INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE LA MONTAÑA
EXTENSIÓN ACADÉMICA ILIATENCO
INGENERÍA AMBIENTAL
MATERIA:
LABORATORIO DE INGENIERIA AMBIENTAL 1
TEMA:
PRACTICA DETERMINACIÓN DEL PH
ESTUDIANTE:
MAYRA CANO ABURTO - I21122010
ASESOR:
ING. JAZMIRY DEAQUINO MOSSO
SEMESTRE: 7° GRUPO: A
OCTUBRE- 2024.
INTROCUCCIÓN
El pH es la unidad de medida que describe el grado de acidez o alcalinidad y es medido
en una escala que va de 0 a 14. Las informaciones cuantitativas dadas por el valor del pH
expresan el grado de acidez de un ácido o de una base en términos de la actividad de los iones de
hidrógeno. El valor del pH de determinada sustancia está directamente relacionado a la
proporción de las concentraciones de los iones de hidrógeno [H+] e hidroxilo [OH-]. Si la
concentración de H+ es mayor que la de OH-, el material es ácido; el valor del pH es menor que
7. Si la concentración de OH- es mayor que la de H+, el material es básico, con un pH con valor
mayor que 7. Si las cantidades de H+ y de OH- son las mismas, el material es neutral y su pH es
7. Ácidos y bases tienen, respectivamente, iones de hidrógeno y de hidroxilo libres. La
relación entre los iones de hidrógeno y de hidroxilo en determinada solución es constante para
un dado conjunto de condiciones y cada uno puede ser determinado desde que se conozca el
valor del otro. Una indicación aproximada del pH puede ser obtenida usando indicadores o
cintas de pH, que cambian de color en función de la variación del nivel de pH. Esos
indicadores presentan limitaciones en términos de exactitud y pueden ser difíciles de
interpretar correctamente en muestras oscuras o coloridas. Mediciones más exactas son obtenidas
usando un medidor de pH. El sistema de medición es formado por tres partes: un electrodo
de medición de pH, un electrodo de referencia y un medidor de alta impedancia de
entrada. El electrodo de pH puede ser considerado como si fuera una batería, con una tensión
que varía conforme el pH de la solución medida. El electrodo que mide el pH es un bulbo
de vidrio sensible a iones de hidrógeno, con una salida en milivoltios que varía conforme las
alteraciones en la concentración relativa de los iones de hidrógeno dentro y fuera del bulbo.
La salida del electrodo de referencia no cambia con la actividad de los iones de hidrógeno.
OBJETIVOS
Calcular experimentalmente el pH de diversas soluciones de ácidos y bases de
concentración conocida, diferenciando los ácidos y bases fuertes y débiles según el pH
originado.
Comprobar que al disolver algunas sales en agua se originan soluciones ácidas o
básicas. (Hidrólisis)
Verificar experimentalmente el pH de una solución reguladora (solución Buffer).
MATERIALES
Tiras reactivas
Potenciómetro
Vasos precipitados
Jabón liquido
Cloro comercial
Hidróxido de sodio
Jugo de manzana
Gel antibacterial
Glicerina
Ácido clorhídrico
Saliva
PROCEDIMIENTO
Determinamos primero el pH de líquidos con suficiente agua. Realizamos medición
aproximada con las tiras reactivas y una posteriormente con el pH-metro. Es necesario
limpiar bien el electrodo después de cada medición con agua destilada. Para determinar el pH
con las tiras reactivas, la sumergimos en al matraz con el líquido y hacer la lectura aproximada de
acuerdo a la escala. Para determinar el pH con el pH-metro, simplemente introduciremos el
aparato en la disolución, y mezclando esperaremos a que se estabilice el resultado, una
vez que hayamos obtenido el resultado lo sacaremos y limpiaremos con agua destilada.
Empezamos utilizando las tiras reactivas en las soluciones como lo son jabón y se nos fueron
pintando las tiras reactivas dependiendo del pH de cada una, así que decidimos utilizar las que
nos fueron proporcionadas por el maestro encargado del laboratorio como lo son el cloruro
de sodio, este pinto con mayor color ya que era una solución correctamente echa, para luego
pasar a medir el pH de las mismas soluciones pero ahora con el potenciómetro, arrojaba
resultados similares pero más acertado que las tiras de pH.
RESULTADOS
CONCLUSIÓN
El pH es la medida en la cual se determina el grado de acidez o alcalinidad de una
sustancia, y que cuando una sustancia reduce su concentración también lo hará el pH de la
sustancia. También que se debe usar diferentes sustancias indicadoras dependiendo de la
naturaleza de la sustancia.
