FOOD
Beef jerky: cecina, tasajo
Breaded: empanado, empanizado
Chop up: picar
Chopped up: picado, troceado
Deli meats: fiambre, embutidos, charcutería
Dough: masa (dóu)
Eggplant: berenjena
Entrée: primer plato, entrante (ántrei)
French fries: papas/patatas fritas
Green/unripe banana: banana/guineo verde (guineito)
Greens: verduras
Grilled: a la parrilla/plancha/brasa
Honeydew: ligamaza, mielada, melado, melaza
Jam/jelly: jalea
Maize flour: harina de maíz (méiz flauer)
Meatloaf: pastel de carne
Milkshake: malteada
Popcorn: palomitas (de maíz)
Roll: panecillo
Sesame: ajonjolí (sésami)
Shellfish: mariscos, crustáceo
Shrimp: camarón
Side dish (or side): guarnición, acompañamiento
Side salad: ensalada de acompañamiento
Skim milk: leche descremada/desnatada
Smoked ham: jamón ahumado
Snack: algo para picar, merendar, refrigerio
Sweet beverages: bebidas azucaradas
Sweet potato: batata, camote, boniato
Beans
Chickpea: garbanzo
Pea: guisante, arveja, chícharo
Pigeon pea: gandul
BREAD
Bread and butter: pan con mantequilla
Bread and cheese: pan con queso
Brown bread: pan integral
Sliced bread: pan de molde (viga)
Toast: pan tostado
White bread: pan blanco
CHEESE
Aged: maduro, añejado (éicht)
Cottage: requesón, cottage (curd: cuajada (kerd)) (kórech)
Grated: rallado
Monterey jack cheese: queso monterey jack
Parmesan: parmesano (pármeshan)
String cheese: queso en tiras/de hebra
EGGS
Boiled: hervidos, cocidos, duros
Fried: estrellados
Egg white: clara de huevo
Egg yolk: yema de huevo (éggiok)
Ranch style eggs: huevos rancheros
Scrambled: revueltos
FISH/SEAFOOD
Anchovy: anchoa (ánchovi)
Bluefish: anjova
Bream: besugo
Catfish: bagre, pez gato
Cod: bacalao
Haddock: eglefino, abadejo
Hake: merluza
Halibut: fletán, halibut (jálibet)
Herring: arenque (jérrin)
Lobster: langosta
Mackerel: caballa, carite (mákerol)
Prawn: langostino
Red mullet: salmonete (red mólet)
Sardine: sardina (sardín)
Salmon: salmón
Seafood: mariscos
Shrimp: camarón
Smoked salmon: salmón ahumado
Sole: lenguado (soul)
Snapper: pargo
Swordfish: pez espada (sórfish)
Tilefish: blanquillo, blanquillo camello
Trout: trucha
Turbot: rodaballo (térbot)
Tuna/tuna fish/tunny: atún, bonito
FRUITS
Berry: baya
Blackberry: mora, zarzamora
Blueberry/cranberry: arándano
Grapefruit: pomelo, toronja
Raspberry: frambuesa
Red bilberry: arándano rojo
Strawberry: fresa
Cherry: cereza
Mandarin: mandarina
Peach: durazno, melocotón
Plum: ciruela
Pomegranate: granada (pómegránet)
MEAT
Deli meat: embutido, fiambre, charcutería
Loin: lomo, solomillo
Beef tenderloin: lomo de res, solomillo de ternera
Cod loin: lomo de bacalao
Pork loin: lomo de cerdo
Veal loin: lomo de ternera
Poultry: aves de corral (póltry)
Chicken
fillets/fingers/strips/tenders: tiras/palitos de pollo
Drumstick: pierna
Grilled chicken: pollo a la parrilla/plancha/barbacoa
Roast chicken: pollo asado/rostizado/en brasas/a la brasa
Steamed chicken: pollo al vapor (stiimd)
Stewed chicken: pollo guisado (stuud)
Tendies: tiras/palitos de pollo
Thigh: muslo (zai)
Goose: ganso, oca, ánsar (plura geese)
Guineafowl: guinea
Quail: codorniz (kuel)
Turkey: pavo
NUTS
Almond: almendra
Cashew: anacardo
Coconut: coco
Hazelnut: avellana
Pecan: pecán, pacana
Walnut: nogal
SNACKS:
WHOLE GRAINS: GRANOS ENTEROS/INTEGRALES
Barley: cebada
Brown rice: arroz integral
Buckwheat: trigo sarraceno, alforfón, alforjón (bókjuít)
Millet: mijo, millo
Oat: avena, granos de avena
Oatmeal: avena
Whole-wheat bread: pan de trigo integral (juít)
