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La Chamba

El proyecto 'Mini Panetón Artesanal de Zanahoria' busca desarrollar un producto saludable y natural, evitando conservantes, para contrarrestar los efectos negativos del consumo excesivo de panetón en la salud de la comunidad. El equipo, compuesto por cinco integrantes, utiliza la metodología del Design Thinking para abordar el reto de crear un panetón que sea tanto nutritivo como atractivo para los consumidores. Además, se enfoca en la innovación y sostenibilidad, alineándose con criterios de economía circular y cambio climático.

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Victor Medina
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La Chamba

El proyecto 'Mini Panetón Artesanal de Zanahoria' busca desarrollar un producto saludable y natural, evitando conservantes, para contrarrestar los efectos negativos del consumo excesivo de panetón en la salud de la comunidad. El equipo, compuesto por cinco integrantes, utiliza la metodología del Design Thinking para abordar el reto de crear un panetón que sea tanto nutritivo como atractivo para los consumidores. Además, se enfoca en la innovación y sostenibilidad, alineándose con criterios de economía circular y cambio climático.

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Nombre del Proyecto:

“MINI PANETÓN ARTESANAL DE


ZANAHORIA: NATURAL, FRESCO SIN
CONSERVANTES”

Integrantes del equipo:


ROYER CCAHUANA MAMANI
ANDERSON JHOSUE HINOJOSA HUARACHA
MICHAEL STEVEN QUISPE ÑAUPA
VICTOR GABRIEL MEDINA CHOQUE
GIANCARLOS PIERO QUISPE SALAS

Docente asesor:
RUTH BENITO CASTRO
Código modular:
-

Código modular de la Institución Educativa:


-
Nombre de la Institución Educativa:
I.E.P “EL MERCEDARIO RVDO. PADRE ELEUTERIO
ALARCON BEJARANO

Categoría:

B
Institución Educativa
el “mercedario”

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO: “Nombre del Proyecto de emprendimiento”

I. Ubicación de los criterios de selección:


I.1. Para la Etapa I.E.

Criterios de selección Descripción Páginas


Presenta los datos completos solicitados en la
Criterio de Forma
carátula del Portafolio.
Se visibiliza con nitidez cuál es el público
Responde a un
objetivo en el reto o desafío de la Fase Definir
público objetivo
del Desing Thinking.
La alternativa de solución, crea impactos
positivos en su entorno, que evidencie cambio
Alineación con los notable en su comunidad a partir de su
enfoques de EPT. aplicación. Se visibiliza en la Fase de Ideación al
elegir la alternativa de solución que se
trabajará.
La innovación se evidencia como un producto
único, diferenciado de otros que cubren las
Producto innovador mismas necesidades. Se visibiliza en el
prototipo final que se obtiene en la Fase
Evaluación del Desing Thinking

I.2. Para la UGEL/DRE

Criterios de selección Descripción Páginas


Algunas partes del producto del proyecto
están diseñados para que sean reutilizables
Alineados con la
y reciclables y se hace uso de algunos
economía circular.
materiales que proceden de productos en
desuso.
Los productos del proyecto incluyen diseño
Digitalización e
digital o automatización o robotización, o el
Innovación.
internet de las cosas.
Los productos del proyecto incluyen
Cambio Climático acciones notables frente al cambio
climático.
Alineados con la Los productos del proyecto están
Economía naranja orientados a promover la industria creativa.
El portafolio muestra fotografías fechadas
Evidencias del equipo de estudiantes, trabajando en
fotográficas de cada una de las etapas del proyecto,
trabajo en equipo mínimamente tres (3) fotografías por cada
en cada una de las etapa: Preparación, Creación,
etapas del proyecto Planificación, Ejecución/Comercialización y
Evaluación.
El portafolio muestra fotografías fechadas
Evidencias
del equipo de estudiantes, trabajando en
fotográficas de
cada una de las fases del Design Thinking,
trabajo en cada una
mínimamente tres (3) fotografías por fase:
de las cinco fases
Empatizar, Definir, Idear, Prototipar y
del Design Thinking
Evaluar.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


1
Institución Educativa
el “mercedario”

En nuestra comunidad se ha visto que el consumo excesivo de paneton y otros productos


de temporada navideña ha hecho que las personas aumenten la masa de su cuerpo
debido al consumo de harina y azúcar causando sobrepeso y diabetes haciendo que el
paneton se un alimento rico pero con perjuicios hacia las personas y la salud

Reto

Como equipo nos pusimos el siguiente reto


¿Cómo comer

El reto planteado es desafiante pero alcanzable Sí

II.3. Representación gráfica elaborada de los roles de cada integrante en el equipo.

Enlace de la representación gráfica del equipo, en Canva


https://www.canva.com/design/DAGJvH9MOXM/jE-PSWKqPVrYkI0wb_A2pQ/edit?
utm_content=DAGJvH9MOXM&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_s
ource=sharebutton

Gerente Funciones Descripción de sus Funciones


1. Define la visión a largo plazo y las estrategias
generales de la empresa.
1. Visión y Estrategia 2. Toma decisiones clave sobre inversiones,
2. Toma de Decisiones adquisiciones y proyectos estratégicos.
Gerente
3. Supervisión Global 3. Supervisa y coordina las actividades de todos los
General
4. Relaciones Externas departamentos de la empresa.
5. Gestión de Recursos 4. Mantiene relaciones con accionistas,
inversionistas y otras partes interesadas externas.
5. Asegura una asignación eficiente de los recursos.
Gerente de 6. Planificación de 6. Diseña y supervisa el plan de producción para
Producción Producción cumplir con las demandas del mercado.
7. Control de Calidad 7. Asegura que los productos cumplan con los
8. Gestión de Recursos estándares de calidad establecidos.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


2
Institución Educativa
el “mercedario”

8. Administra los recursos materiales y humanos del


área de producción.
9. Optimización de 9. Implementa mejoras en los procesos de
Procesos producción para aumentar la eficiencia y reducir
10. Mantenimiento costos.
10. Asegura el mantenimiento adecuado de
maquinarias y equipos.
11. Coordina todas las actividades relacionadas con la
11. Gestión de la Cadena
adquisición, almacenamiento y distribución de
de Suministro
productos.
12. Optimización de
12. Mantiene niveles de inventario óptimos para
Inventarios
Gerente de minimizar costos y evitar desabastecimientos.
13. Transporte y
Logística 13. Supervisa el transporte de productos, asegurando
Distribución
entregas puntuales y eficientes.
14. Gestión de Almacenes
14. Administra los almacenes y centros de
15. Relaciones con
distribución.
Proveedores
15. Negocia y mantiene relaciones con proveedores.
16. Realiza estudios de mercado para identificar
16. Investigación de oportunidades y entender las necesidades de los
Mercado clientes.
17. Desarrollo de 17. Crea y ejecuta estrategias de marketing para
Gerente de Estrategias promocionar los productos o servicios de la
Marketing 18. Gestión de la Marca empresa.
19. Publicidad y 18. Asegura la coherencia y fortaleza de la marca en
Promoción todos los puntos de contacto con el cliente.
20. Análisis de Resultados 19. Diseña campañas publicitarias y promocionales.
20. Mide y analiza el rendimiento de las campañas.
21. Establece objetivos y estrategias de ventas para
21. Planificación de alcanzar las metas de la empresa.
Ventas 22. Lidera, motiva y forma al equipo de ventas para
22. Gestión del Equipo de maximizar su desempeño.
Gerente de Ventas 23. Mantiene y desarrolla relaciones con clientes
Ventas 23. Relaciones con clave.
Clientes 24. Negocia contratos y acuerdos con clientes.
24. Negociaciones 25. Monitorea y analiza las métricas de ventas para
25. Análisis de Ventas identificar oportunidades de mejora y ajustar
estrategias.

II.4. Nombre del Equipo redactado

Nombre del equipo Que representa


GRAMV Las iniciales de nuestros nombres

II.5. Mantra redactado

Significado de la Mantra para nuestro


Mantra redactado
Equipo
Con cada paso, avanzo hacia mi potencial Avanzo hacia mi potencial máximo,
más alto. encuentro fuerza en los desafíos y
En cada desafío, encuentro mi fuerza construyo día a día mi camino al éxito.
interior.
Creciendo día a día, construyo mi camino

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


3
Institución Educativa
el “mercedario”

hacia el éxito.

II.6. Nombre de un personaje emprendedor local escogido y descrito en 5 líneas máximo por qué
se escogió a dicho personaje.

Personaje emprendedor
Nombres y apellidos
Juana Ysidora Huaracha Cacya
Distrito
Cayma
Provincia
Aquí va la foto del
Arequipa
personaje emprendedor
Región
Arequipa
Emprendimiento
Tiene una tiendo de abarrotes, librería y pastelería , en ella
vende productos variados.
¿Por qué se escogió a dicho personaje?
Porque nos inspira con un espíritu emprendedor muy grande, gracias a ella nosotros
podemos conseguir productos variados que necesitamos día a día, nos alienta a seguir
con nuestro emprendimiento, es básicamente una guía emprendedora.

II.7. Link de la página del equipo emprendedor en Facebook.

Nombre del Equipo


Enlace de página del equipo emprendedor en Facebook
emprendedor
GRAMV https://www.facebook.com/profile.php?id=61562126194351

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Etapa PREPARACIÓN


Fecha

Descripción

Fecha

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


4
Institución Educativa
el “mercedario”

Descripción

Fecha

Descripción

III. Creación:
III.1. Fase Empatizar de la metodología del Design Thinking:

Reto
¿Cómo elaborar un producto artesanal con ingredientes naturales para el consumo de la
gente sin ser dañino para el consumo sin prejuicio?

 El reto o desafío planteado inicia con la pregunta ¿Cómo podríamos nosotros…?

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


5
Institución Educativa
el “mercedario”

¿Cómo podríamos nosotros enfrentar problemas de salud alimenticia con un



producto rico y saludable, llegando así a todo público?

 El reto redactado da lugar a variadas alternativas de solución.

Elaborar un paneton con ingredientes naturales y saludables, tomando la



zanahoria como el principal ingrediente del producto.

 Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.

Personas que por su labor


nos pueden brindar
Lo que no sabemos y
información sobre lo que no Información obtenida
quisiéramos conocer más
sabemos o fuentes de
internet
Beneficios de la zanahoria Wikipedia Información nutricional
Información nutricional panaderos Instrucciones de
preparacion
Ser autosustentable profesores planificacion

 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la entrevista (entrevista


cualitativa del Design Thinking).

Entrevistado Entrevistador Necesidades


Prof. Lizbeth Equipo emprendedor Comer rico y saludable
Alternativas de alimentos
Prof. Evelyn Equipo emprendedor
saludables
Disminuir conservadores
Prof. Cristina Equipo emprendedor
dañinos

 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la observación.

Observado Observador Necesidades


Las actividades de los Falta de una alimentación
Equipo emprendedor
estudiantes saludable
Eventos y ferias en el
Equipo emprendedor Consumo dañino
distrito

 Listado de necesidades que se infiere de las personas entrevistadas y observadas.

1.
2.
Listado de necesidades que se infiere de
3.
las personas entrevistadas y observadas
4.
5.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


6
Institución Educativa
el “mercedario”

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Fase Empatizar del Design Thinking


Fecha
03/07/24
Descripción

Entrevistando al docente acerca del


consumo del paneton en la temporada
navideña

Fecha
03/07/24
Descripción

III.2. Fase Definir de la metodología del Design Thinking:


 Organizador elaborado, de lo que “quería saber más” de fuentes secundarias

Temáticas de lo que Fuentes secundarias a


Información obtenida
queremos saber más revisar

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


7
Institución Educativa
el “mercedario”

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por medio
de la aplicación de alguna técnica.

1.
Necesidades más frecuentes sobre lo que
2.
se pregunta
3.

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa, obtenidas por medio de
la aplicación de alguna técnica.

1.
Necesidades más frecuentes sobre lo que
2.
se observa
3.

 Registro de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y observadas.

Entrevistado/Observado Entrevistador/Observador Necesidades

 Insights redactado en función a análisis realizado de la información recogida.

Usuario Necesita Revelación/Insight

 Problema definido con la técnica del Punto de vista (POV)

Usuario + Necesidad + Revelación/Insight


Necesita Porque
Problema definido con la técnica: Point of View (POV) - Punto de vista

 Nuevo reto o desafío redactado, considerando en el inicio de la pregunta ¿Cómo


podríamos nosotros…?, que permita variadas alternativas de solución, teniendo en
cuenta la información obtenida en la Fase Empatizar.

Nuevo reto o desafío


¿Cómo podríamos nosotros…?

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


8
Institución Educativa
el “mercedario”

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Fase Definir del Design Thinking


Fecha

Descripción

Fecha

Descripción

Fecha

Descripción

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


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Institución Educativa
el “mercedario”

III.3. Fase Idear de la metodología del Design Thinking


 Descripción del procedimiento seguido de acuerdo a la técnica de creatividad empleada
para generar varias alternativas de solución.

 Listado de tres (03) alternativas de solución seleccionadas, obtenidas por medio de la


aplicación de alguna técnica de selección.

Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4 Idea 5


Criterio

Es deseable
¿Lo desean las
4 3 4 5 3
personas?
(0 a 5 puntos)

Es factible
¿Es técnicamente
4 4 3 4 4
factible?
(0 a 5 puntos)

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


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Institución Educativa
el “mercedario”

Es viable
¿Es
económicamente 3 2 4 4 3
viable?
(0 a 5 puntos)

Total 11 9 11 13 10

Tres (03) alternativas de solución seleccionadas


1. Elaboración de paneton de zanahoria
2. Chocolatada de cocoche
3. Elaboración de paneton de zanahoria con mani

 Cuadro con la alternativa de solución seleccionada (01) empleando la técnica del PNI.

Alternativa de
Positivo Negativo Interesante Evaluación
solución
Paneton de El costo de
Es nutritivo Su sabor Que rico
zanahoria produccion

Alternativa de solución seleccionada


Elaboracion de paneton de zanahoria con ingredientes saludables

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Fase Idear del Design Thinking


Fecha
05/07/24
Descripción

Compra de los ingredientes y búsqueda de


ellos

Fecha
05/07/24
Descripción

Comprobando la calidad

III.4. Fase Prototipar de la metodología del Design Thinking:


 Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si se trata de un
producto) a nivel de diagrama de flechas (si se trata de un servicio).

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


11
Institución Educativa
el “mercedario”

 Representación final del prototipo, con materiales reciclados, plastilina, cartones u otros
(Si se trata de un producto) si se trata de un servicio, un diagrama de operaciones del
proceso.

 Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la programación mediante


computadoras)

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


12
Institución Educativa
el “mercedario”

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Fase Prototipar del Design Thinking


Fecha
06/07024
Descripción

Revisión de la receta y ordenamiento de los


productos

Fecha
06/07/24
Descripción

Preparación de los productos

III.5. Fase Evaluar de la metodología del Design Thinking:


 Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de
evaluación empleada

 Fotografía del prototipo final presentado, con las mejoras realizadas en relación al
prototipo inicial (en forma de comparativa un antes y un después).

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


13
Institución Educativa
el “mercedario”

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Fase Evaluar del Design Thinking


Fecha
08/07/24
Descripción

Evaluacion del producto final

III.6. Fase de plantar el Modelo de negocio Lean Canvas

Problema Solución Propuesta Ventaja Segmento de


única de valor especial injusta clientes

Métricas clave Canales

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


14
Institución Educativa
el “mercedario”

Estructura de costos Flujo de ingresos

Punto de equilibrio:
Precio definido:

 Bloque de Problema definido


-El aumento de peso
-EL consumo de azúcares
-El consumo de los conservantes

 Bloque de Segmento de clientes


-Niños
-Docentes

 Bloque de Propuesta única de valor


-Ofrecemos panetones sin conservantes y hecho ha base de zanahoria saludable para la
personas

 Bloque de Solución redactada


-Elaboramos un minipaneton hecho a base de zanahoria

 Bloque de Canales de venta definidos

-Por las redes sociales

 Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

El flujo de ingresos se producto de la venta de panetones

 Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

60 soles cada panteón a 4.30 soles y precio definido 7 soles


Productos, mano de obra y costos indirectos

 Bloque de Métricas claves definidas

 Bloque de Ventaja competitiva definida.

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Etapa CREACIÓN


Fecha
5 de julio del 2024

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


15
Institución Educativa
el “mercedario”

Descripción

En el colegio Mercedario el equipo se puso


a elabora las preparación del producto( el
mini paneton)

Fecha
6 de julio del 2024
Descripción

Luego de la preparación nos pusimos hacer


el mini paneton para luego terminarlo.

IV. Planificación
IV.1. Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o insumos con los que
no se cuenta.

¿Se cuenta?
Recursos necesarios Descripción de los recursos
Si No
Harina Harina de panetonera Si
Leche Leche en polvo Si
Manteca Manteca vegetal No
Huevo De gallina Si
Zanahoria Fresca y natural Si
Levadura Levadura fresca Si
Esencia de paneton italiano si

IV.2. Listado y descripción de las actividades que se realizarían para obtener los recursos que no
se cuentan.

Descripción de las
Actividades que se realizarían
Recursos con que no se actividades para obtener
para obtener los recursos con
cuenta los recursos
que no se cuentan
A través de presión, calor
Manteca A través del trabajo
y un catalizador

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


16
Institución Educativa
el “mercedario”

IV.3. Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto Mínimo Viable
(Anteriormente prototipo), Incluye actividades de elaboración del producto o servicio,
marketing y ventas.

SEMANAS
Tarea/Actividad Inicio Fin Duración Responsable
1 2 3 4 5 6 7
Idea del producto 17 17 3 horas todo el x
de deJun equipo
Junio i
Planificación del 20 20 de 1 hora El líder X
producto de Junio
Juni
Compra de los 5 de 5 de 2 horas Todo el x
ingredientes Julio Julio equipo
Creación del 6 de 6 de 4 horas Productor x
producto junio Julio
Finalización del 7a8 7 a 8 2 horas Todo el x
producto y de de equipo
resentacion julio julio

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Etapa PLANIFICACIÓN


Fecha

Descripción

Fecha

Descripción

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


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Institución Educativa
el “mercedario”

V. Ejecución
V.1. Listado elaborado de las actividades realizadas para obtener recursos, con su descripción.

Actividades realizadas para obtener


Descripción de las actividades
recursos
Se juntó plata entre todos los integrantes
Ahorro del equipo para la compra de los
materiales.
Se dio unas cuantas ventas antes de
Trabajo
terminar el producto .
Toda la plata se usó para comprar los
Inversión
ingredientes necesarios .
Se tuvo que ir por tienda en tienda para
búsqueda
encontrar el ingrediente bueno .
V.2. Diagrama de Operaciones del Proceso

Diagrama de Operación del Proceso

1. Preparación de Ingredientes
o Lavar y pelar las zanahorias
o Rallar las zanahorias
o Medir los ingredientes secos (harina, azúcar, polvo de hornear, etc.)
o Medir los ingredientes líquidos (huevos, aceite, esencia de vainilla, etc.)
2. Mezclado
o Mezclar los ingredientes secos
o Batir los huevos y añadir el azúcar
o Incorporar el aceite y la esencia de vainilla
o Agregar las zanahorias ralladas a la mezcla líquida
o Combinar la mezcla líquida con los ingredientes secos
3. Reposo de la Masa
o Dejar reposar la masa para activar los agentes leudantes
4. Moldeado
o Verter la masa en moldes individuales para minpanetones
5. Fermentación
o Dejar fermentar la masa en un ambiente cálido hasta que duplique su tamaño
6. Horneado
o Precalentar el horno
o Hornear los minpanetones a la temperatura adecuada hasta que estén cocidos y
dorados
7. Enfriado
o Dejar enfriar los minpanetones sobre una rejilla
8. Empaque
o Empacar los minpanetones en envoltorios individuales
o Etiquetar los paquetes

V.3. Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés, Deseo, Acción).
(Son 3 afiches)

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


18
Institución Educativa
el “mercedario”

V.4. Logotipo del producto o servicio

V.5. Video promocional del proyecto de emprendimiento elaborado, de 30 segundos, aplicando


la técnica AIDA.

Link del video promocional

Guion del video


¿Buscas una delicia que combine tradición y salud? Presentamos el nuevo
Minipanettone de Zanahoria.
A
Con el sabor inconfundible de la zanahoria fresca, este minipanettone te ofrece
una experiencia única en cada bocado.
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especial de zanahoria, que le añade una dulzura natural y una textura
I irresistible.
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saludable. ¡Sorprende a tu familia y amigos con algo diferente!
Nuestro minipanettone de zanahoria está hecho con ingredientes naturales, sin
conservantes artificiales, para que disfrutes de un postre sano y delicioso.
D No solo es delicioso, sino también una fuente de vitaminas y minerales gracias a
las zanahorias frescas. Ideal para aquellos que buscan cuidar su salud sin
sacrificar el sabor.
Elige calidad, elige sabor, elige nuestro Minipanettone de Zanahoria. Un placer
A
que puedes disfrutar todos los días.

V.6. Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10/20/30

Link de la diapositiva

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


19
Institución Educativa
el “mercedario”

Capturas de pantalla de la diapositiva


1 2

3 4

5 6

7 8

9 10

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


20
Institución Educativa
el “mercedario”

V.7. Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado

Problema Solución Propuesta Ventaja Segmento de


única de valor especial injusta clientes

Métricas clave Canales

Estructura de costos Flujo de ingresos

 Bloque de Problema definido

 Bloque de Segmento de clientes

 Bloque de Propuesta única de valor

 Bloque de Solución redactada

 Bloque de Canales de venta definidos

 Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

 Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

 Bloque de Métricas claves definidas

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


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Institución Educativa
el “mercedario”

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Etapa EJECUCIÓN


Fecha
8 de junio del 2024
Descripción

Foto grupal donde se termina todo el


trabajo

Fecha
8 de junio 2024
Descripción

Después de terminarlo

VI. Evaluación
VI.1. Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de emprendimiento.

1.
2.
Listado de aspectos positivos que se
3.
realizaron en la gestión del proyecto
4.
5.

VI.2. Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto o servicio.

1.
Listado de actividades para mejorar las 2.
ganancias por las ventas del producto o 3.
servicio 4.
5.

VI.3. Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.

Listado de propuestas que realizarían para 1.


innovar el producto o servicio 2.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


22
Institución Educativa
el “mercedario”

3.
4.
5.

VI.4. Listado de lecciones aprendidas en la validación del modelo de negocio Lean Canvas.

1.
Listado de lecciones aprendidas en la 2.
validación del modelo de negocio Lean 3.
Canvas 4.
5.

VI.5. Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento.

1.
Listado de lecciones aprendidas en el 2.
desarrollo del proyecto de 3.
emprendimiento 4.
5.

Evidencias fotográficas de trabajo en equipo en la Etapa EVALUACIÓN


Fecha

Descripción

Fecha

Descripción

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


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Institución Educativa
el “mercedario”

Fecha

Descripción

Diseño: Lic. Maykol Otiniano


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