PREPÁRATE
PARA EL
RESET
ANTIINFLAMATORIO
MENÚ &
LISTA DE LA
COMPRA
@KETO_CON_LAURA @BLANCAGOMEZ_LIFESTYLE
TIPS ANTES DE
EMPEZAR...
Come hasta saciarte y prioriza las proteínas y grasas saludables
Este plan no se basa en restricciones calóricas ni en pasar hambre.
Al contrario, te animamos a escuchar a tu cuerpo y comer la
cantidad necesaria para sentirte satisfecha. Prioriza fuentes de alta
calidad como pescado, huevos, carnes y grasas saludables. Entre
las mejores opciones de grasas se encuentran el aguacate, las
aceitunas y los quesos naturales, que aportan saciedad y
beneficios antiinflamatorios.
Adapta el menú a tus gustos
El menú que te proponemos es una guía flexible. No es necesario
seguirlos al pie de la letra; puedes ajustarlos según tus gustos, los
ingredientes que tengas en casa, tus horarios laborales o las
necesidades de tu familia. Para hacerte la vida más fácil en la
siguiente página te dejamos el listado de ingredientes
antiinflamatorios aptos para la dieta Keto.
Si necesitas añadir una comida extra, ¡adelante!
Si sientes hambre entre comidas, echas de menos un postre no
sufras... Una excelente opción es un yogur de oveja, cabra o coco
combinado con colágeno, glicina o incluso cacao, frutos secos o
añadir fresas o frutos rojos ecológicos. Te dejamos al final del
ebook una sección de ideas de postres y bebidas bajas en
carbohidratos y antiinflamatorios.
SI ESTÁS EMBARAZADA O EN POSTPARTO, hemos creado un ebook
gratuito específico para tu caso.
PRIORIZAR:
PROTEÍNA
carne pescado marisco huevos
GRASAS DE CALIDAD
aceitunas aguacate mantequilla de aceite de oliva
pasto
VEGETALES VERDES Y DE TEMPORADA Y ECOLÓGICOS
pimiento acelgas calabacín berenjenas coliflor
brócoli alcachofas champiñones
espárragos col
FERMENTADOS Y OTROS
chucrut yogur de coco kombucha caldo de huesos
MODERAR
ANTOJO DULCE
chocolate +85% frambuesas moras arándanos
nibs de cacao chipsde coco semillas de chía
FRUTOS SECOS Y CREMAS DE FRUTOS SECOS
avellanas macadamias pecanas nueces almendras
QUESOS DE CALIDAD
de cabra de oveja
VERDURAS MODERADAS EN CARBS
cebolla zanahoria puerro
EVITAR
CEREALES Y LEGUMBRES
pasta arroz garbanzos harina
quinoa lentejas judías avena
FRUTA, VERDURA Y TUBÉRCULOS ALTOS EN CARBS
patata boniato plátano manzana
mango naranja melon pera
01
Menús
y lista de la
compra
Encuentra aquí toda la info
que necesitas para comenzar
el reto donde te enseñamos
qué comidas incluyen y una
lista de la compra para que
no te falte de nada.
LISTA DE LA
COMPRA
VERDURAS + CARNE Y
EMBUTIDOS DESPENSA
HUEVOS
ACELGAS ALBÓNDIGAS (CARNE ACEITE DE OLIVA
AGUACATES PICADA CERDO, VIRGEN EXTRA
ALCACHOFAS TERNERA…) AGUA DE MAR
ALGAS ALITAS DE POLLO ARÁNDANOS
ARÁNDANOS, MORAS… BARBACOA: ENTRECOT, BURRATA
BERENJENAS PANCETA… CAFÉ
BIMI BUTIFARRA BLANCA COMINO
BRÓCOLI CANSALADA CURADA CURRY
CEBOLLA (BACON) FIDEOS KONJAC
CEBOLLA MORADA CHURRASCO DE FRUTOS ROJOS
COLES DE BRUSELAS TERNERA HARINA DE ALMENDRA
COLIFLOR HAMBURGUESAS DE MANTEQUILLA
ENELDO TERNERA PATATAS
ESPÁRRAGOS JAMÓN IBÉRICO PIMENTÓN
TRIGUEROS PANCETA PIPAS DE GIRASOL
FRESAS PECHUGA DE POLLO PELADAS
HUEVOS SOBRASADA QUESO DE CABRA
LECHUGA QUESO FETA
LIMA SALSA COCO AMINOS
PESCADO
LIMÓN (TAMARI)
PEPINILLOS CALAMARES TAHINI
RÚCULA GALLO TOMATE (SALSA)
SETAS HAMBURGUESAS DE VINAGRE
SHITAKE MERLUZA YOGUR
ZANAHORIAS LUBINA YOGUR DE CABRA
MELVA EN AOVE YOGUR DE COCO
MERLUZA
SALMÓN
SALMÓN AHUMADO
SEMANA 1
VER VIDEO RECETA
DÍA 1
Café con Revuelto de Lubina con brócoli
mantequilla panceta y setas y mayo de lima
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DÍA 2
Café con Tortilla de aguacate Coles de bruselas con
mantequilla con queso de cabra cansalada y pollo
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DÍA 3
Café con wrap de lechuga Acelgas salteadas y
mantequilla relleno churrasco de ternera
VER VIDEO RECETA
DÍA 4
Tostadas con Ensalada con Sopa
aguacate y huevo croutons crujientes antiinflamatoria
Café con Shakshuka Wok de verduras y
mantequilla calamares a la plancha
SEMANA 1
VER VIDEO RECETA
DÍA 5
Café con Tortas de almendra Keto ramen casero
mantequilla con aguacate y jamón
VER VIDEO RECETA VER VIDEO RECETA
DÍA 6
Café con
Huevos turcos Alcachofas
mantequilla
con salmón
DÍA 7
COMIENZA EL
AYUNO
Café con
Barbacoa
mantequilla
DÍA 1 SEMANA 2
AYUNO
DÍA 2
AYUNO
DÍA 3
Café con Merluza con patata Crema de zanahoria
mantequilla prebiótica con pollo a la plancha
DÍA 4
Tostadas con Ensalada con Sopa
aguacate y huevo croutons crujientes antiinflamatoria
Café con Tortilla de butifarra Coliflor al vapor y
mantequilla blanca con aguacate hamburguesa de ternera
SEMANA 2
VER VIDEO RECETA
DÍA 5
Café con Cazoletas de bacon, Brocoli al vapor con
mantequilla huevo y feta hamburguesa de merluza
VER VIDEO RECETA?
DÍA 6
Café con Pan de sarraceno Ensalada tibia con
mantequilla aguacate y jamón alitas de pollo
VER VIDEO RECETA
DÍA 7
Café con Gofre de patata con
Calabaza rellena y
mantequilla aguacate y melva
gratinada
IDEAS DE POSTRES
ONZA DE
POLO DE
CHOCOLATE
LIMÓN
CON CREMA
DE Los puedes hacer
con kombucha
ALMENDRAS O
PUÑADO DE
PECANAS
CRACKERS DE PLANCHA DE
SEMILLAS Y YOGUR
CHOCOLATE HELADO
NEGRO VER VIDEO
RECETA AQUÍ
VER VIDEO
RECETA AQUÍ
YOGUR DE
ROCAS DE
COCO CON
CHOCOLATE
FRUTOS
Con almendras y ROJOS ECO
chocolate 90%
VER VIDEO
RECETA AQUÍ
IDEAS DE BEBIDAS
AGUA FILTRADA
El agua filtrada es un agua libre de sustancias
perjudiciales para nuestra salud. Gracias a los
sistemas de filtración se eliminan hasta el
99% de cloro, metales pesados,
microplásticos, trihalometanos, nitritos,
bacterias, pesticidas y fluoruros.
VER FILTROS DE AGUA DE ALKANATUR
AGUA CON CAFÉ
GAS Caliente o con
hielo
SHOT DE
BEBIDA
JENGIBRE
VEGETAL
con cúrcuma y
CASERA limón
Crema de fruto
seco + agua VER VIDEO
RECETA AQUÍ
KOMBUCHA TÉS E
INFUSIONES
Yo uso la marca
MUN FERMENTS Sin azúcar. Menta,
poleo, duerme bien,
camomila, té verde, té
rojo, té negro...
CHAI TÉ MATCHA
LATTE
Caliente o con
hielo
VER VIDEO
RECETA AQUÍ
02
Suplementos
Suplementación básica para
desinflamar
LISTA DE SUPLEMENTACIÓN
SUPLEMENTACIÓN BÁSICA
MULTIVITAMINICO
OMEGA 3 IMMUNITY
LIPOSOMAL
Ver aquí Ver aquí Ver aquí
SUPLEMENTACIÓN EXTRA
GLICINA COLÁGENO QUINTON HIPERTON
Ver aquí Ver aquí Ver aquí
¡A por todas!
Y recuerda. encontrarás TODA LA
INFORMACIÓN en formato digital y video de
forma gratuita en:
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