TEMA 1.
Definición del campo de actividad de una empresa: el campo de actividad de una
empresa es cuando la empresa tiene que elegir su conjunto de productos y los
mercados donde quiere competir, es básicamente la cartera de negocio.
Cartera de negocio = son los productos y los servicios que ofrece la empresa.
Esto es muy importante, es una de las decisiones estratégicas más importantes que
tiene que tomar la empresa, con lo cual, va dentro de la misión de la empresa, porque
también representa la identidad de ella. Esto afecta al conjunto de la empresa y a su
desarrollo futuro.
¿Qué características tiene el campo de actividad de una empresa?
- Por un lado, es un punto de partida de la estrategia de la empresa, con
perspectiva a futuro.
- Toda la empresa en su conjunto (nivel corporativo (empresa madre)) decide en
qué sectores quiere estar presente y qué tipo de negocio desarrollar y esto es
importante porque afecta a la creación de unidades estratégicas de negocio
(UENs).
Ejemplo: una empresa como Disney, a nivel corporativo Disney elige su campo de
actividad que es pues el entretenimiento y experiencias al público. Para competir
en diferentes mercados crea las unidades estratégicas de negocio, que serían: el
hacer películas y series, parques temáticos y streaming que es Disney plus, por
ejemplo.
- Métodos: como el campo de actividad coincide con la definición de concepto
de negocio, su definición puede hacerse a través de dos modelos.
1. Ansoff: conjunto de productos y mercados de la empresa
2. Modelo tridimensional de Abell: Dimensiones (3): la empresa elige su campo
de actividad o conjunto de negocios definiendo primero el ámbito en el que
actuar y luego se diferencia entre los segmentos.
Funciones a cubrir de los clientes Definir
Clientes a los que se sirve Ámbito
Tecnologías que hemos utilizado Diferenciación entre segmentos
estratégicos
Ámbito y diferenciación entre segmentos estratégicos:
Ámbito: es un aspecto cuantitativo, ya que lo podemos contar porque estamos
hablando del número de funciones, de grupo de clientes y de tecnologías que utiliza
una empresa.
Hay 2 tipos de ámbitos:
- Estrecho o enfocado: la empresa atiende a una única función, a un único grupo
de clientes y utiliza una única tecnología.
- Amplio: utiliza múltiples de las tres.
Imagina que tienes una cafetería y decides cómo expandir tu negocio. Puedes elegir
entre tres enfoques según el ámbito:
1️. Ámbito amplio de funciones
Tu cafetería no solo vende café, sino que también ofrece desayunos, postres,
almuerzos y eventos.
2️. Ámbito amplio de clientes
Te enfocas en un grupo grande y diverso de clientes, pero solo ofreces café.
Ejemplo: Un café que atiende a estudiantes, oficinistas, turistas y familias,
pero sin ampliar su menú más allá del café.
3. Ámbito amplio de tecnologías
Utilizas diferentes tecnologías para preparar y vender café.
Ejemplo: Ofreces café en máquina de espresso, café filtrado, café en cápsulas
y cold brew, cada uno con su tecnología.
Tu decisión dependerá de qué tan amplio o especializado quieres que sea tu
negocio. Puedes enfocarte en más funciones, más clientes o más tecnologías
según tu estrategia.
Segmento estratégico: Tiene un carácter cualitativo porque hace referencia al grado
en el que la empresa trata diferente a los distintos segmentos dependiendo de las 3
dimensiones (funciones, grupos de clientes, tecnologías).
Los segmentos estratégicos hacen referencia a las distintas combinaciones que pueden
existir entre esas tres dimensiones.
Diferenciación entre segmentos estratégicos:
- Representan las distintas combinaciones posibles entre funciones, clientes y
tecnologías
- Grado en el que una empresa trata de forma diferente a los distintos
segmentos de acuerdo con cada una de las dimensiones básicas
- Supone dar respuesta a las necesidades de los consumidores
- Modificando el producto
- Modificando la estrategia comercial
- No es un tema tanto de cantidad de cada una de las dimensiones sino de la
variedad de la forma y la manera en que la empresa da respuesta
Para un mismo ámbito, el campo de actividad puede ser:
a. Diferenciado: ofrecer unas cosas distintas a clientes
b. Indiferenciado: Homogénea, a todos les ofrezco un mismo producto
→ Ej. Empresas de telefonía: fijo, móvil, ADSL y TV. Con un único producto, cubren
varias funciones
simultáneamente. Las exigencias son mayores.
Segmento Estratégico y Diferenciación Explicado de Forma Sencilla
El segmento estratégico es la combinación de funciones, clientes y tecnologías que
usa una empresa para lograr el éxito. Es un concepto cualitativo, ya que depende de
cómo la empresa gestiona estos elementos para diferenciarse en el mercado.
Diferenciación entre Segmentos Estratégicos
Las empresas pueden diferenciarse de distintas maneras según cómo atienden a sus
clientes y cómo estructuran su oferta. La diferenciación puede lograrse mediante:
Modificación del producto: Adaptar los productos o servicios según las
necesidades del consumidor.
Modificación de la estrategia comercial: Cambiar la forma en que el
producto llega al cliente (por ejemplo, venta física o en línea).
Combinación de funciones, clientes y tecnologías: Ajustar la oferta según
distintos segmentos del mercado.
Un ejemplo práctico sería una pizzería que se diferencia ofreciendo pizzas
tradicionales y sin gluten para distintos clientes, o que vende solo en local o
mediante reparto a domicilio.
Campo de Actividad: Diferenciado vs. Indiferenciado
Campo de actividad diferenciado: La empresa ofrece productos distintos
para diferentes clientes.
o Ejemplo: Una tienda de ropa que vende ropa casual para jóvenes y
trajes formales para empresarios.
Campo de actividad indiferenciado: La empresa ofrece el mismo producto a
todos los clientes.
o Ejemplo: Una empresa de agua embotellada que vende la misma
botella de agua sin importar el tipo de cliente.
Ejemplo de Empresas de Telefonía
Las empresas de telecomunicaciones (Movistar, Vodafone, Orange) ofrecen
productos como telefonía fija, móvil, internet y televisión. No todos los clientes
necesitan lo mismo, por lo que algunas personas contratan solo internet, mientras
que otras prefieren un paquete completo. La empresa debe adaptar su oferta para
atender a diferentes segmentos estratégicos.
Conclusión
El segmento estratégico define cómo una empresa combina funciones, clientes y
tecnología para competir. La diferenciación puede darse a través de cambios en el
producto o la estrategia comercial, y las empresas pueden elegir entre un enfoque
diferenciado (distintos productos para distintos clientes) o indiferenciado (el mismo
producto para todos).
Consecuencias:
Consecuencias de la Combinación de Funciones, Clientes y Tecnologías
El campo de actividad de una empresa surge de la combinación de funciones,
clientes y tecnologías que esta maneja. A medida que la empresa amplía su alcance o
diversifica su oferta, su gestión se vuelve más compleja y exigente.
Impacto del Ámbito y la Diferenciación en la Complejidad del
Negocio
1. Ámbito amplio (más clientes, más funciones o más tecnologías):
o La empresa debe gestionar una mayor variedad de productos o
servicios.
o Se enfrenta a clientes con diferentes necesidades y expectativas.
o Requiere más recursos, estrategias y estructuras organizativas para
atender el mercado.
2. Mayor diferenciación (ofrecer productos o servicios distintos a diferentes
clientes):
o Implica diseñar productos personalizados o adaptados a cada
segmento de mercado.
o Exige estrategias de marketing y ventas más específicas y
segmentadas.
o Obliga a la empresa a ajustarse constantemente a las demandas de
cada cliente o sector.
Ejemplo Práctico: Empresa de Comida Rápida
Ámbito reducido y poco diferenciado → Una hamburguesería que solo
vende una hamburguesa clásica para todos los clientes. Su gestión es
sencilla, ya que no hay muchas variaciones en el producto ni en la clientela.
Ámbito amplio y altamente diferenciado → Una cadena de comida rápida
que ofrece hamburguesas tradicionales, veganas, sin gluten, además de
ensaladas y postres, en distintos países con gustos culturales diferentes. Esto
hace que su operación sea más compleja y exija mayor esfuerzo en
producción, distribución y mercadotecnia.
Conclusión
Cuanto más amplio sea el campo de actividad y mayor sea la diferenciación,
más difícil será gestionar la empresa.
Esto implica mayores costos, más desafíos operativos y la necesidad de
estrategias bien definidas para mantener la eficiencia.
Las empresas deben encontrar un equilibrio entre crecer y mantener una
gestión eficiente para evitar que la complejidad se convierta en un obstáculo.
¿Qué influye en como definir el campo de una actividad?:
- La misión y los objetivos de la empresa
- Factores del entorno, como puede ser la evolución de la tecnología.
Competidores de la misma industria que cubren las mismas funciones y los
mismos clientes que nosotros, pero con distintas tecnologías.
Puede ser el caso de Uber y taxis, antes todo el mundo usaba los taxis tradicionales y
ahora para cumplir la mismo función y al mismo grupo de clientes, tenemos mayores
teconologías como tiene uber por su app.
- Comportamiento de compra de los consumidores: diversidad en gustos,
sensibilidad a los precios…
- Necesidades de Recursos y Capacidades, que es básicamente tener recursos y
capacidades y si queremos cubrir a un mayor ámbito y mayor diferenciación
tenemos que tener mayor RyC, ya que la situación será más compleja.
LOS FACTORES PUEDEN CAMBIAR CON EL TIEMPO – QUE CAMBIE EL CAMPO DE
ACTIVIDAD Y CON ELLO LLEGAMOS A LAS ESTRATEGIAS DE DESARROLLO.
Crecimiento y Desarrollo
Crecimiento = Cuando una empresa aumenta en cantidad, es decir, crece en número
de empleados, ventas, clientes o beneficios. Es algo cuantitativo (se puede medir con
números).
Desarrollo = Es un concepto más amplio que el crecimiento. No solo significa ser más
grande, sino también mejorar la calidad, innovar o ampliar su campo de actividad.
Puede incluir cambios en la forma de trabajar, en los productos o en la estrategia de la
empresa.
Ejemplo de Crecimiento:
Una cafetería que pasa de tener 1 local a 5 locales.
Una tienda online que duplica sus ventas en un año.
Una fábrica que contrata 100 empleados más.
Ejemplo de Desarrollo:
Una cafetería que empieza a ofrecer comida vegana y un espacio de
coworking. (CAMPO DE ACTIVIDAD)
Una tienda online que lanza su propia línea de productos exclusivos.
Una fábrica que moderniza su maquinaria para hacer productos más
ecológicos.
