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Alimentación Complementaria

La alimentación complementaria es el proceso mediante el cual se introducen alimentos sólidos o líquidos a la dieta del lactante a partir de los 6 meses, sin sustituir la leche materna o fórmula. Es crucial iniciar este proceso de manera gradual, observando el desarrollo psicomotor y la aceptación del bebé, y se deben evitar alimentos con alto contenido en nitratos y azúcares. Se recomienda seguir las pautas de la OMS sobre lactancia exclusiva y ofrecer una variedad de alimentos para asegurar una nutrición adecuada.

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luisa corzo
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Alimentación Complementaria

La alimentación complementaria es el proceso mediante el cual se introducen alimentos sólidos o líquidos a la dieta del lactante a partir de los 6 meses, sin sustituir la leche materna o fórmula. Es crucial iniciar este proceso de manera gradual, observando el desarrollo psicomotor y la aceptación del bebé, y se deben evitar alimentos con alto contenido en nitratos y azúcares. Se recomienda seguir las pautas de la OMS sobre lactancia exclusiva y ofrecer una variedad de alimentos para asegurar una nutrición adecuada.

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Alimentación

complementaria

Luisa Corzo
¿Qué es?
Proceso por el cual el lactante recibe alimentos
sólidos o líquidos distintos de la leche materna o
de una fórmula infantil como complemento y no
como sustitución.

¿Cuándo comenzar ?
De forma paulatina posterior a los 6 meses.

● Desarrollo psicomotor
● Edad gestacional al nacer
● Enfermedades crónicas
¿Madre incorpora al
¿Prematuro? trabajo <6 meses ?

● AC individualizada, 4-6 meses ● Valorar acumular permisos


edad apropiada en prematuros remunerados y no remunerados
● Incluir alimentos ricos en Fe y ● Valorar la disponibilidad y aceptación
Vit D del uso del sacaleches.
● Posibilidad de tomas durante el
horario de trabajo?
● >17 semanas, valorar la AC
¿ por qué a los 6 meses?
Maduración neurológica, renal, gastrointestinal e
inmune, además de destreza psicomotora

Se requiere:
❖ Interés activo por la comida
❖ No tiene reflejo de extrusión
❖ Agarra 🖐 y lleva a 👄
❖ Mantiene fuerte postura de
sedestación
Alimentación complementaria
> Ingresos 🏥
PRECOZ

● Atragantamiento
● > Gastroenteritis agudas
Corto plazo : ● > Infecciones respiratorias de tracto 🆙
● Interferencia biodisponibilidad (Fe, Zn)

Largo plazo :

X
Alimentación complementaria
TARDÍA

● Carencias nutricionales
● Alergias e intolerancias alimentarias
● Peor aceptación de texturas y sabores
● Mayor % de alteración de las habilidades
motoras orales.
¿QUÉ ALIMENTOS
UTILIZAR Y CON
QUÉ SECUENCIA?

Observar tolerancia,
introducir sabores
naturales
Frutas ● Diario, en diferentes presentaciones
Evitar las de alto contenido en nitratos
Y ●
acelga, espinaca. (metahemoglobinemia)
Verduras ● Mejor fruta entera antes que zumos

● Pueden ser en polvo, disueltos en leche,


añadidos a purés, arroz hervido
Cereales ● Evitar los que contengan miel o azúcares
añadidos en su composición
Ricos ● Ofrecer diario y en diferente presentación,
especialmente aquellos ricos en hierro.
en ● Evitar peces ricos en metilmercurio (pez
Proteínas espada, cazón, atún)

● Carne roja
● Yema de huevo
● Guisantes, lentejas, garbanzos, frutos secos,
brócoli
● Algunos tipos de pan ( <Fe, difícil absorción) pero
deben estar en la dieta
Lácteos ● Yogur natural, queso: 9 meses
● Leche entera: 12 meses
● Lactantes no amamantados:
Fórmula (continuación). Posteriormente, se
recomiendan (500 ml/día).

Sal
y
● Hasta 12 meses: <1 g/día (<0,4 g)
azúcares Na++ ● ❖ 1 - 3 años: 2 g/día (0,8 g)

● <2 años, sociedades científicas indican


Azúcar evitarlos
Pocos estudios sugieren que la
introducción precoz en pequeñas
cantidades pudiera disminuir la aparición
alergias
Seguir recomendaciones OMS:
Lactancia exclusiva 6 meses
¿ Cómo ofrecer los alimentos?

Consistencias: aumentar progresivamente, a los 12 meses


debe consumir lo mismo que el resto de la familia

Marco afectivo: las habilidades relacionadas con la


alimentación y autorregulación del hambre-saciedad

Tolerar su ritmo y permitir autonomía


Alimentación No interpretar como permanente el rechazo a cierto alimento
activa
Rutina: lugar tranquilo, tiempo, menú, ambiente emocional
Gracias

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