DESAYUNOS. OPCIONES.
1. Sándwich
80 grs de Queso panela y 3 rebanadas de jamón de pavo (40 gramos)
3 rebanadas de pan integral
¼ de pza de aguacate
1 taza de melón o 1 taza de papaya o 1 taza de sandia.
2.
DESAYUNO
Omellette
2 huevos
1 nopal
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 rebanada de pan de caja integral
½ plátano
1 té verde sin azúcar o con stevia
3. ENFRIJOLADAS
3 tortillas de maíz
½ taza de frijoles cocidos
40g de queso panela o cottage o queso fresco.
¼ De aguacate.
1 taza de melón o 1 taza de papaya o 1 taza de sandia.
4. CEREAL DE CAJA
1.5 taza Cereal (special K o all bran o bran flakes o avena
1 taza de leche descremada (Light)
1 puñito de nueces o almendras (20 gramos)
1 taza de piña o 1 naranja en gajos o 1 toronja en gajos
COMIDAS. OPCIONES.
1.
COLACIÓN 1
1 licuado
2 taza de leche light
¾ taza de avena cocida
1 manzana
6 nueces
(Si queda muy espeso se puede poner agua al gusto)
Ensalada
½ taza de lechuga
½ taza de espinaca
1 jitomate
1 nopal
60 gramos de pechuga de pollo
2 ½ tazas de amaranto
1/3 aguacate
1 cucharadita de aceite de olivo crudo
1 lata de refresco ( solo 1 lata)
2. CARNE DE RES
1 plato de consomé o caldo desgrasado o sopa de verduras
1 taza de arroz cocido o 2 tortillas de maíz
160 grs Bistec de res, roast beef o aguayon a la plancha o asado
1 taza de espinacas crudas y ½ taza de zanahoria rallada
1 cucharada cafetera de aceite de oliva para la ensalada o ¼ de aguacate
1 vaso con agua de frutas o 1 manzana o 2 guayabas
3. PESCADO EMPAPELADO
1 plato de caldo de pescado
1 taza de arroz o de pasta cocida.
160g de filete de pescado
Cebolla al gusto, jitomate y epasote.
1 cucharada cafetera de mantequilla
1 vaso con agua de frutas o ½ taza de uvas o ½ pera
4. CARNE DE RES TIPO ALAMBRE
1 plato de consomé o caldo desgrasado o sopa de verduras
2 tortillas o 1 taza de arroz.
160g de contrafilete o bistec de res o aguayon asada o a la plancha
pimiento morrón, cebolla
¼ De aguacate o 1 cucharada cafetera de aceite para la preparación.
1 vaso con agua de frutas o ½ taza de uvas o ½ pera
CENAS
OPCIONES
1. ENSALADA DE ATÚN
1/3 de taza de cebolla, 1 jitomate mediano y 1 taza de espinacas.
1 lata Atún en agua drenada.
1 cucharada sopera de aceite de olivo,1 cucharada sopera de mayonesa Light o 1/3
de aguacate.
2. ENSALADA DE SURIMI
160 grs Surimi
1 cucharada sopera de mayonesa Light
3. ENSALADA DE VERDURA CON QUESO
1 taza de Lechuga, 1 taza de espinaca, ½ taza de zanahoria rallada y 1 jitomate mediano
120 g Queso panela y 80 de jamón de pavo
1/3 de aguacate o 1 cucharada de aderezo Light
4. ENSALADA DE POLLO
1 nopal asado, 1/3 de taza de cebolla y 2 tazas de pepino
200g de pechuga de pollo asada o a la plancha
1/3 de aguacate o 1 cucharada sopera de aderezo Light
COLACIONES. 1 Yogurt Light½ de taza de cereal ( avena o amaranto o cereal de caja)
1 manzana o 3 guayabas o 1 taza de papaya o 1 taza de melón
COLACIÓN A MEDIA TARDE
20 g de nueces o almendras o cacahuates,
1 plátano o 1 pera o 1 mango o 1 taza de uvas.
COLACIÓN 2
1 sándwich
2 rebanadas de pan integral
½ taza de frijol untado ( no
frito)
1 rebanada de jamón
40 gramos de queso panela
2 quesadillas con queso
panela 40 gramos cada una
(salsa al gusto)
1 té verde sin azúcar o con
stevia
