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Proy Doc 201920

La asignatura de Química General del Grado en Química abarca 18 créditos y 450 horas, enfocándose en el lenguaje químico, leyes ponderales, estequiometría, termodinámica y cinética química. Se estructura en un programa teórico que incluye temas como la estructura atómica, reacciones químicas, equilibrio químico y propiedades de los compuestos, complementado con seminarios y prácticas informáticas. La evaluación se basa en exámenes parciales, prácticas y seminarios, con un sistema de calificación que requiere un mínimo de 5 para aprobar.

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La asignatura de Química General del Grado en Química abarca 18 créditos y 450 horas, enfocándose en el lenguaje químico, leyes ponderales, estequiometría, termodinámica y cinética química. Se estructura en un programa teórico que incluye temas como la estructura atómica, reacciones químicas, equilibrio químico y propiedades de los compuestos, complementado con seminarios y prácticas informáticas. La evaluación se basa en exámenes parciales, prácticas y seminarios, con un sistema de calificación que requiere un mínimo de 5 para aprobar.

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Química General (Grupo A).

Grado en Química (Curso 2019 – 2020)

DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA


Tipo: Troncal/Formación básica Créditos: 18 Horas: 450
Curso: 1º Departamento: Química Inorgánica

PROFESORADO
1. Francisco Javier Montilla Ramos (1er 3. Agustín Galindo del Pozo (2º parcial, teoría
parcial, teoría. Responsable del grupo) y seminarios)
2. Antonio Pastor Navarro (1er parcial,
seminarios)

OBJETIVOS DOCENTES ESPECÍFICOS


 Conocer y saber usar el lenguaje químico relativo a la designación y formulación de los
elementos y compuestos químicos inorgánicos y orgánicos de acuerdo con las reglas
estándares de la IUPAC y las tradicionales más comunes.
 Tener un concepto claro de los aspectos más básicos de la Química que se relacionan con las
leyes ponderales, concepto de mol y número de Avogadro, el uso de masas atómicas y
moleculares, unidades de concentración y la estequiometría en las trasformaciones químicas.
 Adquisición de nuevos conceptos básicos y reforzamiento de los previamente adquiridos
relativos a la composición de la materia, la estructura de los átomos, sus propiedades
periódicas, el enlace y la estructura de las moléculas y la manera en que interaccionan para dar
lugar a los diferentes estados de agregación en que se presenta la materia.
 Tener conocimientos básicos de Termodinámica y Cinética química: las principales funciones
termodinámicas que controlan la espontaneidad y el equilibrio en las transformaciones
químicas, el progreso temporal de las mismas en términos de velocidades de reacción y su
dependencia con la temperatura y con la concentración de las sustancias reaccionantes.
 Aprender el significado del equilibrio químico, la constante de equilibrio y los aspectos
cuantitativos que se derivan de ello en particular en los equilibrios en sistemas iónicos en
disolución.
 Adquisición de conocimientos básicos relativos a la estructura y reactividad de los compuestos
químicos inorgánicos y orgánicos más comunes.

CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA
PROGRAMA TEÓRICO
Tema 1: La química, la materia y su medida.- La Química y el método científico. La materia y
sus propiedades. Elementos y compuestos. Mezcla y combinación. La medida de las propiedades
materiales. El sistema de unidades internacional, SI. La incertidumbre de la medida.
Tema 2: Átomos y Compuestos.- Descubrimientos científicos que impulsaron la teoría atómica. El
átomo y los elementos químicos. Masas atómicas y Tabla periódica. El mol y el número de
Avogadro. Compuestos químicos y su constitución. Formulación y nomenclatura de los
compuestos inorgánicos y orgánicos.
Tema 3: Reacciones químicas.- Estequiometría. Reacción química. Balance de reacciones
químicas. Reactivo limitante. Grado de avance. Reacciones en disolución. Reacciones ácido-base.
Reacciones de oxidación y reducción: Ajuste, agentes oxidantes y reductores. Reacciones de
precipitación. Reacción de formación de complejos. Reacciones fundamentales en Química
molecular: Sustitución, Eliminación, Adición y Condensación.
Tema 4: Química Nuclear. La radiactividad. Procesos radiactivos naturales. Series radiactivas.
Radiactividad artificial. Velocidad de desintegración radiactiva. Energía nuclear. Fisión y Fusión
nuclear. Aplicaciones.
Tema 5: Estructura del átomo.- Fenomenología de la teoría cuántica. Modelo atómico de Bohr.
Dualidad Onda-Partícula. Ecuación de Onda de Schrödinger. El átomo de hidrógeno. Números
cuánticos. Orbitales atómicos. El espín electrónico. Átomos polielectrónicos. Carga nuclear
efectiva. Apantallamiento y penetración de orbitales. Principio de exclusión de Pauli. Reglas de
Hund. Configuraciones electrónicas.
Tema 6: Tabla periódica y propiedades periódicas.- Clasificación de los elementos y Tabla
Periódica. Ley de Moseley. Propiedades periódicas de los elementos. Radios atómico e iónico.
Energía de ionización. Afinidad electrónica.
Tema 7: El enlace químico: moléculas.- Estructuras de Lewis. Cargas formales. Regla del octeto y
excepciones. Polaridad y electronegatividad. Método de la resonancia. Geometría molecular:
modelo VSPER. Representación de moléculas y modelos moleculares. Isomería. Quiralidad. Teoría
del Enlace Valencia. Hibridación. Teoría de Orbitales Moleculares. Moléculas diatómicas
homonucleares y heteronucleares. Enlace deslocalizado. Sistemas Pi. Efectos estereoelectrónicos:
Efecto inductivo, mesómero y estérico.
Tema 8: El enlace químico: fuerzas intermoleculares.- Fuerzas intermoleculares. Fuerzas de Van
der Waals. El enlace de hidrógeno. Influencia de las fuerzas intermoleculares en las propiedades
físicas.
Tema 9: El enlace químico: sólidos.- Sólidos covalentes, metálicos e iónicos. Redes covalentes.
Enlace metálico. Teoría de bandas. Semiconductores. Sólidos iónicos. Energía reticular. Ciclos de
Born-Haber-Fajans.
Tema 10: Estados de agregación de la materia.- Propiedades de los gases. Leyes volumétricas.
Ecuación de los gases ideales. Mezclas de gases. Teoría cinético-molecular. Gases reales.
Propiedades de los líquidos. Vaporización y presión de vapor de los líquidos. Diagramas de Fases.
Punto crítico.
Tema 11: Termodinámica.- Sistema, frontera y alrededores. Sistemas aislados, cerrados y abiertos.
Magnitudes intensivas y extensivas. Estado, proceso y función de estado. Trabajo, calor y Energía
interna. Primer principio de la termodinámica. Entalpía. Entalpías de reacción y formación. Ley de
Hess. Los combustibles como fuentes de energía.
Tema 12: Espontaneidad, Entropía, Energía de Gibbs.- Espontaneidad y su significado.
Procesos irreversibles. El concepto de entropía. Evaluación de la entropía. Entropía y microestados.
Criterios de espontaneidad. Segundo principio de la Termodinámica. Energía libre de Gibbs. La
energía libre estándar de Gibbs y la constante de equilibrio.
Tema 13: Disoluciones.- Tipos de disoluciones. Concentración y solubilidad. Interacciones en
disolución. Disolución ideal y desviaciones. Propiedades coligativas de las disoluciones de no
electrolitos: descenso de la presión de vapor, aumento ebulloscópico, descenso crioscópico, presión
osmótica. Disoluciones de electrolitos. Propiedades coligativas anómalas. Factor i de van t’Hoff.
Tema 14: Principios de equilibrio químico.- Equilibrio dinámico. La constante de equilibrio.
Significado del valor numérico de la constante de equilibrio. Predicción del sentido del cambio
neto. Modificación de las condiciones de equilibrio. Principio de Le Chatelier-Brown. Cálculos de
equilibrio.
Tema 15: Equilibrios Ácido-Base.- Teoría de Arrhenius. Conductividad. Teoría de Brönsted y
Lowry. Autoionización y escala de pH. Fuerza de ácidos y bases. Ácidos polipróticos. Hidrólisis.
Anfolitos. Características ácido-base y estructura molecular. Cálculo de pH en disolución acuosa.
Disoluciones reguladoras. Tampones fisiológicos. Ácidos y bases de Lewis. Nucleófilos y
electrófilos. Aplicaciones de la química ácido base.
Tema 16: Equilibrios de transferencia de iones: Compuestos poco solubles.- Solubilidad.
Producto de solubilidad. Relación entre solubilidad y producto de solubilidad. Efecto del ión
común y efecto salino. Precipitación fraccionada. Solubilidad y pH. Aplicaciones de los equilibrios
de solubilidad.
Tema 17: Equilibrios de formación de complejos.- Introducción. Ligando e ión central.
Equilibrios de los iones complejos. Constantes sucesivas y globales de formación. Influencia del
pH en la formación de complejos. Aplicaciones.
Tema 18: Equilibrios de transferencia de electrones: Oxidantes y reductores.- Oxidación y
reducción. Semirreaciones. Fuerza electromotriz y potencial de electrodo. Potencial normal de
electrodo. La serie de potenciales y su aplicación en la predicción de reacciones. Ley de Nernst.
Potencial de equilibrio, constante de equilibrio y energía libre de Gibbs. Influencia del pH en el
potencial de electrodo. Pilas y baterías. Celdas de combustible. Corrosión. Electrolisis. Procesos
industriales de electrolisis.
Tema 19: Cinética química.- Velocidad de una reacción química y su medida. Constante de
velocidad y ecuación de velocidad. Orden y molecularidad. Reacciones de orden cero. Reacciones
de primer orden. Reacciones de segundo orden. Dependencia de la velocidad de reacción con la
temperatura. Mecanismos de reacción. Intermedios de reacción (Carbocationes, carbaniones y
radicales). Catálisis.
Tema 20: Estructura, propiedades físicas y reactividad de los principales grupos funcionales
orgánicos.- Alcanos. Haluros de alquilo. Alquenos y Alquinos. Hidrocarburos aromáticos.
Alcoholes. Fenoles. Éteres. Aldehídos y cetonas. Ácidos carboxílicos y derivados.
Tema 21: Química descriptiva de los elementos de la Tabla Periódica.- Elementos del bloque s
y del bloque p. Alotropía. Propiedades, relaciones horizontales, verticales y diagonales. Elementos
del bloque d. Compuestos de coordinación.

SEMINARIOS
1. Cálculos fundamentales. Unidades.
2. Formulación y nomenclatura de los compuestos inorgánicos y orgánicos (I).
3. Estequiometría, reactivo limitante y rendimiento.
4. Tabla periódica. Propiedades periódicas. Representación de moléculas.
5. Representación de moléculas. Teorías de enlace.
6. Estructuras de los sólidos. Gases.
7. Formulación y nomenclatura de los compuestos inorgánicos y orgánicos (y II).
8. Cálculos termodinámicos. Espontaneidad.
9. Propiedades de las disoluciones. Cálculos de equilibrios (I).
10. Cálculos de equilibrios (II).
11. Cálculos de equilibrios (y III).
12. Cálculos en cinética química. Descriptiva orgánica e inorgánica.

AULA DE INFORMÁTICA
Empleo de la hoja de cálculo EXCEL: Estadística básica y representaciones gráficas
Uso del programa informático CHEM DRAW: Representación de estructuras y procesos químicos

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

Clases teóricas. Clases expositivas apoyadas en elementos multimedia (presentaciones tipo Power
Point, videos, páginas web) y otro tipo de material docente (documentos ofimáticos portables o en
papel). Uso de la plataforma virtual.
Exposiciones y seminarios. Los seminarios tienen una duración de dos horas y consisten en
actividades dinámicas en las que el profesor actúa como moderador y el alumno expone y resuelve
ejercicios previamente propuestos.
Prácticas informáticas. Las clases prácticas informáticas tienen una duración de tres horas en las
que el profesor explica el uso de la hoja de cálculo EXCEL para realizar cálculos de estadística
básica y representaciones gráficas (primer cuatrimestre) y del programa CHEM DRAW para la
representación de estructuras y procesos químicos (segundo cuatrimestre). En ambos casos, los
alumnos aplican estos programas a la resolución de problemas-ejemplo ilustrativos.
SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN

El sistema de evaluación por curso estará basado en las siguientes actividades:


1) La superación de la parte práctica informática de la asignatura (APTO).
2) La superación de una prueba o pruebas de formulación (APTO).
3) La superación de la parte teórica de la asignatura mediante dos exámenes parciales
escritos. La superación de cada uno de estos parciales supondrá la eliminación de la materia
objeto de examen hasta la convocatoria de Junio.
4) La nota promedio de la evaluación continua de los seminarios. A dicho promedio lo
llamaremos S.

Cada uno de los parciales teóricos y los seminarios se calificarán entre 0 y 10 puntos. Se
realizará la media aritmética de los parciales teóricos siempre que la calificación obtenida en cada
uno de ellos sea igual o superior a 4. Si un examen tiene una nota inferior a 4, el alumno se
examinará obligatoriamente de ese parcial en el examen final de la convocatoria de Junio.
La calificación de Junio, una vez conseguido el APTO en las prácticas de informática y en
la formulación, se obtendrá de la manera siguiente:
a) Si el alumno supera los dos parciales, la media, que llamaremos M, ha de ser igual a superior a
4,5. La calificación final de Junio se obtendrá con la fórmula siguiente: Calificación final = 0,25xS
+ 0,75xM. Si la calificación final es igual o superior a 5, el alumno habrá aprobado.
b) Si se examina de un solo parcial y la calificación obtenida es igual o superior a 4, hará media
con el otro parcial. A dicha media la llamaremos M, y deberá ser igual o superior a 4,5. La
calificación final de Junio se obtendrá con la fórmula siguiente: Calificación final = 0,25xS +
0,75xM. Si la calificación final es igual o superior a 5, el alumno habrá aprobado.
c) Si se examina de los dos parciales y la nota del examen, que llamaremos M, es igual o superior a
4,5, la calificación final de Junio se obtendrá con la fórmula siguiente: Calificación final = 0,25xS
+ 0,75xM. Si la calificación final es igual o superior a 5, el alumno habrá aprobado.

En el caso de las convocatorias de Septiembre y Diciembre, la calificación será la obtenida


en el examen correspondiente, que debe ser igual o superior a 5 para aprobar la asignatura.

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