Actividad 5
Proyecto Integrador Etapa 3
ADMINISTRACIÓN CONTEMPORANEA
Integrantes: Alan Gael Solis Solano, Fernando David Ramírez y Abraham Ruiz
Aparicio
Docente: Itzel Meza Ruiz
Fecha: 23/06/20
Introducción
En este proyecto integrador se analizó el caso de Tomas Pascual, las empresa como organización
multicultural y a Grupo Bimbo, destacando sus actividades y recursos clave como la producción en
más de 200 plantas, una robusta red de distribución, y un fuerte enfoque en la innovación. Además,
se discutieron los segmentos de clientes, la propuesta de valor basada en calidad e innovación, y
los resultados del mercado, incluyendo un notable crecimiento en ventas netas en diversas
regiones. Finalmente, se identificaron fortalezas como la presencia global y la diversificación de
productos, y debilidades como la cultura organizacional y los riesgos regulatorios.
1. Análisis FODA de los procesos y modelos para la toma de decisiones
• FORTALEZAS • OPORTUNIDADES
Puntos fuertes, Factores del entorno que
recursos. capacidades y son o pueden resultar
ventajas de una positivos para una
empresa. empresa.
F O
D A
• DEBILIDADES • AMENAZAS
Factores del entorno Aspectos desfavorables,
que ponen en peligro a recursos con los que no
una empresa. se cuenta, y debilidades
en general de una
empresa.
FORTALEZAS
• Marca bien posicionada.
Bimbo es una empresa con gran fuerza y bien posicionada a nivel mundial, posee diferentes
derechos de propiedad intelectual, que hacen las ofertas de sus productos sean únicas y
exclusivas, poniendo en ventaja a su competencia.
• Sólida Red de Distribución Una infraestructura bien desarrollada e integrada mejora la
eficiencia operativa, además de aumentar el conocimiento de las últimas tendencias.
• Presencia a nivel mundial.
Su presencia en diferentes regiones del mundo actúa como una de las principales fortalezas
de la organización. Esto determina mayor alcance a su mercado objetivo, garantizado una
fácil accesibilidad, ya que cuenta con presencia en más de 20 países.
OPORTUNIDADES
• Tendencias de salud y bienestar.
El crecimiento exponencial en la población es una oportunidad de crecimiento en la empresa,
ya que existe un incremento en la demanda de productos.
• Nuevas tecnologías
Bimbo es una empresa con gran fuerza y bien posicionada a nivel mundial, posee diferentes
derechos de propiedad intelectual, que hacen las ofertas de sus productos sean únicas y
exclusivas, poniendo en ventaja a su competencia.
• Expansión en mercados emergentes.
La creciente interconexión global permite que la organización ingrese al mercado
internacional, apuntando a una base de clientes dispersa geográficamente. Lograr una
mayor penetración en el mercado de Asia y Latinoamérica, además del medio oriente y
áfrica.
Alianzas estratégicas y adquisiciones: Formar alianzas estratégicas y realizar
adquisiciones puede ayudar a Bimbo a expandir su cartera de productos y acceder a nuevos
mercados.
DEBILIDADES
• Dependencia de insumos agrícolas: La dependencia de materias primas agrícolas sujeta
a variaciones de precio y disponibilidad puede afectar los costos de producción.
• Percepción de productos no saludables
A pesar de sus esfuerzos en desarrollar productos saludables, la percepción general de los
productos de panificación como no saludables puede afectar la demanda.
• Estructura organizativa compleja
La cultura organizacional se convierte en una gran debilidad interna en la empresa Bimbo,
cuando no se alinea con sus objetivos estratégicos. La desalineación entre e estilo de
liderazgo de la organización y sus objetivos estratégicos centrales pueden perder
organización empresarial.
AMENAZAS
• Marcos regulatorios
La existencia de marcos regulatorios cambiantes, además de la introducción de nuevas
regulaciones más estrictas, imponen una gran amenaza para Bimbo. Hace que el
cumplimiento de las normas legales sea más complejo y desafiante para la organización.
• Volatilidad económica. Existe
inestabilidad económica y política en ciertos países donde Bimbo posee inversiones directas.
Las condiciones económicas en deterioro afectan el desempeño del negocio, al fluir
directamente en los patrones de gasto. Ha habido incrementos en el costo de las materias
primas para los productos industriales ya que el aumento de la inflación aumenta el costo de
producción y afecta la rentabilidad del negocio.
• Impacto ambiental.
Las amenazas de desastres naturales, pueden afectar a Bimbo en la producción, ya que su
fuente principal es el trigo, y una vez afectado por sequias, tornados, entre otras, amenaza
la falta de materias, entorpeciendo su producción en ciertas regiones.
2. Describan de forma sintética cómo está estructurada cada una de las etapas del proceso
administrativo de la organización, es decir, planeación, organización, dirección y control.
Planeación
En Grupo Bimbo, la planeación se centra en establecer metas a largo plazo y estrategias para
alcanzarlas. Esto incluye:
• Análisis del entorno: Evaluación del mercado, competidores, tendencias y factores
económicos.
• Definición de objetivos: Establecer objetivos claros y específicos alineados con la visión y
misión de la empresa.
• Desarrollo de estrategias: Formulación de planes estratégicos para el crecimiento,
innovación, expansión geográfica y desarrollo sostenible.
• Planificación operativa: Detalle de planes tácticos y operativos que incluyen producción,
marketing, finanzas y recursos humanos.
Organización
En esta etapa, Grupo Bimbo estructura sus recursos para ejecutar los planes. Esto incluye:
• Diseño organizacional: Estructuración de la organización en diferentes unidades de
negocio, departamentos y funciones.
• Asignación de recursos: Distribución de recursos financieros, humanos y tecnológicos
para diferentes proyectos y áreas.
• Coordinación: Establecimiento de sistemas y procesos para garantizar la cooperación y
comunicación eficiente entre departamentos.
• Jerarquía y roles: Definición clara de roles, responsabilidades y niveles jerárquicos dentro
de la empresa.
Dirección
La dirección implica guiar y motivar al personal para alcanzar los objetivos de la organización. En
Grupo Bimbo, esto se realiza mediante:
• Liderazgo: Implementación de un estilo de liderazgo que inspire y motive a los empleados,
basado en valores corporativos.
• Comunicación: Mantener una comunicación abierta y eficaz a todos los niveles de la
organización.
• Motivación: Implementación de políticas de motivación, incentivos y desarrollo profesional
para los empleados.
• Toma de decisiones: Proceso de toma de decisiones basado en datos y análisis, con
participación de los niveles apropiados de la organización.
Control
El control es el proceso de monitorear y evaluar el desempeño de la organización. Grupo Bimbo
lleva a cabo esta etapa mediante:
• Establecimiento de estándares: Definición de estándares de desempeño y métricas clave
para evaluar el éxito.
• Medición de desempeño: Recolección de datos y análisis del rendimiento en comparación
con los estándares establecidos.
• Evaluación: Análisis de las desviaciones entre los resultados esperados y los obtenidos.
• Acciones correctivas: Implementación de medidas correctivas para corregir desviaciones
y mejorar procesos.
3. Elaboren una propuesta de 5 estrategias de mejora para hacer eficiente el proceso
administrativo de la organización.
1. Digitalización y Automatización de Procesos
• Descripción: Adoptar tecnologías avanzadas como inteligencia artificial y aprendizaje
automático para automatizar procesos administrativos y operativos.
• Impacto esperado: Reducción de errores humanos, mejora en la eficiencia operativa,
optimización de la cadena de suministro y mejor toma de decisiones basada en datos.
2. Fortalecimiento de la Comunicación Interna
• Descripción: Crear un sistema integral que facilite la comunicación y colaboración entre los
empleados de diferentes departamentos y niveles jerárquicos.
• Impacto esperado: Mejora en la coordinación y colaboración interna, mayor transparencia
en la toma de decisiones y aumento de la motivación y compromiso del personal.
3. Programas de Capacitación y Desarrollo de Talento
• Descripción: Implementar programas continuos de capacitación y desarrollo profesional para
todos los niveles de la organización, con un enfoque especial en el desarrollo de habilidades
de liderazgo.
• Impacto esperado: Mejora en las habilidades y competencias del personal, aumento en la
eficiencia y productividad, y desarrollo de líderes preparados para enfrentar desafíos futuros.
4. Implementación de la Gestión de Recursos Basada en Datos
• Descripción: Utilizar análisis de datos avanzados para optimizar la asignación y gestión de
recursos financieros, humanos y materiales.
• Impacto esperado: Mayor eficiencia en el uso de recursos, reducción de costos operativos y
mejor rendimiento financiero.
5. Adopción de un Sistema de Mejora Continua y Gestión de Calidad Total
• Descripción: Implementar un sistema de mejora continua y gestión de calidad que promueva
la innovación y la mejora constante en todos los procesos de la organización.
• Impacto esperado: Incremento en la calidad de los productos y servicios, satisfacción del
cliente y mejora en la eficiencia y efectividad de los procesos administrativos.
Conclusión
La administración efectiva de Grupo Bimbo, centrada en la planeación, organización, dirección y
control, es crucial para generar valor y ventajas competitivas. La planeación estratégica permite
captar oportunidades de mercado, mientras que una organización robusta y una red de distribución
sólida garantizan la eficiencia operativa. Un liderazgo inspirador y la motivación del personal
aseguran la alineación con los objetivos estratégicos, y el control constante del desempeño
mantiene la calidad y eficiencia. Estas prácticas administrativas permiten a Bimbo innovar en
productos saludables, mejorar la eficiencia operativa, expandirse estratégicamente, comprometer y
capacitar a su personal, y asegurar la satisfacción del cliente, fortaleciendo así su posición en el
mercado global.
Referencias
Grupo Bimbo. (n.d.). Prensa. Grupo Bimbo. Recuperado el 23 de junio de 2024, de
https://www.grupobimbo.com/es/prensa
Microsoft. (2022, noviembre 2). Grupo Bimbo transforma el análisis de datos de su área comercial
gracias a las soluciones de Microsoft. Microsoft News. Recuperado el 23 de junio de 2024, de
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area-comercial-gracias-a-las-soluciones-de-microsoft/
Grupo Bimbo. (n.d.). Informes anuales. Grupo Bimbo. Recuperado el 23 de junio de 2024, de
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