UNIVERSIDAD GALILEO – IDEA
Licenciatura en Tecnología y Administración de Empresas
CEI: Quetzaltenango
Horario: sábado 12:00hrs
Curso: Administración Moderna 1
Tutor: Rainer Wilhelm Fleischhacker Ávila
TAREA NO. 3
Análisis de procesos
.
Apellidos: Otzoy Yac
Nombres: Ramón Merardo
Carne: 11104076
Fecha de Entrega: Semana 4
Contenido
INTRODUCCION .................................................................................................................................. 3
OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 4
RESUMEN DE LECTURA ........................................................................................................................ 5
PREGUNTAS .......................................................................................................................................... 7
DIAGNOSTICO EMPRESARIAL ............................................................................................................ 9
CONCLUCION ................................................................................................................................... 11
RECOMENDACION ........................................................................................................................... 12
BIOGRAFIA ......................................................................................................................................... 13
INTRODUCCION
Un proceso se refiere a la parte de una empresa que toma insumos y los
transforma en productos, que, según espera, tendrán un valor más alto para ella
que los insumos originales. El resultado de los procesos puede ser un producto,
pero también un servicio.
Es sumamente importante este capítulo ya que en el podemos analizar los
procesos de una empresa, cual es la mejor forma de medirlo, los diagramas de
flujos necesarios, como se ve reflejado esto en nuestra cadena de valor y cuál es
la mejor forma de velar por el movimiento de los materiales en nuestra empresa.
OBJETIVOS
1. Identificar los procesos productivos de una empresa.
2. Elaborar diagramas de flujo de un proceso productivo.
3. Definir ventajas y desventajas de la medición de desempeño de procesos.
RESUMEN DE LECTURA
1. Análisis de procesos
Un proceso se refiere a la parte de una empresa que toma insumos y los
transforma en productos, que según espera, tendrán un valor más alto para ella
que los insumos originales.
El resultado de los procesos puede ser un producto, pero también un servicio.
El análisis del proceso permite contestar algunas preguntas importantes como:
¿Cuántos clientes puede manejar el proceso por hora? ¿cuánto tiempo tarda
atender a un cliente?, ¿Cuánto cuesta el proceso?
El primer paso del proceso consiste en definir con claridad el propósito del análisis
para definir el grado de detalle del modelo del proceso durante su preparación.
Debe ser tan sencillo como sea posible,
2. Diagramas de flujo de procesos
Es importante considerar el desempleo simultaneo de las actividades dentro de un
proceso ya que se pueden afectar entre sí.
Al analizar un proceso es recomendable empezar con un diagrama que muestre
los elementos básicos por lo general, actividades, flujos y zonas de
almacenamiento.
Las actividades se presentan en forma de rectángulo, los flujos como flechas y el
almacenamiento de bienes como triángulos invertidos, el rombo es para los
puntos de decisión y las flechas para los flujos de material o de clientes.
3. Tipos de procesos
La primera manera de clasificar un proceso consiste en determinar si se trata de
un proceso de una sola etapa o uno de varias etapas.
Los tipos de proceso son:
- Amortiguamiento, bloqueo y ocio
Se refiere a un espacio de almacenamiento entre etapas, donde se
coloca el producto de una etapa antes de emplearlo en una etapa
posterior. El amortiguamiento permite que las etapas operen de forma
independiente.
El bloqueo se presenta cuando se deben detener las actividades de la
etapa porque el artículo recién terminado no se puede depositar en
ningún lugar. Y el ocio se presenta cuando las actividades de una etapa
se deben detener porque no hay trabajo. Y el cuello de botella limita la
capacidad del proceso.
- Fabricar por existencias o por pedido
Otra forma conveniente de clasificar el proceso es por existencias o por
pedido. Un ejemplo claro sería el de los restaurantes de comida rápida.
Solo se activa en respuesta a un pedido colocado. El inventario se
mantiene al mínimo. Y fabricar por existencias consiste en llevar el
inventario y tener las cantidades mínimas para que cuando se solicite un
producto este hecho y solo se entregue.
4. Medición del desempeño de los procesos
Las formas de calcular el desempeño en la práctica o en producción es muy
variable, antes de tomar una decisión como se calcula una medida propia de
una empresa, la medida le indica a la empresa si van en un buen camino,
tomando en cuenta que las medidas más comunes es la utilización,
5. Diagrama de los procesos de producción y Ley de little
Conocido como la primer instancia o método para entender como fluye el
material y
donde se mantiene el inventario. Para elaborar el proceso se debe analizar la
relación entre inversión de inventario y la rapidez con la que se mueve el material
por el proceso, material en proceso de manufactura también se considera en
tránsito y se le conoce como inventario de trabajo de proceso Esta ley sirve
para analizar con rapidez los sistemas sencillos. Postula una relación de largo plazo
entre inventario, producción y tiempo de ejecución de un sistema en estado
estable (que la cantidad de producción sea igual a la demanda de los clientes).
inventario = tasa de rendimiento * tiempo de procesamiento, Una desventaja de
la Ley de Little es cuando un fabrica se encuentra en la etapa inicial donde no
hay inventario ya que, al estarse llenando el proceso de materiales, no se puede
cumplir la ley.
Inventario = tasa de rendimiento * tiempo de procesamiento
PREGUNTAS:
1. ¿Qué es un proceso y cómo se analiza?
Un proceso consiste en tomar los insumos de algo y transformarlo en el producto
terminado. También existen los procesos en donde el resultado final es un servicio.
El análisis del proceso se realiza contestando las siguientes preguntas ¿Cuántos
clientes puede manejar el proceso por hora? ¿cuánto tiempo tarda atender a un
cliente?, ¿Cuánto cuesta el proceso?
2. ¿Por qué es importante el uso de diagramas de flujo en el análisis de
procesos?
Es importante para entender cuáles son los pasos dentro del proceso (las
actividades a realizar, quienes son los involucrados, que es lo que tiene que hacer
cada persona y cuál es el final del proceso.
Es una guía gráfica que facilita el proceso.
3. ¿Por qué conviene clasificar los procesos de modo que describan el diseño
del proceso?
Porque determinamos si el proceso es de una sola etapa o de varias etapas. Y
porque cuando es posible clasificar rápido un proceso se aprecian más las
similitudes y diferencias entre procesos.
4. ¿Cuáles son las unidades más comunes que se emplean para medir el
desempeño de los procesos?
a. Productividad
b. Eficiencia
c. Tiempo de Corrida
d. Tiempo de operación
e. Tiempo de procesamiento
f. Tasa de rendimiento
g. Velocidad del proceso
h. Tiempo de valor agregado
5. ¿Por qué la rotación de inventario puede ser un mejor indicador o medida
que el valor total del inventario?
Porque con la rotación nos damos cuenta en realidad el producto que se está
vendiendo y como es la venta de este producto (tiempos) y el valor del inventario
solo sabemos lo que tenemos en bodega.
DIAGNOSTICO EMPRESARIAL
1.Identifique al menos un proceso productivo que se lleve a cabo en su empresa y
analícelo.
Uno de los procesos que están dentro de mi día a día es la gestión de cobranza que
realizamos.
Inicia cuando nos carga el cliente a nuestro portafolio, debemos de tomar acciones y
definir que tratamiento se le debe de realizar a dicho cliente.
2.Elabore un diagrama de flujo para el proceso productivo identificado.
3. Analice cuáles son los principales procesos en la cadena de valor se llevan a cabo
en su empresa.
Los procesos que realizamos en nuestra cadena de valor son:
a Demanda (verificamos a detalle cada cliente para no cometer errores)
b Servicios (A pesar del segmento que trabajamos nos esforzamos por
brindarle un buen servicio al cliente.)
c Tenemos varios programas de apoyo al cliente incluso fuera del tema
general de la empresa en donde ayudamos a que nuestro cliente sea
exitoso por medio de acompañamiento y capacitaciones.
4. Analice las ventajas y desventajas sobre la medición del desempeño de los
procesos en su empresa.
Una de las ventajas es que a través de la experiencia de gerencias y los altos mandos no
tenemos que estar improvisando cosas ya que existen lineamientos y proceso definidos.
La desventaja es que se tiene dependencia del sector publico esto hace que la
fundación no tenga el control total de proceso.
5. Analice como se lleva a cabo el movimiento de materias primas o materiales que
sean necesarios en su empresa.
Por ser una entidad que presta servicio financiero no se utilizan materias primas.
CONCLUCIONES
El análisis del proceso permite contestar algunas preguntas importantes como:
¿Cuántos clientes puede manejar el proceso por hora? ¿cuánto tiempo tarda atender
a un cliente?, ¿Cuánto cuesta el proceso?
Los diagramas de flujo son importantes para identificar con mayor claridad los pasos
del proceso a realizar.
RECOMENDACIONES
1. Es importante que la empresa tenga establecidos los procesos mediante un
documento que todos los empleados conozcan.
2. Todos los procesos importantes en la empresa deben tener un diagrama de flujo
que todos conozcan para que sea más fácil el proceso.
3. Se recomienda clasificar los procesos para su mejor interpretación.
4. Que todo el personal de la empresa este enterado de los procesos y que tengan
acceso fácil a los diagramas de flujo (por lo menos los correspondientes a su área
de trabajo)
BIBLIOGRAFIA
Richard B. Chase – F. Robert Jacobs Administración Moderna 1
