1.
Generalidades de
la ingeniería de calor
Dr. Marco Antonio Álvarez Amparán
William S. Engineering Heat Transfer
Capítulo 1
1.1. Conceptos de la transferencia de
calor
La transferencia de calor es energía en tránsito, la cual ocurre como
resultado de un gradiente o diferencia de temperatura.
Esta diferencia de temperatura se considera una fuerza impulsora
que provoca el flujo de calor.
La transferencia de calor ocurre a través de tres mecanismos básicos
o modos: conducción, convección y radiación.
Conducción
- Es la transmisión de calor a través de una sustancia sin un movimiento
perceptible de la sustancia en sí.
-El calor puede ser conducido a través de gases, líquidos y sólidos.
-EN GASES:
La energía cinética de las moléculas de un gas está asociada con la
temperatura. El movimiento aleatorio de las moléculas resulta en
colisiones y un intercambio de momento y energía.
Conducción
EN LÍQUIDOS:
La conducción del calor es similar a la de los gases: colisiones aleatorias
de moléculas de alta energía con moléculas de baja energía que causan
una transferencia de calor.
EN SÓLIDOS:
La conducción del calor en sólidos se debe al movimiento de electrones
libres, ondas de red, excitaciones magnéticas y radiación
electromagnética.
Convección
La convección es el término aplicado a la transferencia de calor
debido al movimiento en masa de un fluido.
¿EJEMPLOS?
Convección
Considera un calentador de agua doméstico de gas:
• El gas se quema en la parte inferior del calentador.
• Los gases de combustión salen por tubos en el tanque.
• Los tubos están rodeados por agua, que gana energía de ellos.
• Habrá un movimiento del agua dentro del tanque.
• A medida que el agua cercana a los tubos recibe energía, la
densidad local del agua disminuye.
• El agua calentada tiende a subir hacia la parte superior del
tanque mientras que el agua más fría se desplaza hacia la parte
inferior del tanque.
• El calor se transfiere al agua por convección.
Radiación
• La radiación es la energía emitida por la materia en forma de ondas
electromagnéticas (o fotones) como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.
• La transferencia de calor por radiación es la más rápida (a la velocidad
de la luz) y no sufre atenuación en un vacío.
• En los estudios de transferencia de calor es de interés la radiación
térmica, que es la forma de radiación emitida por los cuerpos debido a
su temperatura. Todos los cuerpos a una temperatura arriba del cero
absoluto emiten radiación térmica.
Dimensiones y unidades
Sistema internacional Sistema ingles
Conductividad térmica
𝑞𝑥 𝑑𝑇
= −𝑘
𝐴 𝑑𝑥
• La conductividad térmica es una propiedad de un
material.
• El valor numérico de la conductividad térmica es una
indicación de qué tan rápido se conduce el calor a través
de un material.
Trabajo en clase 1
La Figura es un esquema de un dispositivo utilizado para
medir la conductividad térmica.
• Consiste en una placa caliente como fuente de calor.
• En contacto con la placa caliente hay una barra de
acero inoxidable de 2.5 cm de diámetro y con una
conductividad térmica conocida (14.4 W/(m.K)), en la
que se han colocado termopares para obtener lecturas
de temperatura.
• Descansando sobre el acero inoxidable hay una barra
de aluminio del mismo diámetro de 2.5 cm, con una
conductividad térmica desconocida, que también
contiene termopares.
• Encima del aluminio hay una cámara refrigerada por
agua que actúa como disipador de calor. Las barras y la
cámara de agua están completamente rodeadas por un
aislamiento grueso.
Solución
Suposiciones: 2. Bajo condiciones de estado estacionario, la
pendiente del perfil de temperatura (dT/dz) es
- El aislamiento retarda lo suficiente las constante para cada material. Por lo tanto,
pérdidas de manera que exista un flujo podemos escribir dT/dz = ΔT/Δz y la ecuación
de calor unidimensional en la dirección anterior se convierte en
axial a través de los metales.
- El acero inoxidable tiene propiedades
constantes.
3. Donde ΔT es la diferencia de temperatura
- El aluminio tiene propiedades entre dos termopares y Δz es la distancia entre
constantes. esos dos termopares. Además, sustituyendo
usando un gradiente promedio de 8.65 W/°C
por centímetro, se obtiene
1. El calor que se desplaza hacia arriba es
constante, al igual que el área a través de la
cual fluye el calor.
4. Resolviendo
Transferencia de calor por convección
𝑞𝑐 = ℎത 𝑐 𝐴(𝑇𝑤 − 𝑇∞ )
- 𝒒𝒄 [=] 𝐵𝑇𝑈/ℎ Calor transferido por convección
𝐵𝑇𝑈
- ℎത 𝑐 [=] ∗ 𝑓𝑡 2 ∗ °𝑅 Coef. de trans. de calor por convección
ℎ
-𝐴 [=] Área
- 𝑇𝑤 [=] Temperatura de la superficie
- 𝑇∞ [=] Temperatura de flujo libre
Valores típicos del coeficiente de
transferencia de calor por convección
Trabajo en clase 2
El techo inclinado de una casa recibe energía por radiación solar. La superficie del
techo alcanza una temperatura uniforme y constante de 140 °F, y la temperatura
ambiente del aire es de 85 °F. Las dimensiones del techo de son 30 * 18 ft y un
coeficiente de transferencia de calor por convección de 3 BTU/([Link]².°R), determina
el calor transferido por convección al aire.
Solución
Suposiciones:
- El calor neto transferido al techo resulta en una temperatura superficial de
140°F, que es constante y uniforme en toda el área del techo.
- El coeficiente promedio de convección es aplicable a toda el área del techo,
constante y uniforme.
Se realiza una sustitución directa de todos los parámetros:
Resolviendo:
Transferencia de calor por radiación
La transferencia neta de calor por 𝒒𝒓 = 𝝈𝑨𝟏 𝑭𝟏−𝟐 𝜺𝟏 𝑻𝟒𝟏 − 𝑻𝟒𝟐
radiación es el resultado de una
diferencia de temperatura, pero la -σ Constante Stefan-Boltzman
radiación se propaga con o sin un 5.67𝑥10 𝑊/(𝑚2 𝑘 4 ) o 0.174𝑥10−8 𝐵𝑇𝑈/(ℎ 𝑓𝑡 2 ∗ °𝑅4 )
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segundo cuerpo.
-F Factor de vista
Es útil definir una superficie o
-ε Emisividad
sustancia que emite radiación de
ε = 1 para un radiador ideal
manera ideal. Un radiador ideal se
conoce convencionalmente como -𝑇14 − 𝑇24 Calor intercambiado entre un cuerpo
un cuerpo negro, y emitirá real y un cuerpo negro
energía a una razón que es
proporcional a la cuarta potencia
de su temperatura absoluta:
Trabajo en clase 3
Un camino de asfalto tiene un ancho de 14 pies y una longitud de 30 pies. Durante
el día, el camino recibe suficiente energía para elevar su temperatura a 120°F.
Determina la razón instantánea de pérdida de calor hacia el espacio por radiación,
desde la superficie superior del camino, asumiendo que la superficie está a 120°F y
que tiene una emisividad de 0.9.
* No tener en cuenta las pérdidas por convección
Solución
Suposiciones: 1. La temperatura de la superficie es:
- El camino transfiere calor únicamente
por radiación desde su superficie.
2. La temperatura en el ambiente es 0°R.
- Durante la noche, el espacio se
Sustituyendo los datos en la ecuación:
comporta como un cuerpo negro, que
tiene una emisividad de 1.
- La temperatura de la superficie del 3. Resolviendo:
camino es 120°F uniformemente.
- La temperatura en el ambiente es de
0°R * Este valor es un aproximado de transferencia
de calor por radiación sujeto a las suposiciones
establecidas.
