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Carta Piantao

El documento presenta un menú de un restaurante llamado Casanova 990, que incluye una variedad de pizzas, sándwiches, ceviches, platos preparados, opciones vegetarianas y veganas, ensaladas, tablas para compartir, papas, coctelería, cervezas y bebidas. Cada categoría detalla los ingredientes y precios de los platos ofrecidos. Los precios varían desde $2500 hasta $27900, dependiendo del tipo de comida o bebida seleccionada.

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Carta Piantao

El documento presenta un menú de un restaurante llamado Casanova 990, que incluye una variedad de pizzas, sándwiches, ceviches, platos preparados, opciones vegetarianas y veganas, ensaladas, tablas para compartir, papas, coctelería, cervezas y bebidas. Cada categoría detalla los ingredientes y precios de los platos ofrecidos. Los precios varían desde $2500 hasta $27900, dependiendo del tipo de comida o bebida seleccionada.

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CASANOVA 990

PIZZAS

PIANTAO $7500
Pollo, tocino, champiñones y extra queso

GARDEL $7900
Carne mechada, cebolla, chroizo y extra queso

PUGLIESE $7500
Tiras de pollo, jamón serrano y extra queso

GOYENECHE $7500
Salmón, chorizo y tomate

MASTROLORENZO $7500
Camarones, champiñones, choclo y cilantro

PIAZZOLLA $7500
Tiras de vacuno, cebolla morada, pimentones y
extra queso

NAPOLITANA $7500
Jamón, tomate y queso

VENDETTA $7500
Salame, aceitunas ,champiñones y extra queso
SANDWICH
PIANTAO $5900
Carne cerdo, tocino, lechuga, pepinillos, chuckrut
y toques de mayonesa

IRLANDÉS $5900
Carne mechada al whisky, palta, lechuga, tomate
y mayonesa de la casa

ARGENTINO $5500
Milanesa de pollo casera, champiñones, lechuga
tomate, queso y mayonesa

CHILENO $5500
Hamburguesa de la casa, tocino, cebolla y
huevo frito

BRASILEÑO $5900
Churrascos de vacuno, palta, queso y mayonesa

OSORNINO $5500
Chrurrasco de vacuno, ají verde, cebolla morada
tomates y mayonesa

ROTO CHILENO $6900


Lomo de vacuno, cebolla y huevo frito

ITALIANO $5500
Churrasco de vacuno, palta, tomate y mayonesa

LUCO $5500
Carne de vacuno y queso fundido
CEVICHES
CEVICHE DE SALMÓN $6500
Filetitos de salmón, junto a cebolla morada,
choclo peruano, pimentón y leche de tigre

CEVIVHE DE REINETA $5500


Filetitos de reineta, cebolla morada, pimetón,
rocoto, cholco peruano y leche de tigre

CEVICHE DE CAMARÓN $6500


Camarones, cebolla morada, choclo peruano

CEVICHE DE ATÚN $5500


Filetitos de atún, cebolla morada, pimentón
choclo peruano, palta y leche de tigre

CEVICHE MIXTO PIANTAO $6500


Filetitos de salmón, reineta y camarón.
Cebolla morada, choclo peruano, pimentón
y leche de tigre
PLATOS
PREPARADOS
CARNE MONGOLIANA $5000
Carne de vacuno, cebollín, diente de dragón,
pimentones + Agregado a elección.

LOMO SALTADO $6500


Lomo de vacuno, saltado a la peruana,
arroz y papas fritas

LOMO A LO POBRE $6900


Lomo de vacuno, cebolla, huevo y papas fritas.

POLLO CRISPY $5000


Pechuga de pollo apanada + Agregado a elección

SALMÓN A LA PLANCHA $6000


Filete de salmón + Agregado a elección.

SALMÓN GARDEN $6500


Filete de salmón, aceto balsámico,
salsa bechamel + Agregado a elección.

REINETA FRITA $5000


Filete de reineta + Agregado a elección.

REINETA GRILLADA $5500


Filete de reineta, salsa verde y de la casa,
acompñada de puré al merkén

MERLUZA FRITA $5500


Filete de merluza + Agregado a elección.

CHUPE SALMÓN $5500


A base de salmón, crema, queso y pan rayado

MENU DEL DÍA $5900


Plato de fondo + consomé o ensalada + bebida
*Consultar por plato del día*
VEGETARIANOS
Y VEGANOS
PIZZA CORSINI $6500
Tomate, pimientos, palmitos y espárragos

PIZZA NATURA $6500


Champiñones, diente de dragón, cebollín

PIZZA NATUREZZA $6500


Pimentones, palmitos y choclo

PIZZA ARTICHOKE $6500


Pimentones, palmitos y choclo

HAMBURGUESA DEL CAMPO $5500


Hamburguesa de lentejas, lechuga, tomate,
palmitos, pepinillos y salsa de zanahoria

DELICIA $5500
Hamburguesa de soya, lechuga, tomate,
cebolla morada, palta y salsa de albahaca

ENSALADAS
GARDEN $4900
Base de masa, pollo, lechuga, palta, aceitunas
tomate cherry, queso rayado, crutones y salsa

CESAR $4900
Base de masa, pollo, crutones, lechuga, tomate,
queso rayado y salsa

MEDITERRÁNEA $4900
Base de masa, camarones ,cebolla morada,
pimentones, lechuga, aceitunas y queso saborizado.
PARA
COMPARTIR
TABLAS

TABLA GARDEN $27900


4 mini pizzas, 4 mini cevivhes, mix de carnes,
salsas, tabla fría de salame, jamón, palmitos
queso saborizado, aceitunas y pepinillos

TABLA SUREÑA $12000


Papas fritas, mix de carnes, queo saborizado
pepinillos y aceitunas
CHORRILLANA $12000
Papas fritas, carne de vacuno, chorizo
cebolla caramelizada y huevos

TABLA MAR Y TIERRA $16900


Paps fritas, mix de carnes, ceviche de salmón y
chupe de salmón

PAPAS

PAPAS BRAVAS $3900


Papas fritas, salsa de crema tocino y merkén

PAPAS MECHADAS $4500


Paps fritas, carne mechada y queso fundido

PORCION PAPAS $2500


Papas fritas 250 gr.
EL BAR
COCTELERIA

DAIKIRI $3500
Ron blanco, jarabe de azucar y limon

COSMOPOLITAN $4500
Vodka, triple sec, jugo de arandanos y limon

RUSO NEGRO $3500


Vodka, licor de cafe,

RUSO BLANCO $3500


Vodka, licor de cafe, crema de leche

CAIPIROSKA $3500
Vodka, jarabe de azucar y jugo de lima

MANHATTAN $4500
Whiskey, vermouth rojo y angostura bitter

OLD FASHIONED $3500


Whiskey, cubo de azucar, angostura bitter

JOHN COLLINS $3500


Whiskey, jarabe de azucar, limon y soda

PADRINO $4000
Whiskey y amaretto

CLAVO OXIDADO $4000


Whiskey y drambuie
EL BAR
COCTELERIA

GIN TONIC $4000


gin y agua tónica

NEGRONI $4000
Gin, campari y vermouth rojo

MARTINI $3500
Gin v ermouth blanco

TOM COLLINS $3500


Gin, jarabe de azucar, limón y soda

CLOVER CLUB $4000


VGin, jarabe de frambuesa y limón

CAIPIRINHA $3500
Cachaza, jarabe de azucar y jugo de lima

MOJITO CUBANO $3500


Ron blanco, jarabe de azucar, jugo de limon
hojas de menta o hierbabuena y soda

MOJITO SABORES $3900


El clásico mojito, junto al sabor que mas te
guste. (sujeto a disponibilidad)

PISCO SOUR NACIONAL $3000


Pisco nacional, jarabe de azucar y limón

PISCO SOUR SABORES $3500


WEl clásico sour nacional , junto al sabor que
mas te guste. (sujeto a disponibilidad)

PISCO SOUR PERUANO $3900


Pisco peruano, jarabe de azucar y limón
EL BAR
CERVEZAS

CERVEZA MUSHAI $3500


Ámbar 500 cc

KUNSTMANN $2500
Torobayo 330 cc

KUNSTMANN $2500
Sin alcohol

AUSTRAL $2500
Calafate Ale 330 cc

CORONA $2500
Extra lager 330 cc

BEBIDAS Y JUGOS

BEBIDAS 350 CC $1500


Variedades CCU y Coca Cola

BEBIDAS 237 CC $1000


Variedades CCU y Coca Cola

JUGO NATURAL $2500


Variedades fruta

AGUA MINERAL $1500


Vital con gas 330 cc

RED BULL $2500


Energy Drink 250 cc
COCTELERÍA
DE LITRO

PISCO SOUR NACIONAL $7500


Pisco nacional, jarabe de azucar, limón amarillo

PISCO SOUR PERUANO $9900


Pisco Quebranta, jarabe de azucar y limon sutil

MOJITO CUBANO $7500


Ron blanco, jarabe de azucar, limón, menta
y soda

MOJITO SABORES $7900


Ron blanco, jarabe de azucar, limon y menta y soda
Puedes elegir 1 sabor (sujeto a disponibilidad)

AMARETTO SOUR $7900


Licor de amaretto, limón, jarabe de azucar

CAIPIROSKA $8900
Vodka, limon sutil, jarabe de auzcar

CAIPIRINHA $8900
Cachaca, limon sutil, jarabe de azucar

DAIKIRI SABORES $7900


Ron blanco, limon, jarabe de azucar.
Puedes elegir 1 sabor (sujeto a disponibiidad)

RAMAZZOTTI SPRITZ $7900


Ramazzotti, espumante brut y soda

APEROL SPRITZ $7900


Aperol, espumante brut y soda

SANGRÍA $6900
Mix de frutas, vino tinto, jarabe de azucar,
jugo de naranja y soda

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