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ALM PTT 10-23mar

El documento detalla un menú semanal de almuerzos que incluye entradas, platos tradicionales y opciones saludables para cada día. Se presentan diferentes opciones de comidas para cada día de la semana, con énfasis en ensaladas y platos variados de carne y vegetales. Además, se incluyen alternativas veganas y ligeras para satisfacer diversas preferencias dietéticas.
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ALM PTT 10-23mar

El documento detalla un menú semanal de almuerzos que incluye entradas, platos tradicionales y opciones saludables para cada día. Se presentan diferentes opciones de comidas para cada día de la semana, con énfasis en ensaladas y platos variados de carne y vegetales. Además, se incluyen alternativas veganas y ligeras para satisfacer diversas preferencias dietéticas.
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MINUTA ALMUERZOS

LUNES
semana1 DÍA 10
ENTRADAS

ENTRADA 1 - E1 - 1 (serv. casino) CONSOME DE VACUNO CON SEMOLA

ENTRADA 2 - E2 - 1 ENS. SURTIDA (REPOLLO + ZANAHORIA + BETARRAGA)

TRADICIONALES

FONDO 1 - F1 TRUTRO CORTO ASADO EN SS.PRIMAVERA CON ARROZ PERLA

FONDO 2 - F2 BOLOGNESA ITALIANA CON SPAGHETTIS

FONDO 3 - F3 PAVO CUBITO ARVEJADO CON TALLARINES EN SS.TOMATE

SALUDABLES - 1

SEMANA LIGHT - SL | SEM1, v2 QUESILLO Y HUEVOS DUROS CON MOLDE ARROZ Y ENS. SURTIDA

ENS. SURTIDA DEL DÍA - SL ENS. SURTIDA: REPOLLO + TOMATE + COLIFLOR + ZAP.ITALIANO RAYADO

VEGGY - VG| SEM1, v2 BOLOGNESA DE SOYA CON CORBATITAS ARVEJADAS

LUNES
semana2 DÍA 17
ENTRADAS

ENTRADA 1 - E1 - 1 (serv. casino) SOPA DE POLLO CON CABELLITOS

ENTRADA 2 - E2 - 2 ENS. SURTIDA (LECHUGA + ZANAHORIA + TOMATE)

TRADICIONALES

FONDO 1 - F1 GUISO DE CARNE MOLIDA Y POROTITOS VERDES ARROZ PERLA

FONDO 2 - F2 HAMB. MASTODONTE EN SS.TOMATE CON TALLARINES AL OREGANO

FONDO 3 - F3 ESTOFADO DE AVE CON ARROZ

SALUDABLES - 1

SEMANA LIGHT - SL | SEM1, v2 PECHUGA DE AVE REBOZADA CON PAPAS RUSTICAS Y ENS. SURTIDA

ENS. SURTIDA DEL DÍA - SL ENS. SURTIDA: REPOLLO + TOMATE + COLIFLOR + ZAP.ITALIANO RAYADO

VEGANO - VG| SEM1, v2 CROQUETA DE VERDURA CON TALLARINES AL OREGANO


MARTES MIÉRCOLES
DÍA 11 DÍA 12

SOPA DE POLLO CON CHUCHOCA CONSOME DE HUEVO

ENS. SURTIDA (LECHUGA + PEPINO + CHOCLO) ENS. LECHUGA + APIO + TOMATE

PICHANGA CALIENTE(POLLO+VIENESA+CHORIZO) CON ARROZ PERLA BOLOGNESA ITALIANA CON SPAGHETTIS

PULPA DE CERDO ASADA EN SS.BARBIE KIÚ CON CORBATITAS CHARQUICAN CON VIENESAS(2)

LENTEJAS GUISADAS CON CHORIZO CAZUELA DE AVE TRADICIONAL

VACUNO AL JUGO C/PAPAS COCIDAS AL ROMERO CON ENS. SURTIDA POLLO GRILLADO CON PAPAS DORADAS Y ENS. SURTIDA

ENS. SURTIDA: LECHUGA ESCAROLA + ZANAHORIA RAYADA + APIO + ACEITUNAS ENS. SURTIDA: REPOLLO + TOMATE + ARVEJITAS + PEPINOS

LENTEJAS GUISADAS HAMB. VERDURAS EN SS.CHAMP CON SPAGHETTIS

MARTES MIÉRCOLES
DÍA 18 DÍA 19

SOPA DE CAZUELA CONSOME DE VACUNO CON SEMOLA

ENS. RUSA CON TOMATE ENS. LECHUGA CON ESPIRALES MAYO

PECHUGA POLLO A LA JARDINERA CON CORBATITAS AL CILANTRO JULIANA DE VACUNO ATOMATADA CON TALLARINES A LA MANTEQUILLA

CHULETA DE CERDO CON ARROZ GUISO DE ATÚN CON PURÉ DE PAPAS

LENTEJAS GUISADAS CON CHORIZO JULIANA DE PAVO ASADO EN SS.CHOCLO CON PAPAS COCIDAS Y ARROZ

SALPICÓN DE VACUNO CON PAPAS COCIDAS Y ENS. SURTIDA ENSALADA CESAR POLLO

ENS. SURTIDA: REPOLLO + TOMATE + ARVEJITAS + PEPINOS ATÚN + LECHUGA ESCAROLA + CRUTONES + QUESO RAYADO

LENTEJAS GUISADAS ZAPALLO ITALIANO RELLENO PVT+CHAMP. CON ARROZ


JUEVES VIERNES
DÍA 13 DÍA 14

CARBONADA VERDURAS CREMA DE CHAMPIÑONES

ENS. LECHUGA CON PASTA ENS. CHILENA CON LECHUGA

ESTOFADO DE AVE CON MOSTACCIOLI ZANAHORIA VACUNO ATOMATADO CON PAPA AL CHOCLO

GUATITAS A LA JARDINERA CON ARROZ Y PAPAS COCIDAS POLLO AL JUGO CON ESPIRALES ZANAHORIA

POROTOS CON RIENDAS Y CHORIZO CHULETA AL HORNO CON PAPAS COCIDAS Y ARROZ

PAVO AL JUGO EN MOLDE DE CUS CUS CON ENS. SURTIDA ENSALADA CESAR ATÚN

ENS. SURTIDA: LECHUGA ESCAROLA + TOMATE + BETARRAGA + ZANAHORIA ATÚN + LECHUGA ESCAROLA + CRUTONES + QUESO RAYADO

POROTOS CON RIENDAS NUGGETS DE POLLO (NOT) CON TALLARINES ZANAHORIA

JUEVES VIERNES
DÍA 20 DÍA 21

SOPA DE POLLO CON AVENA CREMA DE CHOCLO

ENS. LECHUGA + APIO + TOMATE ENS. CHILENA CON PAPA MAYO

ESTOFADO DE HIGADO VACUNO CON ARROZ LEONESO BOLOGNESA ITALIANA(ALBAHACA) CON CORBATITAS

CHORIZADA DE POLLO CON CHARQUICAN CERDO ASADO A LA JARDINERA CON ARROZ PERLA

POROTOS CON RIENDAS Y CHORIZO MATA HAMBRE : SAND. AVE MAYO CON PAPAS FRITAS

QUESILLO Y HUEVOS DUROS CON ARROZ Y ENS. SURTIDA MOLDE DE ATÚN-MAYO CON ARROZ Y ENS. SURTIDA

ENS. SURTIDA: LECHUGA ESCAROLA + TOMATE + BETARRAGA + ZANAHORIA ATÚN + LECHUGA ESCAROLA + CRUTONES + QUESO RAYADO

POROTOS CON RIENDAS HAMB. NOT BURGUER EN SS. TOMATE CON ARROZ
SÁBADO DOMINGO
DÍA 15 DÍA 16

N/D N/D

ENS. LECHUGA CON PEPINO Y TOMATE ENS. DE REPOLLO CON TOMATE Y ZANAHORIA

PECHUGA DE AVE AL JUGO CON ARROZ AL PESTO HAMB. MASTODONTE DE VACUNO LEONESA CON ARROZ AL CEBOLLIN

N/D N/D

N/D N/D

SALP. DE AVE + TOMATE CUBITO CON ARROZ AL CURRY CON ENS. SURTIDA SALPICON DE POLLO CON ENS. SURTIDA

ENS. SURTIDA: LECHUGA + TOMATE + APIO + ZANAHORIA RAYADA ENS. SURTIDA: REPOLLO + TOMATE + COLIFLOR + ZAP.ITALIANO RAYADO

N/D N/D

SÁBADO DOMINGO
DÍA 22 DÍA 23

N/D N/D

ENS. LECHUGA CON PEPINO Y TOMATE ENS. REPOLLO CON TOMATE Y ZANAHORIA

CHAPSUI DE VACUNO CON ESPIRALES AL CEBOLLÍN NUGGETS ATOMATADOS CON ARROZ AL CILANTRO

N/D N/D

N/D N/D

POLLO NOGADO (AVE MAYO C/NUECES) CON PAPAS COIDAS Y ENS. SURTIDA ATÚN EN SS.VERDE CON ENS. SURTIDA

ENS. SURTIDA: LECHUGA + TOMATE + APIO + ZANAHORIA RAYADA ENS. SURTIDA: REPOLLO + TOMATE + COLIFLOR + ZAP.ITALIANO RAYADO

N/D N/D

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