DIAGRAMA DE FASES (FENOL-AGUA)
1.- INTRODUCCIÓN.-
Los equilibrios entere fases que se establecen en sistema de multicomponenetes obedecen a las
reglas termodinámicas que requiere la definición previa y precisa de tres conceptos , el primero
lo que es Fase que nos indica el limite que existe entre sustancias en contacto el numero de
componentes que son elementos que forman dichas mezclas y finalmente, la composición
referida a la cantidad distribuida en cada componente en las distintas fases que se puedan
presentar.
2.-OBJETIVOS.-
- Construir un diagrama de solubilidad Fenol- Agua en función de la
temperatura como líquidos parcialmente miscibles como líquidos para
determinar la temperatura critica del sistema
- Aplicar el diagrama para determinar la composición de una mezcla por la regla
de la palanca a temperatura definida
-
3.- FUNDAMENTO TEÓRICO.-
Se llama líquidos o sustancias parcialmente miscibles a aquellas que no se mezclan
en todas sus proporciones a todas las temperaturas, si agregamos una muestra X a
una temperatura T una pequeña cantidad del componente Y el cual se disuelve
completamente; el sistema binario presenta una sola fase, si se agrega mas
componente Y; llega a un punto que ya no se disuelve y la mezcla presenta dos fases
siendo la principal una disolución de X saturada de Y presente que puede disolver
todo el componente X y el sistema vuelve a ser de una sola fase.
Por otra parte en líquidos inmiscibles o parcialmente miscibles la separación de fases de una
mezcla total a la temperatura T, sé observa después de un cierto tiempo transcurrido y durante la
mezcla de las sustancias estas de alguna manera se disuelven en la otra sustancia, hablamos de
solubilidad de sustancia entre líquidos. El coeficiente de reparto de un componente en ambas
fases se refiere a la cantidad de una sustancia que se transfiere de una fase 1 a otra fase 2 y se
determina este valor por la siguiente expresión matemática.
sus tan ciaienfase1
D1
sus tan ciaienfase2
4.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Los materiales y reactivos a usar son.
Materiales Reactivos
- Un Baño Maria 2 Gr. De Fenol
- Una pipeta de 100 ml. Agua Destilada
- Un tubo de ensayo de 30*10 cm.
- Un termómetro 0-100 ° C
- Un tapón de goma
- Pinzas
El montaje del experimento es :
termómetro
Baño Maria 0-100 °
tubo de ensayo
de 30*10 cm.
FENOL
El procedimiento es como sigue:
- Se pesa los 2.5 gramos de Fenol en el tubo de ensayo y luego tapar con el tapón de goma
- Caliente el Baño María hasta una temperatura aproximada de 75°C agite el baño para
homogenizar la temperatura del baño
- Agregar agua destilada de diferente volumen para realizar varias pruebas
- Sacra el tubo de ensayo del baño y leer la temperatura en que aparece la turbidez en la
mezcla y repetir varias veces el proceso y construir el diagrama
5.- OBTENCIÓN DE DATOS
VH 2O (ml) Masa de Fenol Temperatura de Turbidez (°C)
0.5 2 40
1.0 2 44
2.0 2 46
4.0 2 48
8.0 2 55
12.0 2 58
16.0 2 48
18.0 2 44
20.0 2 35
28.0 2 35
6.- RESULTADOS
CONSTRUIR LA CURVA DE SOLUBILIDAD DEL SISTEMAS FENOL AGUA
HALLESE LA TEMPERATURA CRITICA DEL SISTEMA FENOL AGUA DEL SISTEMA
DIAGRAMA DE EQUILIBRIO FENOL-
AGUA
60 1 FASE LIQUIDO
TEMEPERATURA °C
TEMP.
CRITICA 55
50
45
2 FASES
40 L1 + L2
35
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28
AGUA-FENOL
La temperatura critica es de 56.9°C
En la Primera Fase hay 100% de Agua y 0% de Fenol
En la Segunda Fase existe 77.775 de Agua y 22.225% de Fenol
6.- CONCLUSIONES
En el presente laboratorio se tiene que tener cuidado con el manejo del baño Maria y de medir
las temperaturas bien sin una propagación de errores li mínimo posible el resultado de la
temperatura critica es de 56.9°C y la composición de la mezcla es de 77.775 de Agua y
22.225% de Fenol
