Sopes
entradas
4 canastitas de maíz frito con lechuga.
Q68
2 de camarón, frijol rojo, tocino y mayonesa chipotle.
2 de lomito, cebolla caramelizada y mayonesa de cilantro. Servidos con salsa macha.
Sopes de cochinita pibil Q63
6 canastitas de maiz con un toque de frijoles y la famosa cochinita Fridas.
Miniquesadillas (6) Q69
Tortillas de harina, de chipotle y cilantro con queso oaxaca, huitlacoche,
chorizo, champiñon.
Guacamole con chips Q48
Molcajete de chicharrón de res Q78
Con guacamole, pico de gallo, tor tillas de maíz y chips.
Queso fundido
Solo o champiñones. Q69
Chorizo, Costilla Confitada o Cochinita pibil Q73
Sopa Azteca
sopas Mediana
Q46
Grande
Q65
Nues tra tradicional sopa de tor tilla con pollo y aguacate.
Caldo Tlalpeño Q46 Q65
El más picante, con pollo, arroz, verduras y garbanzo.
Pozole Jalisco - ¡El levanta muertos! Q46 Q65
Caldo mexicano con cerdo y maíz salpor.
nachos
Supremos — Mixtos (Pollo, lomito, chorizo)
Medianos
Q73
Grandes
Q118
Vegetales a la plancha, frijol. queso, lechuga, tomate,
crema, cebolla, cilantro y guacamole.
Vegetarianos Q63 Q96
Gobernador Q112
Totopos con un espejo de frijol y queso, camarones, tocino,
aguacate, chile jalapeño y pico de gallo.
tacos
Sonora con queso (4)
Exquisitos tacos al carbón en tortillas de harina, acompañados de
cebollines, guacamole, queso fundido y pico de gallo.
Pollo Q89
Lomito Q96
Entraña Q124
Tacos Cortes (2) Q93
Tacos de chile poblano rellenos de queso gratinado, entraña y
camarón sibre tortilla de harina hecha en casa
Al pastor (4) Q56
Con queso y aguacate Q66
Gobernador (4)
Q76
Camarón y tocino, frijol, queso, mayonesa chipotle y aguacate en
tortillas de harina.
Taconcoco (3) Q66
Camarones tempurizados con coco, montados sobre una ensala-
da de repollo morado, mayonesa y cilantro, servidos en tortillas
de harina con cebolla caramelizada.
Baja Style Fish Tacos (4)
Q74
¡Espectaculares! Tacos de pescado rebosado en tortillas de maíz.
De Atún (3)
Q69
Atún sellado cubierto con ajonjolí, marinado en salsa de soya y
naranja con mousse de aguacate y wasabi y lechuga mantequilla
en tortillas de maíz negro.
Pollo con Chipotle (4)
Q69
Pechuga de pollo, bañada en crema de chipotle, queso y tocino
en tortillas de maíz.
Cochinita Pibil (4) Q59
Pulled Pork (2)
Q42
Costilla confitada con mayo-chipotle y mayonesa cilantro en torti-
llas de maiz.
Simples
quesadillas Q56
Tortillas de harina con queso acompañadas de guacamole
y pico de gallo.
Con pollo o camarón Q72
Tortilla de harina, acompañadas de pico de gallo y guacamole.
De huitlacoche Q72
Tortilla de maíz, guacamole y salsa verde.
Tartare - aguachile rojo
DEL MAR Q127
Camarón y atún marinado en nuestras salsas especiales,
servido con tomate cherry, pepino, aguacate y cebolla encurtida
acompañado de chips de la casa.
Aguachile de atún Q113
Atún sellado sobre nuestra version de aguachile sonorense...Picosito!
Aguachile de camarón “picosito” Q98
Ceviche de camarón salteado, en una mezcla a base de cilantro y limón
con un toque picante de chile serrano, pepino, tomate cherry,
cebolla encurtida y aguacate.
Ceviche de camarón Q98
Ceviche de camarón con mango (en temporada).
Tostadas
• Pulpo Q67
2 Tos tadas de maíz negro con pulpo salteado en
aceite de chiles con mousse de aguacate.
• Atún Rojo Q67
2 tos tadas de maíz negro con atún, mayonesa chipotle,
cebolla y elotitos.
• Ceviche de camarón Q79
3 tos tadas de maíz con ceviche de camarón, aguacate,
y mayonesa chipotle (con mango, solo en temporada).
Bowl de Pescado
coma light
Pescado a la plancha, quinoa, ensalada verde y aguacate.
Q93
Bowl de Fajitas - Pollo, lomito o mixtos Q93
Quinoa, frijoles, pico de gallo, aguacate y queso fresco.
Ensalada Pacífico Q93
Atún sellado en ajonjolí negro, en una mezcla de lechugas, zanahoria,
tomate cherry, aguacate y champiñón, servido con
tortilla frita, un toque de queso de cabra y la vinagreta de la casa.
para
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TA´CON FRIDA - 8 tacos Q136
(2) Pulled pork (2) Gobernador
(2) Pastor con queso (2) Pescado rebozado
TAQUIZA NORTEÑA - 14 tacos Q243
Tabla con lomito, chorizo, pollo y pastor, acompañada de queso
fundido, guacamole, pico de gallo, cebollines y tortillas de
maíz. ¡Todo listo pa’que te prepares tus tacos!
TACOQUETO - 15 tacos Q243
(3) Camarón coco (4) Pastor con queso
(4) Alambre de lomito con tocino (4) Pollo chipotle
s s
platofuerte
La Entraña – 8oz Q173
Corte de entraña con guacamole, pico de gallo, cebollines,
frijolitos y tortillas de maiz negro
Lomito Oaxaca – 8oz Q173
Lomito en salsa robusta de chocolate, tamarindo y semillas
tostadas de comino. Terminado con ron oscuro.
Lomito Monterrey Q143
8 onzas de Lomito con cebollines y tortillas de maíz negro
o tortillas de harina
Escoger dos guarniciones
Guacamole, frijoles rojos, ensalada mixta o papalinas fritas
hechas en casa con mayonesa de cilantro
Los Burritos Q99
De pollo, pastor o vegetariano en dos tortillas de harina, con
cebolla, chile pimiento, suquini, arveja china, lechuga, queso
y frijol, acompañado de guacamole y pico de gallo.
De lomito o camarón Q109
Las Tortas
Pan ciabatta con queso, lechuga, cebolla caramelizada y
aderezo de la casa, acompañada de papalinas hechas en casa Q79
De pollo, pastor o lomito Q106
De entraña o camarón
