ESCUELA DE EDUCACIÓN TÉCNICA N° 3116- EL CARRIL
ESPACIO: METODOS ANALITICOS E INSTRUMENTALES II
PROFESOR: HUGO OSCAR MÉNDEZ
AÑO: 2022 CURSO: 4°1° CICLO SUPERIOR
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PROGRAMA
Unidad N° 1 MÉTODOS ANALÍTICOS
Clasificación de los métodos analíticos. Obtención de las
muestras. Preparación de Soluciones. Volumetrías. Consideraciones generales. Clasificación de las
titulaciones. Volumetría Acido – Base. Volumetría por precipitación. Volumetría Redox.
Practica Experimental.
Ej. Titulación acido-base, etc.
Unidad N° 2 INTRODUCCIÓN A LOS MÉTODOS ÓPTICOS DE ANÁLISIS: COLORIMETRIA Y
ESPECTROFOTOMETRIA UV-VISIBLE
Radiaciones Electromagnéticas, Longitud de Onda,
Frecuencia, Luz monocromáticas, Espectros. Métodos basados en la absorción de Radiación:
Conceptos fundamentales, el proceso de absorción. Ley de BEER, limitaciones y desviaciones,
Instrumentos para la medida de la absorción de radiación. Fuentes de radiación. Dispositivos que
aíslan una región limitada del Espectro: Prisma, monocromadores, celdas. Detectores de radiación.
Colorimetría visual.
Parte experimental:
Determinación de la intensidad de color en bebidas y efluentes industriales y
otros.
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Unidad N° 3 ESPECTROFOTOMETROS.
Componentes de un espectrofotómetro: Fuentes,
monocromadores, celdas, detectores, calibración. Reactivos cromogénicos, selectivos,
enmascadores. Trazado de curvas de calibración, medición de muestras. Cálculos.
Parte experimental:
Determinación de fosforo y boro en muestras de suelos, empleando el
Espectrofotómetro UV-VISIBLE. Espectros de emisión y absorción atómicas. Equipos: Cubeta
atómica, Lámpara de cátodo hueco, llamas. Formas de atomización: plasma, llama, horno de
grafito, generadores de hidruros. Interferencias químicas, excitación y radiación. Limite de
detección. Preparación de patrones. Calibración de muestras. Cálculos. Fotometría de llama.
Equipo: Descripción y funcionamiento. Calibración con soluciones.
Practica experimental:
Determinación de Sodio, Potasio y Litio en muestras de agua, efluentes industriales.
Unidad N° 4 INTRODUCCION A LA ELECTROQUIMICA ANALITICA
Celdas electroquímicas, potenciales de celdas,
potenciales de electrodo o potenciales de media celda. Calculo de potenciales de celda a partir de
los potenciales de electrodos. Efecto de la concentración sobre los potenciales de celda. Electrodo
de referencia.
Parte experimental:
Pila de Daniel, Celdas, calculo de potenciales.
Unidad N° 5 MÉTODOS POTENCIOMETRICOS
PH y Eh, mediaciones, potenciometria directa y
titulaciones potenciométricas- medidas de voltaje. Calculo. Aplicación: Determinación de Ph y Eh
en diferentes muestras. Determinación de acidez o alcalinidad de muestras liquidas.
Potenciometria iónicas selectiva: electrodos específicos, calibración. Interferencias medicaciones
(directa y patrón interno). Limite de detección. Cálculos. Valoraciones potenciométricas:
fundamentos teóricos. Valoración por precipitación y formación de complejos. Valoración de
oxido-reducción.
Practica experimental:
Análisis potenciométricos de una mezcla de cloruro – yoduro,
determinaciones potenciométricas de ácidos en diferentes tipos de bebidas, Valoraciones
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potenciométricas de neutralización, Valoración de Hierro ferroso con Sulfato Cérico, entre otras.
Curva de valoración.
Unidad N° 6 MÉTODOS CONDUCTOMETRICOS
Movilidad iónica. Conductividad específica y
equivalente, unidades. Conductimetro: celdas, calibración operación, mediciones. Métodos y
Técnicas. Valoraciones conductométricas. Fundamentos Teóricos. Calibración con soluciones
patrones. Titulaciones conductométricas: Acido- Base, de precipitación de formación de
complejos. Curva de valoración.
Parte experimental
Valoración conductométricas de muestras de ácido
Unidad N° 7 ANALISIS CROMATOGRAFICOS
Descripción general. Teoría cinética.
Cromatografía. Instrumental. Concepto. Principios físicos. Tipos de cromatografía (papel, columna,
capa delgada, fase gaseosa). Equipos: Descripción. Gases, soportes, fases, columnas, detectores.
Cromatograma. Limites de detección. Calibración, medición de muestras. Cálculos de
cromatografía de intercambio Cationico. Cromatografías de gases: Cromatografía gaseoso.
Descripción del equipo. Funcionamiento. Selección de columnas. Secuencia de análisis correcta.
Interpretación del cromatograma, resultante. Cromatografía liquido de alta resolución.
Descripción del equipo. Funcionamiento. Selección de columnas. Secuencia de análisis correcta.
Interpretación del cromatograma resultante. Cromatografía de columna. Separación sobre
columna. Cromatografía plana. Principios de la cromatografía gas- líquido. Cromatografía Gas-
Solido. Análisis Cualitativo Cuantitativo por medio cromatograficos.
Parte experimental: Determinación de cationes en muestras de minerales por medio de
cromatografía de papel.
HUGO OSCAR MENDEZ
PROFESOR
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ESCUELA DE EDUCACIÓN TÉCNICA N° 3116- EL CARRIL
ESPACIO: MÉTODOS, TÉCNICAS Y ANÁLISIS DE LABORATORIO
PROFESOR: HUGO OSCAR MÉNDEZ
AÑO: 2022 CURSO: 2°3° CICLO BASICO
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CONTENIDOS PEDAGOGICOS
UNIDAD Nº 1
Infraestructura básica de un laboratorio. Normas básicas de higiene y
orden personal. Seguridad. Descripción de los elementos de seguridad disponibles
en el laboratorio. Accidentes comunes en el laboratorio y procedimiento a seguir.
Manejo de material, reactivos y residuos. Pictogramas de Seguridad y Simbología
especifica moderna. La indumentaria de trabajo y los elementos personales de
trabajo.
UNIDAD Nº 2
Material de laboratorio. Reconocimiento y clasificación. Las
funciones de los elementos e instrumentos de de laboratorio. Composición química
del material de vidrio. Confección de esquemas sencillos y dibujos de elementos e
instrumental básico de laboratorio. Limpieza del material de vidrio.
UNIDAD Nº 3
Encendido y ajuste de un mechero de gas. Buretas y pipetas. La
pipeta automática Transfer. Medición de Temperatura, medición de densidad. Uso
adecuado del instrumental de laboratorio. Métodos de separación de fases. Métodos
de fraccionamiento.
HUGO OSCAR MENDEZ
PROFESOR
