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Análisis de Costos y Ventas Agrícolas

El documento presenta un análisis financiero detallado de activos, costos y producción de un hato ganadero durante dos semestres. Se incluyen datos sobre insumos, mano de obra, gastos indirectos y costos de producción, así como la determinación de ventas y costos de ventas. Además, se reportan las muertes y nacimientos de animales, y se proporciona un desglose de gastos y depreciaciones por tipo de ganado.

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Análisis de Costos y Ventas Agrícolas

El documento presenta un análisis financiero detallado de activos, costos y producción de un hato ganadero durante dos semestres. Se incluyen datos sobre insumos, mano de obra, gastos indirectos y costos de producción, así como la determinación de ventas y costos de ventas. Además, se reportan las muertes y nacimientos de animales, y se proporciona un desglose de gastos y depreciaciones por tipo de ganado.

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ACTIVOS CORRIENTES ACTIVOS NO CORRIENTES ACTIVOS CORRIENTES

VACAS
TORETES
TORETES CEBÚ LECHERAS OVEJAS LACTEOS LANA ADMON INVENTARIO CAJA Y BANCOS DEPRECIACIÓN TOTAL
BRAHMAN
YERSEY
Saldo Inicial 500,000.00 390,000.00 590,000.00 900,000.00
No. Animales 200 180 190 200

Insumos / Materia Prima


Garrapaticida 25,000.00 25,000.00 25,000.00 25,000.00 - 100,000.00 100,000.00
Concentrado, melaza y sal 77,922.08 70,129.87 74,025.97 77,922.08 - 300,000.00 300,000.00
Pastillas de cuaje 100,000.00 - 100,000.00 100,000.00
Sub-total 102,922.08 95,129.87 99,025.97 102,922.08 100,000.00 - - - 100,000.00 - 400,000.00 - 500,000.00

Mano de Obra
Pastores 140,000.00 - 140,000.00 140,000.00
Operarios de producción de lana y lácteos 180,000.00 180,000.00 - 360,000.00 360,000.00
Vaqueros 61,786.34 58,318.74 59,894.92 - 180,000.00 180,000.00
Sub-total 61,786.34 58,318.74 59,894.92 140,000.00 180,000.00 180,000.00 - - - 680,000.00 - 680,000.00

Gastos Indirectos
Administrador 20,779.22 18,701.30 19,740.26 20,779.22 20,000.00 - 100,000.00 100,000.00
Empaques y materiales para lana 30,000.00 - 30,000.00 30,000.00
Depreciaciones 2,500.00 2,500.00 61,145.83 100,500.00 30,000.00 196,645.83 196,645.83
Sub Total 23,279.22 21,201.30 80,886.09 121,279.22 30,000.00 30,000.00 20,000.00 - 30,000.00 - 100,000.00 196,645.83 326,645.83
Traslado de la leche - 239,806.99 239,806.99 *AQUÍ NO SE SUMA EL SALDO INICIAL
Total de Costo Lacteos 549,806.99
(+/-) Autoconsumo de Leche 11,000.00 11,000.00 11,000.00 11,000.00 - 55,000.00 11,000.00
Empaques de lacteos 450.00
Traslado de la lana - 375,201.30 375,201.30 *AQUÍ NO SE SUMA EL SALDO INICIAL
Total de Costo Lana 585,201.30
(+/-) Autoconsumo de Lana 58,500.00 - 117,000.00 58,500.00
Costo total por Hato SEMESTRE 1 757,487.64 575,649.91 601,000.00 900,000.00 495,256.99 468,201.30 89,500.00 - 130,000.00 - 1,180,000.00 196,645.83 1,506,645.83
No. Animales 200 180 190 200 45,000 12,000
Costo por cabeza / Costo unitario 3,787.44 3,198.06 3,163.16 4,500.00 11.01 39.02

Muertes/defunciones/bajas/mortandad/decesos 4
Nacimientos/natalidad/alzas 5
Costo de bajas 15,149.75

ACTIVOS CORRIENTES ACTIVOS NO CORRIENTES ACTIVOS CORRIENTES


VACAS
TORETES
TORETES CEBÚ LECHERAS OVEJAS LACTEOS LANA ADMON INVENTARIO CAJA Y BANCOS DEPRECIACIÓN TOTAL
BRAHMAN
YERSEY
Saldos iniciales para el segundo semestre 742,337.89 575,649.91 601,000.00 900,000.00 495,256.99 468,201.30 89,500.00 - 130,000.00 - 1,180,000.00 196,645.83 1,506,645.83
No de Animales 196 185 190 200 45,000 12,000

Insumos / Materia Prima


Concentrados y Medicina 20,337.22 19,195.85 19,714.66 20,752.27 - 80,000.00 80,000.00
Fungicidas 20,026.21 19,082.57 19,921.36 20,969.86 20,000.00 100,000.00 100,000.00
Materias primas (lana) 25,650.00 2,850.00 - 28,500.00 28,500.00
Pastillas de cuaje 100,000.00 - 100,000.00 100,000.00
Sub-total 40,363.44 38,278.42 39,636.02 41,722.13 100,000.00 25,650.00 - - 57,150.00 - 28,500.00 - 308,500.00

Mano de Obra
Pastores 140,000.00 - 140,000.00 140,000.00
Operarios de producción de lana y lácteos 180,000.00 180,000.00 - 360,000.00 360,000.00
Vaqueros 61,065.72 58,188.28 60,746.00 - 180,000.00 180,000.00
Sub-total 61,065.72 58,188.28 60,746.00 140,000.00 180,000.00 180,000.00 - - - 680,000.00 - 680,000.00

Gastos Indirectos
Administrador 20,779.22 18,701.30 19,740.26 20,779.22 20,000.00 - 100,000.00 100,000.00
Cepillos de raíz 4,061.80 3,149.75 3,288.45 - - 10,500.00 10,500.00
Depreciaciones 2,500.00 2,500.00 57,812.50 100,500.00 30,000.00 193,312.50 193,312.50
Sub-total 27,341.02 24,351.04 80,841.21 121,279.22 30,000.00 - 20,000.00 - - 110,500.00 193,312.50 303,812.50
Traslado de la leche - 181,223.24 181,223.24
Total de Costo Lacteos 491,223.24
(+/-) Autoconsumo de Leche 9,800.00 9,800.00 9,800.00 9,800.00 - 49,000.00 9,800.00
Empaques 450.00
Traslado de la lana - 312,801.35 312,801.35
Total de Costo Lana 518,451.35
(+/-) Autoconsumo de Lana 52,185.00 - 104,370.00 52,185.00
Costo total por Hato SEMESTRE 2 933,093.06 706,267.65 610,800.00 900,000.00 937,930.22 882,282.65 52,185.00 - - - - *AQUÍ SI SE SUMA EL SALDO INICIAL
No. Animales 196 185 190 200 90,000 24,000
Costo por cabeza 4,760.68 3,817.66 3,214.74 4,500.00 10.42 36.76

Muertes/defunciones/bajas/mortandad/decesos 5 3
Animales al finalizar el año 191 182
Costo al 31/12/2012 909,289.67 694,814.66 610,800.00 900,000.00 937,930.22 882,282.65 52,185.00

DETERMINACIÓN DE VENTAS Y COSTO DE VENTAS


No Animales/Producción Vendida 191 182 90,000 21,600
Costo Ventas 909,289.67 694,814.66 937,930.22 794,054.38
Ventas 1,818,579.34 1,389,629.32 1,875,860.45 1,588,108.76
Ventas 6,672,177.87
Braham 1,389,629.32
Cebu 1,818,579.34
Lacteos 1,875,860.45
Lana 1,588,108.76
(-) Costo de Ventas 3,336,088.93
Braham 694,814.66
Cebu 909,289.67
Lacteos 937,930.22
Lana 794,054.38
(-) Margen Bruto 3,336,088.93
Gastos de Operación
(-)Admon
(-) Consumo de leche
(-) Consumo de lana
(-) Otros egresos
Braham
Cebu
(+) Otros Ingresos
(+) Ganancia en venta
Otros Gastos
(-) ISR s/ganancias
Ganancia antes de impuesto
ISR 25%
Resultado despues de impuesto
Reserva Legal 5%
Resultado del Ejercicio
ANEXOS PRIMER SEMESTRE
GARRAPATICIDA* Distribuido equitativamente entre hatos
HATO NO. ANIMALES TOTAL
CEBÚ 200 25,000.00
BRAHMAN 180 25,000.00
YERSEY (LECHERAS) 190 25,000.00
OVEJA (PRODUCTORA) 200 25,000.00
TOTAL 100,000.00
Como nos pide distribución equitativa solo dividimos el total del gasto dentro de 4

CONCENTRADO *Según el número de animales al 01/01/2012


HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 200 0.26 77,922.08
BRAHMAN 180 0.23 70,129.87
YERSEY (LECHERAS) 190 0.25 74,025.97
OVEJA (PRODUCTORA) 200 0.26 77,922.08
TOTAL 770 300,000.00
Cuando nos pide por número de animales, debemos determinar un factor, este factor se determina dividendo el numero de animales por hato dentro del total de animales ejemplo: CEBÚ: 200/770 = 0.26
Posterior se multiplica por el gaso ejemplo: 300000*0.26 = 77922.08

VAQUEROS *Según el número de animales al 30/06/2012


HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 196 0.34 61,786.34 *debe restar las muertes al 30/06
BRAHMAN 185 0.32 58,318.74 *debe sumar los nacimientos al 30/06
YERSEY (LECHERAS) 190 0.33 59,894.92
LAS OVEJAS NO LAS TOMAMOS EN CUENTA PORQUE TENEMOS LOS PASTORES
TOTAL 571 180,000.00

ADMINISTRADOR *Según el número de animales al 01/01/2012


HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 200 0.26 20,779.22
BRAHMAN 180 0.23 18,701.30
YERSEY (LECHERAS) 190 0.25 19,740.26
OVEJA (PRODUCTORA) 200 0.26 20,779.22
TOTAL ANIMALES 770 80,000.00
ADMINISTRACIÓN 20,000.00
TOTAL 100,000.00

Cuando nos pide por número de animales, debemos determinar un factor, este factor se determina dividendo el numero de animales por hato dentro del total de animales ejemplo: CEBÚ: 200/770 = 0.26
Posterior se multiplica por el gasto ejemplo: 80000*0.26 = 20,779.22

DEPRECIACIÓN
CONCEPTO BASE % DEPRE ANUAL DEPRE SEMESTRAL CEBÚ BRAHMAN YERSEY OVEJAS LACTEOS
Equipo para trasquile y clasificación lana 80,000.00 20% 16,000.00 8,000.00 8,000.00
Ovejas 720,000.00 25% 180,000.00 90,000.00 90,000.00 *NO OLVIDE RESTARLE EL VALOR DE GANADO COMÚN A SU BASE
Yersey (Lecheras) 442,500.00 25% 110,625.00 55,312.50 55,312.50 *NO OLVIDE RESTARLE EL VALOR DE GANADO COMÚN A SU BASE
Toro Semental 40,000.00 25% 10,000.00 3,333.33 3,333.33
Trituradora de Pasto 100,000.00 20% 20,000.00 10,000.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00
Equipo producción queso 300,000.00 20% 60,000.00 30,000.00 30,000.00
TOTALES 2,500.00 2,500.00 61,145.83 100,500.00 30,000.00

DETERMINACIÓN DE COSTO UNITARIO DE LA LECHE


Posterior a trasladar los gastos del hato de vacas lecheras, le debo de sumar los gastos de los lacteos
y se procede a dividir el costo total, dentro de la leche producida
549,806.99 COSTO TOTAL
50,000.00 PRODUCCIÓN LECHE
11.00 COSTO LITRO DE LECHE
CONSUMO DE LECHE
DESTINO DE LECHE LITROS CONSU COSTO UN. COSTO TOTAL
CEBÚ 1,000 11.00 11,000
BRAHMAN 1,000 11.00 11,000
YERSEY 1,000 11.00 11,000
OVEJAS 1,000 11.00 11,000
ADMINISTRACIÓN 1,000 11.00 11,000
si el costo unitario da decimales, aproximelo y no formule para que el calculo sea redondo

CALCULO DE EMPAQUE LACTEO


LECHE PRODUCIDA 50,000
CONSUMO LECHE 5,000 ESTE CALCULO ES PORQUE LA DISTRIBUCIÓN DE LA LECHE Y QUESOS ES LA MISMA, ASÍ COMO EL MISMO PORCENTAJE Y MISMO COSTO
LECHE A EMPACAR 45,000
EMPAQUES UTILIZADOS* 45 *PORQUE EL ENUNCIADO ME ESTA PIDIENDO QUE SE EMPAQUE POR CADA 1000 LITROS DE LECHE
COSTO UNITARIO 10
COSTO TOTAL 450.00
LECHE A EMPACAR 45,000 ESTE CALCULO LO HARÍAN SI LOS PORCENTAJES VARIAN Y LOS COSTOS SON DIFERENTES
LECHE QUESOS
DISTRIBUCIÓN DE DESTINO 50% 50%
TOTAL LITROS POR DESTINO 22,500 22,500
EMPAQUES UTILIZADOS 22.5 22.5
COSTO UNITARIO 10.00 10.00
COSTO TOTAL POR DESTINO 225.00 225.00
COSTO TOTAL 450.00

DETERMINACIÓN DE COSTO UNITARIO DE LA LANA


Posterior a trasladar los gastos del hato de ovejero, le debo de sumar los gastos de la lana
y se procede a dividir el costo total, dentro de la lana producida
585,201.30 COSTO TOTAL
15,000.00 PRODUCCIÓN LANA
39.01 COSTO POR LIBRA DE LANA

CONSUMO DE LA LANA
DESTINO DE LECHE LIBRAS CONSU COSTO UN. COSTO TOTAL
CEBÚ 1,500 39.00 58,500
ADMINISTRACIÓN 1,500 39.00 58,500
si el costo unitario da decimales, aproximelo y no formule para que el calculo sea redondo

LANA PARA EXPORTACION


TOTAL PRODUCCIÓN 15,000
TOTAL CONSUMIDO 3,000
TOTAL A EXPROTAR 12,000
ANEXOS SEGUNDO SEMESTRE
CONCENTRADO *Según el número de animales al 01/07/2012
HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 196 0.25 20,337.22
BRAHMAN 185 0.24 19,195.85
YERSEY (LECHERAS) 190 0.25 19,714.66
OVEJA (PRODUCTORA) 200 0.26 20,752.27
TOTAL 771 80,000.00

FUNGICIDA *Según el número de animales al 31/12/2012


HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 191 0.25 20,026.21 *debe restar las muertes al 31/12
BRAHMAN 182 0.24 19,082.57 *debe restar las muertes al 31/12
YERSEY (LECHERAS) 190 0.25 19,921.36
OVEJA (PRODUCTORA) 200 0.26 20,969.86
TOTAL 763 80,000.00
VAQUEROS *Según el número de animales al 31/12/2012
HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 191 0.34 61,065.72 *debe restar las muertes al 31/12
BRAHMAN 182 0.32 58,188.28 *debe restar las muertes al 31/12
YERSEY (LECHERAS) 190 0.34 60,746.00
LAS OVEJAS NO LAS TOMAMOS EN CUENTA PORQUE TENEMOS LOS PASTORES
TOTAL 563 180,000.00

ADMINISTRADOR *Según el número de animales al 01/01/2012


HATO NO. ANIMALES FACTOR TOTAL
CEBÚ 200 0.26 20,779.22
BRAHMAN 180 0.23 18,701.30
YERSEY (LECHERAS) 190 0.25 19,740.26
OVEJA (PRODUCTORA) 200 0.26 20,779.22
TOTAL ANIMALES 770 80,000.00
ADMINISTRACIÓN 20,000.00
TOTAL 100,000.00

CEPILLOS DE RAÍZ* según el valor del hato al 01/07/2012


HATO VALOR DEL HATO FACTOR TOTAL
CEBÚ 742,337.89 0.39 4,061.80 4095 3604.203152
BRAHMAN 575,649.91 0.30 3,149.75 3150
YERSEY (LECHERAS) 601,000.00 0.31 3,288.45 3255
- -
TOTAL ANIMALES 1,918,987.79 10,500.00

DEPRECIACIÓN
CONCEPTO BASE % DEPRE ANUAL DEPRE SEMESTRAL CEBÚ BRAHMAN YERSEY OVEJAS LACTEOS
Equipo para trasquile y clasificación lana 80,000.00 20% 16,000.00 8,000.00 8,000.00
Ovejas 720,000.00 25% 180,000.00 90,000.00 90,000.00 *NO OLVIDE RESTARLE EL VALOR DE GANADO COMÚN A SU BASE
Yersey (Lecheras) 442,500.00 25% 110,625.00 55,312.50 55,312.50 *NO OLVIDE RESTARLE EL VALOR DE GANADO COMÚN A SU BASE
Trituradora de Pasto 100,000.00 20% 20,000.00 10,000.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00
Equipo producción queso 300,000.00 20% 60,000.00 30,000.00 30,000.00
TOTALES 2,500.00 2,500.00 57,812.50 100,500.00 30,000.00

DETERMINACIÓN DE COSTO UNITARIO DE LA LECHE


Posterior a trasladar los gastos del hato de vacas lecheras, le debo de sumar los gastos de los lacteos
y se procede a dividir el costo total, dentro de la leche producida
491,223.24 COSTO TOTAL
50,000.00 PRODUCCIÓN LECHE
9.82 COSTO LITRO DE LECHE

CONSUMO DE LECHE
DESTINO DE LECHE LITROS CONSU COSTO UN. COSTO TOTAL
CEBÚ 1,000 9.80 9,800
BRAHMAN 1,000 9.80 9,800
YERSEY 1,000 9.80 9,800
OVEJAS 1,000 9.80 9,800
ADMINISTRACIÓN 1,000 9.80 9,800
si el costo unitario da decimales, aproximelo y no formule para que el calculo sea redondo

CALCULO DE EMPAQUE LACTEO


LECHE PRODUCIDA 50,000
CONSUMO LECHE 5,000
LECHE A EMPACAR 45,000
EMPAQUES UTILIZADOS* 45
COSTO UNITARIO 10
COSTO TOTAL 450.00
LECHE A EMPACAR 45,000
LECHE QUESOS
DISTRIBUCIÓN DE DESTINO 50% 50%
TOTAL LITROS POR DESTINO 22,500 22,500
EMPAQUES UTILIZADOS 22.5 22.5
COSTO UNITARIO 10.00 10.00
COSTO TOTAL POR DESTINO 225.00 225.00
COSTO TOTAL 450.00

DETERMINACIÓN DE COSTO UNITARIO DE LA LANA


Posterior a trasladar los gastos del hato de ovejero, le debo de sumar los gastos de la lana
y se procede a dividir el costo total, dentro de la lana producida
518,451.35 COSTO TOTAL
15,000.00 PRODUCCIÓN LANA
34.56 COSTO POR LIBRA DE LANA

CONSUMO DE LA LANA
DESTINO DE LECHE LIBRAS CONSU COSTO UN. COSTO TOTAL
CEBÚ 1,500 34.79 52,185
ADMINISTRACIÓN 1,500 34.79 52,185
si el costo unitario da decimales, aproximelo y no formule para que el calculo sea redondo

LANA PARA EXPORTACION


TOTAL PRODUCCIÓN 15,000
TOTAL CONSUMIDO 3,000
TOTAL A EXPROTAR 12,000

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