carta digital
almuerzo ejecutivo
de lunes a viernes
Milanesa con guarnición
Tallarines con bolognesa
Ensalada César
1 Copa de vino o gaseosa
1 café chico
entradas
babaganush
berenjena y cebolla asada. semilla de sésamo. oliva.
$5830
burrata y prosciutto
burrata, aceite oliva. aceitunas negras,
jamón crudo, verdes de estación, rúcula
$17490
burrata y calabaza asada
burrata, calabaza asada, queso parmesano,
garbanzo tostado, jugo de limón con oliva
$17490
hummus
hummus de garbanzos, limón,
pimentón, semillas de sésamo,
aceite de oliva, pan árabe
$5830
provoleta
provolone, espcias
(chimichurri, verdeo, ciboulette)
$9570
mortadela con pistacho a la parrilla
mortadela con pistachos, especias
$9460
1 0% de descuento con pago en efectivo
DÚO DE EMPANADAS
DE LOMO A CUCHILlO
LOMO CORTADO A CUCHILlO, CEBOLlA Y ESPECIAS
$6500
DÚO DEDE EMPANADAS
PERA, CEBOLlA Y QUESO
QUESO, CEBOLlA Y PERA
$561 0
DÚO DE EMPANADAS
DE CAMARÓN Y QUESO
CAMARÓN, QUESO Y CEBOLlA
$8800
RABAS A LA ROMANA
AROS DE CALAMAR CROCANTE
$1771 0
LANGOSTINOS CROCANTES
CON SALSA BUENOS AIRES
LANGOSTINOS CRISPY
$17000
POLENTA CON LANGOSTINOS AL AJILlO
POLENTA CROCANTE, LANGOSTINOS AL AJILlO
$11990
BASTONES MOZARELlA
con bbq
$9130
PAPAS FRITAS
CLÁSICAS
$7590
1 0% de descuento con pago en efectivo
principales
TORTILlA DE PAPA BABÉ
BABÉ / BIEN COCIDA, HUEVO, PAPAS Y
PEREJIL, ACOMPAÑADA DE ENSALADA MIXTA
$9790
MILANESA
CON TALlARINES A LA CREMA
CARNE DE NALGA, TALlARINES CASEROS
$19000
SORRENTINOS DE CALABAZA
SORRENTINOS CASEROS DE CALABAZA, CON CREMA DE HONGOS DE PINO,
ALMENDRAS TOSTADAS
$14520
TALlARINES
CON CREMA DE MARISCOS
PASTA CASERA, CREMA DE FRUTOS DEL MAR
(CAMARÓN, CALAMAR, MEJILlÓN, PULPO)
$20240
TALlARINES CON BOLOGNESA
PASTA CASERA, CON CLÁSICA BOLOGNESA
$14520
CANELONES
DE ESPINACA Y RICOTA
CANELONES DE ESPINACA Y RICOTA CON BOLOGNESA O SALSA ROSA
$14520
1 0% de descuento con pago en efectivo
a la parrilla
entrañita
carne de entraña a la parrilla, ensalada
de rúcula y parmesano
$19470
ojo de bife
ojo de bife a la parrilla con ensaladita mixta y papas estilo rosti
$20460
muslo de con
pollo deshuesado
mix de verduras
muslo de pollo deshuesado con rúcula, cherrysa confitados y parmesano
ALMENDRAS TOSTADAS
$1551 0
trucha a la parrilla
con mil hojas de papa
trucha asada con manteca limonada y alcaparras, mil hojas de papas
$2651 0
ensaladas
cesar
supremitas de pollo a las brasas, crutones,
lechuga morada, salsa cesar y queso parmesano
$1 0670
tibia de calabaza
rúcula, cherrys confitados, almendras, pollo, calabaza asada, parmesano
$11990
veggie
calabaza, berenjena, zanahoria,
verdeo, pimiento, verdes en decoración
$1 0120
1 0% de descuento con pago en efectivo
entre panes
lomo simple
pan árabe, carne de lomo, queso tybo, tomate, lechuga y lactonesa
$16300
lomo completo
pan árabem carne de lomo, jamón, huevo, queso tybo,
tomate, lechuga y lactonesa
$17700
sandwich de pollo
pan árabe, póllo, queso tybo, rúcula y tomates cherry confitados
$1331 0
sandwich de berenjenas asadas
$11990
cheese burger
pan de papa, dos medallones de carne, queso cheddar y lactonesa
$11990
bacon burger
pan de papa, dos medallones de carne, cebolla caramelizada,
bacon, queso cheddar, lactonesa
$14520
burger clásica
pan de papa, dos medallones de carne, queso cheddar, tomates,
lechuga rulito y lactonesa
$11990
postres
porción de cheescake
$4730
porción de oreo brownio
$4730
porción de marquise de chocolate
$4730
1 0% de descuento con pago en efectivo
carta digital
cocteles
APERITIVOS
CYNAR JULEP bajativos
CY N A R 2 OZ , M E N TA , 1 J U G O L I M Ó N ,
1 OZ J U G O P O M E LO 1 OZ A L M Í BA R , DAS H D E S O DA
$ 4 73 0 white russian
1 oz l i c o r d e ca f é b o r g h e tt i ,
2 oz vo d ka s m i r n o f f,
VERMÚ 1 /2 oz a l m í ba r
7 0 % V E R M Ú C I N ZA N O R O S S O O B I A N C O $6710
3 3 0 % S O DA L I M Ó N
$3795
espresso martini
extasis 2 oz vo d ka s m i r n o f f, 1 oz l i c o r ca f é ,
1 /2 oz a l m í ba r , 2 oz es p r es o
Baca n a l v e r m u t r o sato
$6710
$4000
AMERICANO pisco sour
1 OZ CA M PA R I , 1 OZ V E R M Ú C I N ZA N O R O S S O, 3 oz p i s c o m i st ra l , 1 oz l i m ó n , 1 oz a l m í ba r ,
S O DA , R O DAJA D E N A RA N JA 1 c l a ra d e h u e vo, das h b i tt e r a n g o st u ra
$3795 $6710
campari TONIC whisky sour
2 OZ CA M PA R I , AG UA TÓ N I CA Y R O DAJA D E 2 oz j u m b e a n w h i t e , 1 oz l i m ó n , 1 oz a l m í ba r ,
N A RA N JA
1 c l a ra d e h u e vo, das h b i tt e r a n g o st u ra
$4180
$6710
DRY MARTIN
1 OZ M A RT I N I E X T RA D RY, 2 OZ G I N H E R E D E R O
$4950
NEGRONI
1 OZ V E R M Ú C I N ZA N O R O S S O, 1 OZ CA M PA R I ,
1 OZ G I N H E R E D E R O Y R O DAJA D E N A RA N JA
mocktails
$5280
limonaDA
1 , 5 OZ L I M Ó N , M E N TA , 1 OZ A L M Í BA R ,
AG UA / S O DA ,
$3520
ESPUMANTES
MUMM POMELADA
$15900
2 OZ P O M E LO, 1 . 5 OZ A L M Í BA R ,
AG UA / S O DA
CHANDON $3520
$20240
BARON B
$50600
1 0% de descuento con pago en efectivo
en todo momento penicilín
2 oz r e d l a b e l , 1 oz l i m ó n , 1 oz a l m í ba r
gin heredero tonic miel y jengibre
2 oz g i n h e r e d e r o, tó n i ca $6710
$5280
old fashioned
gin príncipe de los apóstoles g i m b e a m , azú ca r , 2 g otas a n g o st u ra
2 oz g i n a p ó sto l es, tó n i ca $6985
$6050
gin tonic beefeater gancia spritz
3 oz g a n c i a h i b i s c u s, 3 oz es p u m a n t e ,
2 oz g i n b e e f e at e r , tó n i ca
$6050 das h d e s o da , r o daja d e n a ra n ja
$4950
gin tonic mil demonios
2 oz g i n m i l d e m o n i o s, tó n i ca gancia hibiscus
$6050 3 oz g a n c i a h i b i s c u s,
tó n i ca , r o daja d e n a ra n ja
$4950
gin tonic tanqueray
2 oz g i n ta n q u e ray, tó n i ca
$6050
gin tonic bull dog
2 oz g i n b u ll d o g , tó n i ca
$6930
sin alcohol
agua con gas
gin tonic bombay $2750
2 oz g i n b o m bay, tó n i ca
$7590
agua mineral
$2750
aperol spritz
3 oz a p e r o l , 3 oz es p u m a n t e , das h
d e s o da , r o daja n a ra n ja
pepsi
$5280 l ata
$2420
mojito seven / miranda
2 oz r o n h ava n a b l a n c o, m e n ta f r es ca
1 oz l i m ó n , 1 oz a l m í ba r , das h d e s o da l ata
$5280 $2420
mojito malibú corona
2 oz r o n m a l i b ú , m e n ta f r es ca , 1 oz l i m ó n 330cc
1 oz a l m í ba r , das h d e s o da $4180
$5280
stella
RAMAZZOTTI 330cc
2 oz RA M AZ ZOTT I , 3 OZ D E ES P U M A N T E , $4180
DAS H D E S O DA , R O DAJA D E N A RA N JA
$5200
1 0% de descuento con pago en efectivo
para preparar medidas
fernet BUHERO johnnie walker
c o n c o ca c o l a l ata red label
$5200 $7700
johnnie walker
fernet BRANCA b l ack l a b e l
c o n c o ca c o l a l ata $9900
$8910
jack daniels
ron havana $11660
c o n c o ca c o l a l ata
$11660
jameson
$7150
smirnoff
c o n r e d b u ll
$11660 josé cuervo
$8800
absolut
c o n r e d b u ll baileys
$15180 $3850
jagermeister
c o n r e d b u ll
$20240
jameson
c o n r e d b u ll
$15180
red label
c o n r e d b u ll
$13800
black label
c o n r e d b u ll
$26510
jack daniels
c o n r e d b u ll
$26510
1 0% de descuento con pago en efectivo
cervezas
andes origen rubia 4 73 c c andes origen negra 4 73 c c
$3960 $3960
andes origen ipa 4 73 c c andes origen roja 4 73 c c
$3960 $3960
andes origen fresquita 4 73 c c corona 300cc
$3960 $4180
stella ( s i n a lc o h o l ) 3 3 0 c c
$4180
vinos
mil demonios mosquita muerta
as sa m b l age b l e n d e t i n tas
$37950 $40700
mil demonios víctimas del cielo
s e m i llo n / sau v i g n o n b l a n c ca b e r n e t f ra n
$37950 $37950
cordero con piel de lobo ya lo sabes
m a l b ec ca b e r n e t f ra n c
$12650 $29150
alambrado el diablo y la muerte
m a l b ec | ca b e r n e t sau v i g n o n | ca b e r n e t f ra n blend
$19030 $ 1 87 0 0
santa julia
perro callejero chenin
b l e n d d e m a l b ec $14300
$18370
1 0% de descuento con pago en efectivo
americano
$----
cafeteria
tortiTa
FLAT WHITE ras pa da
$1100
$3410
EXPRESO simple tortiTa
$2750 d e o l i va y q u es o R E Ll E N O C O N
JA M Ó N Y Q U ES O
EXPRESO doble $2640
$----0
CAPUCHINO medialuna
$1430
$4180
CORTADO chico croissant
$1650
$2200
CORTADO mediano croissant
c o n ja m ó n c o c i d o y q u es o
$2750 $2640
CORTADO grande croissant
$3410 pa lta y h u e vo r e v u e lto
$----
MANCHADO tostadas
$2750
$1320
manchado grande
$3410 huevos revueltos
c o n 2 to sta das
CHOCOLATADA FRÍA $4620
$2530
SUBMARINO tostones
c o n h u e vo y pa lta
$3190 $6050
TÉ EN SAQUITOS
$1100 YOGURT NATURAL
C O N G RA N O L A , F R U TAS D E ESTAC I Ó N Y M I E L
JUGO DE NARANJA $5280
$3300
LIMONADA TOSTADO
C O N JA M Ó N Y Q U ES O
C O N J E N G I B R E Y M E N TA $5500
$3520
POMELADA TOSTADO
C O N M E N TA C O N JA M Ó N C R U D O, R Ú C U L A Y C H E R RYS
$3520 $7150
LICUADOS
Ba n a n a , N a ra n ja , M a n za n a ,
p e ra , f r u t i ll a , d u raz n o
$3900 1 0% de descuento con pago en efectivo
adicionales
porción de Bacon
$1650
Queso Crema
$----
Dulce de estación
$----
Media Palta
$----
Leche de Almendras
$----
BRUNCH
BRUNCH 1
1 i n f u s i ó n g ra n d e , 1 j u g o d e n a ra n ja , h u e vo s r e v u e lto s, pa lta ,
2 to sta das, q u es o c r e m a , m e r m e l a da .
$11000
BRUNCH 2
1 i n f u s i ó n , j u g o d e n a ra n ja , c r o i s sa n t c o n ja m ó n y q u es o, yo g u r n at u ra l
c o n g ra n o l a ,to sta das c o n q u es o c r e m a y m e r m e l a da , .
$12650
BRUNCH 3
1 i n f u s i ó n j u g o d e n a ra n ja , 1 p o r c i o n to rta , 1 c r o i s sa n t, 1 yo g u rt n at u ra l
c o n g ra n o l a , to sta da c o n q u es o c r e m a y m e r m e l a da ,
$15400
GRAND BRUNCH
2 i n f u s i o n es, d o s j u g o s d e n a ra n ja , h u e vo s r e v u e lto s c o n bac o n ,
d o s c r o i s sa n t c o n ja m o n y q u es o, u n a p o r c i o n d e to rta , u n yo g u rt n at u ra l
c o n g ra n o l a , d o s to sta das c o n q u es o c r e m a y d u lc e .
$25300
1 0% de descuento con pago en efectivo
