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Mini hamburguesas para fiestas infantiles

Esta receta de mini hamburguesas es ideal para fiestas infantiles y se prepara en 25 minutos, con un tiempo de cocción de 40 minutos. Los ingredientes incluyen carne picada de ternera, cebollas, pan rallado, huevo y chutney de tomate, entre otros. La receta rinde 24 mini hamburguesas y se sirve con espinacas y cebolla caramelizada.

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Mini hamburguesas para fiestas infantiles

Esta receta de mini hamburguesas es ideal para fiestas infantiles y se prepara en 25 minutos, con un tiempo de cocción de 40 minutos. Los ingredientes incluyen carne picada de ternera, cebollas, pan rallado, huevo y chutney de tomate, entre otros. La receta rinde 24 mini hamburguesas y se sirve con espinacas y cebolla caramelizada.

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MINI HAMBURGUESAS

8 valoraciones
 Preparación
25m
 Cocinar
40m
 Hace
24

Imagen de Mark O'meara


Saltar a la receta
420
Salvar
Cathie Lonnie
Escritor gastronómico
Preparar la fiesta de cumpleaños de un niño se ha vuelto más fácil con estas mini hamburguesas
que encantarán a todos.
Ingredientes (11)
 3 cebollas marrones pequeñas
 250 g de carne picada de ternera
 1/3 taza de pan rallado seco
 1 huevo, ligeramente batido
 1/2 taza de chutney de tomate
 20 g de mantequilla
 2 cucharadas de azúcar morena
 1 cucharada de vinagre balsámico
 aceite de oliva en aerosol para cocinar
 6 panes de hamburguesa
 24 hojas tiernas de espinaca, recortadas
$1.50 por porción
Yo
Estimación basada en el precio regular de los ingredientes en Coles Burwood East, VIC
COMPRAR INGREDIENTES

Cumplido por
AlérgenosLa receta puede contener levadura, sulfitos, gluten, trigo y huevo.
Información nutricional
Método
 Paso 1
Pica finamente la mitad de 1 cebolla. Corta las cebollas restantes en rodajas finas. Coloque la
cebolla picada, la carne picada, el pan rallado, el huevo y 1 cucharada de chutney en un tazón.
Condimentar con sal y pimienta. Mezcle para combinar. Enrolle cucharadas de la mezcla para hacer
24 bolas. Aplanar ligeramente. Coloque en un plato. Cubra y refrigere por 10 minutos.
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 Paso 2
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla en rodajas.
Cocine, revolviendo, durante 5 minutos. Agrega el azúcar y el vinagre. Llevar a ebullición. Reduzca
el fuego a bajo. Cocine, tapado, revolviendo, durante 5 minutos. Cocine, sin tapar, durante 3 a 4
minutos o hasta que la cebolla se caramelice. Cubra para mantener el calor.
 Paso 3
Rocía una sartén grande con aceite. Calienta a fuego medio-alto. Cocine 6 hamburguesas durante 2
a 3 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Repita con las hamburguesas restantes.
 Paso 4
Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego medio. Corta cada panecillo transversalmente en 3
rodajas. Deseche la rebanada del medio (ver nota). Con un cortador de 4 cm, corte 48 rondas de
las rodajas restantes. Coloque las rondas, con el lado cortado hacia arriba, en bandejas. Cocine de
2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.
 Paso 5
Divida las espinacas, el chutney restante, las hamburguesas y la cebolla caramelizada entre las
bases de panecillo. Sándwich con panecillos. Inserta 1 palillo en cada hamburguesa. Servir.

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