CORTES IMPORTADOS CORTES PARA COMPARTIR
AMERICANO MIX DE CORTES 140
Bife Ancho 400 gr 108 Corte de Res a elección (Bife angosto o Picaña de 250
Asado de tira 4 huesos 400gr 95 gr.) más un Corte de Cerdo a elección (Bife o Matambri-
Bife angosto (spriploin)250gr 95 to de 250 gr.) más un Corte de Pollo a elección (Pierna
T- Bone 1/2kg 120 Deshuesada o Filete al Limón de 300 gr.), una salchicha
Picaña(sirloin) 250gr 95 viena y un chorizo parrillero.
Entraña Fina (skirt steack) 250gr 95 MIX DE CORTES FAMILIAR 262
Un Bife Angosto de 250 gr., un Matambrito de Cerdo de
ARGENTINO 300 gr., una Picaña de 250 gr., una Pierna de Cordero
Bife angosto 300gr 85 de 250 gr., un Bife de Cerdo de 250 gr., una Pierna de
Bife ancho 400gr 95 Pollo de 350 gr., tres salchichas viena y tres chorizos
parrilleros.
ENTRADAS PARRILLERAS
CORTES NACIONALES PARRILLAS
ANTICUCHO CRIOLLO DEL CHEF 28
Trozos de corazón con papa grillada, choclo, PERSONAL DE RES, DE CERDO O POLLO 45
queso, zucchuni, tomate grillado. RES Chuleta de 330gr y salchicha Viena.
Asado de tira con hueso 350 gr 52 ESPECIAL 53
CHORIZOS PARRILLEROS 28 Asado de tira sin hueso 300gr 58 Chuleta de Res o de Cerdo o Pollo de 330 Gr,
Cuatro chorizos a la parrilla. Bife angosto 300 gr 59 barra de anticucho y salchicha Viena.
Bife ancho 400 gr 64 DOBLE 90
CHINCHULES CROCANTES 28 Picaña 300 gr 59 Dos chuletas de Res o Cerdo o Pollo de
Porción de 300 gr. Lomo fino 300gr 63 330gr, dos salchichas Viena.
Entraña fina 250 gr 53 DOBLE ESPECIAL 98
BROCHETA DEL CHEF 29 Dos chuletas de Res o Cerdo o Pollo de 330gr,
Trozos de res, de cerdo, de pollo, verduras a Tomahawk desde 750gr-1kg 125
*Precio en proporción con el peso del corte.
barra de Anticucho, dos salchichas Viena.
la parrilla y papas fritas.
MOLLEJITAS DE POLLO MARINADAS 21 CORDERO PARRILLAS PARA COMPARTIR
Porción de 250 gr; con papas grilladas. Chuleta de pierna 300 gr 56
Chuleta de lomo 330 gr 56
PANCITAS MARINADAS 23 TRIPLE 127
Porción de 250 gr; con papas grilladas. Una chuleta de Res de 330gr, una chuleta de Cerdo
CERDO de 330gr, un filete de Pollo de 350gr, una barra de
Costillar 400gr 56 Anticucho, dos salchichas Viena y un chorizo Parri-
LENGUITAS MARINADAS 38 Solomillo crujiente 350gr 60
Porción de 250 gr con papas grilladas. llero.
Costillitas (en salsa BBQ) 500gr 60
PICADA DE ACHURA 45 Secreto de lomo 300-350gr 47 FAMILIAR 180
Porción de 360 gr (mollejitas, pancitas, Matambrito 300gr-350gr 45 Una chuleta de Res, una chuleta de Cerdo, un
lengüitas a la parrilla) papas grilladas. Bondiola 300gr-400gr 46 filete de Pollo, más una chuleta personal a elegir,
Tomahawk 250gr – 300gr 47 dos barras de anticucho, dos salchichas Viena,
dos chorizos parrilleros.
ENTRADAS VEGETARIANAS Pollo
Pollo a la plancha 350 gr 46 SUPERFAMILIAR 240
Pollo al limón 350 gr 46 Dos chuletas de Res de 330 gr, dos Chuletas de
Verduras Grilladas 20 Pierna deshuesada 350gr 46 Cerdo de 330gr, dos filetes de Pollo de 350 gr, dos
Champiñones a la Parrilla 26 barras de anticucho, cuatro salchichas Viena y dos
Todos los CORTES vienen acompañados de chorizo parrillero, ensalada mixta, chorizos parrilleros.
Champiñones rellenos 30 verduras grilladas y una guarnición de elección. Todos los pesos son Todas las PARRILLAS incluyen guarnición a elegir (papas fritas de la casa,
Brocheta de Verduras 27 aproximados papas grilladas o camotes fritos) y ensalada mixta. Todos los pesos son
aproximados.
ADICIONALES POSTRES SANGRIAS
1 Chuleta de 330gr (Res, o cerdo o Pollo) 29 Tiramisú de Vino Tinto…………………... 19 SANGRIAS Copa 500ml Jarra 1L
1 Barra de Anticucho 12 Helado
Sangría Del Chef 27 48
1 Chorizo 12 Crepe con helado …………………………. 16
Piña a la parrilla con helado ………….. 16 Vino de Casa, Jugo de naranja, jarabe de
1 Salchicha Viena 7
Copa de helado ……………………………. 16 Granadina, Fanta, Mix de la Casa y man-
Salsa de la Casa (4oz) 5
Queso helado ……………………………….. 16 zana picada.
Salsa de la Casa (8oz) 7
Milkhakes ……………………………….……. 16 Sangría Hawaiana 27 48
Chocolate, fresa o vainilla Vino de la casa, vino de la casa, piña, na-
GUARNICIONES ranja, jarabe de granadina, Mix de la casa,
BEBIDAS manzana picada.
1/2 Porción Porción Sangría Europea 27 48
Vino de la casa, jugo de naranja, jarabe de
Papas grilladas al orégano 16 26 JUGOS Vaso (400ml) Jarra(1l)
granadina, Mix de la casa y manzana pica-
Papas fritas de la casa 16 26 da.
Papas peruanitas fritas 21 31 Papaya 14 30
Sangría Clericot Tinto 27 48
Papa frita importada 21 31 Papaya aqp 14 30
Vino tinto de l casa, agua con gas y frutas picadas.
Papas al horno 21 31 Fresa 14 30
Sangría Rose 27 48
Camote frito 16 28 Piña 14 30
Yuquitas rellenas 21 32 Vino rose, pisco, agua con gas y frutas picadas.
Pure de papa 16 28 Sangría Blanca 27 48
REFRESCOS Vaso (400ml) Jarra(1l)
Vino blanco, fruta picada pisco y agua con gas.
Ice Tea (fruta de estación) 12 25
ENSALADAS Chicha Don Marlito 12 25
Chicha Frozen 12 25 COCTELES
Ensalada fresca de la casa 24 Refresco de maracuyá 12 25
Lechuga, tomate, palta, zanahoria, vinagreta Maracuyá Frozen 12 25
especial de la casa. Emoliente 12 25 DE LA CASA
Porción de Palta (palta procesada 18gr) 12 Caipirinha Spicy …..27 Osadía…………..28 GIN TONIC
LIMONADAS Vaso (400ml) Jarra(1l) Ron Del Chef………. 27 Lucifer…………..28 Frutos Rojos …22
De la casa 12 28 Dulzura ……………….27 Kylla………………28 Pepinillo ……… 22
SOPAS
Frozen 12 28 Ángel Caído………….27 Poseidón ………28 Arándanos ….. 22
Cubana 12 28 Chef Vice……………..32 Cold Nigth……..28 Frambuesa ….. 22
Dieta de pollo 25
Francesa 12 28 Chicha Punch……….28
Deliciosa sopa a base de pollo arroz y verduras.
Sopa de la Casa 25 Albahaca 12 28
Deliciosa sopa a base de fideos cabello de ángel. Piña y albahaca 12 28 INTERNACIONALES SOUR CHILCANOS
Crema de Espárragos 19 Mango 14 30 Mojito clásico ……..20 Catedral…………20 Tradicional….21
Crema de Champiñones 19 Mojito Especial ..21 Vaticano…………25 Hierba Luisa..22
Negroni ………………26 Amaretto ……….24 Tuna …………..22
BEBIDAS Orgasmo …………….26 Maracuyá……….22
MENU KIDS
Piña Colada ………..22 Whisky……………27
Pilsen 11
Hamburguesa al Plato 23 Cusqueña 11
Con papas fritas y ensalada. Corona 14
Pollito Enrollado 25 Gaseosas 500 ml 7
Queso, papas fritas y ensalada. Cola Escocesa 500ml 9
