TEMA 2: LAS PLANTAS VASCULARES I: EL CUERPO VEGETAL
Se considera tejido, al conjunto de células iguales entre sí o diferentes que
están unidas entre sí para realizar una función.
Se pueden agrupar en dos grandes grupos:
1º- Tejidos meristemáticos, también llamados meristemos. Son tejidos con
células no especializadas que se dividen a gran velocidad.
Tienen una pared con lámina primaria y media.
Su función es propagarse y formar tejidos mediante diferenciación. Esto
consiste en una transformación fenotípica en diferentes células a pesar de
tener el mismo genotipo. Hay dos meristemos:
• Los meristemos primarios son tejidos embrionarios. Están en las partes
de la planta con crecimiento longitudinal.
• Los meristemos intercalares se encuentran en los entrenudos y le van a
proporcionar a la planta un crecimiento en grosor. Son el cámbium vascular y el
suberoso o felógeno.
2º- Los tejidos adultos. Éstos, se agrupan en tres grandes sistemas:
- Dérmico o aislante
- Dérmico II
- Rizodermis
- Peridermis
SISTEMA DÉRMICO O AISLANTE
Dentro del sistema dérmico o aislante, la epidermis es la más importante. Ésta
es la capa más externa del cuerpo primario, de forma que la aísla del exterior.
Está formada por unas células muy unidas unas a otras y que están recubiertas
por una capa de ceras y cutina que recibe el nombre de cutícula.
En la epidermis nos encontramos los tricomas o pelos. Son apéndices
epidérmicos con funciones diversas. Pueden ser unicelulares o pluricelulares,
pueden ramificarse o ser glandulares. También son importantes los pelos
urticantes de defensa.
Dado el carácter tan aislante de la estructura que acabamos de ver, se requiere
de unos elementos que permitan el intercambio con el exterior llamados
estomas.
ESTOMAS
Son estructuras formadas por dos células oclusivas que forman un poro u
ostiolo y que están acompañados por células anexas o acompañantes.
Debido a una interacción entre oclusivas y acompañantes, estas pueden estar
turgentes y abrir el poro, o viceversa.
RIZODERMIS
Los rizoides son tejidos absorbentes que aparecen en el tejido de las raíces.
Está formado por capa sin cutícula. Aparecen unas estructuras denominadas
pelos radicales, cuya función es aumentar la superficie de absorción
aumentando la relación superficie/volumen.
PERIDERMIS
La peridermis es un tejido secundario. Se produce cuando el tallo crece en
grosor. El meristemo secundario responsable es el cambiun suberoso que va
a formar hacia el interior un tejido denotado felodermis y hacia el exterior el
suber o corcho.
La felodermis es un tejido parenquimático y el corcho está formado por una
capa pluricelular estatificada de células muertas con paredes suberificadas.
Estas células forman estructuras muy compactas sin espacios. Además, la
naturaleza de la suberina le confiere carácter hidrófobo a este. Al conjunto de
felodermis, felógeno y corcho se le denota peridermis y presenta una serie de
introducciones que presentan felicemas que permitan intercambio.
SISTEMA FUNDAMENTAL O BÁSICO
Aquí distinguimos los siguientes tejidos:
-El parénquima, que presenta el menor grado de diferenciación entre sus
células. Sin embargo, sus funciones son diversas. Desde actividades
fotosintéticas, almacenamiento de reserva de agua, hasta relleno orgánico.
Dada su escasa diferenciación puede seguir multiplicándose y reanudar su
actividad meristemática secundaria.
-El colénquima es un tejido de sostén, de partes de la planta que aún están en
crecimiento. Está formado por células vivas, y su pared celular sin pared
secundaria nunca está lignificada.
Frecuentemente en tallos primarios, peciolo de la hoja, limbo y flores. Aparece
rara vez en la raíz y solo cuando ésta está expuesta a la luz.
-El esclerénquima es tejido de sostén, formado por células muertas que tienen
pared engrosada y que puede estar lignificado no.
Es el tejido de sostén típico de órganos que han cesado de crecer.
Se distinguen dos tipos celulares:
- Las fibras muy alargadas.
-Las esclereidas que llegan a ser isodiamétricas.
SISTEMA VASCULAR O CONDUCTOR
El sistema vascular o conductor sirve para conducir savia. Hay dos tipos:
- El xilema que conduce savia bruta y recibe el nombre de leño.
- El floema (líber) que conduce savia elaborada.
XILEMA: En el xilema encontramos elementos conductores que son
traqueidas y elementos de los vasos, que terminan formando tráqueas.
Las traqueidas son los únicos elementos conductores en gimnospermas,
aunque aparecen en angiospermas. Formadas por células muertas con
numerosas puntaduras y paredes lignificadas.
Los elementos de los vasos presentan dichas puntaduras pero además
perforaciones en los extremos de mayor tamaño, que forman placas perforadas
y que permiten la unión con otros elementos de los vasos para formar las
tráqueas.
Los elementos de los vasos solo aparecen en angiospermas.
Además de los elementos conductores, tenemos dos elementos más:
- Elementos parenquimáticos (funciones de reserva e intercambio de
sustancias).
- Elementos de sostén (básicamente fibras de esclerénquima).
ELEMENTOS CONDUCTORES
Están formados por células cribosas y elementos de los tubos cribosos. Las
células están vivas, con paredes sin lignificar y no presentan núcleo.
Ambos presentan áreas perforadas denominadas áreas cribosas y en el
segundo caso aparecen perforaciones mayores que forman las placas
cribosas. Las primeras aparecen en gimnospermas y las segundas en
angiospermas.
CÉLULAS ACOMPAÑANTES
Aparecen junto a los elementos de los núcleos cribosos y regulan la actividad
metabólica de estos. Las células cribosas también tienen otras células
asociadas a ellas pero que presentan un menor grado de disociación, y se
denominan células albuminíferas.
