La importancia de los aminoácidos en el deporte (resistencia o rendimiento

deportivo, sistema inmunológico, recuperación muscular, fatiga) tipos y costos.

2.1. Aminoácidos

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Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Los

aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida.

Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo

humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a:

 Descomponer los alimentos

 Crecer

 Reparar tejidos corporales

 Llevar a cabo muchas otras funciones corporales

 El cuerpo también puede usar los aminoácidos como una fuente de energía.

2.2. Los aminoácidos se clasifican en tres grupos:

 Aminoácidos esenciales

 Aminoácidos no esenciales

 Aminoácidos condicionales

2.2.1. Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben

provenir de los alimentos.

Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina,

fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

2.2.2. Aminoácidos no esenciales

obtengamos de los alimentos que consumimos. Los aminoácidos no esenciales incluyen:

alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina,

prolina, serina y tirosina.

2.2.3. Aminoácidos condicionales

Los aminoácidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de

enfermedad y estrés.

Los aminoácidos condicionales incluyen: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina,

ornitina, prolina y serina.

Usted no necesita ingerir aminoácidos esenciales y no esenciales en cada comida, pero es

importante lograr un equilibrio de ellos durante todo el día. Una dieta basada en un solo

producto no será adecuada, pero ya no nos preocupamos por emparejar proteínas (como con los

frijoles y el arroz) en una sola comida. En lugar de esto ponemos atención en qué tan adecuada

es la dieta en general durante todo el día. (MedlinePlus, S/F)

2.3. Importancia de los aminoácidos en el deporte

Aunque nuestras necesidades diarias estén cubiertas con una buena alimentación, en la

práctica deportiva, la suplementación con aminoácidos esenciales, es fundamental. Estamos

exigiendo un “extra” a nuestro cuerpo, así que nuestras necesidades aumentan. (González. 2019)

Está demostrado que tomar Aminoácidos Esenciales en el deporte:

 Aumenta la fuerza

 Aumenta la masa muscular

 Optimiza la síntesis proteica

 Acelera la recuperación

Protege la musculatura en fase de definición, excesivo desgaste físico o dieta hipocalórica

entrenamientos, si te preocupas realmente porque tu cuerpo y tus músculos tengan todos los

nutrientes necesarios para práctica deportiva, te recomiendo y mucho, estos dos excelentes

suplementos:

2.3.1. Premium EAA Zero

Te aporta todos los aminoácidos esenciales, incluidos los aminoácidos ramificados, en las

condiciones óptimas que tu organismo necesita para estimular la síntesis proteica y recuperar

adecuadamente después de cada entrenamiento. Con aminoácidos de origen vegano y sin

colorantes artificiales. Por supuesto no contiene azúcar. (González. 2019)

2.3.2. Características principales:

 Zero azúcar

 10,195 mg de aminoácidos esenciales por dosis

 6,282 de aminoácidos ramificados por dosis

 Fuente de aminoácidos Vegana

 Sin colorantes artificiales

 Sin ingredientes de relleno

2.4. Los aminoácidos en el deporte resistencia o rendimiento deportivo

Los principales beneficios de tomar aminoácidos son una mejor resistencia, una recuperación

más rápida de la fatiga y una reducción del dolor muscular. Los aminoácidos también son

efectivos contra el síndrome metabólico.

2.5. Los aminoácidos sistema inmunológico

Dentro de los aminoácidos esenciales, encontramos los aminoácidos ramificados. También

son conocidos como BCAA’S debido a las siglas que le corresponden en inglés: Branched

Chain Aminoacid o Aminoácidos de cadena ramificada. Se llaman así debido a su estructura

química en cadena.
 La interacción entre inmunidad y nutrición es un fenómeno apasionante y complejo. Los

alimentos en su conjunto y sus componentes en particular ejercen un importante papel en el

desarrollo y en la preservación del sistema inmunitario. En el presente artículo se revisan los

nutrientes que ejercen una mayor influencia en el funcionamiento de dicho sistema.

El sistema inmunológico específico lo constituyen la inmunidad humoral y la inmunidad

mediada por células. Los linfocitos B que maduran en la médula ósea responden a la

estimulación de ciertos antígenos para convertirse en células plasmáticas que sintetizan y

segregan anticuerpos: las inmunoglobulinas. La inmunidad mediada por células se basa

fundamentalmente en los linfocitos T derivados del timo.

Aminoácidos que el cuerpo sintetiza reciclando las células muertas a partir del conducto

intestinal y catabolizando las proteínas dentro del propio cuerpo

2.6. Aminoácidos tipos

 Aminoácidos esenciales

 BCAA (valina, leucina e isoleucina)

Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) son un grupo de tres aminoácidos (valina,

leucina e isoleucina) que tienen una estructura molecular con una rama. Los BCAA son

abundantes en proteínas musculares, estimulan el crecimiento muscular en el cuerpo y

proporcionan energía durante el ejercicio.

1. L - Alanina

Función: Interviene en el metabolismo de la glucosa. La glucosa es un carbohidrato simple

que el organismo utiliza como fuente de energía.

2. L - Arginina

Función: Está implicada en la conservación del equilibrio de nitrógeno y de dióxido de

carbono. También tiene una gran importancia en la producción de la Hormona del Crecimiento,
directamente involucrada en el crecimiento de los tejidos y músculos y en el mantenimiento y

reparación del sistema inmunológico.

3. L - Asparagina

Función: Interviene específicamente en los procesos metabólicos del Sistema Nervioso

Central (SNC).

4. Acido L- Aspártico

Función: Es muy importante para la desintoxicación del hígado y su correcto

funcionamiento. El ácido L- Aspártico se combina con otros aminoácidos formando moléculas

capases de absorber toxinas del torrente sanguíneo.

5. L - Citrulina

Función: Interviene específicamente en la eliminación del amoníaco.

6. L - Cistina

Función: También interviene en la desintoxicación, en combinación con los aminoácidos

anteriores. La L - Cistina es muy importante en la síntesis de la insulina y también en las

reacciones de ciertas moléculas a la insulina.

7. L - Cisteina

Función: Junto con la L- cistina, la L- Cisteina está implicada en la desintoxicación,

principalmente como antagonista de los radicales libres. También contribuye a mantener la

salud de los cabellos por su elevado contenido de azufre.

8. L - Glutamina

Función: Nutriente cerebral e interviene específicamente en la utilización de la glucosa por el

cerebro.

9. Acido L - Glutáminico
 Función: Tiene gran importancia en el funcionamiento del Sistema Nervioso Central y actúa

como estimulante del sistema inmunológico.

10. L - Glicina

Función: En combinación con muchos otros aminoácidos, es un componente de numerosos

tejidos del organismo.

11. L - Histidina

Función: En combinación con la hormona de crecimiento (HGH) y algunos aminoácidos

asociados, contribuyen al crecimiento y reparación de los tejidos con un papel específicamente

relacionado con el sistema cardio-vascular.

12. L - Serina

Función: Junto con algunos aminoácidos mencionados, interviene en la desintoxicación del

organismo, crecimiento muscular, y metabolismo de grasas y ácidos grasos.

13. L - Taurina

Función: Estimula la Hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos,

esta implicada en la regulación de la presión sanguinea, fortalece el músculo cardiaco y vigoriza

el sistema nervioso.

14. L - Tirosina

Función: Es un neurotransmisor directo y puede ser muy eficaz en el tratamiento de la

depresión, en combinación con otros aminoácidos necesarios.

15. L - Ornitina

Función: Es específico para la hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros

aminoácidos ya mencionados. Al combinarse con la L-Arginina y con carnitina (que se sintetiza

en el organismo, la L-ornitina tiene una importante función en el metabolismo del exceso de

grasa corporal.
16. L - Prolina

Función: Está involucrada también en la producción de colágeno y tiene gran importancia en

la reparación y mantenimiento del músculo y huesos.

17. L - Isoleucina

Función: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación

y reparación del tejido muscular.

18. L - Leucina

Función: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la

formación y reparación del tejido muscular.

19. L - Lisina

Función: Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios

aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de

tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.

20. L - Metionina

Función: Colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principal limitante en las

proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a

utilizarse a nivel celular.

21. L - Fenilalanina

Función: Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la

piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.

22. L - Triptófano

Función: Está implicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la

función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina,

neurohormona involucrada en la relajación y el sueño.

Función: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al higado en sus

funciones generales de desintoxicación.

24. L - Valina

Función: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos

sistemas y balance de nitrógeno.

2.7. Los aminoácidos recuperación muscular

Los aminoácidos ramificados son tres: Valina, Leucina e Isoleucina. Son muy importantes a

nivel deportivo porque son aminoácidos que se degradan muy poco en el hígado, pasan

directamente al torrente sanguíneo y además son asimilados muy rápidamente por la

musculatura para su recuperación. (S/A. 2018)

2.8. Los aminoácidos fatiga

Los principales beneficios de tomar aminoácidos son una mejor resistencia, una recuperación

más rápida de la fatiga y una reducción del dolor muscular. Los aminoácidos también son

efectivos contra el síndrome metabólico.

2.9. Los aminoácidos costos

BIBILOGRAFÍA:

 Cross nutrition. S/F. Consultado: 18-03-2021 Disponible:

http://crossnutrition.com/es/41-aminoacidos. Localización oficina. Calle del General

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 González. 2019. Importancia de los aminoácidos esenciales en el deporte.

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002222.htm

 S/A. 2018. Aminoácidos y recuperación. Consultado: 18-03-2021 Disponible:

https://www.powergym.com/blog/aminoacidos-y-recuperacion-post-ejercicio.htm