FERTILIZANTES
- INTRODUCION -
La nutrición de las plantas es uno de los temas de la fisiología vegetal ampliamente estudiado. Se
estudiaran los elementos básicos para las plantas que son considerados esenciales y la falta de uno de
ellos anularía directamente la vida de las plantas o la limitaría con grandes trastornos para los procesos
fisiológicos.
El suelo contiene algunos de estos nutrieres fundamentales que son absorbidos por las plantas y
trasladados hacia los centros vitales. Se
expondrán las formas de absorción por medio de raíces hojas y micorrizas. También compuestos del
suelo, pH, y problemas de salinidad. También trataremos las generalidades de los fertilizantes minerales
y se mencionaran los fertilizantes nitrogenados, fosforados y potasicos, así como los elementos
secundarios (calcio, azufre y magnesio).
Para concluir expondremos procesos y ejemplos de plantas con falta de nutrientes.
NUTRICION VEGETAL
La materia orgánica de los vegetales esta compuesta principalmente por carbono, hidrogeno, nitrógeno y
oxigeno. Las plantas, por el proceso de la fotosíntesis utilizan la luz solar como fuente de energía
produciendo los compuestos orgánicos a partir del bióxido de carbono de la atmósfera y el agua, que
extraen fundamentalmente con las raíces. Existen más de 100 elementos químicos conocidos hoy en
día. Solo 16 de estos elementos han demostrado ser esenciales para las plantas. Puede que otros
puedan ser encontrados como esenciales en el futuro. Algunos de ellos han demostrado la habilidad
para estimular el crecimiento bajo ciertas condiciones. Tres de los 16 elementos esenciales son:
Carbono, hidrógeno y oxigeno, son tomados primordialmente del aire y del agua los otros trece
elementos son normalmente absorbidos del suelo por las raices de la planta. Estos 13 están divididos en
3 grupos: nutrientes primarios, nutrientes secundarios y micronutrientes. Esta agrupación separa a los
elementos basándose en la cantidad que las plantas requieren de ellos para su crecimiento. Todos estos
elementos son igualmente esenciales, sin importar la cantidad requerida de ellos por la planta.
LOS SIGUIENTES SON LOS ELEMENTOS ESCENCIALES QUE LAS PLANTAS USAN PARA SU
NUTRICIÓN:
NITROGENO.-
El nitrógeno es tomado por las plantas principalmente en iones de nitrato o amonio. Las plantas pueden
utilizar esta dos formas de nitrógeno en su proceso de crecimiento. La mayor parte del nitrógeno lo
toman en forma de nitrato. Existen dos razones básicas para esto. La primera es por que el nitrato es
móvil y se mueve con agua del suelo hacia las raíces de la planta donde la absorción puede ocurrir por
otro lado el amonio esta unido a las superficies de partículas del suelo y no puede moverse hacia las
raíces. La segunda razón es que todas las clases de fertilizantes nitrogenados añadidos al suelo son
transformados a nitrato bajo condiciones propicias de temperatura, aireación, humedad, etc. por
organismos del suelo.
El nitrógeno es utilizado por las plantas para sintetizan aminoácidos que a su vez forman proteínas. El
protoplasma de todas las Células vivientes contiene proteínas. El nitrógeno es también requerido por las
plantas para la formación de otros componentes vitales como son: Clorofila, ácido nucleico y encimas.
Los sintamos de la planta por deficiencia de nitrógeno incluyen:
1.- Lento crecimiento: Plantas enanas.
2.- Color verde/amarillo (clorisis).
3.- Quemaduras de las puntas y contorno de las hojas empezando por las más maduras.
La clorisis es generalmente más pronunciada en tejidos más viejos, debido a que el nitrógeno es móvil y
tiende a moverse de los tejidos más viejos a los más jóvenes.
FOSFORO.-
El Fósforo es absorbido por la planta dependiendo del pH del suelo. la mayoría del fósforo del suelo esta
químicamente atado en componentes de solubilidad limitado. En suelos neutrales a alcalinos, se forma el
fosfato de calcio, mientras que en suelos ácidos se producen fosfatos de Fierro y Aluminio.
El Fósforo disponible del suelo puede que sea de 1% o menor a la cantidad total presente. La solubilidad
del fosfato es controlado por varios factores siendo uno de ellos la cantidad total de fosfato en fase
sólida. Otro factor importante es el grado de contacto entre el fosfato en fase sólida con la solución del
suelo. Entre mayor sea la exposición del fosfato a la solución del suelo y a las raíces de la planta.
El fósforo esta presente en todas las células vivientes; la planta lo utiliza en la producción de ácido
nucleico. Se usa para almacenar y transmitir energía.
Los sintamos de una planta por deficiencia de fosfato incluye:
1.-Lento crecimiento: Plantas enenas.
2.-Coloración púrpura en el follaje de algunas plantas.
3.-Coloración verde obscura con las puntas de las hojas en vías de morir.
4.-Desarroyo pobre de grano, fruto o semilla.
5.-Retrazo de la maduración.
POTASIO.-
La absorción de potasio por las plantas en forma de iones de potasio. El potasio es esencial para el
desplazamiento del azúcar y la formación de almidón. El potasio es requerido para la apertura y el sierre
de las estomas por las células guardianas. El potasio estimula el crecimiento e incrementa el tamaño y
calidad de frutos y granos, y es esencial para cosechas de alta calidad.
Los suelos pueden contener de 45,000 a 67,000 kilos de potasio por hectárea. Cerca de 90 a 98% del
potasio se encuentra en minerales primarios y no esta disponible para las cosechas. del 1 al 10 %esta
atrapado en retículas arcillosas y es poco disponible. Entre el 1 y 2 % se encuentran en solución en sitios
cambiables y esta disponible para la cosecha.
Se ha encontrado que el potasio es mayormente usado para las cosechas de arboles como los ciruelos
con alta producción de carbohidratos el vegetal más responsivo ha sido la papa, que también es un alto
productor de carbohidratos como almidón en los tubérculos. El potasio es destruido del suelo en grandes
cantidades donde el crecimiento vegetal es suprimido como es en altos crecimientos de ensilaje, heno y
apio. El potasio es móvil en los tejidos de las plantas.
Los sintamos en la planta por deficiencias incluyen:
1.- Hoja y contorno quemado, empezando en las hojas más maduras.
2.-Tallos debiles, las plantas se escaman fácilmente.
3.-Fruto pequeño o semillas secas.
4.-Lento crecimiento.
LOS NUTRIENTES SECUNDARIOS DE LAS PLANTAS SON:
CALCIO.-
El calcio es absorbido por los iones de calcio. El calcio es una parte muy importante en la estructura de
las paredes celulares y debe estar preste en la formación de células nuevas. Se cree que tiene relación
con el efecto tóxico del ácido oxálico formando oxalato de calcio en las vacuolas de las células. El calcio
no es móvil en las plantas y los tejidos jóvenes son los primeros afectados cuando existe deficiencia.
El calcio ha sido requerido única mente rociado por la parte del follaje de ciertas variedades de apio para
prevenir un desorden en el tallo llamado "chequeo café". El calcio es generalmente tan abundante que su
único otro requerimiento como nutriste fertilizante ha sido en suelos muy ácidos donde se requiere
abonar con cal.
Los síntomas de la deficiencia de calcio en las plantas incluyen:
1.-Muerte de los puntos de crecimiento (capullos terminales) de las plantas. Las puntas de la raíz son
afectadas también.
2.-Apariencia anormal de color verde obscuro en el follaje.
3.-Caida prematura de flores y capullos.
4.- Tallos debilitados.
MAGNESIO.-
La planta absorbe el magnesio en forma de iones de magnesio. La molécula de clorofila contiene
magnesio por lo cual es esencial para la fotosíntesis. El magnesio sirve como un activador de muchas
enzimas requeridas en los procesos de crecimiento. El magnesio es móvil dentro de la planta y puede
ser desplazado de tejidos viejos a jóvenes bajo condiciones de deficiencia.
El uso más común de los fertilizantes con magnesio ha sido en el apio, en cítricos, frutales y hortalizas.
Estas cosechas probablemente necesitan el magnesio para balancear el generalmente alto uso de
fertilizantes potasicos y estiércol. Las cosechas que crecen en suelos arenosos pueden también
presentar deficiencias de magnesio.
Los sintamos en la planta por deficiencias de magnesio Incluyen:
1.-Clorosis intervenal(color amarillo) en hojas viejas.
2.-Risado de las hojas a lo largo de la orilla.
3.-Se retarda la tasa de crecimiento y maduración.
4.-Clorosis entre las venas de las hojas del maíz.
AZUFRE.-
La planta toma azufre en forma de iones de sulfato. El azufre puede ser también absorbido del aire a
través de las hojas en áreas donde la atmósfera ha sido enriquecida con componentes de azufre de
fuentes industriales.
El azufre es constituyente de 3 aminoácidos (cristina, metionina y sisteina) por lo que es esencial para la
formación de nódulos de las raíces de legumbres. El azufre esta presente en aceites resposables del olor
característico de las plantas como el ajo y la cebolla.
La fertilización con azufre es más requerida por los cultivos de legumbres.
Los síntomas en la planta por deficiencia de azufre incluyen:
1.-Las hojas jóvenes son color verde claro a amarillo. En algunas plantas puede que los tejidos viejos
sean también afectados.
2.-Plantas pequeñas, largas y delgadas.
3.-Se retarda la taza de crecimiento y maduración.
4.-Clorosis entre las venas de las hojas del maíz.
MICRONUTRIENTES
Aunque los micronutrientes son utilizados por las plantas en pequeñas cantidades, son tan importantes
para el crecimiento como las grandes cantidades de nutrientes primarios y secundarios. Debe de tenerse
mucho cuidado en el uso de micronutrientes debido a que las diferencias entre los niveles de deficiencia
y toxicidad normalmente son muy pequeños. Los micronutrientes no deben de aplicarse
indiscriminadamente para cubrir las posibles deficiencias, sino que deben aplicarse sólo cuando se han
demostrado su necesidad.
Los micronutrientes que hay son: el zinc, fierro, manganeso, cobre, boro, molibdeno, y cloro.
FERTILIZANTES.
GENERALIODADES.-
Los fertilizantes son los elementos nutritivos que se suministran a las plantas para complementar las
necesidades nutricionales de su crecimiento y desarrollo.
En los fertilizantes utilizados deben distinguirse:
-La unidad fertilizante.
-La concentración.
La unidad fertilizante es la forma que se utiliza para designar al elemento nutritivo.
La concentración de un fertilizante es la cantidad del elemento nutritivo en su respectiva unidad
realmente asimilable por la planta. Se expresa en % del total del peso del fertilizante. Así, el sulfato de
amonio, posee un 21 % de nitrógeno, es decir 21kg de unidad fertilizante por cada kg. de fertilizante.
A partir de la concentración de un fertilizante y conociendo la necesidad en kg. del elemento, se
determina la cantidad de aplicación del mismo, mediante la siguiente formula:
Cantidad de fertilizante = cantidad del elemento . x 100
concentración del fertilizante
Por ejemplo, si se necesitan 100kg de nitrógeno para cultivo y se utiliza urea, que tiene una
concentración del 46%:
-Cantidad de fertilizante = 100kg x 100
46
= 217kg
TIPOS DE FERTILIZANTES.-
SOLIDOS.- son generalmente los más utilizados; éstos pueden estar en forma de polvo, en cristales o
gránulos.
LIQUIDOS .- pueden ser simples, como las soluciones nitrogenadas, o compuestos, como las soluciones
binarias o terciarias.
GASEOSO.- sólo se utiliza el amoníaco anhidro; en su almacenaje se mantiene en forma líquida muy
fuertemente comprimido. Cuando se lo aplica en el suelo se gasifica.
Los fertilizantes pueden clasificares de la siguiente manera:
-Abonos simples.
-Abonos compuestos:
a) de mezclas.
b) complejos, que a su vez se clasifican en binarios y ternarios.
Los abonos simples sólo contienen un elemento nutritivo.
Ellos pueden ser:
-Abono simple nitrogenado.
-Abono simple fosfórico o fosfatado.
-Abono simple potásico.
Los abonos compuestos son los que contienen más de uno de uno de los elementos nutritivos citados.
Se llaman de mezcla cuando han sido obtenidos por una mezcla mecánica o manual.
Se llaman complejos cuando los distintos tipos de elementos pertenecen a una misma fórmula química.
CARACTERISTICAS DE LOS FERTILIZANTES.-
La presentación de los fertilizantes es un factor importante desde el punto de vista práctico. En la misma
se tienen en cuenta las siguientes características:
-Concentración.
-Comportamiento de acidez o alcalinidad en los suelos.
-Higroscopicidad.
-Aglomeramiento.
-Tipo de presentación, y otras exigencias.
- FERTILIZANTES NITROGENADOS -
Entre los fertilizantes nitrogenados utilizados se distinguen:
a)Nitrogenados orgánicos.
b)Nitrogenados minerales naturales.
c)Nitrogenados sintéticos.
Los nitrogenados orgánicos son de origen variado; además de aportar los elementos nutritivos básicos
contribuyen al mejoramiento de la composición del suelo por su contenido de materia orgánica.
Los nitrogenados de origen natural entre otros esta el nitrato de sodio, conocido como el salitre de Chile;
es un producto natural que contiene un 16% de nitrógeno en forma nítrica fácilmente soluble y asimilable.
La materia prima para la síntesis de los fertilizantes nitrogenados sintéticos es el nitrógeno atmosférico.
También se utiliza, pero en muchos menos casos, la recuperación del amoníaco a partir de ciertos tipos
de carbón.
A partir del nitrógeno atmosférico pueden sintetizares directamente:
-Ácido nítrico.
-Amoníaco.
-FERTILIZANTES FOSFORADOS-
La industria de fertilizantes fosfóricos utiliza como materia prima los huesos y los fosfatos naturales de
origen mineral. En el mundo existen grandes yacimientos de estos minerales del grupo del apatito.
PROPIEDADES.-
Los fosfatos naturales además de servir como materia prima también se aplica directamente como
abonos. Su uso es reducido, pues no tiene la eficiencia de los demás fertilizantes, acondicionándolos
químicamente para una mejor asimilación vegetal.
-FERTILIZANTES POTASICOS-
El potasio tiene un material orgánico proveniente de las plantas, de su madera, de algas, etc., también
aporta una considerable cantidad de potasio al suelo a través de sus cenizas.
El potasio se reincorpora al suelo a través de estos materiales orgánicos devueltos.
En la producción de los fertilizantes potásicos, las principales fuentes de materia prima son las sales
minerales de yacimientos específicos de:
-Carnalita, que contiene cloruros de potasio y magnesio.
-Silvinita, que contiene cloruros de potasio y sodio.
-Además la Kainita, Silvita, etc.
Algunas de las características de las sales potasicas minerales de como son tratadas son:
-Un molido fino, para su mejor disolución en el agua.
-Depuración de las sales mediante un proceso de variación de la temperatura.
-APLICACIÓN DE FERTILIZANTES-
La aplicación de los abonos puede hacerse de tres maneras:
a)Distribución superficial total: se distribuyen, tanto los sólidos, como los líquidos en toda la superficie.
b)Distribución superficial en bandas: se distribuyen en bandas siguiendo las líneas del cultivo.
c)Distribución localizada: se coloca el abono cerca de las raíces y las semillas para una fácil utilización
por parte de las plantas.
Para los fertilizantes sólidos se emplean abonos por gravedad, centrífugas, neumáticas; y para los de
forma liquida se emplea pulverizadores, riego por aspersión.
La distribución total también puede hacerse de forma aérea, los aviones distribuyen abonos sólidos o
líquidos de alta concentración, lográndose un trabajo con suma rapidez.
-CONCLUCIONES-
Con este trabajo concluimos que los fertilizantes son básicos para que las plantas o el cultivo sean de
provecho sin tener ninguna deficiencia.
