuelva el Hidróxido.
c) Con mucho cuidado añadir poco a poco la solución de Hidróxido al matraz donde se encuentra el
Sulfato, observar y anotar todo lo que suceda.
Cuestionario:
1. Explica con tus propias palabras que sucedió en la primera reacción.
2. Explica como se descompuso el Bicarbonato de Sodio en la segunda reacción.
3. En la tercera reacción que sucedió al adicionar la solución de carbonato al matraz. ¿Por qué sucedió?
4. ¿Qué pasa al momento de entrar en contacto la solución de Hidróxido con el Sulfato?
OBSERVACIONES DE LOS EXPERIMENTOS:
EXPERIMENTO 1:
EXPERIMENTO 2:
EXPERIMENTO 3:
EXPERIMENTO 4:
Escribe tu conclusión de lo aprendido en está práctica, la conclusión es individual.
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EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS
Coloca en esta página las imágenes (fotos) de las reacciones realizadas en esta práctica.
