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ESTUDIO DE CASO: RELACIÓN ENTORNO, ORGANIZACIÓN, ACTORES
SANTIAGO RENDÓN VALENCIA (800083)
ANGELICA SOLARTE HURTADO (810097)
CHRISTOPHER ANTHUA VALDERRAMA(798409)
YORINTHEY MENDEZ BALAREZO (808609)
DOCENTE: MARLON WALTER BATIOJA
ASIGNATURA: NRC: 15-75064 SOCIOLOGÍA ORGANIZACIONAL
8° SEMESTRE
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE
DIOSCIENCIAS EMPRESARIALES
ADMINISTRACIÓN
FINANCIERA
BUENAVENTURA/ VALLE
COLOMBIA
2025
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Construir un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos
RELACION ENTORNO - ORGANIZACION- ACTORES
El entorno de Grupo Nutresa S.A. está influenciado por diversos factores que
impactan su capacidad para generar valor a corto, mediano y largo plazo.
RELACIÓN ENTORNO
Es clave en América
Latina y genera COP
Económico 18,59 billones en ocho
unidades de negocio
(Grupo Nutresa,2022).
Grupo Nutresa S. A.
Esto con el fin de tener
domina el mercado
el poder del mercado
colombiano de alimentos
consumidor y ser el
procesados con un (50%)
mayor responsable de
seguida de productos Figura 1 (Participación)
Participación del consumidor en Colombia. Elaborado por
los productos.
líquidos.
(Nielsen,2013).
Social
El grupo ha desarrollado iniciativas
como el Programa “Nutresa
Incluyente”, que busca fortalecer el
tejido social a través de alianzas con
agricultores locales, promoviendo
prácticas agrícolas sostenibles y
comercio justo, con fines de apoyo para
la comunidad trabajadora (Grupo
Nutresa,2019). Figura 2 (Compromiso para el desarrollo social)
Compromiso y sostenibilidad de Nutresa para las diferentes
dimensiones sociales. Elaborado por (Nielsen,2013).
Político
Gobierno y Legal
Desempeño
Cultura
La empresa Grupo Nutresa se
basa su sostenibilidad en el
progreso humano mediante
desarrollo de capacidades,
seguridad alimentaria y
negocios inclusivos, y en la
preservación ambiental con
soluciones circulares,
Establecimiento Revisión y Información ecoeficiencia y abastecimiento
de objetivos Monitoreo comunicación responsable (Grupo Nutresa,
2020).
Figura 3 (Diagrama de la política)
Esquema de las relaciones políticas tanto internas como externa como medio de exigencia
de la empresa Nutresa como medio de objetivo Elaborado por (Nielsen,2013).
Ambiental 100% empaques
reciclables,
reutilizables o
compostables
Nutresa cuenta con políticas
estrictas y reglamentadas
que establecen principios en Esto es Reducir el 40%
relación con su entorno, debido a: emisiones alcance
incluyendo el medio 1 y 2 por tonelada
ambiente. Estas políticas se producida
basan en la regulación y la
reutilización del 100% del Figura 4 (Informe sobre el resumen del impacto 100% materias
material reciclable para ambiental 2024) primas,
reducir el impacto ambiental De acuerdo a los estudios, la empresa a tenido para el año 2024 conservando la
(Grupo Nutresa, 2019). una reducción significativa sobre el impacto ambiental de forma biodiversidad.
directa. Elaborado por (Nielsen,2013).
ORGANIZACIÓN
Filosofía y Actuación
corporativa
Autonomía con Gestión Desarrollo de
Buen Gobierno Respeto
coherencia Integridad Colaborativa nuestro talento
corporativo
estratégica
Clima Organizacional Se logro mediante:
El clima organizacional de Equidad de genero
Grupo Nutresa se basa en
bienestar, desarrollo del
talento e inclusión,
promoviendo liderazgo Certificación en
participativo, innovación y conciliación laboral y
sostenibilidad. Fomenta la familiar
calidad de vida,
capacitación y
reconocimiento,
fortaleciendo el Participación y
compromiso y la compromiso social
satisfacción de sus
colaboradores (Grupo
Nútresa, 2020).
Figura 5 (Estadísticas del clima organizacional)
Clima organizacional de Nutresa, caracterizándose por encima del 50%
desde hace 5 años. Elaborado por (Nielsen,2013).
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Pilares del Grupo PDFelement
Nutresa
Programa de
Educación para liderazgo y gestión Becas Nutresa
la sociedad escolar
Promueven la sostenibilidad Grupo Nutresa fortalece la cultura de El programa de Becas Nutresa y
desarrollando el potencial humano mejoramiento continuo y pensamiento EAFIT ofrece 200 becas, 195 para
mediante el fortalecimiento estratégico mediante formación y bachilleres de estratos 1, 2 y 3,
institucional escolar y el liderazgo acompañamiento, promoviendo un priorizando mujeres, y cinco
docente, contribuyendo a una educación liderazgo transformador que genera semestrales por cinco años para
inclusiva, equitativa y de calidad (Grupo impacto organizacional (Grupo Nutresa, estudiantes destacados de EAFIT
Nutresa,2020). 2020.). (Grupo Nutresa,2020).
INTERACCIÓN DE SUS
ACTORES
Financiar el crecimiento
Accionistas
Grupo Nutresa mantiene una
comunicación activa y
transparente con sus
Gobierno corporativo
accionistas a través de
diversos canales y
mecanismos establecidos en
su Código de Buen Gobierno
(Grupo Nutresa, 2019).
Responsabilidad y
sostenibilidad
Figura 6 (Composición de los accionistas)
Porcentaje de participación de los integrantes del Grupo Nutresa, con el Valoración de
fin de potencializar y tener voto y poder de participación. Elaborado por la empresa
(Nielsen,2013).
Proveedores
Grupo Nutresa promueve una interacción sólida y
transparente con sus proveedores a través de
diversas políticas, guías y plataformas diseñadas para
fortalecer la cadena de suministro de manera
sostenible y responsable (Grupo Nutresa, 2019).
Asimismo, a través de
competencias sana, Nutresa
premia al mejor proveedor que
tengas buenas técnicas de
Figura 7 (Tabla de los proveedores mas destacados de acuerdo al Grupo
sostenibilidad y
responsabilidad tanto social y Nutresa)
Se premia a los proveedores con mayor grado de técnicas de sostenibilidad tanto social como
ambiental. ambiental, siendo reconocidos y premiados por Nutres como medio a incentivar. Elaborado
por (Nielsen,2013).
Clientes
“El Grupo Nutresa tiene como
propósito es llevar a todos los
hogares colombianos la mejor “Nutresa cuenta con 26
propuesta de valor” (Grupo centros de distribución para
Nutresa, 2020, S.P). conectar marcas, productos
y servicios con clientes,
compradores y
consumidores”(Grupo
Nutresa, 2020,P.F).
Figura 8 (Geografía de la Distribución de la marca Nutresa para sus
clientes)
Grupo Nutresa se encuentra en 6 regionales, cuenta con 26 centros de distribución para
conectar con los clientes y permitir la permanencia y fiabilidad . Elaborado por
(Nielsen,2013).
Autoridades
reguladoras
Grupo Nutresa cumple con regulaciones
mediante su Código de Buen Gobierno,
gestión de riesgos (ISO 31000, COSO) y
acuerdos estratégicos, asegurando
transparencia y colaboración con
autoridades para evitar conflictos Figura 9 (Entidades de control y regulación nacional como internacional)
corporativos. G Grupo Nutresa debe seguir las normas ISO y las regulaciones de la Superintendencia de
Industria y Comercio (SIC) para garantizar calidad, seguridad, eficiencia operativa y
cumplimiento legal en sus productos y procesos. Elaborado por (Nielsen,2013).
IMPACTO EN LA
ORGANIZACIÓN
Crecimiento
sostenible
Grupo Nutresa ha integrado el
crecimiento sostenible en su
estrategia corporativa,
enfocándose en tres dimensiones
clave: cooperación con las
personas, preservación del
planeta e inspiración para el
desarrollo y la innovación (Grupo
Nutresa,2022).
Figura 10(Objetivos propuestos para llegar a un crecimiento
optimo)
Objetivos planteados por la empresa para llegar al desarrollo y crecimiento
sostenible .Elaborado por (Nielsen,2013).
Responsabilidad
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social PDFelement
Fomenta
Grupo Nutresa ha adoptado un
El desarrollo
enfoque de crecimiento
sostenible como parte central de
integral
su estrategia corporativa,
alineando sus operaciones con la
generación de valor social, Capital Humano
ambiental y económico. (Grupo
Nutresa,2019).
Trabajo seguro y
saludable
Figura 11 (Esquema de la responsabilidad social de Nutresa)
La responsabilidad social empresarial (RSE) del Grupo Nutresa está enfocada en la
sostenibilidad y el desarrollo social, ambiental y económico de las comunidades
donde opera. .Elaborado por (Nielsen,2013).
Competitividad
Figura 12 (Factores estratégicos para la competitividad)
Diversificación de factores estratégico para estar a la vanguardia de la competitividad en
ventas “Nacionales como Extranjeras”. Elaborado por (Nielsen,2013).
Los factores estratégicos son
fundamentales para la
competitividad de Grupo Nutresa
porque le permiten mantener su
liderazgo en la industria de
alimentos, adaptarse a los
cambios del mercado y garantizar
un crecimiento sostenible (Grupo
Nutresa,2022).
¿Cómo ha logrado la competitividad?
Innovación y Desarrollo de Fortaleza en Distribución y
Diversificación del Logística
Productos
Portafolio
Sostenibilidad como . Eficiencia en la Cadena de Digitalización y Uso de
Ventaja Competitiva Suministro y Producción Tecnología
Grupo Nutresa fortalece su competitividad con innovación (16,1% de ventas
en productos nuevos), expansión internacional (exportaciones crecieron
33,9%) y diversificación de materias primas. Su enfoque en sostenibilidad,
eficiencia y desarrollo de mercado lo posiciona como líder en la industria de
alimentos.
REFERENCIA
Grupo Nutresa S. A. (2022). Informe integrado 2022.
https://data.gruponutresa.com/informes/Informe_integrado_2022-Grupo_Nutresa.pdf
Grupo Nutresa S. A. (2019). Informe integrado 2019. Recuperado de:
https://data.gruponutresa.com/informes/Informe_integrado_2022-Grupo_Nutresa.pdf
Grupo Nutresa S. A. (2020). Informe integrado 2020. Recuperado de
https://gruponutresa.com/wp-content/uploads/2023/03/Informe_integrado_2020-Grupo_Nutresa.pdf
