1.
REMOLACHA
Descripción geográfica: es un tubérculo comestible de color púrpura intenso y que tiene
forma de bulbo; prefiere los climas fríos para su desarrollo y en México puede cosecharse
durante todo el año.
Descripción de la planta
El color varía de rosáceo a violáceo y anaranjado rojizo hasta el marrón.
Su pulpa suele ser de color rojo oscuro.
Tiene un diámetro de entre 5 y 10 cm y puede pesar entre 80 y 200 g.
Nombre común Remolacha.
Nombre científico Beta vulgaris
Propiedades Elimina líquidos, mineralizante, es bueno contra anemias y leucemias, previene
enfermedades del corazón, contra el estreñimiento, elimina toxinas, anticancerígeno.
Comer la raíz cruda o combinarlo con otras verduras u hortalizas: de igual forma también
se puede tomar el extracto recién obtenido.
Se puede realizar una cocción del betabel y desechar el líquido para eliminar los oxalatos.
Descripción Hierbas que duran un año o dos, con las raíces carnosas y gruesas, tiene un color rojo-
purpura. Las hojas cerca del suelo están arregladas como dos pétalos de las rosas. Las
flores son amarillas. Los frutos tienen las semillas en los exteriores.
Recomendación No es recomendada para personas que tienen hipertensión, artritis y piedras en los riñones
en su alto contenido de sodio y ácido oxálto.
1. CHICALOTE
Descripción geográfica: En México se encuentra en Aguascalientes, Chiapas,
Chihuahua, Coahuila, Colima, Durango, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Estado de
México, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, Sinaloa,
Sonora, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán.
Nombre común Chicalote
Nombre científico (Argemone platyceras link & otto)
Propiedades Tos: preparar una infusión, verter 30 gramos de flores frescas en un 1litro de agua
hirviendo y dejar de reposar 10 minutos: tomar la insumisión caliente, una taza por las
noches antes de dormir hasta que desaparezcan las molestias.
Cataratas nubes, manchas escozor e inflamación en los ojos.
Sedante para la tos y antiasmático: la secreción amarilla que produce el tallo se usa en
infusión. Para obtener 2 o del jugo de la savia en un litro de agua hirviendo y tomar 3
veces al día, hasta que desaparezcan las hojas.
Descripción Planta de 30cm a 1m de altura. Puede ser anual o durar mas 2 años, tiene jugo de color
amarillo. Las hojas son de color verde blancuzco, con hendiduras y terminan una espina
fina. Las flores son de color blanco hasta llegar ligeramente amarillo pálido y vistosa.
Recomendación Toxico si se usa dosis excesivas, no administrar a niños y mujeres embarazadas.
La presente encuesta se realizó en la comunidad de Bolonchén, Xcupil y
Hopelchen con el objetivo de conocer los hábitos y conocimientos sobre el uso de
plantas medicinales entre sus habitantes. Se encuestó a tres personas de la
comunidad: Leydi Marlene Dzul Canche, Agustina Ramírez y Miriam Guadalupe
Dzul Canche y otras personas que ayudaron en la realización de estas encuestas.
Leydi Marlene Dzul Canche, quien utiliza plantas medicinales de una forma regular
nos comentó que las ocupa principalmente para dolores comunes como lo es el
dolor de cabeza y el malestar estomacal ella fue aprendiendo estas tradiciones por
parte de su familia.
Por otro lado, Agustina Ramírez quien es mi abuelita me comento que las plantas
medicinales los utiliza para síntomas como la tos o calentura. Las plantas que
suele emplear incluyen el eucalipto y el jengibre. Ella de igual forma confía en las
plantas sin consultar con un doctor.
Miriam Guadalupe Dzul Canche, indicó que el uso de plantas medicinales es algo
que practica constantemente ya que gracias a las redes sociales ve consultoría de
doctores que recomiendan mucho ingerir todo lo natural al igual que también
concia las plantas medicinales de parte de la familia y se fue informando por las
redes sociales como se había comentado anteriormente.
En general, las tres entrevistadas mostraron una gran conexión con el uso de las
plantas medicinales, aunque con diferentes niveles de conocimiento y frecuencia
de uso.
FICHA ETNOBOTÁNICA DEL AGUACATE
Comunidad Xcupil
Nombre Elisa Ariana Uch Rivero
Sexo Femenino
Fecha 22/02/2025
Número de ficha 003
Nombre común Aguacate
Nombre científico Persea americana
Descripción geográfica Cultivada en huertos, jardines y traspatios.
Descripción de la planta Árbol perenne que alcanza entre 10 y 20 metros de
altura, con hojas verdes y ovaladas. Su fruto es una
drupa de pulpa cremosa y semilla grande, con alto
contenido en grasas saludables.
Propiedades Alivia el dolor de cabeza, de dientes, inflamaciones,
además de contrarrestar la fatiga y eliminar
bacterias.
Usos Alimenticio: Utilizada en salsas
Medicinal: Infusión para aliviar problemas
digestivos, cólicos y tos. También usada como
relajante natural.
Ritual y protector: Se coloca en casas y negocios
para alejar malas energías y atraer la buena suerte.
Agrícola: Cultivada en huertos familiares y en
traspatios por su fácil mantenimiento.
Aprendizaje 1. Conocimos datos importantes del aguacate.
2. Debemos cuidar a las plantas para obtener sus
beneficios.
FICHA ETNOBOTÁNICA DE LA ALBAHACA
Comunidad Xcupil
Nombre Elisa Ariana Uch Rivero
Sexo Femenino
Fecha 22/02/2025
Número de ficha 004
Nombre común Albahaca
Nombre científico Ocimum basilicum
Descripción geográfica Cultivada en traspatios.
Descripción de la planta Planta herbácea anual de hasta 60 cm de altura,
con hojas verdes aromáticas y flores blancas o
moradas. Su característico aroma proviene de
sus aceites esenciales.
Propiedades Medicinales
Usos Jarabes: Se elaboran bebidas a base de albahaca para
fortalecer el sistema inmunológico y combatir resfriados.
Baños de vapor: Se utilizan para tratar afecciones
respiratorias, inhalando el vapor de una infusión de albahaca.
Aplicaciones: Las hojas trituradas se aplican sobre heridas
o picaduras de insectos para acelerar la cicatrización y
reducir la inflamación.
Aprendizaje 1. Conocimos datos importantes de la albahaca.
2. Debemos cuidar a las plantas para obtener
sus beneficios.
Reporte sobre el Uso de Plantas Medicinales en Xcupil, Hopelchén-
En el pueblo de Xcupil, el uso de plantas medicinales ha pasado de generación en
generación. Estas plantas han sido una solución natural y accesible para aliviar
distintos malestares. Para conocer más sobre este tema, platicamos con tres
personas de la comunidad: Doña Petra, partera; Don Manuel, campesino y
curandero; y Doña Teresa, ama de casa. Ellos nos compartieron cómo utilizan
estas plantas y sus beneficios.
En Xcupil, muchas personas usan la manzanilla, la ruda, el guaco y el romero. La
manzanilla es muy común para aliviar dolores de estómago, calmar los nervios y
ayudar con la digestión. El guaco es muy bueno para la tos y los resfriados. La
ruda se usa para aliviar dolores en las articulaciones y también en baños para
alejar malas energías. El romero ayuda a mejorar la circulación y reducir el estrés.
Algunas plantas se cultivan en casa, como la manzanilla y el romero. Otras, como
la ruda y el guaco, se buscan en el monte. La forma más común de usarlas es en
infusiones, es decir, hirviendo las hojas o flores en agua. La manzanilla y el guaco
se toman en té, mientras que la ruda también se usa en baños para aliviar dolores
o para limpiezas energéticas. Algunas plantas también se machacan y se aplican
en la piel para aliviar dolores o inflamaciones. En algunos casos, se preparan con
aceites naturales.
Las personas entrevistadas creen que es importante conservar este conocimiento
porque ayuda a la salud sin gastar mucho dinero. Sin embargo, sienten que los
jóvenes ya no se interesan tanto en aprender sobre estas plantas, porque
prefieren los medicamentos de farmacia. Para que esta tradición no se pierda,
algunos habitantes enseñan a sus hijos y vecinos cómo reconocer, recolectar y
preparar estas plantas. Así, el conocimiento sigue vivo y más personas pueden
beneficiarse de estos remedios naturales.
Las plantas medicinales siguen siendo muy importantes en Xcupil, pero su uso
está disminuyendo porque las nuevas generaciones prefieren medicinas
modernas. Aun así, estas plantas son una opción económica y efectiva para tratar
problemas de salud. Es importante seguir enseñando sobre ellas y valorar su
importancia, ya que forman parte de la identidad de la comunidad. Si se sigue
compartiendo este conocimiento, más personas podrán aprovechar los beneficios
de estas plantas y mantener viva una tradición que ha servido a la comunidad
durante muchos años.
