1.
Paella Valenciana
Ingredientes:
500 g de arroz
200 g de pollo
200 g de conejo
150 g de judías verdes
100 g de garrofón
2 tomates
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 ramita de romero
1 cucharadita de pimentón
1 l de caldo de pollo
Azafrán al gusto
Aceite de oliva, sal y pimienta
Instrucciones:
1. En una paellera, calienta aceite de oliva y dora el pollo
y el conejo.
2. Añade las judías verdes y el garrofón, y cocina unos
minutos.
3. Incorpora los tomates rallados y el pimiento picado, y
cocina hasta que reduzca.
4. Agrega el arroz y el pimentón, mezcla bien.
5. Vierte el caldo caliente con el azafrán y cocina a fuego
medio hasta que el arroz esté hecho.
2. Tortilla Española
Ingredientes:
4 huevos
500 g de patatas
1 cebolla (opcional)
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Pela y corta las patatas en rodajas finas. Fríelas en
aceite caliente hasta que estén tiernas.
2. Si usas cebolla, córtala finamente y fríela junto con las
patatas.
3. Bate los huevos en un bol, agrega las patatas (y
cebolla) escurridas y mezcla bien.
4. En una sartén con un poco de aceite, vierte la mezcla
y cocina a fuego lento, dando la vuelta cuando esté
dorada.
3. Gazpacho
Ingredientes:
1 kg de tomates maduros
1 pepino
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 ml de vinagre
100 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Pela y trocea todos los vegetales.
2. Licúa los tomates, pepino, pimiento, cebolla y ajo
hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el vinagre, el aceite, sal y pimienta. Refrigera
antes de servir.
4. Croquetas de Jamón
Ingredientes:
100 g de jamón serrano
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de leche
1 cebolla
Pan rallado
2 huevos
Aceite para freír
Instrucciones:
1. Derrite la mantequilla y sofríe la cebolla picada. Añade
la harina y cocina hasta dorar.
2. Agrega la leche poco a poco, removiendo hasta
obtener una bechamel espesa.
3. Incorpora el jamón picado, mezcla bien y deja enfriar.
4. Forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan
rallado, y fríelas en aceite caliente.
5. Pimientos de Padrón
Ingredientes:
200 g de pimientos de Padrón
Aceite de oliva
Sal gruesa
Instrucciones:
1. Calienta aceite en una sartén y fríe los pimientos hasta
que se inflen y se pongan dorados.
2. Escurre y espolvorea con sal gruesa.
6. Fabada Asturiana
Ingredientes:
500 g de fabes (judías blancas)
300 g de chorizo
300 g de morcilla
200 g de panceta
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Pimentón, sal y aceite de oliva
Instrucciones:
1. Remoja las fabes durante 12 horas.
2. Cocina las fabes con la panceta, chorizo, morcilla,
cebolla, ajo y laurel en una olla con agua.
3. Cocina a fuego lento hasta que las fabes estén tiernas.
7. Calamares a la Romana
Ingredientes:
500 g de calamares
1 taza de harina
1 huevo
1 taza de pan rallado
Aceite para freír
Instrucciones:
1. Limpia los calamares y córtalos en anillos.
2. Pasa los calamares por harina, huevo batido y pan
rallado.
3. Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.
8. Empanadas Gallegas
Ingredientes:
1 masa de empanada
200 g de atún
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 huevos duros
100 g de aceitunas verdes
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Sofríe la cebolla y el pimiento. Añade el atún
desmenuzado.
2. Mezcla con los huevos duros y las aceitunas picadas.
3. Rellena la masa con la mezcla, ciérrala y hornea a
180°C hasta dorar.
9. Pulpo a la Gallega
Ingredientes:
1 pulpo de 1 kg
2 cucharadas de pimentón
Sal gruesa
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Cocina el pulpo en agua hirviendo durante 45 minutos.
2. Corta en rodajas, espolvorea con pimentón y sal, y
rocía con aceite de oliva.
10. Tarta de Santiago
Ingredientes:
200 g de almendras molidas
200 g de azúcar
4 huevos
1 limón (ralladura)
1 cucharadita de levadura en polvo
Azúcar glass para decorar
Instrucciones:
1. Bate los huevos con el azúcar. Añade almendras,
ralladura de limón y levadura.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos. Decora con
azúcar glass.
11. Bacalao al Pil Pil
Ingredientes:
500 g de bacalao
6 dientes de ajo
200 ml de aceite de oliva
1 guindilla
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Cocina los ajos en aceite hasta dorar. Retira los ajos.
2. Fría el bacalao en el aceite con la guindilla hasta que
esté crujiente.
3. Emulsiona el aceite con el jugo del bacalao para
formar la salsa.
12. Tarta de Queso Española
Ingredientes:
500 g de queso crema
200 g de azúcar
4 huevos
200 ml de nata
1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
1. Bate el queso crema con azúcar, huevos, nata y
esencia de vainilla.
2. Hornea a 180°C durante 50 minutos.
13. Arroz con Leche
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 l de leche
1/2 taza de azúcar
1 rama de canela
1/4 de taza de pasas
Instrucciones:
1. Cocina el arroz en leche con azúcar y canela a fuego
lento hasta que espese.
2. Agrega las pasas y mezcla bien.
14. Albóndigas en Salsa
Ingredientes:
500 g de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de tomate triturado
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Mezcla la carne con huevo y pan rallado, forma
albóndigas.
2. Sofríe cebolla y ajo, añade tomate triturado y cocina
hasta espesar.
3. Cocina las albóndigas en la salsa durante 20 minutos.
15. Pisto Manchego
Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 calabacines
4 tomates
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Sofríe cebolla y pimientos en aceite hasta que estén
tiernos.
2. Añade calabacines y tomates triturados. Cocina hasta
que se reduzca.
16. Churros
Ingredientes:
250 g de harina
1 taza de agua
1/4 de taza de mantequilla
1/4 de cucharadita de sal
Azúcar para espolvorear
Instrucciones:
1. Hierve el agua con mantequilla y sal. Añade la harina y
mezcla hasta obtener una masa.
2. Forma los churros y fríelos en aceite caliente.
Espolvorea con azúcar.
17. Canelones Rellenos
Ingredientes:
12 canelones
200 g de carne picada
1 cebolla
200 g de ricotta
400 ml de salsa de tomate
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina los canelones según las instrucciones.
2. Rellena con carne picada y ricotta. Coloca en una
fuente, cubre con salsa de tomate y queso rallado.
3. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
18. Salmorejo
Ingredientes:
1 kg de tomates
200 g de pan
1 diente de ajo
100 ml de aceite de oliva
30 ml de vinagre
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Licúa tomates, pan, ajo, aceite y vinagre hasta obtener
una crema espesa.
2. Refrigera antes de servir. Decora con huevo duro y
jamón.
19. Cocido Madrileño
Ingredientes:
500 g de garbanzos
300 g de carne de ternera
200 g de chorizo
200 g de morcilla
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1 hoja de laurel
Instrucciones:
1. Cocina los garbanzos en agua con la carne, chorizo,
morcilla, cebolla, zanahorias, puerro y laurel hasta que
esté tierno.
20. Pochas con Almejas
Ingredientes:
500 g de pochas
500 g de almejas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Cocina las pochas con cebolla, ajo y pimientos.
2. Añade las almejas y vino blanco, cocina hasta que se
abran las almejas.
21. Gambas al Ajillo
Ingredientes:
500 g de gambas
6 dientes de ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal y perejil
Instrucciones:
1. Sofríe ajo y guindilla en aceite caliente. Añade las
gambas y cocina hasta que se pongan rosadas.
2. Espolvorea con sal y perejil.
22. Arroz Negro
Ingredientes:
500 g de arroz
500 g de calamares
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tinta de calamar
1 l de caldo de pescado
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Sofríe cebolla y ajo, añade calamares y tinta de
calamar.
2. Agrega el arroz y el caldo. Cocina a fuego medio hasta
que el arroz esté hecho.
23. Caldereta de Cordero
Ingredientes:
1 kg de cordero
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos
2 tomates
1 l de caldo de carne
1 ramita de romero
Instrucciones:
1. Sofríe cordero en aceite. Retira y sofríe cebolla, ajo,
pimientos y tomates.
2. Añade el cordero, caldo y romero. Cocina a fuego lento
hasta que esté tierno.
24. Tarta de Manzana
Ingredientes:
1 masa de tarta
4 manzanas
100 g de azúcar
1 cucharadita de canela
Instrucciones:
1. Pela y corta las manzanas en rodajas. Coloca en la
masa de tarta.
2. Espolvorea con azúcar y canela. Hornea a 180°C
durante 30 minutos.
25. Papas Bravas
Ingredientes:
500 g de papas
200 g de salsa brava
Aceite para freír
Instrucciones:
1. Cocina las papas en agua con sal y luego fríelas hasta
que estén doradas.
2. Sirve con salsa brava por encima.
26. Empanadillas de Atún
Ingredientes:
1 masa de empanadillas
200 g de atún en conserva
1 huevo
Aceitunas verdes y negras
1 cebolla
Instrucciones:
1. Sofríe cebolla y mezcla con atún y aceitunas.
2. Rellena las empanadillas y hornéalas hasta dorar.
27. Tarta de Limón
Ingredientes:
1 base de tarta
400 ml de leche condensada
200 ml de nata
1/2 taza de zumo de limón
Instrucciones:
1. Mezcla leche condensada, nata y zumo de limón.
2. Vierte en la base de tarta y refrigera hasta cuajar.
28. Arroz con Mariscos
Ingredientes:
500 g de arroz
300 g de mariscos surtidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
200 g de tomate triturado
1 l de caldo de pescado
Instrucciones:
1. Sofríe cebolla, ajo y pimiento. Añade tomate y
mariscos.
2. Incorpora el arroz y el caldo. Cocina hasta que el arroz
esté tierno.
29. Pisto con Huevo
Ingredientes:
1 cebolla
2 pimientos
2 calabacines
4 tomates
4 huevos
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Sofríe cebolla, pimientos y calabacines. Añade tomate
triturado.
2. Cocina hasta que espese. Sirve con huevo frito
encima.
30. Albóndigas en Salsa de Tomate
Ingredientes:
500 g de carne picada
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1 cebolla
2 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Mezcla carne, huevo y pan rallado. Forma albóndigas y
fríelas.
2. Sofríe cebolla y ajo, añade tomate triturado. Cocina las
albóndigas en la salsa.
31. Sopa de Ajo
Ingredientes:
8 dientes de ajo
4 rebanadas de pan
1 l de caldo de pollo
2 huevos
Pimentón, aceite de oliva
Instrucciones:
1. Sofríe el ajo en aceite. Añade el pan y el pimentón.
2. Vierte el caldo caliente y cocina. Añade huevos batidos
al final.
32. Tarta de Queso con Frutos Rojos
Ingredientes:
500 g de queso crema
200 g de azúcar
4 huevos
200 g de frutos rojos
Instrucciones:
1. Mezcla queso crema con azúcar, huevos y hornea.
2. Decora con frutos rojos una vez fría.
33. Sangría
Ingredientes:
1 botella de vino tinto
1 naranja
1 limón
2 cucharadas de azúcar
1 chorro de brandy
Frutas variadas (manzana, melocotón)
Instrucciones:
1. Mezcla el vino con el azúcar y brandy.
2. Agrega frutas en rodajas y refrigera.
34. Pulgas
Ingredientes:
1 masa de empanada
200 g de carne picada
1 cebolla
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina carne y cebolla. Rellena la masa de empanada
con la mezcla.
2. Hornea hasta dorar.
35. Papas a la Riojana
Ingredientes:
500 g de papas
200 g de chorizo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 l de caldo
Instrucciones:
1. Sofríe cebolla, ajo y pimiento. Añade papas y chorizo.
2. Vierte el caldo y cocina hasta que las papas estén
tiernas.
36. Espaguetis a la Boloñesa
Ingredientes:
500 g de espaguetis
500 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Cocina espaguetis según las instrucciones.
2. Sofríe cebolla, ajo y carne picada. Añade tomate y
cocina.
3. Sirve sobre los espaguetis cocidos.
37. Pimientos Rellenos
Ingredientes:
4 pimientos
200 g de carne picada
1 cebolla
100 g de arroz
400 ml de tomate triturado
Instrucciones:
1. Cocina arroz y mezcla con carne picada y cebolla.
2. Rellena los pimientos y hornéalos con tomate
triturado.
38. Tarta de Choclate
Ingredientes:
200 g de galletas
100 g de mantequilla
200 g de chocolate negro
200 ml de nata
Instrucciones:
1. Tritura galletas y mezcla con mantequilla. Presiona en
la base de un molde.
2. Calienta nata y chocolate. Vierte sobre la base y
refrigera.
39. Lentejas con Chorizo
Ingredientes:
500 g de lentejas
200 g de chorizo
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 l de caldo
Instrucciones:
1. Cocina lentejas con chorizo, cebolla, zanahorias y
pimiento.
2. Añade caldo y cocina hasta que estén tiernas.
40. Tortilla Española
Ingredientes:
4 papas
1 cebolla
6 huevos
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Fríe papas y cebolla en aceite caliente.
2. Bate los huevos y mezcla con las papas y cebolla.
3. Cocina en una sartén hasta que cuaje.
41. Croquetas de Jamón
Ingredientes:
200 g de jamón
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de leche
Pan rallado y huevo
Instrucciones:
1. Derrite mantequilla y mezcla con harina. Añade leche
y cocina hasta espesar.
2. Agrega jamón picado y deja enfriar. Forma croquetas,
pásalas por huevo y pan rallado, y fríelas.
42. Rabo de Toro
Ingredientes:
1 rabo de toro
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 l de caldo de carne
Vino tinto
Instrucciones:
1. Cocina el rabo de toro con cebolla, zanahorias y ajo.
2. Añade caldo y vino tinto. Cocina a fuego lento hasta
que la carne esté tierna.
43. Tarta de Zanahoria
Ingredientes:
200 g de zanahorias
200 g de azúcar
4 huevos
200 g de harina
1 cucharadita de levadura
Instrucciones:
1. Mezcla zanahorias ralladas con azúcar, huevos, harina
y levadura.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
44. Calamares a la Romana
Ingredientes:
500 g de calamares
Harina
2 huevos
Aceite para freír
Instrucciones:
1. Corta calamares en aros y pásalos por harina y huevo.
2. Fríe en aceite caliente hasta dorar.
45. Patatas a la Importancia
Ingredientes:
4 papas
1 cebolla
1 l de caldo de carne
Harina y huevo
Aceite para freír
Instrucciones:
1. Fríe papas en aceite caliente. Pasa por harina y huevo.
2. Cocina en caldo hasta que estén tiernas.
46. Churros
Ingredientes:
250 g de harina
250 ml de agua
1 cucharada de azúcar
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear
Instrucciones:
1. Mezcla harina con agua y azúcar. Forma churros y
fríelos en aceite caliente.
2. Espolvorea con azúcar.
47. Pulpo a la Gallega
Ingredientes:
1 pulpo
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de sal
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Cocina el pulpo en agua hasta que esté tierno.
2. Corta en rodajas y espolvorea con pimentón y sal.
Añade aceite de oliva.
48. Tarta de Nata y Frutas
Ingredientes:
1 base de tarta
500 ml de nata para montar
200 g de frutas variadas
Instrucciones:
1. Monta la nata y vierte sobre la base de tarta.
2. Decora con frutas variadas.
49. Empanadas Gallegas
Ingredientes:
1 masa de empanada
300 g de atún
1 cebolla
1 pimiento
100 g de tomate triturado
Instrucciones:
1. Cocina cebolla y pimiento, añade atún y tomate.
2. Rellena la masa de empanada y hornea hasta dorar.
50. Pudin de Pan
Ingredientes:
200 g de pan
300 ml de leche
2 huevos
100 g de azúcar
Pasas
Instrucciones:
1. Mezcla pan con leche, huevos y azúcar.
2. Añade pasas y hornea a 180°C durante 30 minutos.
51. Paella Valenciana
Ingredientes:
500 g de arroz
200 g de pollo
200 g de conejo
100 g de judías verdes
1 pimiento rojo
2 tomates
1 l de caldo de pollo
Instrucciones:
1. Sofríe pollo y conejo con pimientos y judías verdes.
2. Añade arroz y caldo. Cocina hasta que el arroz esté
hecho.
52. Tarta de Almendras
Ingredientes:
200 g de almendras
200 g de azúcar
4 huevos
200 g de harina
Instrucciones:
1. Tritura almendras y mezcla con azúcar, huevos y
harina.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
53. Chuletón a la Parrilla
Ingredientes:
1 chuletón
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Sazona el chuletón con sal y pimienta.
2. Cocina a la parrilla hasta el punto deseado.
54. Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
200 ml de nata
3 cucharadas de mostaza
Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Cocina las pechugas en aceite. Añade nata y mostaza,
y cocina hasta que espese.
55. Ensalada de Garbanzos
Ingredientes:
500 g de garbanzos cocidos
1 pimiento rojo
1 pepino
1 cebolla
Aceite de oliva y vinagre
Instrucciones:
1. Mezcla garbanzos con pimiento, pepino y cebolla.
2. Aliña con aceite y vinagre.
56. Tarta de Higo
Ingredientes:
200 g de higos
100 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Coloca higos sobre la base de tarta y espolvorea con
azúcar.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
57. Gaspacho Manchego
Ingredientes:
500 g de carne de cordero
1 cebolla
2 pimientos
2 tomates
1 l de caldo de carne
Instrucciones:
1. Cocina carne con cebolla, pimientos y tomates.
2. Añade caldo y cocina a fuego lento.
58. Lentejas con Verduras
Ingredientes:
500 g de lentejas
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
1 l de caldo
Instrucciones:
1. Cocina lentejas con pimiento, zanahoria y cebolla.
2. Añade caldo y cocina hasta que estén tiernas.
59. Galletas de Mantequilla
Ingredientes:
200 g de mantequilla
200 g de azúcar
300 g de harina
1 huevo
Instrucciones:
1. Mezcla mantequilla, azúcar y huevo. Añade harina y
forma galletas.
2. Hornea a 180°C durante 15 minutos.
60. Canelones Rellenos
Ingredientes:
12 canelones
300 g de carne picada
200 ml de bechamel
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina canelones y rellénalos con carne picada.
2. Cubre con bechamel y queso. Hornea a 180°C durante
25 minutos.
61. Flan Casero
Ingredientes:
4 huevos
500 ml de leche
150 g de azúcar
Caramelo
Instrucciones:
1. Mezcla huevos, leche y azúcar. Vierte en moldes
caramelizados.
2. Cocina al baño María a 180°C durante 45 minutos.
62. Pasta con Salsa Alfredo
Ingredientes:
200 g de pasta
200 ml de nata
100 g de queso parmesano
2 dientes de ajo
Instrucciones:
1. Cocina pasta. Sofríe ajo y añade nata y queso.
2. Mezcla con la pasta y sirve.
63. Empanadillas de Atún
Ingredientes:
1 masa de empanadillas
200 g de atún
1 cebolla
1 pimiento
Instrucciones:
1. Cocina cebolla y pimiento, añade atún.
2. Rellena la masa de empanadillas y hornéalas.
64. Sopa de Cebolla
Ingredientes:
4 cebollas
1 l de caldo
100 g de queso rallado
Pan
Instrucciones:
1. Sofríe cebollas y añade caldo. Cocina hasta que esté
tierna.
2. Sirve con pan y queso rallado.
65. Tarta de Limón
Ingredientes:
200 g de galletas
100 g de mantequilla
400 ml de leche condensada
200 ml de zumo de limón
Instrucciones:
1. Tritura galletas y mezcla con mantequilla. Presiona en
la base de un molde.
2. Mezcla leche condensada y zumo de limón y vierte
sobre la base. Refrigera.
66. Albóndigas en Salsa
Ingredientes:
500 g de carne picada
1 huevo
1 cebolla
200 ml de salsa de tomate
Instrucciones:
1. Forma albóndigas con carne y huevo.
2. Cocina en salsa de tomate hasta que estén hechas.
67. Sopa de Calabaza
Ingredientes:
1 calabaza
1 cebolla
1 l de caldo
Nata
Instrucciones:
1. Cocina calabaza y cebolla en caldo. Tritura y añade
nata.
68. Pasta con Pesto
Ingredientes:
200 g de pasta
100 g de albahaca
50 g de piñones
50 g de queso parmesano
Instrucciones:
1. Cocina pasta. Mezcla albahaca, piñones y queso para
hacer pesto.
2. Mezcla con la pasta y sirve.
69. Pollo al Curry
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
2 cucharadas de curry
200 ml de leche de coco
Instrucciones:
1. Cocina pollo con curry y leche de coco hasta que esté
hecho.
70. Quiche de Espinacas
Ingredientes:
1 masa de quiche
300 g de espinacas
3 huevos
200 ml de nata
Instrucciones:
1. Cocina espinacas y mézclalas con huevos y nata.
2. Rellena la masa y hornea a 180°C durante 30 minutos.
71. Tarta de Manzana
Ingredientes:
3 manzanas
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Coloca manzanas sobre la base de tarta y espolvorea
con azúcar.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
72. Canelones de Espinacas
Ingredientes:
12 canelones
300 g de espinacas
200 ml de bechamel
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina canelones y rellénalos con espinacas.
2. Cubre con bechamel y queso. Hornea a 180°C durante
25 minutos.
73. Crepes con Nutella
Ingredientes:
200 g de harina
2 huevos
300 ml de leche
Nutella
Instrucciones:
1. Mezcla harina, huevos y leche para hacer crepes.
2. Rellena con Nutella y sirve.
74. Tarta de Fresa
Ingredientes:
200 g de fresas
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Coloca fresas sobre la base de tarta y espolvorea con
azúcar.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
75. Galletas de Chocolate
Ingredientes:
200 g de harina
100 g de azúcar
100 g de chocolate
1 huevo
Instrucciones:
1. Mezcla harina, azúcar y huevo. Añade chocolate
troceado.
2. Forma galletas y hornea a 180°C durante 15 minutos.
76. Lasaña Vegetal
Ingredientes:
12 láminas de lasaña
300 g de verduras variadas
200 ml de bechamel
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina verduras y mézclalas con bechamel.
2. Alterna capas de lasaña con mezcla de verduras y
hornea a 180°C durante 30 minutos.
77. Tarta de Yogur
Ingredientes:
500 g de yogur
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Mezcla yogur con azúcar y vierte sobre la base de
tarta.
2. Refrigera durante 2 horas.
78. Arroz con Leche
Ingredientes:
200 g de arroz
1 l de leche
100 g de azúcar
Canela
Instrucciones:
1. Cocina arroz en leche y azúcar hasta que esté tierno.
2. Espolvorea con canela.
79. Pechugas de Pollo a la Plancha
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Sazona pechugas con sal y pimienta.
2. Cocina a la plancha hasta que estén doradas.
80. Ensalada de Pasta
Ingredientes:
200 g de pasta
1 tomate
1 pepino
Aceitunas
Aceite y vinagre
Instrucciones:
1. Cocina pasta y mezcla con tomate, pepino y aceitunas.
2. Aliña con aceite y vinagre.
81. Curry de Garbanzos
Ingredientes:
500 g de garbanzos
2 cucharadas de curry
200 ml de leche de coco
Instrucciones:
1. Cocina garbanzos con curry y leche de coco hasta que
estén tiernos.
82. Ensalada de Atún
Ingredientes:
1 lata de atún
1 tomate
1 pepino
Aceite y vinagre
Instrucciones:
1. Mezcla atún con tomate y pepino.
2. Aliña con aceite y vinagre.
83. Tarta de Pera
Ingredientes:
3 peras
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Coloca peras sobre la base de tarta y espolvorea con
azúcar.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
84. Croquetas de Pollo
Ingredientes:
200 g de pollo
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de leche
Pan rallado y huevo
Instrucciones:
1. Derrite mantequilla y mezcla con harina. Añade leche
y cocina hasta espesar.
2. Agrega pollo picado y deja enfriar. Forma croquetas,
pásalas por huevo y pan rallado, y fríelas.
85. Sopa de Mariscos
Ingredientes:
500 g de mariscos variados
1 cebolla
2 tomates
1 l de caldo de pescado
Instrucciones:
1. Cocina mariscos con cebolla y tomates.
2. Añade caldo y cocina a fuego lento.
86. Pasta con Salsa Boloñesa
Ingredientes:
200 g de pasta
300 g de carne picada
200 ml de salsa de tomate
Instrucciones:
1. Cocina pasta. Sofríe carne y añade salsa de tomate.
2. Mezcla con la pasta y sirve.
87. Tarta de Chocolate
Ingredientes:
200 g de chocolate
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Derrite chocolate y mezcla con azúcar. Vierte sobre la
base de tarta.
2. Refrigera durante 2 horas.
88. Lasaña de Carne
Ingredientes:
12 láminas de lasaña
300 g de carne picada
200 ml de bechamel
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina carne y mézclala con bechamel.
2. Alterna capas de lasaña con mezcla de carne y hornea
a 180°C durante 30 minutos.
89. Crepes con Frutas
Ingredientes:
200 g de harina
2 huevos
300 ml de leche
Frutas variadas
Instrucciones:
1. Mezcla harina, huevos y leche para hacer crepes.
2. Rellena con frutas y sirve.
90. Pechugas de Pollo en Salsa de Mostaza
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
2 cucharadas de mostaza
200 ml de nata
Instrucciones:
1. Cocina pollo con mostaza y nata hasta que esté hecho.
91. Ensalada de Garbanzos
Ingredientes:
500 g de garbanzos
1 tomate
1 pepino
Aceitunas
Aceite y vinagre
Instrucciones:
1. Cocina garbanzos y mézclalos con tomate, pepino y
aceitunas.
2. Aliña con aceite y vinagre.
92. Tarta de Coco
Ingredientes:
200 g de coco rallado
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Mezcla coco y azúcar. Vierte sobre la base de tarta.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
93. Galletas de Avena
Ingredientes:
200 g de avena
100 g de azúcar
1 huevo
100 g de chocolate
Instrucciones:
1. Mezcla avena, azúcar y huevo. Añade chocolate
troceado.
2. Forma galletas y hornea a 180°C durante 15 minutos.
94. Sopa de Tomate
Ingredientes:
1 kg de tomates
1 cebolla
1 l de caldo de verduras
Instrucciones:
1. Cocina tomates y cebolla en caldo. Tritura y sirve.
95. Ensalada de Pollo
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 tomate
1 pepino
Aceite y vinagre
Instrucciones:
1. Cocina pollo y mézclalo con tomate y pepino.
2. Aliña con aceite y vinagre.
96. Arroz con Pollo
Ingredientes:
200 g de arroz
4 pechugas de pollo
1 pimiento
1 tomate
Instrucciones:
1. Cocina arroz y pollo con pimiento y tomate hasta que
esté hecho.
97. Tarta de Zanahoria
Ingredientes:
200 g de zanahoria
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Ralla zanahoria y mézclala con azúcar. Vierte sobre la
base de tarta.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
98. Canelones de Carne
Ingredientes:
12 canelones
300 g de carne picada
200 ml de bechamel
100 g de queso rallado
Instrucciones:
1. Cocina canelones y rellénalos con carne picada.
2. Cubre con bechamel y queso. Hornea a 180°C durante
25 minutos.
99. Tarta de Melocotón
Ingredientes:
3 melocotones
200 g de azúcar
1 base de tarta
Instrucciones:
1. Coloca melocotones sobre la base de tarta y
espolvorea con azúcar.
2. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
100. Sopa de Lentejas
Ingredientes:
500 g de lentejas
1 cebolla
2 tomates
1 l de caldo de verduras
Instrucciones:
1. Cocina lentejas con cebolla y tomates en caldo hasta
que estén tiernas.
