Paciente: Keidy Alberto
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la paciente: Keidy Alberto
Proxima cita: Enero
Paciente: Keidy Alberto Paciente: Keidy Alberto
Peso: 86.3 kg Brazo derecho: 35 cm
Peso 61 kg Brazo Izquierdo: 33 cm
ideal: Cintura: 110 cm
Talla: 159 cm Cadera: 113 cm
IMC: 34.1 Pierna derecha: 61 cm
Pierna Izquierda: 60 cm
Menú Patrón
Ayunas 1 taza de té verde en ayunas
Desayuno 1 fruta, 2 alimentos de origen animal muy bajo, 1
cereal sin grasa, 1 grasa con proteína
7:00 am
Merienda 1 fruta, 1 leche, 1 grasa con proteína
10:00 am
Almuerzo 1 verduras, 1 legumbres, 2 alimentos de origen animal
muy bajo 2 grasas sin proteína
12:00 M
Merienda 1 taza de té verde, 1 cereal con grasa
3:00 pm
Cena 1 verdura, 1 cereal sin grasa 1 legumbre 1 alimento de
origen animal muy bajo.
6:00 pm
Papaya 1 taza
Guayaba picada 1 taza
Guanábana pequeña 1 pieza
Fresas picadas 1 taza
Fresas enteras 5 piezas
Banano ½ pieza (un banano entero cuenta como 2 porciones de frutas)
Naranja 2 piezas
Kiwi 1 pieza
Piña picada 1 taza
Mora ¾ taza
Mandarina 2 piezas
Mango picado ½ taza
Maracuyá 3 piezas
Manzana verde 1 pieza
Manzana Amarilla 1 pieza
Melón picado 1 taza
Limón 2 piezas
Sandia picada 1 taza
Toronja 1 pieza
Pera ½ pieza
Tamarindo ¼ taza
Uva verde 1 taza
Uva roja 1 taza
Zapote ¼ pieza
Pataste cocido ½ taza
Ayote cocido ½ taza
Chile dulce ½ taza
Coliflor cocida 1 taza
Pepino 1 taza
Remolacha ½ pieza
Cebollas rebanadas ½ taza
Zanahoria picada cruda ½ taza
Espinaca cocida ½ taza
Espinaca cruda 2 tazas
Calabacita redonda 1 pieza
Berenjena 1 taza
Tomate 1 pieza
Acelga cruda 2 tazas
Repollo cocido ½ taza
Brócoli ½ taza
Zapallo ½ taza
Chicharos cocidos ¼ taza
Chicharos en vaina cocidos 1/3 taza
Frijolitos verdes 4 vainas
Lechuga 3 tazas
Lechuga romana 2 tazas
Rábano crudo 1 taza
Nopal cocido 1 taza
Kale 2/3 taza
Chayote cocido picado ½ pieza
Pepino con cascara rebanado 1 taza
Arroz integral cocido 1/3 taza
Avena integral 1/3 taza
Camote cocido 1/3 taza
Cornflakes sin azucar ½ taza
Elote amarillo cocido ½ pieza
Espaguetis integrales cocidos 1/3 taza
Maicena 2 cucharadas
Linaza 4 cucharadas
Pan integral 1 rebanada
Quinoa cocida ½ taza
Tortilla de maíz 1 pieza
Malanga 70 gramos
Galletas salada integral 4 piezas
Galleta de limon TOSH 1 pieza
Galleta de avena TOSH 1 pieza
Galleta de linaza TOSH 1 pieza
Galleta integral 1 pieza
Galleta Yogurt y arándanos TOSH 1 pieza
Atún en agua ½ taza
Camarón cocido pequeño 5 piezas
Falda de res 1 vez a la semana 30 gramos
Carne Molida de pavo 30 gramos
Carne molida de pollo 30 gramos
Clara de huevo 2 piezas
Huevo entero 1 pieza (únicamente 3 a la semana)
Chuleta ahumada ½ pieza únicamente 1 vez por semana
Pechuga de pollo 30 gramos
Pechuga de pavo 1 ½ rebanada
Pescado fileteado 40 gramos
Queso cottage 3 cucharadas
Queso mozzarella (NO QUESILLO) 1 rebanada
Frijolitos verdes ½ taza
Garbanzos cocidos ½ taza
Lentejas cocidas ½ taza
Frijoles molidos 2 cucharaditas
Leche Ligth (descremada y deslactosada) 1 taza
Yogurt ligth ¾ taza
Yogurt ligth de fruta ¾ taza
Ajonjolí 4 cucharaditas
Almendras 2 cucharadas
Cacahuate 2 cucharadas
Chia 2 cucharadas
Mantequilla de mani 2 cucharaditas
Vinagreta 1 ½ cucharadita
Aceite de oliva 1 cucharadita
Aderezo Ranch ½ cucharadita
Aguacate 1/3 taza
Mayonesa 1 cucharadita
Queso Crema 1 cucharadita
Tazas medidoras Cucharas medidoras
Jarra medidora de líquidos
Bascula de cocina, para pesar
alimentos
Notas:
• Toda la leche presente en el menú es leche cero (0) (descremada y deslactosada).
• Realizar 50 min de ejercicio 5 días a la semana.
• Tomar 2 litros de agua diarios.
• DOMINGO DIA LIBRE PERO SIEMPRE COMIENDO SALUDABLE (EVITE LA COMIDA
CHATARRA)
• Siga la lista de intercambio tal como se lo indica la nutricionista.
Recomendaciones:
• Utilicé siempre olores naturales para condimentar sus comidas.
• Elimine la ingesta de sal.
• Elimine la ingesta de refrescos y refrescos light.
• Elimine o disminuya la ingesta de cafés.
• Elimine la azúcar blanca, azúcar morena y miel.
• Utilice aceites de canola, aceite de oliva no extra virgen, o aceite de girasol.
• Si presenta ansiedad coma almendras.
