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2da. PARTE
SEMANA
@jorge.nutritrainer
Desbloqueo Reductor +40 - PARTE 02 | Semana 1
Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 150gr de manzana
Almuerzo
Ensalada de atún (1 lata de atún al natural +
día 1
repollo colorado y blanco a gusto en juliana + 1
tomate redondo + ½ zanahoria cruda rallada +
½ remolacha cruda rallada)
Cena
150gr pesado crudo de carne vacuna magra +
vegetales al vapor con 100gr pesado cocido de
arroz integral (mezclar el arroz con ½ cebolla + ¼
morrón o pimiento + espinaca a gusto todo picado y
cocido)
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Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 100gr pesados crudos
de papa
Almuerzo
150gr pesado crudo de carré de cerdo + revuelto de
día 2
zucchinis (Mezclar 1 zucchini cortados en láminas
finas crudo + 2 claras + ½ cebolla + ¼ morrón o
pimiento picados condimentar y cocinar)
Cena
200gr pesado en crudo de pechuga de pollo +
Ensalada de vegetales fresca (½ zanahoria +
½ remolacha + ¼ de morrón o pimiento + ½
pepino todo crudo, en juliana o rallado + 100gr
pesados cocidos de lentejas)
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Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 150gr de naranja
Almuerzo
200gr pesado en crudo de carne vacuna magra
+ Ensalada de hojas (rúcula + radicheta +
día 3
espinaca + apio todo cortadito, totalizar al
menos 1 y ½ taza + 1 tomate redondo)
Cena
150gr pesado en crudo de pechuga de pollo +
Vegetales todo al horno (½ zucchini + ½
berenjena + ½ cebolla + 250gr pesado en crudo
de calabaza o zapallo cabutia)
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Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 100gr pesados crudos
de batata
Almuerzo
200gr pesado en crudo de carré de cerdo +
día 4
Ensalada multicolor (espinaca cruda a gusto en
juliana + ¼ de morrón o pimiento en juliana + ½
zanahoria rallada + 1 tomate redondo)
Cena
150gr pesado en crudo de carne vacuna magra +
Vegetales al vapor (½ zucchini + ½ zapallito
verde + 4 arbolitos de brócoli todo picado +
100gr en cocido de arroz integral)
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Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 150gr de frutillas
Almuerzo
200gr pesado en crudo de carré de cerdo grillado
+ ensalada (hojas a gusto (repollo colorado +
día 5
repollo blanco + lechuga arrepollada) + ½
zanahoria todo en juliana + 1 tomate redondo)
Cena
Wok de 150gr pesado en crudo de pechuga de pollo
picada + 100gr de quinoa cocida + ½ cebolla picada +
4 champiñones frescos picados + 5 tomatitos cherry
en mitades, cocinar en wok)
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Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 100gr pesados crudos de
papa
Almuerzo
Ensalada de atún y huevo (1 lata de atún al
natural + 1 huevo pasado por agua + lechuga
día 6
repollada y rúcula a gusto + 4 rabanitos + ½
pepino todo en juliana, mezclar todo y romper el
huevo)
Cena
Wok de 150gr cocidos de carne picada + 100gr
de porotos negros cocidos + ½ zapallito verde
+ ¼ de morrón o pimentón + ½ cebolla + ½ de
zanahoria todo en juliana, condimentar y hacer
un salteado rápido)
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Desayuno:
Infusión sola + Revuelto + 100gr de banana
Almuerzo
200gr pesado en crudo de carré de cerdo +
Ensalada crujiente (Rúcula y espinaca picadas a
día 7
gusto + ½ zanahoria + ½ pepino, todo rallado +
1 tomate redondo)
Cena
150gr pesado crudo de pechuga de pollo
grillado + Tortilla papa (mezclar 100gr pesado
crudo de papa en láminas finas + espinaca
cruda picada a gusto + 1 huevo condimentar y
cocinar en sartén)
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ACLARACIONES
DESAYUNOS:
Desayuno entre las 8 y las 11 hs
Preparación e ingredientes del revuelto:
1 huevo y 3 claras o 1 huevo y 15gr de albúmina en polvo + 5 tomatitos
cherry + vegetales de hoja picados en crudo a gusto (espinaca, rúcula,
kale, berro, radichetta, acelga)
Usar como antiadherente si es necesario unas gotas de aceite de coco
Papa y batata:
cocinarlas hervidas al fuego o en microondas, al vapor o en Air Fryer, llevar
a heladera y enfriar 4 horas, se pueden consumir luego asi frias,
recalentadas o se las puede incluir en el revuelto de huevo.
Infusiones solas (sin ningún tipo de leche): té negro/verde, mate cebado,
mate cocido, té de hierbas o tizanas
Café de filtro que diga tostado y no torrado
Café de cápsula que diga tostado y no torrado
Café soluble Nescafe tradicional, Nescafé Gold, La Virginia tostado (que
no tengan azúcar en sus ingredientes)
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ACLARACIONES
ALMUERZOS:
Almuerzo entre las 12 y las 15 hs
Atún:
Usar atún al natural, lavarlo en un colador hasta que pierda el líquido de
conserva y escurrirlo.
Métodos de cocción de las carnes:
Grilladas, plancha, hervidas, al horno, a la parrilla
Cortes magros de carne vacuna:
Nalga, bola de lomo, lomo, cuadrada, cuadril, tapa de nalga, paleta, bife
de chorizo o entrecot, pecetto, carne picada especial o de estos cortes)
Condimentos de las ensaladas:
5cc (1 cucharadita tamaño té) de aceite de oliva virgen extra + 5cc (1
cucharadita tamaño té) de vinagre de manzana
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ACLARACIONES
CENAS:
Cena entre las 18 y las 20 hs
Métodos de cocción de las carnes:
Grilladas, plancha, hervidas, al horno, a la parrilla, al wok (poner como
antiadherente unas gotas de aceite de coco)
Condimentos de los vegetales cocidos:
5cc (1 cucharadita tamaño té) de aceite de oliva virgen extra + 5cc
(1 cucharadita tamaño té) de vinagre de manzana
Cortes magros de carne vacuna:
Nalga, bola de lomo, lomo, cuadrada, cuadril, tapa de nalga, paleta, bife
de chorizo o entrecot, pecetto, carne picada especial o de estos cortes)
IMPORTANTE:
Estar entre 12 y 14 hs de ayuno de
alimentos entre cena y desayuno, se
puede tomar líquido, los indicados en el
apartado "BEBIDAS"
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INDICACIONES
Condimentos aromáticos y especias:
Cantidad a gusto de:
Ajo, cebolla, laurel, perejil, orégano, albahaca, romero, tomillo,
cilantro, menta, comino, pimienta negra, pimienta blanca, ají molido,
paprika (pimentón), nuez moscada, clavo de olor, canela, mostaza
en grano, eneldo, salvia, estragón, jengibre, hinojo y cúrcuma.
Sal:
Una pizca para las 3 comidas y no superar el gramo diario de sal de
mesa o sal marina o sal del Himalaya
Endulzantes:
No azúca
Edulcorantes evitarlos
Si te es imposible dejarlos… STEVIA en hojas o líquida (no en
polvo) Grandiet o Dulri o Trever (En Argentina)
ENTRENAMIENTO:
Ubicarlos siempre después de una comid
Antes del desayuno
Antes del almuerz
Antes de la cena
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INDICACIONES
Bebidas:
TOMAR ENTRE 3 Y 4 LITROS DIARIOS DE LOS QUE SE
ENUMERAN ABAJO
EN CUALQUIER MOMENTO DEL DÍ
AL MENOS DEL TOTAL, QUE 2 LITROS SEAN DE AGUA.
⬆️Agua: con o sin gas, mineral o de grifo, con limón, con limón y
jengibre, con limón y menta, con cáscara de limón y naranj
⬆️Infusiones: té negro/verde, mate cebado, mate cocido, té de
hierbas o tizana
Café de filtro que diga tostado y no torrad
Café de cápsula que diga tostado y no torrad
Café soluble Nescafe tradicional, Nescafé Gold, La Virginia
tostado (que no tengan azúcar en sus ingredientes
Evitar alcoho
Evitar gaseosas comunes y light, jugos con azúcar o de fruta
o light y cualquier bebida azucarada.
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IMPORTANTE
Organizate para:
Leer bien toda la información del Desbloqueo Reductor DR40 (Parte 02
Tener una balanza digital para pesar alimentos
Comprar los alimentos y tenerlos a disposición en casa, para realizar las
comidas tal cual están anotadas, en cuanto a alimentos y cantidades
Averiguar con anticipación, si algún alimento de la lista no se consigue
en tu país o no sabés como se llama en tu país y así no improvisar.
Evitá consumir todo tipo de Comé despacio en forma
alimentos entre las comidas consciente y darse el tiempo
pautadas:
para hacerlo:
Sí se puede tomar entre No tragar sin masticar y sin
comidas las bebidas detalladas saborear la comida
en el punto de “bebidas”
Seguir el desbloqueo reductor Si venís consumiendo
metabólico tal cual está sin suplementos de vitaminas,
quitar, ni agregar nada! minerales y creatina, seguilo
haciendo.
Si venís tomando whey protein
u otro tipo de proteína
suspendelas.
