Institución Educativa “MADRE MARCELINAS “
LA EXIGENCIA NOS LLEVA A LA EXCELENCIA
2025
CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
SEPTIMO GRADO 2025
Esp. KATIRIA TORRES BUELVAS
Tema 14: LOS SERES VIVOS SE NUTREN
PROPOSITO: Explica las funciones vitales de los seres vivos a partir de su relación
con la nutrición.
LA NUTRICION UNA FUNCIÓN VITAL
Al interior del cuerpo de los seres vivos tienen lugar
diversas actividades que les permiten crecer,
desarrollarse, adaptarse al medio que les rodea e
interactuar con otras especies, de tal forma que
puedan garantizar su supervivencia. Todas estas
actividades se conocen como funciones vitales.
Por medio de las funciones vitales los seres vivos
pueden:
Crecer hasta conseguir el tamaño adecuado.
Dar origen a nuevos seres vivos; este
proceso, denominado reproducción, no es
fundamental para los
individuos en particular, pero sí para las especies, ya que una especie cuyos individuos no se
reproducen tiende a desaparecer.
Regular el ambiente interno para mantener un equilibrio constante entre el exterior y el interior;
esta característica sé conoce con el nombre de homeostasis. Esto significa que, aunque las
condiciones externas varíen constantemente, gracias a la homeostasis los efectos de estos
cambios sobre los organismos son mínimos. Por ejemplo, los mamíferos disponen de
mecanismos especiales para mantener constante el pH corporal, los niveles de agua, la
concentración de sales y la temperatura corporal. Si un organismo se encuentra en un lugar
donde las temperaturas son muy bajas y no puede mantener su temperatura interna constante,
este puede enfermar y morir.
Responder a los diferentes estímulos del medio, es decir, ser capaces de reaccionar
positivamente frente a algún cambio en el medio interno o externo. Por ejemplo: la sensación
de hambre es producida por estímulos que ejercen ciertas sustancias internas sobre el cerebro
y, como respuesta se activan los procesos necesarios para conseguir alimento.
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Llevar a cabo todos los procesos biológicos necesarios para obtener materia y energía del
medio que los rodea; el conjunto de estos procesos recibe el nombre de nutrición. Todos los
seres vivos nos alimentamos y gracias a la nutrición obtenemos la energía necesaria para
realizar todas nuestras funciones vitales y conseguimos los nutrientes para construir o
regenerar la materia de nuestro organismo.
La función de nutrición incluye varios procesos que requieren de la acción de estructuras,
órganos y, en algunos casos, sistemas especializados.
Tipos de nutrición
Dependiendo de cómo los seres vivos obtienen su alimento, la nutrición puede ser de dos clases:
autótrofa y heterótrofa.
Nutrición autótrofa
La nutrición autótrofa es aquella que realizan los organismos que fabrican su propio
alimento. Estos organismos se denominan autótrofos o productores. Generalmente se
les asocia con el proceso de la fotosíntesis, y a la fotosíntesis, con las plantas; sin
embargo, estos no son los únicos organismos fotosintetizadores ni la fotosíntesis es la
única forma de nutrición autótrofa.
Los organismos autótrofos pueden ser de dos tipos: quimioautótrofos y fotoautótrofos.
Los organismos quimioautótrofos Son aquellos
organismos que fabrican su alimento sin necesidad de la luz
solar. La energía necesaria para realizar sus funciones vitales
la obtienen de la degradación de compuestos inorgánicos.
Los compuestos orgánicos son aquellas sustancias que
contienen carbono, como los azúcares, las grasas y los ácidos
nucleicos, en cambio, los compuestos inorgánicos son
aquellos que están conformados por distintos elementos, pero
en los que su componente fundamental no es el carbono,
como es caso del agua, la sal y el amoniaco.
En general, este tipo de nutrición es propio de algunas bacterias
que se encuentran habitualmente en el fondo del mar, a donde
no llega luz solar, y que sirven, a su vez, como fuente de
alimento para el resto de los
organismos que habitan las profundidades marinas (figura 2). Figura 2
Los organismos fotoautótrofos son aquellos capaces de
sintetizar
su propio alimento transformando sustancias inorgánicas sencillas que toman
del ambiente como el dióxido de carbono y el agua. Este proceso lo realizan
mediante la energía de la luz solar durante el proceso de fotosíntesis. Las
plantas, las algas y algunos tipos de bacterias presentan este tipo de nutrición
(figura 3).
En los organismos unicelulares la nutrición autótrofa comprende tres fases: el paso de la
membrana, el metabolismo y la excreción.
a. Paso de la membrana : es la fase en la que las moléculas inorgánicas sencillas como el agua,
las sales minerales y el dióxido de carbono ingresan a la célula atravesando la membrana
celular.
b. Metabolismo: es el conjunto de reacciones químicas, que ocurren en el citoplasma
celular, por medio de las cuales se obtiene la energía que se requiere para la realización de
las diversas funciones.
c. La excreción: es el proceso de eliminación de las sustancias de desecho producidas
durante el metabolismo, a través de la membrana celular.
Fotosíntesis: base de la vida
La fotosíntesis es la función mediante la cual los organismos
autótrofos (cianobacterias, algas y plantas) fabrican su propio
alimento y oxígeno, utilizando como fuente de energía la luz,
como materia prima: dióxido de carbono, agua y sales minerales,
y como mecanismo transformador, la clorofila.
Fuente de energía: el Sol emite rayos o radiaciones que se
diferencian por la cantidad de energía que contienen. De la parte
que llega a nuestro planeta, una mínima fracción forma el
espectro visible, que los seres humanos y algunos animales
identificamos como colores. Esas radiaciones alteran la
clorofila, una sustancia de color verde presente en los
cloroplastos.
Nutrición heterótrofa
Algunos seres vivos no pueden aprovechar directamente la energía que aporta la luz solar ni el
dióxido de carbono del aire para fabricar las sustancias orgánicas, como lo hacen los
autótrofos fotosintéticos. Estos organismos reciben el nombre de heterótrofos, dado que se
alimentan de otros organismos o restos de ellos, ya sean autótrofos o heterótrofos para así
obtener las sustancias y la energía necesaria para llevar a cabo sus procesos vitales. Entre los
organismos heterótrofos se encuentran la mayoría de las bacterias, muchos protistas, los
hongos y los animales. Los organismos heterótrofos, unicelulares o pluricelulares, incorporan
las sustancias del exterior y las transforman en moléculas orgánicas más sencillas, en un
proceso que se denomina digestión. Los seres humanos somos heterótrofos, y como tales,
transformamos los alimentos que consumimos dentro de nuestro cuerpo, gracias a órganos
especializados. Otros organismos, como los unicelulares, transforman las sustancias al interior
de la célula y otros, como algunos hongos y bacterias, realizan la transformación por fuera del
organismo.
Una vez transformados los
nutrientes, las nuevas
sustancias son incorporadas al
interior de las células donde,
mediante diferentes
reacciones químicas, obtienen
energía para el mantenimiento
de las funciones vitales, así
como materia para renovar los
componentes estructurales
organismo.
Los organismos heterótrofos,
pueden ser consumidores o
descomponedores.
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Los consumidores son todos los organismos que se alimentan de otros seres vivos. De
acuerdo con su tipo de alimentación pueden ser herbívoros, como las vacas, los
caballos y algunos insectos, si se alimentan de plantas; carnívoros, como el tigre, el
león o las águila si se alimentan de carne, y omnívoros, como el ser humano, si
consumen tanto plantas como animales.
Los descomponedores o saprofitos (como hongos y bacterias) son aquellos que se
alimentan principalmente de los restos de organismos en estado de descomposición.
Estos permiten que los componentes de los organismos muertos y de la materia
orgánica en descomposición, recirculen y sean aprovechados por otros organismos
como las plantas.
POR LA SALUD DE TU PLANETA
Los organismos descomponedores son fundamentales para el ambiente, porque se encargan
de
“reciclar” los nutrientes, es decir, permiten que la materia que ha ido pasando de unos
organismos a otros por medio de la alimentación, pueda ser utilizada de nuevo por las plantas,
con las que se reinicia el ciclo. El reciclaje consiste en volver a utilizar los materiales ya usados
en otro proceso. De esta forma se generan menos residuos sólidos que son contaminantes para
el ambiente. Tú puedes implementar el reciclaje de materiales como el vidrio y el papel en tu
casa y colegio.
ETAPAS DE LA NUTRICIÓN EN HETRÓTROFOS
El proceso de nutrición en heterótrofos ocurre a través de las siguientes etapas:
a. Ingestión: es el proceso mediante el cual se incorporan los alimentos dentro
de los organismos.
b. Digestión: es el proceso mediante el cual los alimentos ingeridos son
transformados o degradados en partículas pequeñas fácilmente asimilables por el
organismo.
La digestión puede ser de dos tipos:
Mecánica: consiste en una degradación física a través de la trituración, masticación o
fragmentación de los alimentos.
Química: se produce mediante sustancias químicas, llamadas enzimas, que transforman las
grandes moléculas orgánicas en otras más sencillas, para que puedan ser absorbidas.
Existen diferentes tipos de digestión química: digestión intracelular, propia de organismos
unicelulares y se realiza al interior de la célula, digestión extracelular cuando el proceso
ocurre por fuera de las células y se realiza en un tubo digestivo y, por último, digestión
mixta, cuando se realiza primero una etapa de digestión extracelular y, posteriormente, se
completa el proceso al interior de las células.
c. Absorción: es el proceso por el cual pasan los nutrientes desde las estructuras o
sistemas encargados de la digestión hacia el medio interno, a través de las vías de
transporte o las mismas células.
d. Circulación: es el proceso por medio del cual se transportan los nutrientes hasta
cada célula del organismo y son incorporados en esta mediante procesos de difusión y
transporte activo.
e. Metabolismo: es el conjunto de todas las transformaciones químicas que tienen
lugar dentro de las células de los organismos vivos y que permiten la realización de las
funciones vitales. Dentro del metabolismo existen dos procesos fundamentales: uno de
construcción de nuevas sustancias o anabolismo, como la síntesis de proteínas en los
ribosomas, y otro de fragmentación de sustancias denominado catabolismo. La
respiración celular, que ocurre en las mitocondrias, corresponde a un proceso catabólico
en el que se degradan las sustancias orgánicas consumidas y fabricadas por los
organismos para extraer la energía química contenida en ellas y transformarla en
energía útil para los seres vivos.
f. Excreción: es la eliminación de los productos que se generan durante el metabolismo.
ACTIVIDADES DE COMPRENSION
Lee detenidamente la guía y responde.
1. ¿Qué pueden hacer los seres vivos por medio de las funciones vitales?
2. ¿Qué tipos de nutrición encontramos en los seres vivos?
3. ¿Qué es la nutrición autótrofa y cómo puede ser?
4. ¿Qué características tienen los organismos quimio autótrofos?
5. ¿Qué características tienen los organismos fotoautótrofos?
6. ¿Qué fases comprende la nutrición autótrofa en organismos unicelulares?
7. ¿Qué es la fotosíntesis?
8. ¿Por qué se caracteriza la nutrición heterótrofa?
9. ¿Qué características tienen los consumidores?
10. ¿Qué características tienen los descomponedores o saprofitos?
11. ¿Cuáles son las etapas de la nutrición en los heterótrofos?
ACTIVIDADES DE APLICACIÓN
1. Define los siguientes conceptos.
Homeostasis Estímulo Nutrición Respiración
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2. Resuelve el siguiente palabragrama tomando como base las pistas que
aparecen a continuación.
A. Tipo de energía captada por las plantas para elaborar su alimento.
B. Organismos capaces de sintetizar materia orgánica a partir de materia inorgánica.
C. Tipo de nutrición en la que los organismos obtienen su alimento a partir de otros
organismos o restos de ellos.
D. Elemento químico que fija la planta durante la fase oscura de la fotosíntesis.
E. Pigmento presente en las plantas, capaz de fijar la energía lumínica.
F. Estructura celular en la que se realiza la fotosíntesis.
G. Conducto por el que se transporta la savia bruta.
H. Gas producido durante la fotosíntesis, fundamental para la respiración dela
mayoría de los seres vivos.
I. Estructura celular en la que se lleva a cabo la respiración.
A N
B U
C T
D R
E I
F C
G I
H O
I N
3. Lee con atención las siguientes afirmaciones e identifica si son verdaderas (V) o falsas (F).
Corrige aquellas que sean falsas.
Los organismos quimioautótrofos realizan la fotosíntesis.
Las sustancias nutritivas ingresan a la célula por el citoplasma.
La nutrición es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en el citoplasma celular.
La excreción es una etapa de la fotosíntesis.
Todos los organismos realizan la función de nutrición.
La respiración hace parte del proceso de nutrición.
Durante el proceso de nutrición hay eliminación de desechos tóxicos.
4. observa detalladamente la imagen, y con base en ella, realiza las actividades 5, 6 y 7.
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5. completa el siguiente cuadro.
Tipo de organismo Nombre
Quimioautótrofos
Fotoautótrofos
Heterótrofos consumidores
herbívoros
Heterótrofos consumidores
carnívoros
6. Describe como se relacionan los seres vivos
representados en la imagen.
7. En la imagen no aparecen los descomponedores
(hongos, bacterias). Explica la función que realizan
estos organismos y con quienes se relacionan.
