M E N Ú D E A L I M E N TO S
E N T R A DA S Y C A L D O S
ÓRDEN DE GUACAMOLE $105
Aguacate machacado (300g), acompañado de salsa bandera,
queso fresco y totopos hechos en casa.
PANELITA ASADA $155
Pieza de panela asada (200g) bañada con salsa de la casa, rajas de
chile verde y tortillas.
NACHOS CON QUESO $100
Totopos hechos en casa, bañados de queso cheddar amarillo, salsa
de jalapeño curtido y guacamole.
LOS TRES BURRITOS $100
Plato con tres burritos, uno de pollo pibil (50g), uno de carne con
chile (50g) y uno de frijoles (50g), acompañados de dip de
guacamole.
CHAROLA MEXICANA (2-3 PERSONAS) $419
Dos burritos de carne con chile (80g), dos sopes de carne
deshebrada con papas (80g), dos tostadas de pollo (150g), dos
quesadillas (80g) y orden de guacamole (50g).
MENUDO $139
Preparado con panza de res (80g), y nixtamal.
POZOLE $139
Preparado con pierna de puerco (80g), nixtamal y chile colorado.
COCIDO $139
El clásico caldo sonorense con carne cocida (80g), verduras
cocidas y garbanzos.
CALDO DE QUESO $139
Caldo a base de queso fresco, chile verde, cebolla, tomate y papa.
SOPA DE TORTILLA $139
Caldillo de tomate y chipotle, acompañado de fritura de maíz,
crema, queso fresco, aguacate y chile pastilla frito.
PARA LLEVAR (1L) $175
Pide para llevar nuestro menudo, pozole, cocido, caldo de queso o
sopa de tortilla para disfrutar en tu casa.
P L ATO S F U E RT E S
ORDEN DE CHILES RELLENOS (2 PIEZAS) $199
Rellenos de queso (100g), bañados en salsa roja de tomate y
acompañados de arroz rojo (150g) y frijoles (100g).
POLLO EN MOLE $199
Pechuga de pollo (170g) bañada en mole negro, acompañado de
arroz rojo (200g).
CHALUPAS DE NOPALES (3 PIEZAS) $145
Tortilla dorada en manteca como en Puebla, cada una con sabor
diferente, una bañada en salsa roja, la segunda en salsa verde y la
tercera en salsa oscura de cenizas de chile, con ensalada de
nopales (150g) y queso fresco (60 g), rábano y cilantro.
TOSTADAS DE POLLO PIBIL (2 PIEZAS) $145
Tortilla de maíz doradita con frijol, pollo pibil (200gr) y salsa con
trocitos de piña y habanero, con cuadritos de aguacate.
QUESABIRRIAS CON CARNE (3 PIEZAS) $149
Tres tortillas de harina o maíz, rellenas con carne deshebrada (50g)
y ensalada de nopales con salsa de chile morita, acompañadas de
guacamole y caldo de birria “pa’chopear”.
A N TO J I TO S Y B U R R O S
ORDEN DE TACOS DORADOS (3 PIEZAS) $135
Relleno a elegir: pollo con papas (120g) o carne deshebrada con
papas (120g), acompañados con lechuga, zanahoria rayada y
queso fresco. UNA PIEZA (40G) $49
ORDEN DE SOPES (3 PIEZAS) $125
Sopes pasados en salsa de chile colorado con coronamiento a
elegir: pollo con papas (120g) o deshebrada con papas (120g),
acompañados de lechuga, zanahoria rayada, y rabanitos.
UNA PIEZA (40G) $49
ORDEN DE QUESADILLAS (2 PIEZAS) $135
Tortillas gorditas, rellenas de queso (80g) y frijoles (100g),
acompañadas de guacamole (50g). UNA PIEZA (40G) $49
ENCHILADAS (3 PIEZAS) $199
Relleno a escoger: queso fresco (120g) o pollo con papas (120g) o
deshebrada con papas (120g), bañadas en la salsa a elegir: roja,
verde o suiza, gratinadas, con crema y cilantro. Acompañadas de
arroz rojo (150g) y frijoles (100g).
BURRO DE CARNE CON CHILE $139
Tortilla sobaquera rellena de carne con chile (125g) acompañado
de guacamole (50g)
CHIMICHANGA $119
Relleno a elegir: pollo con papa (150g) o deshebrada con papas
(150g), acompañadas de mayonesa, lechuga, zanahoria rayada,
queso fresco y consomé de la casa.
M E N Ú D E B E B I DA S
COCTELERÍA
MANGO BACANORA (315ml) $120
Bacanora (45ml), mermelada de mango, agua mineral y Tajín.
CANTARITO (260ml) $120
Tequila Blanco (45ml), jugo de naranja, jugo de toronja, jugo de
limón, escarchado con Tajín, acompañado de banderilla de
tamarindo y gajo de naranja bañado en chamoy.
MEZCALITA DE FRUTOS ROJOS (185ml) $120
Mezcal (30ml), Jugo de arándanos, Sprite, acompañado de
arándanos y fresas frescas.
C E RV E Z A S
CERVEZA (325ml) $55
Tecate, Tecate Light e Indio.
CERVEZA (355ml) $65
Corona, Amstel Ultra, Michelob Ultra y Miller High Life.
TARRO CHELADO $25
Limón (30 ml), escarchado con sal.
TARRO MICHELADO $35
Limón (30 ml), salsas negras (15ml) y escarchado con sal.
TARRO CUBANO $45
Clamato (60ml), limón (30 ml), salsas negras (15ml) y escarchado
con sal.
VINOS
LA CETTO PETITE SIRAH (187ml) $109
LA CETTO CABERNET (187ml) $109
BERONIA TINTO (187ml) $189
SANGRE DE TORO (187ml) $189
B E B I DA S
REFRESCOS (355ml) $49
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Fanta Naranja, Fanta
Fresa, Fresca y sprite.
AGUAS FRESCAS (500ml) $56
Jamaica, horchata y tamarindo.
LIMONADA (500ml) $56
Natural o mineral.
AGUA MINERAL (355ml) $50
CAFÉ (250ml) $55
