FISIOLOGÍA HUMANA

PRÁCTICA
V Ciclo de Estudios Semestre Académico 2020 - II

“OSMOLARIDAD”
ESTUDIANTES CÓDIGO
 GALVEZ VASQUEZ RUTH PAMELA 2017125156 75190052
 GAMONAL FARROÑAY VICTOR ALFREDO 2015150771 71997446
 GUEVARA SUXE LADY AIDE ESTEFANY 2017223199 73630601
 HUIMAN CUBAS KARLA PAOLA 2018131366 72210504
 JABO CHINININ JOSE WILDER 2018114090 77350976
 LEON FIGUEROA DARWIN ANTHONY 2018218023 72840086
 LEON MOLINA CRISTY LILIANA 2019153098 72791900
 LOPEZ VELASQUEZ CLARK WILSON 2016122957 73109541

DOCENTE

 DR. ORTIZ REGIS, RAUL FERNANDO

N.º DE GRUPO

GRUPO 04

PIMENTEL
 INTRODUCCIÓN

El agua corporal total (ACT) se distribuye en tres compartimentos principales: el

espacio intracelular, el intersticio y el espacio vascular. La regulación del volumen
intracelular, esencial para la función celular, se consigue en parte por la regulación
de la osmolaridad plasmática a través de cambios en el balance hídrico. El
mantenimiento del volumen plasmático, fundamental para la perfusión tisular
adecuada, se relaciona íntimamente con la regulación del equilibrio del sodio. El
desplazamiento entre los espacios intravascular y extravascular está determinado
por la diferencia de concentración de solutos osmóticamente activos a cada lado de
las membranas celulares. La medida total de solutos se denomina osmolaridad. Los
principales determinantes de la osmolaridad plasmática son el sodio, la glucosa y la
urea. El agua puede atravesar libremente casi todas las membranas celulares; como
consecuencia, el líquido intracelular (LIC) y el líquido extracelular (LEC) se
encuentran en equilibrio osmótico. Si se altera la osmolaridad de un compartimento,
el agua se desplazará a través de la membrana celular para restablecer el equilibrio
osmótico.
 OBJETIVOS

Reconocer las variables independientes de la regulación osmolar

y comprender el comportamiento de las variables dependientes.
Comprender y calcular las concentraciones de las diferentes
soluciones con efecto osmótico.
Conocer los diferentes solutos que contribuyen a la osmolalidad
plasmática.
Identificar las diferencias entre Osmolalidad y Osmolaridad
plasmática
 MARCO TEÓRCO

Ósmosis y Presión Osmótica.

Las membranas celulares son relativamente impermeables a la mayoría de
los solutos, pero muy permeables al agua (es decir, son permeables
selectivamente), donde quiera que haya una mayor concentración de soluto
a un lado de la membrana celular, el agua se difundirá a través de la
membrana hacia la región de mayor concentración de soluto. Así, si se añade
un soluto como el cloruro de sodio al líquido extracelular, el agua difundirá
rápidamente desde las células a través de las membranas celulares hacia el
líquido extracelular hasta que la concentración de agua en los dos lados se
iguales.
Por el contrario, si se extrae un soluto como el cloruro de sodio del líquido
extracelular, el agua difunde desde el líquido extracelular a través de las
membranas celulares y hacia el interior de las células. La velocidad de la
difusión del agua se denomina velocidad de la ósmosis.

Osmolalidad: El Osmol
 Para expresar la concentración de una solución en función del número de
partículas se utiliza la unidad denominada osmol en lugar de los gramos.
 Un osmol es el peso molecular-gramo de un soluto osmóticamente activo. Por
tanto, 180 g de glucosa, que es el peso molecular-gramos de la glucosa, son
equivalentes a un osmol de glucosa porque la glucosa no se disocia en iones. Si
un soluto se disocia en dos iones, un peso moleculargramo del soluto se
convertirá en dos osmoles porque el número de partículas osmóticamente
activas es ahora el doble que en el caso del soluto no disociado. Por tanto,
cuando está totalmente disociado, un peso molecular-gramo de cloruro sódico,
58,5 g, es igual a dos osmoles.
 Así, se dice que una solución que tiene
1 osmol de soluto disuelto por cada
kilogramo de agua tiene una
osmolalidad de 1 osmol por kilogramo,
y una solución que tiene 1/1.000
osmoles disueltos por kilogramo tiene
una osmolalidad de 1 mosmol por
kilogramo. La osmolaridad normal de
los líquidos extracelular e intracelular es
de aproximadamente 300 mosmol por
kilogramo de agua.
Osmolaridad:
 Es la concentración osmolar expresada en osmoles por litro de solución en lugar
de osmoles por kilogramo de agua. Aunque en sentido estricto son los osmoles
por kilogramo de agua (osmolalidad) los que determinan la presión osmótica,
para las soluciones diluidas como las que se encuentran en el cuerpo las
diferencias cuantitativas entre la osmolaridad y la osmolalidad son menores del
1%.
 EJERCICIOS
1. Calcular la Osmolaridad de las siguientes soluciones:
- Mosmol/L = [ C/PM ] x N x 1000 donde,
o C= concentración de la solución en g/L
o PM= peso molecular del soluto
o N= número de iones en la solución
o 1000= factor de conversión

a) 1 litro de Cloruro de sodio 0.9%

1. convertimos esta concentración a g/L de la siguiente manera:
100 ml………... 0.9g
1000 mL………. X
X = 9 g/L
2. Remplazamos este valor en la expresión:
Mosmol/L = [9 g/L / 58.5 g/mol] x 2 x 1000 = 307.7 mOsmol/L….

b) 1 ampolla de 20cc de Cloruro de sodio al 14.9%

1. convertimos esta concentración a g/L de la siguiente manera:
0,1l………... 14,9g
0,02l………. X
X = 2,98 g/l
2. Remplazamos este valor en la expresión:
Mosmol/L = [2,98 g/L / 58.5 g/mol] x 2 x 1000 = 101,9 mOsmol/L….

c) 1 ampolla de 20 ml de Cloruro de sodio al 20%

1. convertimos esta concentración a g/L de la siguiente manera:
0,1L………... 20g
0,02L………. X
X = 4 g/L
2. Remplazamos este valor en la expresión:
Mosmol/L = [4 g/L / 58.5 g/mol] x 2 x 1000 = 136,75mOsmol/L….

d) 1 ampolla de 10 cc de Cloruro de potasio 14.9%

1. convertimos esta concentración a g/L de la siguiente manera:
0,1 L………... 14,9g
0,01 L………. X
X = 1,49 g/L
2. Remplazamos este valor en la expresión:
Mosmol/L = [1,49 g/L / 74,5513 g/mol] x 2 x 1000 = 39,9mOsmol/L…
 e) 1 ampolla de 20 cc de Cloruro de potasio 20%
1. convertimos esta concentración a g/L de la siguiente manera:
0,1L……….......... 20 g
0,02 L…………… X
X = 4 g/L
2. Remplazamos este valor en la expresión:
Mosmol/L = [4 g/L / 74,55 g/mol] x 2 x 1000 = 107.31 mOsmol/L….

f) 1 litro de dextrosa al 5%
1. convertimos esta concentración a g/L de la siguiente manera:
100 ml………... 5g
1000 mL………. X
X = 50 g/L
2. Remplazamos este valor en la expresión:
Mosmol/L = [50 g/L / 180 g/mol] x 2 x 1000 = 277,7 mOsmol/L….

2. Cuantos mEq hay en las siguientes soluciones:

a) 1 ampolla de 20 cc de ClNa al 20%
1) Calculamos la masa total de NaCl
20g ClNa------------100ml
X-----------------20ml
X = 4g = 4000mg de ClNa/1(valencia) = 4000mg.
2) Calculamos el número de meq:
1meq de NaCl ------------58,5 mg
X----------------------4000mg
X = 68,4 meq de Na
68,4 meq de Cl

b) Cuantos mEq de K hay en una ampolla de 1g de ClK

1) Calculamos la masa total de KCl
X= 1g = 1000mg de KCl
2) Calculamos el número de meq:
1 meq de KCl---------------74,55 mg
X -----------------1000 mg
X = 13,41 meq de K
13,41 meq de Cl
 c) Cuantos mEq de bicarbonato existen en una ampolla de 20cc
de bicarbonato 8.4%
1) calcular la masa total de NaCl:
8,4 g HCO3--------------- 100ml
X--------------------- 20ml
X = 1,68g = 1680mg de HCO3/1(valencia) = 1680mg
2) Por último calculamos el número de meq:
1 meq de NaCl-------------61 mg
X------------------- 1680mg
X = 27,55 meq de HCO3

d) Cuantos mEq de calcio hay en una ampolla de 10cc de cloruro

de calcio al 10%
1) Calculamos la masa total de NaCl:
10g CaCl----------------100ml
X----------------------10ml
X = 1g = 1000mg de ClNa/1(valencia) = 1000mg
2) Calcular el número de meq:
1 meq de CaCl---------------110,98mg
X-----------------------1000mg
X = 9,01 meq de Ca
9,01 meq de Cl

3. Calcule la osmolaridad plasmática de un paciente con el

siguiente perfil:
a) Sodio 148 mEq/l Potasio 3.5 mEq/l Cloro 105 mEq/l
b) Calcio 9.8 mEq/l Glucosa 380 mg% Urea 80 mg% Creatinina
0.5 mg%
 2 NA + Glucosa/18 + Urea/2.8 (mEq/l mg%)
 2 (148 mEq/l) + 380 mg%/18 + 80 mg%/2.8
 296 + 28.57 + 21.111
 345.68 mOml
Es un paciente con hiperosmolaridad, pues los valores normales de
osmolaridad son 280 a 295 mOsm/l.
 CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es la diferencia de osmolaridad plasmática y osmolalidad
plasmática?
 La osmolaridad plasmática es la concentración molar de todas las partículas
osmóticamente activas en un litro de plasma.
 La osmolalidad plasmática es esta misma concentración, pero referida a 1 kg
de agua. Osmolaridad y osmolalidad son” más o menos” equivalentes para
las soluciones muy diluidas (1 kg:1 litro de disolución), lo que no es el caso
del plasma, ya que 1 litro de plasma contiene 930 ml de agua (proteínas y
lípidos: 7% del volumen plasmático).

2. ¿Los osmómetros de laboratorio pueden servir para medir la

osmolaridad?
 Se denomina osmómetro a los aparatos utilizados para determinar la
osmolaridad de las soluciones, es decir, las concentraciones efectivas de
solutos que causan la presión osmótica entre una solución y un solvente.
Consiste en un tubo trasparente ensanchado por su parte inferior, cuya
abertura se halla tapada con una membrana semipermeable. La disolución
que se ha de medir se vierte en un tubo y éste se sumerge en un recipiente
que contenga agua, la cual atraviesa la membrana y hace subir el nivel del
líquido en el tubo hasta que se establezca el equilibrio: la altura a la que se
ha elevado dicho nivel indica la presión osmótica de la disolución estudiada
 La osmolaridad plasmática se mide con el osmómetro; si esto no es posible,
puede calcularse mediante fórmulas.
- Podemos calcular la osmolaridad plasmática a través de las
concentraciones molares de los tres solutos mayores: sodio, glucosa y
urea, mediante la fórmula:

 Existen diferentes tipos de osmómetros:

Osmómetro estático: Es el pionero de los osmómetros ideado por Henri
Dutrochet.
Osmómetro dinámico: La presión osmótica se mide mediante una
burbuja de aire situada en la cámara del solvente. La aparición de la
presión osmótica en la membrana se transmite a todas las partes del
líquido (principio de Pascal), produciendo una deformación de la
microburbuja de aire, que puede ser detectada y medida mediante un rayo
de luz que la atraviese e incida después en una célula fotoeléctrica.
 Osmómetro de presión a vapor: Se mide el descenso de presión de
vapor que experimenta una solución respecto al solvente puesto a la
misma temperatura. La medición de este descenso se efectúa por el
método higrométrico, en el que se inyecta una muestra de 10 μl (0,010
ml) sobre un disco de papel en un porta muestras, para luego insertarlo
en el instrumento.
Osmómetros de descenso crioscópico: La muestra es superenfriada a
una temperatura predeterminada, más baja que la temperatura de
congelación. La congelación se inicia después mediante una perturbación
física (ultrasonidos, agitación,) o en algunos casos sembrando un cristal
pequeño de disolvente. Esto produce una mezcla de disolvente sólido y
de disolución justo en equilibrio a la temperatura de congelación un
tiempo suficientemente largo para medir su temperatura. Las medidas de
temperatura se realizan con un termistor calibrado, seleccionado para dar
una respuesta lineal.

3. ¿Cuál es el principal reflejo de la hidratación intracelular?

 La osmolaridad plasmática es la concentración molar de todas las partículas
osmóticamente activas en un litro de plasma. El 95% de su valor se debe a
la natremia, principal reflejo de la hidratación intracelular.
 Corresponde a la concentración en plasma de moléculas osmóticamente
activas, es decir, con capacidad de ejercer presión osmótica (presión
necesaria para detener el flujo de agua a través de una membrana
semipermeable).
 En el laboratorio, los osmómetros miden la osmolaridad, puesto que suelen
emplear el descenso crioscópico del plasma para su determinación.
La osmolaridad viene determinada por el número de partículas por Kg de
agua (mOsm/Kg).
Los solutos no disociables, como glucosa o albúmina, generan 1
mOsm/mmol de partícula, las sales disociables, ej. ClNa, liberan 2 iones
en solución y generan 2 mOsm/mmol de sal.
La osmolaridad de los fluidos corporales se mantiene entre 280-295
mOsm/Kg.
Como los fluidos corporales fluyen hasta conseguir iso-osmolaridad entre
compartimentos, la osmolaridad plasmática refleja la osmolaridad
corporal.
4. ¿Qué solutos contribuyen a la osmolaridad plasmática?
 La osmolaridad plasmática está determinada por la relación entre los solutos
(básicamente sodio, cloro y otros iones) y el agua corporal. Los mecanismos
que determinan la osmolaridad plasmática son distintos a aquellos envueltos
en la regulación del volumen, si bien existe una relación estrecha entre
ambos.
 Los cambios en la osmolaridad plasmática, determinada primariamente por
la concentración de sodio, son sensados por osmoreceptores ubicados en el
hipotálamo. Estos afectan la ingesta y excreción de agua a través del
mecanismo de la sed y de la secreción de hormona antidiurética (ADH). La
disminución en la osmolaridad plasmática inhibe fuertemente la secreción de
ADH, eliminándose agua libre por la orina.
 Lo contrario ocurre en situaciones de hiperosmolaridad, en que el aumento
en la permeabilidad de los tubos colectores del riñón inducido por la ADH
produce reabsorción de agua libre.
 CONCLUSIONES
La osmolaridad es la cantidad de solutos que posee una solución por cada litro
de solución y la presión osmótica es la fuerza que se ejerce para contrarrestar
la osmosis. Estos conceptos tienen funciones importantes en el organismo en el
manejo, absorción y filtración de agua en todo el medio interno. Esto es usado
para la determinación del medio híper, iso o hipotónico donde la célula tendrá un
comportamiento distinto.
El cuerpo humano posee regulación de todos los procesos osmóticos, donde
posee una vital respuesta ante procesos fisiopatológicos como el caso de los
edemas o la deshidratación. La regulación del agua está dada por hormonas
producidas desde el hipotálamo para el aumento de la sed o para inhibición de
la diuresis (ADH), además el sistema renal es capaz de eliminar distintas
concentraciones en la orina para poder regular el equilibrio osmolar normal.
El agua se distribuye por el cuerpo entre dos compartimientos principales:
intracelular y extracelular. El compartimiento intracelular es el mayor, y
representa aproximadamente dos tercios del agua corporal. El compartimento
extracelular, que representa aproximadamente un tercio del agua corporal,
incluye el líquido plasmático y el líquido intersticial. Ambos compartimentos
poseen diferentes concentraciones de diferentes sustancias como iones,
proteínas, entre otros.
La concentración osmolal de una solución se denomina osmolalidad cuando la
concentración se expresa en osmoles por Kg de agua; y se llama osmolaridad
cuando se expresa en osmoles por litro de solución
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Guyton, A, Hall J. Compartimentos del líquido corporal: líquido extracelular e
intracelular; edema. “Tratado de Fisiología médica". 13ª Ed. Madrid.
Interamericana-McGraw-Hill; 2016. pp. 305-21.

 Principios básicos del ósmosis y la presión oncótica. Cálculo de la osmolaridad

plasmática (OSMP) [Internet]. [citado el 03 de noviembre del 2020]. Disponible
en:
[Link]
esin_onctica_clculo_de_la_osmolalidad_plasmtica_osmp.html

 Altman P. Ingesta de agua y fisiología de la hidratación en la infancia.

Hydrationforhealth. [Internet]. 2019. [Citado el 03 de noviembre del 2020].
Disponible en: [Link]
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 Principios de la Nutrición - ppt descargar [Internet]. [Link]. 2020 [cited 3

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