Nombre: Milton Hernán de Jesús
Flores Zapata, Gabriela Valentina
Osorio Velázquez
Grado y Grupo: 4ª
Materia: Ecología
Trabajo:
INTRODUCCION
En el presente trabajo se llevara a cabo la documentación de la lactuca sativa con el
objetivo de comparar el crecimiento de esta planta en tres ambientes totalmente distintos y
las variaciones y retrasos que presentarían en cada uno de estos ambientes. Se busca
comentar las causas de los eventos observados en estos tres ambientes y llegar a una
conclusión en base a las observaciones propuestas en ambas. Se busca estudiar también las
características generales de la planta y su morfología y fisiología, como esta realiza sus
funciones y su importancia en los ecosistemas en las que esta presente, además de la
importancia para la vida del humano.
Este trabajo de experimentación e investigación tardo ocho días en realizarse, tiempo en el
que se recopilaron todos los datos expuestos en las siguientes paginas de este documentos.
MARCO TEORICO
La lechuga cultivada (Lactuca sativaL.) es una planta anual de la familia de las compuestas.
La duración del cultivo suele ser de 50-60 días para las variedades tempranas y de 70-80
días para las tardías, como término medio, desde la plantación hasta la recolección. Sus
hojas adoptan, al comienzo de su desarrollo, la forma de roseta, para cerrarse más tarde y
formar un «cogollo» más o menos apretado, según variedades. Las hojas son lampiñas,
ligeramente dentadas y de formas variadas. A medida que se van cubriendo unas a otras
desaparece su contacto directo con la luz, por lo que pierden el color verde. Por otra parte
este color verde variable, ocasionalmente teñido con tonalidades rojizas o violáceas, es
característico de cada variedad. Atendiendo a su textura, las hojas pueden ser mantecosas o
crujientes, con aspecto ondulado, liso o rizado. Las tlores, hermafroditas, están reunidas en
capítulos de color blanco-amarillento, con cinco estambres soldados y un ovario bicarpelar
con un solo óvulo que dará origen a la semilla. La fecundación es autógama. Al aire libre su
fecundación cruzada es del 1 al 2 por 100. EI fruto, al que con frecuencia se llama semilla,
es un aquenio de forma alargada y con varias estrías longitudinales. Es de color blanco o
negro, terminando en punta, de 3 a 4 mm. de largo y 1 de ancho.
La lechuga es una planta de gran adaptabilidad a distintos climas. Puede vivir a
temperaturas de 0° C.; pero cuando ésta baja de los 6° C., suele sentir sus efectos, que si
persisten ocasionan lesiones foliares. Por debajo de los 5° C. la lechuga no emite raíces
nuevas, pero sí a partir de los 10° C.. No obstante, soporta peor las temperaturas elevadas
que las relativamente bajas. Los climas excesivamente calurosos provocan con mayor
facilidad la emisión de tallos y flores, vulgarmente conocida como « subida a flor» de la
planta. La temperatura media óptima para la lechuga oscila entre los 15 a los 20°
La lechuga es una planta que se adapta bien a todo tipo de suelos, excepto los que tengan
problemas de encharcamiento, siendo los más idóneos los ricos en materia orgánica y de
elevada fertilidad, ligeros y bien drenados. Agua Ya se ha dicho que es muy sensible a los
excesos de humedad. Su poco desarrollado sistema radicular hace que soporte también mal
la sequia, disminuyendo el tamaño de la lechuga.
La lechuga se explota mediante dos sistemas de cultivo sustancialmente diferentes: el
extensivo y el tradicional. Actualmente se empieza a introducir el cultivo extensivo con el
fin de mecanizar al máximo las operaciones culturales, adoptando otras medidas técnicas
(herbicidas, recolección mecánica, etc.) que permitan reducir al mínimo el empleo de mano
de obra. Se entiende por cultivo tradicional el típico de carácter hortelano, donde las
operaciones son absolutamente manuales, teniendo por objeto el suministro a los mercados,
generalmente locales.
El cultivo extensivo de la lechuga es típicamente intercalar. Naturalmente, el lugar ocupado
en la rotación variará en función de la época de siembra que, como se sabe, puede tener
lugar en distintos meses del año. Este cultivo suele hacerse, en general, detrás de trigo,
patata, maíz, tabaco, soja o remolacha. No deberá repetirse todos los años el cultivo de la
lechuga en el mismo terreno, para evitar el Ilamado «cansancio de la tierra» y controlar
mejor el posible establecimiento de insectos y enfermedades perjudiciales. El cultivo
tradicional de la lechuga no sigue normas rígidas en cuanto a las alternativas, suele
cultivarse en todas las épocas del año en parcelas dejadas para su solo cultivo o asociada
en-5tre las líneas de otro cultivo principal (pimiento, judia, tomate, etc.). Es un cultivo
claramente especulativo y que suele hacerse frecuentemente para rellenar huecos de fechas
entre dos cultivos principales, debido a su corta estancia en el terreno.
Los nutrientes orgánicos que se encuentran en la tierra cumplen diversidad de funciones en
el crecimiento de la Lactuca sativa (lechuga); los más esenciales son conocidos como
macronutrientes o nutrientes primarios. Estos constituyen gran parte del crecimiento
vegetal, dado que son “los que las plantas abundantemente utilizan y los que primero suelen
faltar en el suelo; son los que las plantas contienen en una proporción más elevada dentro
de su composición, ya que todos juntos, constituyen 3/4 partes de todos los nutrientes
minerales de una planta”
Para el cultivo extensivo suele emplearse semilla pildorada y calibrada. Esto se realiza para
facilitar la siembra de grandes extensiones por medíos mecánicos. El coste de la semilla así
preparada es muy superior al de la semilla corriente. Es una técnica de reciente
incorporación con buenos resultados. También se emplea en este tipo de cultivo, semilla
desnuda y no calibrada, con un gasto de 700-800 gramos por hectárea. E1 calibrado de las
semillas pildoradas suele variar según las casas productoras, aunque la mayoría suele
adaptarse a las sembradoras más corrientes, usando un calibre entre 3 y 4 milímetros. Con
pildoras de 3 a 3,5 milímetros de tamaño, la media de simiente por kilo es de 25.000
píldoras aproximadamente; con la máquina de precisión usada a marcos de SO x 1 S cm. ,
para quedar después de un entresaque a SO x 30 cm., el gasto de pildoras es de unas
140.000 por hectárea con una densidad final de unas 70.000 plantas por hectárea. EI gasto
total de semillas es de S,S a 6 kg./ha.
Tanto la simiente destinada al semillero, como la destinada a la siembra necanizada sin
pildorar, debe desinfectarse con alaún anticriptogámico, así como con algún insecticida.
Esta medida preventiva es de gran importancia para poder enfrentarse a los parásitos del
semillero o del terreno de asiento. Es evidente que la semilla pildorada no necesita estos
cuidados por venir convenientemente preparada.
El tamaño adecuado de la planta dispuesta para ser trasplantada es de 15 cm., con 8 a 10
hojas; para que las raicillas sufran el menor daño posible, hay que proceder al riego del
semillero unos días antes del arranque y posterior trasplante. La forma de trasplante es
variable. Fundamentalmente se emplean dos técnicas: con el terreno previamente regado
hundiendo la planta con la mano al marco prefijado, o bien, con el terreno seco colocando a
dicho marco la planta a golpe de azadilla y regando a continuación. A los dos o tres días se
vuelve a regar para asegurar el arraigo.
METODOLOGIA
Se usaron dos frascos de vidrio de aproximadamente 500 ml cada uno para usar como
testigos, posteriormente se marcarían estos tres frascos como frascos 1, 2 y 3 y se
procedería a introducir alrededor de 15 semillas de lactuca sativa en cada uno. En el frasco
marcado como el número tres se le dejaría exclusivamente las semillas sin agua o algún
otro medio añadido, además se le privaría de la luz solar como parte del experimento para
funcionar como testigo en las otras plantas, posteriormente en el frasco marcado como el
número dos se le agregaría agua hasta cubrir las semillas y se le dejaría a la luz solar,
buscando que el nivel del agua llegue hasta que estas floten, aproximadamente serian unos
100 ml antes de dejarlo a la luz solar sin tapa, ni algún tipo de añadido extra.
En el frasco marcado como tres se repitió el proceso del segundo, introduciendo agua en
este hasta cubrir las semillas y se dejaría a la intemperie por una noche para posteriormente
con una tela multiusos tapar la boquilla del frasco y fijarla con cintas de hule para sellar de
la forma más hermética posible el frasco, posteriormente se escurriría el agua del frasco a
través de la tela, dejando un ambiente húmedo pero no directamente mojado para el
crecimiento de las plantas, a partir de esto todos los días se le agregaría mediante esta tela
pequeñas dosis de agua para mantener el frasco húmedo.
Se llevaría el seguimiento del crecimiento de las plantas y la evolución en el ambiente
durante los siguientes días por aproximadamente una semana y media hasta observar
resultados o cambios visibles
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Durante los primeros días 3 días no se observaron cambios significativos en ninguno de los
tres recipientes, especialmente el tercero que parecía no estar reaccionando a ningún
estímulo, tras esto se siguió continuando el tratamiento hasta que, durante el cuarto día, las
semillas del segundo recipiente se estaban hundiendo y las semillas del primer recipiente
seguían intactas, no había ninguna reacción de las semillas del tercer recipiente, el quinto
día una de la semillas del primer recipiente empezaba a tener una pequeña fisura y se podía
determinar de que comenzaba con la germinación, el sexto día no hubo ningún cambio, el
primer recipiente permanecía intacto, el segundo recipiente no hubo alguna señal de
reacción y el tercer recipiente permanecía en la oscuridad, las semillas no hacían ninguna
reacción, el séptimo día, las semillas del primer recipiente ya tenían fisuras, pequeñas a la
vista normal, pero con una lupa se notaba más de cerca que estaban comenzando la
germinación.
CONCLUSIÓN
La Lactuva sativa (lechuga) es para ser plantada en tierra, es muy difícil lograr que pueda
germinar en otros lugares, en este proyecto, con algo de tiempo y dedicación se logró que
pudieran tener algunas fisuras y ver aunque sea un poco las etapas de germinación,
pudimos también observar las reacciones que hacían las semillas que no recibían los
tratamientos adecuados para que logren su germinación, aunque no vimos muchos cambios
y por el tiempo dado, fue un poco corto para logar ver más durante las etapas, este proyecto
nos ayuda a conocer los cambios y evoluciones que pasa una semilla durante las etapas de
la germinación, el cómo se ve el cuidado correcto y el incorrecto en las plantas o huertos,
no se logró al cien por ciento lo que esperábamos en este proyecto, pero pudimos
comprobar el buen cuidado y el mal cuidado en las plantas, siempre se puede lograr un
resultado en este tipo de “experimento”, aunque se necesita más tiempo y un cuidado
excesivo para lograr mejores resultados.
TABLA Y GRÁFICA
TABLA DE GERMINACIÓN
Crecimiento
Día 1 0.1 cm
Día 2 0.1 cm
Día 3 0.1 cm
Día 4 0.2 cm
Día 5 0.5 cm
Día 6 0.5 cm
Día 7 1 cm
Gráfica de germinación
1.2
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1 2 3 4 5 6 7
Jueves Viernes Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles
Tabla y gráfica de germinación durante los siete días.
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍAS
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Pesca Y
Alimentación. https://www.mapa.gob.es/app/materialvegetal/fichamaterialvegetal.a
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Redacción, & Redacción. (2022, December 14). LECHUGA. Editorial
deRiego. https://www.editorialderiego.com/2022/12/lechuga/
Infocampo. (2023, November 1). Cómo sembrar Lechuga con o sin semillas en
forma rápida. Infocampo. https://www.infocampo.com.ar/lechugas-de-hogar-como-
iniciar-la-siembra-con-o-sin-semillas-en-forma-rapida-y-simple/
