Carpaccio
de Teres Major
Tequeños
RD$380
Cachapa de Pollo
RD$450
Trio de Arepas
“Reina Pepiada”
RD$400
RD$950
ENTRADAS
Camarones Crocantes/
Crispy Popcorn Shrimps
CAMARONES TROCEADOS, EMPANIZADOS Y CRUJIENTES
ACOMPAÑADOS DE SALSA AGRI-PICANTE ORIENTAL.
SLICED, BREADED AND CRISPY SHRIMPS WITH ORIENTAL
SOUR-SPICY SAUCE.
RD $750.00
Catibias de Chivo/
Cassava Empanadas
Stuffed with Stewed Goat
RD $350.00
Mozzarella Marinara/
Mozzarella Sticks
PALITOS DE MOZZARELLA EMPANIZADOS
ACOMPAÑADOS DE SALSA DE TOMATE
CONDIMENTADA CON HIERBAS Y ESPECIAS.
BREADED MOZZARELLA STICKS
SERVED WITH SEASONED TOMATO SAUCE.
RD $350.00
Canastas Aire, Mar y Tierra/
Land, Air, and Sea Baskets
HECHAS DE PLÁTANOS VERDES Y RELLENAS DE POLLO,
CHIVO Y CAMARONES.
MADE OF GREEN PLANTAINS, STUFFED WITH CHICKEN,
GOAT AND SHRIMPS.
RD $450.00
Ceviche de Pescado/
Mahi-Mahi Fish Ceviche
TROZOS DE PESCADO MARINADOS EN UN ADOBO DE JUGO DE LIMÓN,
CEBOLLA PICADA, PIMIENTA NEGRA, AJÍES Y CILANTRO,
SERVIDO CON AGUACATE Y PLÁTANOS CHIPS.
FISH IN SMALL PIECES MARINATED IN LEMON JUICE, CHOPPED ONION,
BLACK PEPPER, BELL PEPPERS AND CILANTRO,
SERVED WITH AVOCADO AND PLANTAIN CHIPS.
RD $540.00
Croquetas de Pollo/
Chicken Croquettes
CON SALSA AHUMADA DE CHINOLA.
WITH SMOKED PASSION FRUIT SAUCE.
RD $320.00
JACO RESTAURANT
PARA COMPARTIR
CHICKEN POPS BASTONES DE MERO
$450.00 $400.00
Bocados de pollo crocantes con salsa miel mostaza, Tiras de pescado crujientes servidas con papas fritas y
acompañados de papas fritas. salsa tártara.
TACOS DE RES CARNE SALADA DE CERDO
$575.00 $475.00
Crujientes tortillas de maíz, rellenas de carne de res Trozos de carne de cerdo sazonados con un adobo
salteada, guacamole, pico de gallo y salsa chipotle. criollo, acompañados de fritos de guineos verdes.
ALAS AL ESTILO KOREANO PARRILLADA MODERN GRILL (2 PERS.)
$600.00 $1,450.00
Crujientes alas de pollo adobadas y bañadas con una Corte selecto de res, tiras de pollo, salchicha parrillera,
exquisita salsa de barbacoa Koreana y decoradas con costillas BBQ, acompañados de papas fritas, tostones y
semillas de sésamo y cebollino picado. salsa chimichurri.
NACHOS JACO’S PARRILLADA MAR Y TIERRA (2 PERS.)
$550.00 $2,000.00
Chips de tortillas de maíz, carne de res, queso fundido, Una deliciosa combinación de calamares, mejillones,
guacamole, pico de gallo, crema agria, jalapeños, hojas de camarones, pechuga de pollo, corte selecto de res y filete
cilantro y cebollas encurtidas. de cerdo. Servidos con vegetales al grill y tostones.
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR DE POLLO COBB SALAD / ENSALADA COBB
$450.00 $500.00
Lechuga romana, croutones especiados, trozos de pollo a Mezcla de lechugas, maíz, zanahoria, trozos de pollo a la
la parrilla, queso parmesano y aderezo César. parrilla, huevo, tocineta, queso blue cheese, tomate y
aderezo francés.
ENSALADA CÉSAR DE CAMARONES ENSALADA TEMPLADA DE CAMARONES
$625.00 $625.00
Lechuga romana, croutones especiados, camarones a la Brochetas de camarones sazonadas con ajo, acompañadas
parrilla, queso parmesano y aderezo César. de piña rostizada, tomates cherry, lascas de parmesano y
aderezo limoneta, sobre una cama de lechuga rizada.
IMPUESTOS INCLUIDOS
DEL MAR
SALMÓN A LA PLANCHA CAMARONES AL AJO Y LIMON
$1,090.00 $700.00
Salmón a la plancha sazonado con ajo, sal y pimenta Camarones salteados a la plancha, sazonados con ajo,
negra, acompañado de rodajas de limón y la guarnición limón, perejil, sal y pimienta negra, acompañados con la
de su elección. guarnición de su elección.
MERO EMPANADO CON SALSA MEUNIÈRE CAMARONES LA CREMA
$650.00 $790.00
Crujiente filete de mero bañado con una salda de Camarones salteados a la plancha, sazonados con ajo, sal
mantequilla, vino, ajo y limón, acompañado con la y pimienta negra, ahogados en una cremosa salsa de
guarnición de su elección. espinacas y perejil, acompañados con la guarnición de su
elección.
LOMO DE ATÚN CAMARONES A LA CRIOLLA
$950.00 $750.00
Lomo de atún al horno sazonado con sal, ajo y pimienta Camarones salteados a la plancha, sazonados con ajo, sal
negra, bañado con salsa criolla y acompañado de rodajas y pimienta negra, ahogados en salsa criolla y
de limón y la guarnición de su elección. acompañados con la guarnición de su elección.
LAMBÍ A LA CRIOLLA LAMBÍ AL AJILLO
$730.00 $730.00
Lambí salteado con salsa criolla. Guarnición a su Lambí salteado con ajo, vino y perejil fresco. Guarnición a
elección. su elección.
CHILLO FRITO AL ESTILO DE MAIMÓN LAMBÍ A LA VINAGRETA
(PRECIO POR LIBRA) $730.00
Delicioso chillo entero del tamaño de su elección, Lambí encurtido con vinagre de manzanas y limón, aceite
sazonado con el sabor de nuestras playas y acompañado de oliva, ají morrones, cebolla, ajo, perejil fresco, sal y
de tostones de plátano verde y ensalada fresca. pimienta negra. Guarnición a su elección.
SOPAS Y GUISOS
SANCOCHO MONDONGO
$520.00 $490.00
Acompañado de arroz blanco. Acompañado de arroz blanco.
SOPA DE POLLO ASOPAO DE CAMARONES
$395.00 $750.00
Acompañado con arroz blanco. Acompañado de tostones de plátanos verdes.
IMPUESTOS INCLUIDOS
PASTAS
LINGUINI / PENNE / ESPAGUETIS
CARBONARA ALFREDO CON POLLO
$450.00 $490.00
SALSA DE QUESO PARMESANO, YEMA DE HUEVO, POLLO, CREMA DE LECHE, MANTEQUILLA, ALABAHACA,
TOCINETA. QUESO PARMESANO, SAL Y PIMIENTA NEGRA.
ALFREDO CON CAMARONES 4 QUESOS
$790.00 $525.00
CAMARONES, CREMA DE LECHE, MANTEQUILLA, CREMA, QUESO AZUL, QUESO GOUDA, QUESO
ALABAHACA, QUESO PARMESANO, SAL Y PIMIENTA CHEDDAR Y QUESO PARMESANO.
NEGRA.
AL PESTO CON CAMARONES PASTA DEL MAR
$790.00 $800.00
PESTO RUSTICO SICILIANO CON CAMARONES CAMARONES, CALAMARES, SALMÓN, MEJILLONES,
ALBAHACA, SALSA POMODORO, PEPPERONCINI
A LA BOLOÑESA SALMON AURORA AL VODKA
$600.00 $890.00
SALSA DE TOMATE CONDIMENTADA CON CARNE SALMÓN, ALBAHACA, SALSA AURORA, VODKA Y QUESO
PICADA DE RES. PARMESANO
AGLIO E OLEO
POLLO / CAMARONES / RES / SALMÓN
$490.00 $750.00 $650.00 $850.00
AJO, ACEITE DE OLIVA, ALBAHACA, PEPPERONCINO
DE LA TIERRA, DEL AIRE Y DEL CORRAL
FILETE DE CERDO A LA PARRILLA SOUTHWESTERN BBQ RIBS
$450.00 $1,200.00
ACOMPAÑADO DE SALSA CHIMICHURRI COSTILLAS DE CERDO ST. LOUIS AL ESTILO
SUROESTE CON SALSA BBQ
CHICKEN ROULADE EL CHIVO BORRACHO
$750.00 $900.00
RELLENO DE TOMATES SECOS, QUESO, ALBAHACA, CLÁSICO CHIVO ESTOFADO DESHUESADO CON TOQUE
MAÍZ, SERVIDO CON SALSA DE HONGOS Y PURE DE PICANTE, SERVIDO CON GUARNICIÓN DE SU ELECCIÓN
PAPA Y ENSALADA VERDE
PECHUGA DE POLLO AL GRILL
SIN SALSA / SALSA PARMIGIANA / SALSA DE HONGOS / SALSA TERIYAKI
$425.00 $475.00 $495.00 $475.00
CON GUARNICIÓN DE SU ELECCIÓN
IMPUESTOS INCLUIDOS
SANDWICHES / WRAPS
DERRETIDO DE QUESO JAMÓN Y QUESO MELT
$200.00 $350.00
QUESO MOZZARELLA, QUESO DANES Y QUESO JAMON COCIDO, TOCINETA, QUESO DANÉS, LECHUGA Y
CHEEDAR TOMATE
SÁNDWICH DE JAMÓN Y QUESO TRADICIONAL CUBANO
$250.00 $450.00
JAMÓN, QUESO DANÉS, LECHUGA Y TOMATE PIERNA DE CERDO ASADA, JAMÓN, QUESO DANÉS,
MOSTAZA, PEPINILLO Y MANTEQUILLA
CIBAEÑO
$480.00 PECHUGA DE POLLO BBQ
PECHUGA DE POLLO, TOCINETA, QUESO DANÉS, $480.00
LECHUGA, TOMATE, AROS DE CEBOLLA Y QUESO TIRAS DE PECHUGA DE POLLO, SALSA BBQ,
CHEDDAR FUNDIDO CILANTRICO, QUESO DANÉS, LECHUGA Y TOMATE
CLUB SANDWICH TRADICIONAL
$425.00
CLÁSICO CLUB SÁNDWICH CON PASTA DE POLLO,
JAMÓN, QUESO CHEDDAR, TOCINETA, LECHUGA,
TOMATE, MAYONESA, ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS
HAMBURGUESAS TEX - MEX
PUEDE ORDENAR TODAS NUESTRAS
HAMBURGUESAS CON CARNE
ANGUS BEEF O PECHUGA DE POLLO A SU ELECCIÓN
ASADERO QUESADILLA
$650.00 POLLO / RES
PICO DE GALLO, GUACAMOLE, JALAPEÑO, QUESO $450.00. $600.00
BLANCO DE FREIR QUESO, PICO DE GALLO Y GUACAMOLE
DOMINICANA FAJITAS
$675.00 POLLO / RES / CERDO / CAMARONES
QUESO DE CABRA, PLÁTANO MADURO, COLESLAW, $525.00 $800.00 $575.00 $790.00
SWEET AND SOUR DRESSING SALTEADOS CON VEGETALES, TORTILLAS DE TRIGO,
PICO DE GALLO Y GUACAMOLE
NEW YORK
$695.00
BURRITO DE POLLO
TOCINETA, AROS DE CEBOLLA, QUESO CHEDDAR, $400.00
TOMATE Y LECHUGA
BACON SWEET
$600.00
BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO MOZZARELLA
AMERICANA
$650.00
QUESO CHEDDAR, TOCINETA, PEPINILLO, LECHUGA,
TOMATE Y CEBOLLA
IMPUESTOS INCLUIDOS
ARROCES
ARROZ FRITO AL WOK
CAMARONES / RES / CERDO / POLLO / MIXTO
$550.00 $600.00 $475.00 $450.00 $550.00
ZANAHORIA, PUERRO, JENGIBRE, CEBOLLA, AJO, ACEITE
SÉSAMO, CHILLI GUILLIN, HUEVO
BEEF CUTS GRILLED
CHURRASCO ANGUS
$1,750.00
ACOMPAÑADO DE SALSA CHIMICHURRI Y GUARNICIÓN
DE SU ELECCIÓN.
FILETE DE RES / TENDERLOIN
$1,250.00
ACOMPAÑADO DE SALSA CHIMICHURRI Y GUARNICIÓN
DE SU ELECCIÓN.
FLAP MEAT
$1,450.00
ACOMPAÑADO DE SALSA CHIMICHURRI Y GUARNICIÓN
DE SU ELECCIÓN.
STRIP LOIN
$1,600.00
ACOMPAÑADO DE SALSA CHIMICHURRI Y GUARNICIÓN
DE SU ELECCIÓN.
TERES MAJOR
$1,250.00
ACOMPAÑADO DE SALSA CHIMICHURRI Y GUARNICIÓN
DE SU ELECCIÓN.
GUARNICIONES
PAPAS FRITAS TOSTONES
PURE DE PAPA PAPAS SALTEADAS AL ROMERO
PURE DE YUCA MORO DE GUANDULES
VEGETALES AL GRILL (ROSTIZADOS) ARROZ BLANCO
VEGETALES SALTEADOS ENSALADA VERDE
YUCA STICK FRY VEGETALES HERVIDOS
IMPUESTOS INCLUIDOS
CIGARROS
AVO CIGARS COHIBA
Avo Syncro Ritmo - Robusto Tubo $ 760 Petit Robusto $ 1695
Avo Syncro Nicaragua - Rob. Tubo $ 760 Siglo III $ 1395
AJ FERNANDEZ LA GALERA
Días De Gloria - Robusto $ 700 Lector Habano $ 495
Enclave Habano - Toro $ 510 Anemoi Anemoi $ 725
New World Connecticut - Robusto $ 483
DAVIDOFF MY FATHER
Le Bijou 1922 - Grand Robusto $ 740
Grand Cru - Robusto $ 1095
Le Bijou 1922 - Torpedo $ 805
Millennium - Robusto $ 1155
The Judge - Grand Robusto $ 895
Millennium - Short Robusto $ 995
La Promesa - Corona Gorda $ 595
Winston Churchill - Robusto $ 1240
My Father FONSECA - Robusto $ 670
WSC The Late Hour - Robusto $ 1335
Jaime Garcia - Robusto $ 490
Jaime Garcia - Toro Gordo $ 610
ROCKY PATEL HOYO DE MONTERREY
The Edge Habano - Torpedo $ 485 Epicure No. 2 - Tubo $ 960
IMPUESTOS INCLUIDOS
CIGARROS
PLASENCIA PGG CIGARS
Reserva 1898 - Robusto $ 400 Trovador - Robusto $ 350
Reserva Original - Robusto $ 540 Last Minute - Cronos $ 370
Last Minute - Prorrogas $ 360
Expreso Cafe Habano $ 200
Expreso Cafe Maduro $ 200
FLORES Y RODRIGUEZ JOYA DE NICARAGUA
Broadleaf Maduro - Figurado $ 870 Flor de Nicaragua - Colorado $ 340
Broadleaf Azul - Figurado $ 870 Joya Clasico - Consul $ 430
IMPUESTOS INCLUIDOS
CERVEZAS RON
TRAGO BOTELLA
BUDWEISER 160 BRUGAL BLANCO 150 820
BLUEMOON 250 BRUGAL EXTRA VIEJO 180 1040
CORONA 200 BRUGAL XV RESERVA 200 1240
CARIBE TROPICAL IPA 275 BRUGAL DOBLE RESERVA 240 1560
HEINEKEN 160 BRUGAL LEYENDA 260 1980
JHONNY CUBA 110 BRUGAL LEYENDA 5 ANIV. 280 2140
KINAM 110 BRUGAL 1888 380 2960
LEFFE BLONDE 220 BARCELO IMPERIAL 270 1740
MARTENS 165 SIBONEY 1920 GRAN RESERVA 220 1600
MODELO 190 ZACAPA 12 AÑOS 360 3000
PAULANER WEISSBEIR 320 ZACAPA 23 AÑOS 800 6400
PAULANER DUNKER 320 ZACAPA X.O. 1500 13800
PRESIDENTE LIGHT 170
COGNAC & BRANDY
PRESIDENTE NORMAL 170
TRAGO BOTELLA
PRESTIGE 160
HENNESSY V.S. 540 4400
TURBO KING 140
CARDENAL MENDOSA 620 5200
STELLA ARTOIS 210
REMY MARTIN V.S.O.P. 680 5400
SMIRNOFF ICE 185
Impuestos Incluidos
WHISKY TEQUILA
TRAGO BOTELLA TRAGO BOTELLA
JOHNNIE W. BLACK LABEL 340 3400 TISCAZ BLANCO 200 1600
JOHNNIE W. DOUBLE BLACK 490 4400 TISCAZ GOLD 200 1600
JOHNNIE W. GOLD LABEL 620 5600 PATRON SILVER 500 4500
GLENLIVET FOUNDERS RES. 390 3700 JOSÉ CUERVO SILVER 250 1900
GLENLIVET 12 470 4200 JOSÉ CUERVO DORADO 250 1900
GLENLIVET 15 640 5800 HERRADURA REPOSADO 480 4300
GLENLIVET 18 940 8600 HERRADURA AÑEJO 580 5300
JACK DANIEL’S 270 2400
CHIVAS REGAL 12 340 3200
CHIVAS REGAL 15 500 4600
CHIVAS REGAL 18 600 5800
BLACK AND WHITE 180 1300
BUCHANAN’S 12 390 3600
OLD PARR 18 580 5200
5000
VODKA
THE MACALLAN GOLD 540
TRAGO BOTELLA
FIREBALL 250 2200
STOLICHNAYA 250 1500
ABSOLUTE 270 1700
GINEBRA GREYGOOSE 350 3300
TRAGO BOTELLA KETEL ONE 300 2450
BELVEDERE 350 3060
BOMBAY SAPHIRE 300 2500 TITO’S HANDMADE 300 2200
TANQUERAY 300 2500 ERISTOFF 200 1100
BULLDOG 350 3100
HENDRICK’S 385 3700
BEEFEATER 280 2000
Impuestos Incluidos
APERITIVOS
TRAGO
LILLET BLANCO 300
MARTINI BIANCO 220
MARTINI ROSSO 220
LICORES &
DIGESTIVOS
TRAGO
COINTREAU 300
ANIS DEL MONO ROJO 230
BAILEYS 240
FRANGELICO 280
GRAND MARNIER 450
LIMONCELLO 250
Impuestos Incluidos
COCTELES PRECIO
AMARETTO SOUR 300
LICOR AMARETTO, SIMPLE SYRUP, SOUR DE LIMÓN, SLIDE DE
NARANJA
BLUE HAWAIIAN 220
RON, BLUE CURACAO, JUGO DE PIÑA Y CREMA DE COCO
BLUE MARGARITA 250
TEQUILA, BLUE CURACAO, SOUR DE LIMÓN
BRANDY ALEXANDER 350
BRANDY, LICOR DE CACAO Y CREMA
CAIPIRINHA 200
RON BLANCO, SOUR DE LIMÓN, LIMÓN Y AZÚCAR
CAIPIROSKA 200
VODKA, SOUR DE LIMÓN, LIMÓN Y AZÚCAR
CHERRY BLOSSOM 330
LICOR ANISETTE, LECHE, GRANADINA
COCTAIL JACO 350
RON BLANCO, TRIPLE SEC, LECHE DE COCO, SANDIA
COSMOPOLITAN 330
VODKA, TRIPLE SEC, CRAMBERRY, GRANADINA ZUMO DE LIMÓN
Impuestos Incluidos
CUBA LIBRE 190
RON, COCA COLA, LIMÓN
DAIQUIRI 200
RON Y JUGO DE FRUTAS.
ELECTRIC LIMONADE 330
VODKA, BLUE CURACAO, SOUR DE LIMÓN Y SPRITE
GREEN MONSTER
RON BLANCO, LICOR DE MANZANA, APPLE MIX, MANZANA Y 350
PALETA HELADA DE MANZANA.
HAWAIIAN TROPICAL 350
VODKA, RON, AMARETTO, JUGO DE PIÑA Y GRANADINA
LONG ISLAND TEA 385
GINEBRA, VODKA, TRIPLE SEC, RON, SOUR DE LIMÓN
MARGARITA: 250
CHINOLA / FRESA / LIMÓN
TEQUILA, TRIPLE SEC, SOUR DE LIMÓN
MENTA EN EL CIELO 330
RON BLANCO, LICOR DE MENTA, BLUE CURACAO, ZUMO DE
LIMÓN, SIROP DE AZÚCAR
Impuestos Incluidos
MOJITO ALBAHACA 200
VODKA, LICOR DE MELOCOTON, SOUR DE LIMÓN Y SPRITE
MOJITOS: 200
CHINOLA / FRESA / LIMÓN / COCO
RON, SOUR DE LIMÓN Y MENTA
MUDSLIDE 350
VODKA, KALHUA, BAILEYS, LECHE
ORGASMO 320
AMARETTO, KALHUA Y BAILEYS
OREO GOLOSO 350
JACK DANIELS, BAILEYS, LECHE, GALLETAS OREO
PANTERA ROSA 350
RON, LICOR DE FRESA, LECHE, GRANADINA Y PALETA HELADA
DE FRESA
PERFUME DE AMOR 330
VODKA, LICOR PARFAIT AMOUR, SIROP DE AZÚCAR Y ZUMO DE
LIMÓN
PINEAPPLE LONG ISLAND 385
VODKA, GINEBRA, RON, TRIPLE SEC, JUGO DE PINA Y
GRANADINA
Impuestos Incluidos
PIÑA COLADA 150
JUGO DE PIÑA, CREMA DE COCO
PIÑA COLADA C/ ALCOHOL 200
RON, JUGO DE PIÑA, CREMA DE COCO
PIÑA COLADA C/ FRESA 200
RON, JUGO DE PIÑA, CREMA DE COCO Y FRESA
SANGRIA TINTA / BLANCA / ROSADA 250
VOLCAN DE COCO 350
RON BLANCO, CREMA DE COCO, LECHE Y PALETA HELADA DE
COCO
Impuestos Incluidos
VINO BLANCO Y ESPUMANTES
ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE CHARDONNAY 1350
BERINGER WHITE ZINFANDEL 1100
VI
PROSECCO MASCHIO DRY 1400
PROSECCO MASCHIO ROSE 1400
VINO TINTO
NO
CANTINA ZACCAGNINI 1900
CONUNDRUM RED WINE 2900
19 CRIMES RED WINE 2100
BOGLE ESSENTIAL RED 2130
ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE CABERNET SAUV 1350
CORTE FIORE 1800
SILK & SPICE 1400
DUE DI DUE 1500
PALO ALTO I CABERNET SAUVIGNON 1300
PALO ALTO II MERLOT 1300
GLORIOSO CRIANZA 1600
SANTA CAROLINA ESTRELLA 1000
IMPUESTOS INCLUIDOS
