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Microorganismos y su Observación Microscópica

El documento describe la importancia de los microorganismos, que son seres vivos microscópicos esenciales para la vida y clasificados en grupos benéficos y no benéficos. Se detalla el uso del microscopio para observar estos organismos y se presentan los objetivos y procedimientos para manipular correctamente el equipo en un contexto educativo. Finalmente, se concluye que el manejo adecuado del microscopio permite entender mejor el comportamiento de los microorganismos en productos alimenticios.

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Microorganismos y su Observación Microscópica

El documento describe la importancia de los microorganismos, que son seres vivos microscópicos esenciales para la vida y clasificados en grupos benéficos y no benéficos. Se detalla el uso del microscopio para observar estos organismos y se presentan los objetivos y procedimientos para manipular correctamente el equipo en un contexto educativo. Finalmente, se concluye que el manejo adecuado del microscopio permite entender mejor el comportamiento de los microorganismos en productos alimenticios.

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INTRODUCCION:

Son seres vivos pequeños que no pueden ser observados a simple vista y por
ello se utilizan equipos especializados como los microscopios, típicamente son
organismos unicelulares, son considerados esenciales para la vida debido a su
amplia diversidad y distribución en el planeta. Algunos de los organismos más
estudiados pertenecen a grupos biológicos como lo son los protoozoarios,
algas, hongos y bacterias. Desde el descubrimiento de los primeros seres
microscopicos se han realizado diferentes clasificaciones de acuerdo al tema
de estudio, por ejemplo, dividirlos en dos grandes grupos: beneficos y no
beneficos según el impacto que causan en otros seres vivos o el ambiente. En
las bacterias podemos encontrar grupos benéficos como la bacteria Clostridium
Lochheadii o Cilliobacterium cellulosolvens que habita en el estomago de las
vacas (rumen) que les da la capacidad de digerir cierto tipo de alimento (pasto).
Por otra parte podemos encontrar bacterias como Salmonella typhimurium que
cuando se encuentran en grandes cantidades en el estomago puede causar
enfermedades intestinales. Muchos microorganismos son utilizados en industria
para obtener diversos productos como alimentos, bebidas, fármacos y
combustibles orgánicos (Tabla 1). Muchas investigaciones en ciencias
biólogicas utilizan estos microorganismos como modelo de estudio para
entender fenómenos específicos como la producción eficiente de algún
compuesto, mecanismos de adaptación e interacción en el medio ambiente así
como estudiar problemas de salud pública (enfermedades).

CONCEPTOS:
El microscopio es un instrumento que permite observar objetos que son
demasiado pequeños como para ser vistos por la vista del ser humano. El
término microscopio es la conjunción de dos conceptos, por un lado “micro” que
es equivalente a “pequeño” y “scopio” que significa “observar”, en suma se
refiere a la observación pequeña, o en menor grado.×
El microscopio es un instrumento óptico que aumenta la capacidad de
observación a niveles de acercamiento tal que hasta hace posible el análisis
de partículas. La imagen que se obtiene es realmente una investigación sobre
la composición de los objetos. Al estudio y análisis de los objetos pequeños se
lo denomina “microscopia”.
Estos minúsculos organismos, que solo se pueden observar a través de un
microscopio, ayudan a resistir enfermedades, a educar el sistema
inmunológico, a digerir los alimentos, a metabolizar fármacos, a determinar
nuestro olor corporal y hasta pueden afectar nuestro comportamiento.

OBJETIVOS:
General:
Aprender a manipular correctamente el microscopio y saber cuáles son sus
funciones y haci poder ver mediante la porta objetos los microorganismos que
trajimos como muestras.
Especifico:
Aprendimos a saber a manipular el microscopio y saber cómo los
microorganismos trabajan cuando se ve mediante el microscopio y los
resultados fueron favorables porque ahí vimos el comportamiento de los
microorganismos.

Procesos:
a) Materiales:
INSUMOS MATERIALES MAQUINAS Y EQUIPOS
Zanahoria Pinza Microscopio
Carne Cuchillo
Acelga Bisturí
Cebolla
Agua de estanque

b) Procedimiento:
- El procedimiento fue como primero saber el uso del microscopio para
observar los microorganismos que contiene un alimento o producto.
- Como segundo procedimiento es poner la muestra en la porta objetos para
haci poder ver mediante el ocular los microorganismos del insumo que trajimos.
- Por ultimo procedimiento es ver el comportamiento de los microorganismos en
el momento de poner los insumos en la porta objeto y haci ver y saber el uso
del microscopio.

CONCLUSIONES:
En conclusiones saber manipular el microscopio adecuadamente y saber el
comportamiento de los microorganismos para poder aplicar con mas tiempo en
nuestra formación profesional.

COMENTARIO:
Me gustaría poder ver más cosas mediante el microscopio y haci saber el
comportamiento de los productos alimenticios eso sería mi comentario en la
práctica que hicimos en clase.
BIBLIOGRAFIAS:
[Link]
beneficios-de-nuestros-microbios.

ANEXOS:

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