UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO
CUARTO
Facultad de Agronomía y Veterinaria
Departamento de Anatomía Animal
Biología Celular y Embriología General (3064)
DOCENTES DE LA ASIGNATURA
Dra. Stefani Lic. Nadya
Gregori Mura
BIOLOGÍA CELULAR EMBRIOLOGÍA GENERAL
Se abordarán conocimientos sobre la Se abordarán conocimientos sobre los
organización estructural y molecular, así procesos biológicos que caracterizan el origen
como los principales procesos biológicos y el desarrollo embrionario temprano de los
que tienen lugar en la célula animal mamíferos domésticos y aves
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Abordar los conocimientos básicos de la biología celular y la embriología para comprender
los fundamentos biológicos de otras asignaturas de la carrera.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Interpretar la organización ultraestructural y morfofisiológica de la célula animal como
base para comprender los procesos celulares fisiológicos.
• Conocer los fundamentos básicos de los métodos de estudio citológicos convencionales.
• Comprender el desarrollo embrionario temprano y la formación de membranas
extraembrionarias en mamíferos domésticos y aves.
• Identificar estructuras embrionarias en fotografías, esquemas, preparados histológicos y
tejidos frescos.
• Desarrollar destrezas básicas en las actividades prácticas en relación al manejo del
microscopio óptico.
CONTENIDOS
EJE 1: BIOLOGÍA CELULAR. Se estudia la morfología, la localización y las funciones de
cada estructura celular comprendida en el eje.
• UNIDAD 1: MEMBRANA Y SUPERFICIE CELULAR
• UNIDAD 2: CITOESQUELETO
• UNIDAD 3: SISTEMA DE ENDOMENBRANAS
• UNIDAD 4: NÚCLEO INTERFÁSICO
• UNIDAD 5: CICLO Y DIVISIÓN CELULAR
CONTENIDOS
EJE 2: EMBRIOLOGÍA GENERAL
• UNIDAD 6: GAMETOGÉNESIS
• UNIDAD 7: FECUNDACIÓN Y SEGMENTACIÓN
• UNIDAD 8: PERÍODO PRESOMÍTICO
• UNIDAD 9: PERÍODO SOMÍTICO U ORGANOGÉNICO
• UNIDAD 10: MEMBRANAS EXTRAEMBRIONARIAS Y PLACENTACIÓN
METODOLOGÍA DE TRABAJO
Dos clases semanales
Lunes: Actividades prácticas
Mañana
Comisión 1. 8 a 10.30 hs: Lic. Damiana BorghiDra.
Comisión 2. 8 a 10.30 hs: Dra. Romina Bellingieri.
Comisión 3. 10.30 a 13 hs: Andrea Bozzo.
Comisión 4. 10.30 a 13 hs: Dra. Natalia Picco
Tarde
Comisión 5. 13 a 15.30 hs: Dra. Carolina Flores.
Comisión 6. 13 a 15.30 hs: Lic. Débora Cots.
Comisión 7. 15.30 a 18 hs: Dr. Tomás Diaz.
Comisión 8. 15.30 a 18 hs: Dra. Stefani Gregori.
METODOLOGÍA DE TRABAJO
Miércoles: clases teórico-prácticas
Mañana
Comisión 1 y 2 (10 a 13 hs)
Lic. Damiana Borghi y Dra. Romina Bellingeri
Comisión 3 y 4 (10 a 13 hs)
Dra. Andrea Bozzo y Dra. Natalia Picco
Tarde
Comisión 5 y 6 (13 a 16 hs)
Dra. Carolina Flores y Lic. Débora Cots
Comisión 7 y 8 (13 a 16 hs)
Dr. Tomás Diaz y Dra. Stefani Gregori
2024
Unidad 2: CITOESQUELETO
Temario
• Consideraciones generales
• Microfilamentos de actina
• Filamentos intermedios
• Microtúbulos
• Organoides microtubulares
¿Qué es el citoesqueleto?
Es un armazón proteico que atraviesa el
citoplasma, formado por:
⮚Microfilamentos de actina
⮚Filamentos intermedios
⮚Microtúbulos
⮚Proteínas reguladoras, ligadoras y motoras.
Participa en:
⮚ Especializaciones de membrana
⮚ Esqueleto de membrana
⮚ Forma y organización general
⮚ Transporte intracelular
⮚ División celular
⮚ Movimiento celular
Propiedades
Estabilidad: Los filamentos del citoesqueleto se pueden ensamblar (polimerizar) y desensamblar
(despolimerizar) según las necesidades de las células.
Polaridad: Algunos filamentos del citoesqueleto son estructuras polarizadas, es decir, las unidades se
asocian siempre con la misma orientación, de manera que poseen un extremo diferente del otro. Esta
organización es importante para determinar la forma y dirección de polimerización.
Componentes del citoesqueleto
Distribución del citoesqueleto
Citoplasma y próximos Complejos de unión y en Disposición radial desde
a la membrana. el interior del núcleo el centrosoma.
Estas distribuciones pueden variar según el tipo celular
Microfilamentos de actina
Son polímeros constituidos por actina que forman dos
filas helicoidales que se unen entre si.
Son estructuras polares.
Relativamente estables.
Pueden ser de dos tipos:
Corticales: estructura y forma celular
Transcelulares: vías de transporte
Microfilamentos de actina: Polimerización
Funciones de los microfilamentos de actina corticales
Forman parte del esqueleto de membrana
Funciones de los microfilamentos de actina corticales
Microvellosidades
Funciones de los microfilamentos de actina corticales
Uniones celulares
Unión oclusiva Desmosoma en banda
Funciones de los microfilamentos de actina corticales
Citoinesis
Anillo contráctil (Actina y miosina II)
Funciones de los microfilamentos de actina corticales
Movilidad celular
Funciones de los microfilamentos de actina corticales
Endocitosis
Funciones de los microfilamentos de actina transcelulares
Contracción muscular
Funciones de los microfilamentos de actina transcelulares
Transporte intracelular
Filamentos intermedios
⮚ Son apolares y muy estables.
⮚ Le proporcionan estabilidad a la célula como un esqueleto.
⮚ Le permiten a la célula soportar grandes tensiones.
Filamentos intermedios: proteínas
Tanto la composición, como la distribución de los filamentos intermedios es diversa. Se los clasifica en
2 tipos:
NUCLEARES
Laminofilamentos: lámina nuclear (refuerzan membrana nuclear)
CITOPLASMÁTICOS
Queratina: epitelios
Vimentina: fibroblastos, células endoteliales
Desmina: células musculares
Neurofilamentos: neuronas
Gliales: astrocitos y células de schwann
Filamentos intermedios: estructura
Filamentos intermedios: Función
Lámina
nuclear
La lámina nuclear da la
forma y resistencia de la
membrana nuclear.
Laminofilamentos: se unen ortogonalmente
dando lugar a un entramado adherido a la
membrana nuclear interna.
Filamentos intermedios: Función
Uniones célula-célula
y célula-matriz
Desmosoma
puntiforme
Hemidesmosoma
Microtúbulos:
Estructura
⮚ Cilindros huecos de 25 nm de diámetro.
⮚ Formados por 13 protofilamentos de tubulina.
⮚ Se originan a partir de los centros
organizadores de microtúbulos (COMT).
⮚ Estructura polarizada e inestable.
Microtúbulos: Polaridad y estabilidad
Estable: cuando la velocidad de adición de los dímeros de tubulina supera a la velocidad de
hidrólisis del GTP (Casquete de GTP).
Inestable: Cuando el casquete de GTP se pierde, la velocidad de disociación incrementa
dramáticamente.
Microtúbulos: Clasificación
Organoides microtubulares
Citoplasmáticos
Centrosoma y Cilios y flagelos
cuerpos basales
(COMTs)
Mitóticos
Microtúbulos citoplasmáticos
Organización interna
MT: microtubulos, ER: retículo endoplasmático, Golgi: aparato de
Golgi.
Microtúbulos Citoplasmáticos
Transporte intracelular
Microtúbulos: Proteínas asociadas (MAPs)
⮚ Dineína (-)
⮚ Quinesina (+)
⮚ Se movilizan utilizando ATP
(-) (+)
¿Qué ocurriría si se desorganizan los microtúbulos?
Microtúbulos y tranporte axonal
La proteína Tau contribuye a la estabilidad del microtúbulo y permite el movimiento de cargas sobre ellos.
Microtúbulos mitóticos
DROGAS QUE AFECTAN LA FUNCIONALIDAD DE LOS
MICROTÚBULOS
Microtúbulos: Organoides microtubulares
centrosomas cilios
flagelos
Microtúbulos: COMTs (centro organizador de
microtubules)
LOS CENTRÍOLOS
⮚ Formados por 9 tripletes de microtúbulos
⮚ Tripletes unidos por nexina y fibrillas radiales
⮚ Existen dos centriolos en la célula que se disponen de manera perpendicular.
Microtúbulos: COMTs - Centrosoma
⮚ Está formado por un par de centríolos y material pericentriolar (tubulina γ).
⮚ Es el centro organizador de microtúbulos.
⮚ Tiene un papel fundamental en el establecimiento de la red de microtúbulos en la
interfase y la división celular
Microtúbulos: COMTs - Centrosoma
La nucleación comienza cuando los heterodímeros de
tubulina alfa-beta se unen con un anillo abierto de
moléculas de tubulina γ.
Microtúbulos: El ciclo del centrosoma
Ocurre paralelamente con
el ciclo celular.
Proceso altamente
regulado.
Microtúbulos: COMTs – Cuerpos basales
Los centríolos del centrosoma y los cuerpos basales de los cilios son estructuras idénticas
Microtúbulos: Cilios y flagelos
Axonema: estructura interna de cilios y flagelos
Microtúbulos: Cilios
⮚ Prolongación cilíndrica delgada que se proyecta desde la superficie de la célula.
⮚ Se originan a partir de cuerpos basales
⮚ Tamaño: 2 a 10 micrómetros.
⮚ Se presentan en células del oviducto y del árbol bronquial.
⮚ Función: transporte de secreciones y células
Microtúbulos: Aparato ciliar
Microtúbulos: Flagelo
• Es un apéndice en forma de látigo, móvil, presente en el espermatozoide.
• Le otorga movilidad
membrana
Par de microtubulos
axonema axonema
Microtubulos centrales
Columnas proteicas
membrana
Microtúbulos: movimiento de cilios y flagelos
Las cabezas de las dineínas desplazan a los dobletes externos vecinos, induciendo una curvatura.
FUNCIONES DEL CITOESQUELETO
Práctico:
Métodos de estudio del citoesqueleto
Microscopía electrónica Microscopía de fluorescencia
Actividades de alfabetización académica
