TEMA 3

PRODUCCIÓN Y COSTES
ÍNDICE

• La función de producción y la ley de los rendimientos decrecientes.

• Costes contables y económicos.
• Las distintas medidas del coste.
• Los costes a corto y a largo plazo
1 La función de producción y la Ley de los
Rendimientos Decrecientes
 Objetivo de una empresa: maximizar beneficios:
Beneficio = Ingreso Total (IT) – Coste Total (CT)

Ingreso total: cantidad recibida por la venta de la producción.

Coste total: valor de mercado de los factores utilizados en la producción.
Examinemos la relación entre el proceso de Producción de la empresa y su coste
total.
Ej. Pensemos en la fábrica de galletas La Hambrienta Elena.
Supuesto: el factor capital es FIJO (supuesto realista a corto plazo, pero no a largo
plazo), y el factor trabajo es VARIABLE: para alterar el nivel de producción solo
puede modificarse el número de trabajadores.
 Hay una relación entre la cantidad de factores y el nivel de producción

LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

La función de producción establece la cantidad de producto que puede obtenerse con cada
combinación de factores de producción, suponiendo que se usa el método más eficiente de
producción.
 Tabla 13-1 Una función de producción y el coste total: la
fábrica de galletas La Hambrienta Elena

Number of workers: Número de trabajadores; Output (quantitiy of cookies produced per

hour): Producción (cantidad de galletas producidas por hora); Marginal Product of Labor:
Producto marginal del trabajo; Cost of factory: coste de la fábrica; Cost of workers: coste de
los trabajadores; Total cost of inputs = coste total de los factores.
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PRODUCTO MARGINAL: Aumento que experimenta la producción con una unidad más
del factor.

Producto Marginal DECRECIENTE: el producto adicional que consigue un nuevo
trabajador (es decir, el producto marginal), disminuye conforme aumenta el número de
trabajadores utilizados (manteniéndose fijo el otro factor).

- LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES-

Figura 13-2 La función de producción de La Hambrienta Elena

Cantidad de
producción
(galletas
por hora) Función de producción
150
140
130
120
110
100
La pendiente mide el
90
producto marginal de un
80
trabajador
70
60
50
40
30
20
10

0 1 2 3 4 5
Número de trabajadores
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De la producción a los costes……

• Volvamos a examinar la tabla 13-1 atendiendo a la

relación entre producción y costes. Esta relación es básica
en la toma de decisiones por parte de las empresas.
• La relación entre las dos columnas de producción y coste
total puede representarse por medio de lo que se
denomina la curva de coste total.
Figura 13-3 La curva de coste total de La Hambrienta Elena

Coste
Total Curva de
$80
coste total

70

60

50

40

La pendiente es cada vez

30 mayor por el mismo motivo
por el que la pendiente de la
20 función de producción es cada
vez menor (por la Ley de los
10 Rendimientos Decrecientes).

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 Cantidad

de producción
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2 Costes contables y costes económicos
-Desde el punto de vista del economista, el coste de producción de una empresa incluye
todos los costes de oportunidad.
Los costes de oportunidad de una empresa a veces son evidentes (costes explícitos) y a
veces no (costes implícitos).
- Costes explícitos: costes de los factores que exigen un desembolso de dinero
(salario de trabajadores, intereses pagados al banco por un préstamo que se pidió para un
negocio, etc…)
- Costes implícitos: costes de los factores que no exigen un desembolso de
dinero (intereses que dejan de percibirse por el capital financiero invertido en una empresa.
-Dado que los economistas y los contables calculan los costes de forma distinta, también los
beneficios (diferencia entre ingreso total y coste total) se calculan de forma distinta.

- Beneficio económico: ingreso total menos coste total, incluídos tanto los costes
explícitos como los implícitos.
- Beneficio contable: ingreso total menos coste explícito total.
 Figura 13-1 Economistas frente a contabless

Como ve un economista Como ve un contable

una empresa una empresa

Beneficio
económico
Beneficio
contable
Costes
Ingreso implícitos Ingreso

Coste de
oportunidad

Costes Costes
explícitos explícitos

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3 Las distintas medidas del coste
 Las distintas medidas del coste

• Costes fijos son aquellos que NO varían con la cantidad producida (CF).
• Costes variables son aquellos que SÍ varían con la cantidad producida (CV).
• Costes totales (CT )
CT = CF + CV

-Diferentes medidas del coste:

Coste medio: Coste obtenido por unidad de product.
CT Medio: CT/ Producción
CF Medio= CF / Producción
CV Medio= CV/ Producción:
Coste marginal: Variación en el coste por obtenener una unidad más de
producto.
Tabla 13-2 Las distintas medidas del coste: el puesto de
limonada La Sedienta Teresa

Nota: véanse las correspondientes definiciones en Mankiw, pp. 169-171.

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Figura 13-4 La curva de coste total de La Sedienta Elena.

Coste total
$15.00 Curva de
14.00 coste total
13.00
12.00
11.00
10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad producida

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Figura 13-5 Las curvas de coste medio y marginal

Costes
$3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
2.25
CM
2.00
1.75
1.50 CTMe

1.25 CVMe
1.00
0.75
0.50
CFMe
0.25

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad producida

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Nótese que:

1. El coste marginal aumenta con la cantidad producida

debido a la ley de los rendimientos decrecientes (o producto
marginal decreciente).

2. El coste total medio (CTMe) tiene forma de U. Esto es

debido a que el CTMe refleja la forma tanto del coste fijo
medio (que siempre disminuye) como del coste variable
medio (que normalmente aumenta con el nivel de
producción debido al producto marginal decreciente).

El mínimo (o fondo) del CTMe: ESCALA EFICIENTE: cantidad

de producción que minimiza el coste total medio.
3. Relación entre el coste marginal (CM) y el coste total
medio (CTMe):

• Siempre que el coste marginal es menor que el coste total

medio, este último es decreciente.

• Siempre que el coste marginal el mayor que el coste total

medio, este último es creciente.

Por lo tanto: la curva de coste marginal corta a la curva de

coste total medio en su punto mínimo.
Curvas de coste marginal y de coste total medio

Costes
$3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
2.25
CM
2.00
1.75
1.50 CTMe

1.25
1.00
0.75
0.50
0.25

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad de producción

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¿Son las curvas anteriores representativas de la realidad?
• En general, las empresas suelen ser algo más complicadas.
• En concreto: en muchas empresas el producto marginal (PM) no
aparece desde el primer trabajador, sino que tienen un PM creciente al
principio que, a partir de un punto comienza a decrecer.
• La combinación de producto marginal creciente y después decreciente da a la curva de
coste variable medio su forma de U.
• Se mantienen las tres propiedades más importantes a recordar:
1. El coste marginal acaba aumentando cuando se incrementa la cantidad de
producción.

2. La curva de coste total medio tiene forma de U

3. La curva de coste marginal corta a la curva de coste total medio en el punto

mínimo.
Veamos gráficamentre lo anterior:
Los Costes Totales

(a) Curva de Coste Total

Coste
total
$18.00 CT
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00

0 2 4 6 8 10 12 14
Cantidad de producción
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Las Curvas de Coste

(b) Curvas de Coste Medio y Marginal

Costes

$3.00

2.50
CM
2.00

1.50
CTMe
CVMe
1.00

0.50
CFMe
0 2 4 6 8 10 12 14
Cantidad de producción
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4 Los costes a corto y largo plazo
• La distinción costes fijos/costes variables depende del horizonte
temporal considerado.
A largo plazo:
Todos los factores son variables  Todos los costes son variables
A corto plazo:
Algunos factores son fijos y otros variables  Hay costes fijos y
costes variables.
• Dado que algunos costes son fijos en el corto plazo pero variables en
el largo plazo, las curvas de coste de una empresa a largo plazo
difieren de las curvas de coste a corto plazo.
Pensemos en algunas cuestiones que pueden afectar a la forma y posición de las curvas
de coste a largo plazo:
• A largo plazo la capacidad de adaptación de una empresa es mayor. Puede tomar
decisiones para moderar costes que a corto plazo no pueden tomarse.
 los costes a largo siempre serán menores o iguales que los costes a corto.
• Para cada nivel del factor fijo (por ejemplo, el capital), puede trazarse una curva a corto
plazo que nos muestra el coste asociado al factor variable (por ejemplo, el trabajo).
Puesto que a largo plazo puede elegirse cualquier nivel de trabajo y capital, siempre
podemos elegir una combinación trabajo/capital que coincide con alguna de corto plazo.
Es decir, pueden encontrarse siempre puntos de coincidencia de las curvas de coste a
corto plazo con la curva de coste a largo. Gráficamente…………….
 Figura 13-7 Costes medios en el corto y largo plazo

Coste
total
CTMe de corto plazo CTMe de corto plazo CTMe de corto plazo
medio con una con una con una
fábrica pequeña fábrica mediana fábrica grande

$12,000 Costes totales

medios a largo
plazo \
10,000

Economias Rendimientos
de constantes
escala de escala Deseconomias
de
escala

0 1,000 1,200
Cantidad de producción
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A recordar:
1. La curva de CTMe a largo plazo tiene también forma de U,
pero más abierta que la de corto plazo.
2. Todas las curvas a corto se encuentran en o por encima de
la curva a largo plazo.
3. A largo puede replicarse la situación de costes de corto
plazo, pero no al revés.
4. Todo ello es debido a que a largo plazo la flexibilidad de la
empresa es mayor (todos los factores son variables).
Por último:
• ECONOMIAS DE ESCALA (o RENDIMIENTOS CRECIENTES A ESCALA): si el
CTMe a largo plazo es decreciente (disminuye conforme aumenta el nivel de
producción). Debidas a la especialización.

• DESECONOMIAS DE ESCALA (o RENDIMIENTOS DECRECIENTES A

ESCALA): si el CTMe a largo plazo es creciente (aumenta conforme aumenta
el nivel de producción). Debidas a problemas de coordinación.

• RENDIMIENTOS CONSTANTES A ESCALA): si el CTMe a largo plazo es

constante (no cambia con el nivel de producción).
 TEMA 3
PRODUCCIÓN Y COSTES