SECUENCIA DIDÁCTICA
Los materiales y sus transformaciones
ÁREA: CIENCIAS NATURALES
AÑO: 6ºA
TIEMPO ESTIMADO : MARZO
Fundamentación
Los cambios en la materia están presentes en nuestra vida cotidiana, desde el derretimiento
del hielo hasta la oxidación de los metales o la combustión de la leña en una fogata.
Comprender la diferencia entre cambios físicos y químicos permite a los estudiantes
interpretar mejor su entorno y desarrollar una mirada científica sobre estos procesos.
En esta secuencia, se abordarán los cambios físicos (como el paso de sólido a líquido) y los
cambios químicos (como la combustión y la oxidación), destacando sus características y
ejemplos. A través de experiencias concretas, observación y el uso del manual escolar, los
estudiantes podrán identificar qué ocurre con la materia en cada transformación y
reconocer qué cambios son reversibles y cuáles no.
Además, se fomentará el pensamiento crítico, la curiosidad y la capacidad de argumentar
con base en evidencia, promoviendo así el desarrollo del método científico.
Objetivos
● Comprender la diferencia entre cambios físicos y cambios químicos.
● Observar y describir el paso de sólido a líquido en distintos materiales.
● Identificar el proceso de combustión y sus características.
● Reconocer la oxidación como un cambio químico en los metales.
● Analizar y explicar fenómenos cotidianos aplicando los conceptos trabajados.
● Realizar experiencias simples para evidenciar los distintos cambios en la materia.
Propósitos
● Favorecer la observación y el análisis de los cambios en la materia en situaciones
cotidianas.
● Promover el uso de herramientas y experiencias para explorar transformaciones
físicas y químicas.
● Desarrollar el pensamiento crítico y la capacidad de explicar fenómenos con
fundamentos científicos.
● Estimular el trabajo colaborativo y la comunicación de ideas en el aula.
CLASE 1
ACTIVIDAD 1
Leé la siguiente situación para pensar:
Juana quería preparar una torta para llevar a la escuela por su cumpleaños. Empezó a
derretir la manteca. Cuando estaba calentando la manteca salió un momento y cuando
volvió a la cocina no sabe qué pasó, había olor a quemado, la manteca tenía otro color y no
podía volcarla sobre la harina.
¿La podés ayudar? ¿Qué pensás que pasó con la manteca?Podés ayudarte mirando el
siguiente video:
¿Qué le pasa a la manteca? (Fenomenistas, 2021)
¿Cómo es la manteca antes de calentarla?
¿Cómo quedó después de calentarla un poco?
¿Y cómo quedó después de calentarla mucho?
Entonces, ¿le podés dar alguna recomendación a Juana? ¿Qué le puede haber pasado a la
manteca?
¿Pasará lo mismo con todos los materiales?
ACTIVIDAD 2
Para seguir pensando si a todos los materiales les puede pasar lo mismo que a la manteca
cuando la calentamos, vas a realizar un experimento con tus compañeras y compañeros.
Para pensar antes del experimento:
En el siguiente cuadro, describa cómo son los materiales antes de calentarlos (color, olor,
forma, estado de agregación, etc) y completen la columna del medio.
MATERIAL ¿CÓMO ES ANTES DE CALENTAR? ¿CÓMO ES DESPUÉS DE CALENTAR?
Después de realizar la experiencia:
A partir de la experiencia que realizaron y de los resultados que observaron, ¿en qué casos
piensan que los materiales cambiaron? ¿Qué cambió en cada caso? Para responder,
comparen las características (color, olor, forma, estado de agregación) antes y después de
calentar los materiales.
¿Qué pasó cuando los materiales se enfriaron? Analicen esta pregunta para cada caso de los
materiales que presentaron cambios durante el calentamiento.
¿Creen que los materiales que calentaron se transformaron en otros o siguen siendo los
mismos? ¿Por qué?
¿Qué hubiera pasado si en vez de calentar materiales en estado sólido, hubiesen calentado
materiales líquidos?
TRABAJAREMOS EN EL LIBRO PÁGINA: 301- 302
Formas de clasificar los materiales
Las transformaciones de los materiales
Se leerán los textos, y se realizará un cuadro comparativo con ejemplos a partir de la
información del libro.
CLASE 2
ACTIVIDAD 3
Leé para conocer más sobre los cambios de estado.
Los materiales y el calor
Algunos materiales sólidos cuando se calientan se derriten, como la manteca, el chocolate o
la parafina de las velas. En Ciencias Naturales decimos que esos materiales se funden,
cambian de estado de agregación de sólido a líquido. A ese cambio de estado lo llamamos
fusión. Y cuando se vuelven a enfriar, es decir, cuando pierden calor, vuelven a cambiar de
estado, de líquido a sólido. A ese cambio de estado lo llamamos solidificación.
De la misma manera, cuando se calientan algunos materiales en estado líquido, cambian de
estado de agregación a estado gaseoso. Eso puede ocurrir con el agua, con el alcohol o con
la acetona, el líquido para quitar el esmalte de las uñas. A ese cambio de estado se lo llama
evaporación. Y el cambio de estado inverso lo llamamos condensación, cuando los
materiales en estado gaseoso pasan al estado líquido,
Después de estos cambios, las propiedades de los materiales son las mismas que tenían al
inicio. Los materiales no cambian durante los cambios de estado, cambia su estado de
agregación.
A continuación, podés leer una forma de representar los cambios que ocurren cuando la
manteca cambia de estado.
Completá el esquema con los cambios que le ocurren al chocolate cuando cambia de estado.
Pensá otro ejemplo en el que un material cambie de estado y completá el esquema con las
características del material antes y después de cambiar de estado. No olvides escribir los
nombres de los cambios de estado.
Se trabajará en el libro en la página 304- 305 Cambios químicos. Cambios de estado
CLASE 3
ACTIVIDAD 1
Las siguientes imágenes estarán en el pizarrón
Mirá las imágenes y pensá: ¿Qué tienen en común las siguientes situaciones?
En todas estas situaciones se encendió un material, que se quemó y como resultado, se
produjeron cenizas o carbón y humo. Los materiales que había inicialmente, la madera, el
papel y el chocolate de cobertura, se transformaron en otro material de color negro
parecido al carbón o a las cenizas, que si lo apretamos con los dedos se deshace fácilmente y
que tiene olor a quemado. En todos los casos se produjo una transformación química de los
materiales, que se llama “combustión”.
Pero… ¿Cuáles son los materiales con los que interactúan la madera, el papel o el chocolate
en esta transformación química?
La combustión, un ejemplo de transformación química
Los materiales que se queman durante una combustión interactúan con el oxígeno que está
presente en el aire. Y como productos o materiales resultantes se obtienen cenizas o carbón,
agua en estado gaseoso y dióxido de carbono, que se libera también como gas. Además, se
produce luz y calor.
Los reactivos y los productos en las transformaciones químicas
En todas las transformaciones químicas, como por ejemplo, en la combustión, a los
materiales iniciales o de partida los llamamos reactivos y a los materiales nuevos que se
producen después de la transformación se los llama productos. Entonces, es posible
reconocer que ocurre una transformación química, porque los reactivos tienen
características diferentes de las de los productos. Algunas de estas propiedades son fáciles
de identificar, como cambios en el color, en el olor, en la consistencia, la formación de un gas
o de un material sólido que al inicio no estaba presente.
Las transformaciones químicas se pueden representar por medio de esquemas como los que
analizamos para los cambios de estado, la diferencia es que raramente las transformaciones
químicas son reversibles, por tanto, la flecha del proceso suele representarse en un solo
sentido.
A partir de lo que leíste sobre la combustión y las transformaciones químicas y de las
experiencias que realizaron en las clases anteriores, elegí algún ejemplo de un material que
se transforme durante una combustión y completá el esquema con los reactivos y los
productos.
Luego de la actividad irán a la página 308
La combustión.
ACTIVIDAD 6
A continuación su docente les dará los materiales para realizar un experimento en grupos en
el que tendrán que reconocer si ocurren transformaciones químicas o cambios físicos al
mezclar materiales diferentes.
Para pensar antes del experimento:
1. ¿Cómo se van a dar cuenta si ocurre o no un cambio químico? ¿Qué tienen que tener en
cuenta?
2. ¿Cómo pueden registrar los resultados?
Para pensar después del experimento:
3. Describan las transformaciones químicas que observaron, usando “esquemas de
materiales iniciales y productos”, como los que usaron en otras actividades.
4. ¿Cuáles fueron las observaciones que les permitieron decidir si se trataba o no de cambios
químicos?
ACTIVIDAD 7
Mirá los siguientes videos y explica para cada caso si se produce un cambio físico o una
transformación química.
1. Oxidación y descomposición de una manzana (Nenoy Live, 2008).
2. Preparación de caramelo (Mary Ann Allen, 2012).
3. Fabricación de velas (Amelina Espinosa, 2017).
