ENTRADAS
Empanadas de bondiola braseada* $3.600 Croquetas de osobuco braseado $6.800
(2 unidades - fritas o al horno) apanadas con panko y acompañadas de
con jugo de cítricos y barbacoa alioli de limón
Empanadas criollas $3.600 Provoleta a las brasas $7.000
(2 unidades - fritas o al horno) cortada a con tomate cherry y hojas
cuchillo con dip de pico de gallo de albahaca fritas
Buñuelos de espinaca $6.400 Triangulitos de mozzarella $7.400
acompañados de alioli acompañados por una salsa
de fileto y perejil picado
Tortilla de papas $6.200
papas trozadas, sofrito y huevo Rabas $9.000
tubos de calamar acompañado
por un alioli de limón
ENSALADAS
Tuna salad $8.500 Toscana $9.000
atún, mix de verdes, palta, Colchón de rúcula, jamón crudo, tomates
huevo soft y tostón secos, aceitunas, hebras de parmesano y
tostón con finas hierbas.
Caesar salad $9.000
Mix de verdes, pollo crispy o pollo grillé, Salmón ahumado $13.000
croutones, y nuestro aderezo caesar con mix de verdes, palta, cherry, brie y
(Adicional langostinos $1.500) semillas
Vegan bowl $8.000 Armá tu ensalada $10.000
(Plato caliente) Quinoa, vegetales asados, Pollo, atún o palta + 4 ingredientes a
y nuestra limonetta de cilantro elección: cherry, zanahoria, remolacha,
huevo, rúcula, lentejas, mix de verdes
TABLAS PARA COMPARTIR
Gold $14.000
cubos de mozzarella, papas bastón con cheddar y verdeo, chicken fingers
con dips de salsas (barbacoa y fileto)
Fuegos Hecho a las brasas $16.000
chorizo bombón, mini provoleta y dip de hongos
NO SE COBRA SERVICIO DE MESA
FUEGO COCINA
Parrillada de vegetales $8.000 Ñoquis souffle de espinaca $8.500
Berenjenas, zucchini, zanahoria y calabaza; (consultar por opción sin gluten)
acompañada con champigñones, quinoa & kale con salsa de cuatro quesos
Pollo al cilantro y lima $11.000 Ravioles de calabaza y mozzarella $8.000
a las brasas acompañado de guacamole, (consultar por opción sin gluten) al pesto
verduras salteadas & tomates grillados
Milanesas de ternera $11.000
$14.500 milanesas de peceto acompañadas con un puré
Churrasquito de cerdo
rústico de calabaza y bowl de ensalada mixta
hecho a las brasas acompañado puré de
batata, crocante de batata, honey mustard Trucha estilo cajún $15.000
mrinado con salsa cajún y finas hierbas,
Lomo $17.000 acompañado con hinojos y gajos de cabutia
hecho a las brasas con salsa reducción de caramelizadas
malbec, acompañado con puré rústico de
papas con panceta y verdeo Risoto de mar $14.500
arroz amarillo con frutos de mar
Ojo de bife $18.000 (mejillones, langostinos y camarones)
hecho a las brasas acompañado con papa y cubos de salmón rosado
rellena con queso crema, panceta, verdeo y
cebolla caramelizada Guiso de lentejas $13.000
con chorizo colorado, panceta y carne.
Entraña a la provenzal $17.500 Presentada en zapallo, cocinada al vapor con
Hecho a las brasas acompañado finas hierbas y tostada de pan de campo
de papas fritas (Sujeto a disponibilidad)
Wok Veggie $11.000
$19.000 Preparado con una selección fresca de
Salmón mediterráneo vegetales saltados, sobre colchón de fideos
con salsa TERIYAKI, acompañado de arroz aromático y acompañado con una
con vegetales grillados y arroz. deliciosa salsa de soja y aceite de sésamo,
(Adicional: Rúcula y parmesano $1.000) finalizado con mix de brotes.
Barbacue Ribs $17.000
costillar de cerdo asado a fuego lento a la
barbacoa y acompañado con coleslow y fritas
ENTRE PANES
Consultar por pan sin gluten
Vegan Burger $9.000
Hamburguesa a base de lentejas y curry con tomates asados y rúcula
Doble Cheeseburger $11.000
con pan de papa, doble medallón de carne 120 gr con cheddar, bacon, cebolla caramelizada y pepinillos
Doble Blue Cheeseburger $11.500
con pan de papa, doble medallón de carne 120 gr, rúcula, tomates asados y salsa “blue”
Salmon & Quinoa Burger $12.000
en pan con tinta de calamar, medallón de salmón y quinoa, cebollas caramelizadas, rúcula y mayonesa de soja
Chivito Felino $11.000
lomo a la plancha, cebolla caramelizada, queso tybo, huevo, acompañado con papas fritas.
NO SE COBRA SERVICIO DE MESA
POSTRES
Queso y dulce $3.800
Flan $3.800
Helado $3.800
Panqueque con dulce de leche $4.000
Creme brulée $4.500
Mousse de chocolate $4.500
Volcán de chocolate $5.500
CAFETERÍA AGUAS & GASEOSAS
Café pocillo $1.800 Agua con gas $2.000
Café doble $2.300 Agua sin gas $2.000
Té $2.000 Gaseosa $2.000
CERVEZAS MOCKTAILS
Heineken $3.800 Limonada de la casa $2.600
pinta jugo de limón, almíbar, menta, jengibre
Heineken $2.800 Cucumber fresh $2.600
1/2 pinta agua, pepino, almíbar, jugo de limón
Imperial (lager | IPA | roja) $3.200 Pomelada Felino $2.600
pinta jugo de pomelo natural,
y almíbar de romero
Imperial (lager | IPA | roja) $2.000
1/2 pinta Naranjada Patagónica $2.600
jugo de naranja natural,
Blue Moon $3.800 almíbar de frutos rojos, maracuyá
pinta
Blue Moon $2.800
1/2 pinta
Heineken $3.000
porrón
NO SE COBRA SERVICIO DE MESA
ESPUMANTES
Barón B Extra Brut $30.000
Chandon Extra Brut $15.000
Chandon Delice $15.000
Salentein Extra Brut $12.000
1888 (500ml.) Sidra $8.000
BLANCOS
Terrazas Gran Chardonay $40.000
Luca Chardonay $30.500
Costa & Pampa Sauvignon Blanc $19.000
La Flor Sauvignon Blanc $11.000
Tomero Sauvignon Blanc $10.000
Ruca Malen “Capitulo I” Chardonay $9.000
Familia Bianchi White Blend $8.000
ROSÉ
Cuchillo de palo $26.000
Pulenta sil vous plait $22.000
Antonieta $16.000
Tomero Rose $10.000
PINOR NOIR
Primus $60.000
Demencial $16.000
Salentein Reserva $14.000
Flores negras $12.000
ORGÁNICOS
Domaine Bousquet Gaia Pinot Noir Rose $22.000
Animal Malbec $15.000
MALBEC
Malbec Argentino $80.000
Cuchillo de palo $30.000
Felino $28.000
Zuccardi Q $25.000
Particular $24.000
Numina $20.000
Terrazas Los Chacayes $19.000
Hey Malbec $17.000
Escorihuela Gascon “Gran Reserva” $16.000
Gran Famiglia $15.000
Terrazas Reserva $14.000
Trumpeter $14.000
Saint Felicien $13.000
La Flor $12.000
Salentein Reserva $12.000
La Mascota $12.000
Nieto “Patrimonial” Malbec DOC $10.000
Escorihuela Gascon $10.000
Wampa $8.000
CABERNET FRANC
Gran Enemigo $70.000
Gran Medalla $38.000
Don Nicanor “Barrel Select” $35.000
Bianchi “Particular” $22.000
Casa de herrero $18.000
Salentein Reserva $12.000
CABERNET SAUVIGNON
Angélica Zapata $46.000
Zuccardi Q $28.000
Cadus Appellation $24.000
Terrazas Reserva $16.000
Manos negras $12.000
Cordero con piel de lobo $10.000
BLENDS & OTRAS CEPAS
Luca Syrah $36.000
Lateral Garnacha | Syrah | Viognier $26.000
Hermandad Malbec | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot | Merlot $24.000
El Esteco “Old Vines 1958” Criolla $22.000
DV Catena Cabernet | Malbec $20.000
Sapo de otro pozo Blend de Tintas $18.000
El Esteco “Blend de extremos” Malbec | Malbec $15.000
Nieto “Patrimonial” Criolla $13.000
Nicasia Red Blend $12.000
Perro Callejero Blend de Malbec $11.000
Nieto “Blend Colección” Malbec | Cabernet Franc | Petit Verdot $10.000
La Celia Malbec | Cabernet $8.000
