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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS
MERCADOTECNIA ESTRATEGICA
Master. CARLOS ALBERTO MURILLO
INFORME SOBRE MEJORA IMAGEN DE LA EMPRESA
LECHE Y DERIVADOS S.A (LEYDE)
Presentado por:
ANGELA ECHEVERRIA LAGOS Cuenta N. 202310060478
ERICK SAUL RAMOS MONTOYA Cuenta N. 202310110431
JOSE MANUEL HERNANDEZ Cuenta N. 202310060618
LAURA ESTHER YANEZ FERNANDEZ Cuenta N. 202310060420
MARIA ESTHER SAUCEDA RUIZ Cuenta N. 202310010326
SUSANA DANIELA ARGUELLO Cuenta N. 202310110377
La Ceiba, Atlántida31 de julio del 2023
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RESUMEN EJECUTIVO
Desde el comienzo de la humanidad la leche ha sido parte fundamental de la
alimentación del hombre, convirtiéndose en un Producto necesario para el
crecimiento y desarrollo principalmente en la niñez. Al mismo tiempo es un alimento
con un alto valor nutritivo al ser una fuente importante de calcio y cuenta con la
versatilidad al poderse elaborar distintos productos derivados de ella. Leche y
Derivados S.A denominada comúnmente como Leyde es una empresa querida por
muchas familias hondureñas y de algunos países vecinos como El Salvador,
Estados Unidos, y Grand Caimán que disfrutan de sus productos los cuales son de
uso básico en la alimentación de la población. Ofrecer productos de calidad,
variedad y sabores al alcance de todos de acuerdo a las distintas necesidades es
la filosofía de Leyde. Originaria de la ciudad de La Ceiba fue fundada en 1972 por
los señores Cesar Nasthas y José Bonanno, su portafolio de productos incluye:
leche, cremas, quesos, quesillo, mantequilla, malteadas, bebidas de café y jugos.
La marca se ha convertido en una marca tradicional que siempre acompaña a los
hondureños en su cotidianidad, es por ello que nuestra mejora está orientada en la
actualización e innovación de su imagen para contribuir en el posicionamiento en el
país como la marca pionera, líder y favorita de todas.
El presente informe busca analizar el estado actual de la empresa en el
mercado de lácteos y derivados e identificar los gustos y necesidades de los
consumidores, el nivel de aceptación, sus comentarios y opiniones con respecto a
su imagen para así recabar datos y proponer mejoras para beneficio de la marca.
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Tabla de contenido
INTRODUCCION ........................................................................................................................ 4
MARCO TEORICO ...................................................................................................................... 5
MISION, VISION, VALORES ........................................................................................................ 6
ANALISIS FODA ......................................................................................................................... 7
OBJETIVOS ............................................................................................................................... 8
POSICIONAMIENTO .................................................................................................................. 9
................................................................................................................................................ 4
MARCO TEORICO .................................................................................................................. 5
MISION, VISION, VALORES ................................................................................................. 6
ANALISIS FODA ......................................................................................................................... 7
OBJETIVOS ............................................................................................................................ 8
POSISICIONAMIENTO ................................................................................................................ 9
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INTRODUCCION
La imagen corporativa de una empresa le permite que sus productos o
servicios sean reconocidos fácilmente por sus clientes actuales o potenciales
aumentando así el valor percibido por la competencia. Su objetivo generar una
buena impresión, percepción de confianza, estabilidad, responsabilidad y
credibilidad, en general buena sensación de parte de la población.
Gracias al marketing una empresa puede diferenciarse de otras, mejorar su
reputación, posicionarse de forma efectiva y a través de ello mejorar sus ventas lo
que al final significa incrementar ganancias. Leyde S. A es una empresa hondureña
con sus operaciones en el litoral atlántico, actualmente cuenta con 11 sucursales,
una planta de producción y 10 centros de distribución, siendo reconocida ya que por
tradición ha estado presente en los hogares del país.
El informe que presentamos está basado en la investigación acerca de la
percepción de la población con respecto a su imagen. En el cual damos a conocer
que vemos la oportunidad de actualizar la misma ya que siendo una empresa con
50 años de operaciones en el territorio nacional podría ponerse a la vanguardia de
las tecnologías siendo más jovial y dinámica. Es por ello que realizamos una
encuesta de 106, utilizando sus respuestas como referente para mejoras a la
marc4a.
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MARCO TEORICO
Antecedentes.
Los inicios de LEYDE se dan con la apertura de CASA BUTTO en 1959. El
Sr. Cesar Nasthas en sociedad con su madre la Sra. Mary Butto compran un
establecimiento comercial dedicado al ramo de comestibles. Una de las líneas de
productos vendidos en dicho establecimiento son los lácteos.
Para la comercialización de sus lácteos CASA BUTTO inicia una relación de
negocios con el Sr. José Bonanno quien les provee queso y crema con la leche que
produce en su finca. En 1970 el Sr. Nasthas compra una finca ganadera cercana al
municipio de la Masica con el fin de producir leche. Cuando comenzó la producción
se encontró en el mismo caso en que se encontraba el Sr. Bonanno, la producción
lechera no era rentable por tal razón la leche producida se tenía que transformar en
queso y crema, para luego vender los productos a precios competitivos según la
época del año.
En ese entonces no existía en La Ceiba ninguna planta procesadora de leche
que pudiera comprar la producción a los ganaderos y que ésta a su vez garantizara
una estabilidad de los precios. Fue así, debido a la necesidad de los señores
Nasthas y Bonanno de hacer rentable sus productos lácteos que se vieron
planificando proyectos sobre la industrialización de la leche. De esta manera en
Julio de 1972, el Sr. José Bonanno y el Sr. Nasthas forman una empresa a la que
se le llama LECHE Y DERIVADOS, cuya finalidad es la industrialización de la leche.
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MISIÓN
Liderar las categorías de lácteos, alimentos y bebidas en las que
participamos, construyendo marcas líderes y rentables, con productos de calidad
superior y el mejor sabor para deleitar, nutrir y llevar momentos inolvidables a
nuestros consumidores.
VISÓN
Para el 2026 queremos consolidarnos en el mercado local como la marca de
lácteos y alimentos preferidos por el consumidor, que despierta en él, su orgullo de
ser hondureño, potenciando nuestra propuesta de valor de productos de alta calidad
y mejor sabor, INNOVANDO nuestros procesos y trabajando con compromiso y
perseverancia en búsqueda de resultados efectivos y rentables.
VALORES
• Compromiso de brindar un producto de calidad
• Espíritu de servicio
• Respeto a la persona y sus ideales
• Humildad que permita el recogimiento de las buenas ideas
• Honradez en el comportamiento
• Lealtad
• Perseverancia
• Disciplina
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ANALISIS FODA
Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas
Maquinaria pesada para el Ser la empresa líder en Bajo posicionamiento Competencia en el
embotellamiento de la su sector, al ser una como marca en el mercado con
materia prima. empresa hondureña mercado empresas del rubro.
Mejorar su imagen, Inestabilidad
Una imagen muy
Producción de calidad actualizarse y ser más económica e inflación.
tradicional
creativa. Costos de producción
Involucramiento en obras Publicidad limitada y
Incrementar sus ventas al Inseguridad y crimen
de Responsabilidad débil para ofrecer
posicionarse más. organizado.
Empresarial sus productos
Variedad de productos. Estar a la vanguardia al
Calentamiento global,
Distintos puntos de hacer uso de redes y Personal
contaminación.
distribución medios publicitarios
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OBJETIVOS
Objetivo General
Mejorar la eficiencia y la calidad de la producción y distribución de productos
lácteos para satisfacer las necesidades del mercado, aumentar la rentabilidad y
mantener altos estándares de calidad y obtener un mejor posicionamiento de marca
en el territorio local e internacional.
Objetivos Específicos
1. Rediseñar la imagen de los productos lácteos para mejorar su atractivo visual y
destacar la calidad de los productos.
2. Realizar estudios de mercado para identificar las preferencias y necesidades de
los consumidores en cuanto a los productos lácteos y adaptar el diseño y la
oferta de productos en consecuencia.
3. Implementar estrategias de marketing para comunicar los esfuerzos de mejora
en calidad y diseño, y resaltar la propuesta de valor de la empresa en
comparación con la competencia.
4. Conservar la calidad que caracteriza los productos y mantenerse en los hogares
hondureños siendo el favorito por preferencia.
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POSICIONAMIENTO Y VENTAJA DIFERENCIAL
Posicionamiento
Leche y Derivados S.A es una empresa totalmente hondureña que se
caracteriza por ofrecer productos variados a la población, a precios accesibles y de
calidad. La empresa está enfocada en ser la empresa de lácteos favorita de todos
a través de su tradicionalidad ya que sus inicios son parte de la historia del país.
Sus raíces están bien fundamentadas ya que su nombre es identificado y conocido
por sus consumidores usuales y potenciales.
Ventaja diferencial
Contar con variedad de productos de uso en la canasta básica le permite a
la marca ofrecer variedad, calidad y contribuir con la salud de la población a través
de los nutrientes que estos brindan. El acceso económico también es fundamental
ya que sus precios son accesibles y variados. Se demostró por medio de este
estudio que todos los encuestados sin excepción han consumido alguno de sus
productos. Esto quiere decir que se ha hecho un buen nombre que podría ser
aprovechado frente a sus competidores actuales.
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ANALISIS SITUACIONAL
Mercado Meta y Demanda de Mercado
Podemos decir que el consumidor hondureño tiende a buscar ciertas
características en los productos que incluyen aspectos, tales como: la calidad,
presentación, características y durabilidad, entre otros. En sí, la exigencia del
consumidor es un elemento importante en la actual dinámica del mercado de lácteos
en Honduras, dado que favorece la sana competencia entre los proveedores a
través de la búsqueda de ofertar mejores productos a precios razonables, la
eficiencia en los métodos y procesos de producción, el posicionamiento de las
marcas, etc.
Por lo que se consideró realizar una encuesta en donde se tomó como
muestra a 106 personas de la población a nivel nacional de honduras, que fue
elaborada mediante la herramienta que nos proporciona Google y en el cual se nos
facilitó en él envió mediante las redes sociales (WhatsApp), se pudo conocer el nivel
de aceptación de los productos Leyde.
A continuación, se detalla el análisis de cada una de las preguntas que fueron
evaluadas:
1. ¿Ha consumido algún producto Leyde?
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De las 106 personas encuestadas, podemos observar en el grafico que el 100% ha
consumido algún producto Leyde.
2. ¿Qué aspectos del producto Leyde valora más? (selecciona todas las
que correspondan:
De las 106 personas encuestadas podemos observar que los aspectos del producto
Leyde que más les interesa a las personas es la calidad de producto con un 70.5%,
luego le sigue el precio con un 14.3% y con un 7.6% otros aspectos.
En los resultados dados en la encuesta podemos considerar que a las personas lo
más importante es la calidad del producto que es bien a consumir que en relación
del precio que es otro factor que es de importante consideración.
3. ¿Con que frecuencia consume los productos Leyde?
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De las 106 personas encuestadas podemos observar que el 50.5% equivale a la
mayor cantidad de personas que ocasionalmente consumen los productos Leyde,
un 32.4% es semanalmente y un 17.1% es diariamente.
4. ¿Dónde adquiere los productos Leyde?
De las 106 personas encuestadas podemos observar que la mayoría adquiere los
productos Leyde en supermercados en la gráfica representa un 57.1% y en segundo
lugar podemos observar con un 41% donde se adquiere el producto es en las
pulperías.
5. ¿Cómo consideras que el rango de precios de los productos de Leyde
es adecuado en relación con su calidad?
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De las 106 personas encuestadas podemos observar que un 62.9% considera que
es bueno el rango de precio de los productos de Leyde es adecuado en relación a
su calidad y un 37.1% considera que es regular.
6. ¿Qué palabras o conceptos asociarías actualmente con la imagen de
Leyde adecuado en relación con su calidad?
De las 106 personas encuestadas podemos observar que un 60.4% considera que
la imagen de Leyde en relación con su calidad es tradicional, un 20.8% considera
que moderna y un 13.2% lo considera progresiva.
7. ¿Te gustaría ver un cambio en la imagen de Leyde?
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De las 106 personas encuestadas podemos observar que un 43.4% les gustaría
ver un cambio en la imagen de Leyde, un 42.5% considera que tal vez considera
ver un cambio y un 14.2% no quiere ver un cambio en la imagen de Leyde.
8. ¿En qué medios de comunicación te gustaría encontrar publicidad de
la marca Leyde?
De las 106 personas encuestadas podemos observar que un 64.2% les gustaría
encontrar publicidad de la marca Leyde a través de las redes sociales (Facebook,
Instagram, Twitter) y que un 30.2% les gustaría que fuera por medio de la televisión.
9. ¿Recomendaría los productos Leyde a otras personas?
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De las 106 personas encuestadas podemos observar que un 67% si definitivamente
recomendaría los productos Leyde y solo un 33% tal vez dependiendo del producto.
MEZCLA MARKETING
Actualmente, Leyde se ha posicionado como una empresa líder en la fabricación y
distribución de productos derivados de la leche. En este año, la empresa cumplió
50 años desde su fundación, como parte de la conmemoración en su estrategia de
marketing se veían visualizados sus empaques anteriores y su recorrido a través de
los años. Después de celebrar el 50 aniversario, se buscó dar un cambio de imagen
más moderno y simple a sus diseños, sin dejar a un lado aspectos característicos
como el rombo de su logo y la representación de una vaca, la cual estaba presente
en cada uno de sus empaques.
A continuación, se presentan algunos de los cambios a la imagen de la marca y sus
medios de publicidad.
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TRANSFORMACION LOGO
Antecedentes
Nuevo logo
CAMBIO DE IMAGEN DE PRODUCTO
Antecedentes
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Nueva imagen (Publicidad en redes)
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PUBLICIDAD IMPRESA
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PUBLICIDAD AUDIVISUAL
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COSTOS PUBLICIDAD
Publicidad Exterior
Costo No. de meses
Ubicación Tamaño Costo Total
Descripción publicidad
Valla La Ceiba 2MX4M L. 15,000 12
L. 180,000
Publicitaria
Redes Sociales
Costo No. de meses
Frecuencia Costo Total
Descripción publicidad
publicación 12
Semanal L. 72,000
Facebook L. 1,500
Semanal L. 72,000
Instagram L. 1,500 12
Televisión
Costo No. de meses
Sección Publicidad Costo Total
Descripción publicidad
Canal 7 Noticias Mensual L. 5800 12
L. 69,600
Teleceiba
Costos de publicidad
Descripción Cantidad
Total, publicidad exterior L. 180,000.00
L. 144,000.00
Total, publicidad redes sociales
L. 69,600.00
Total, publicidad televisiva
Total, publicidad L. 393,600.00
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EVALUACION DE RESULTADOS
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Cua rto Frio de 5 0 0 0 lts.
kW h/ día Día s/ a ño L/ kW h Costo electricida d ( L)
16 .2 30 L. 6 .00 L 35,478.00
16 .2 30 L.11.00 L 6 5,043.00
16 .2 30 L. 18.00 L 106 ,434.00
Ma quina Ordeña dora
kW h/ dia Día s/ a ño L/ kW h Costo electricida d ( L)
7.2 30 L. 6 .00 L 15,76 8.00
7.2 30 L.11.00 L 28,908.00
7.2 30 L. 18.00 L 47,304.00
Cua dro Producción y Venta Proyecta da a 5 m eses
Ingresos 1 m es 2 m es 3 m es 4 m es 5 m es
Ca n tid a d d e lech e Litro s 51840 54432 57154 6 0011 6 3012
Precio en Lem p ira . / litro 24 25 26 27 28
Su b to ta l L 1,244,16 0.00 L 1,36 0,800.00 L 1,486 ,004.00 L 1,6 20,297.00 L 1,76 4,336 .00
Descripción Ca ntida d Costo
Ord eñ a d o ra m ecá n ica L 1.00 L 6 7,000.00
Ta n q u e d e a lm a cen a m ien to d e lechLe 1.00 L 220,000.00
To ta l d e in versió n L 287,000.00
Cua dro flujo de ca ja , del perfil de ingresos
Descripción 1 m es 2 m es 3 m es 4 m es 5 m es Tota l
In g reso s L 1,244,16 0.00 L 1,36 0,800.00 L 1,486 ,004.00 L 1,6 20,297.00 L 1,76 4,336 .00 L 7,475,597.00
To ta l d e co sto s L 415,124.00 L 435,06 8.57 L 457,240.25 L 481,823.88 L 509,019.6 5 L 2,298,276 .35
Co sto s d e Pro d u cció n L 294,6 16 .00 L 319,06 9.13 L 345,551.78 L 374,232.6 7 L 405,293.98 L 1,738,76 3.56
Co sto s d e m a n o d e o b ra L 200,000.00 L 250,000.00 L 300,000.00 L 350,000.00 L 400,000.00 L 1,500,000.00
Ga sto s a d m in istra tivo s L 1,350.00 L 1,46 1.78 L 1,583.40 L 1,714.82 L 1,857.15 L 7,96 7.15
Ga sto s d e en erg ía L 38,544.00 L 41,743.15 L 45,207.83 L 48,96 0.08 L 53,023.77 L 227,478.83
Ga sto s Fin a n ciero s L 91,840.00 L 84,952.00 L 78,06 4.00 L 71,176 .00 L 6 4,288.00 L 390,320.00
Utilid a d a n tes d el im p u esto L 310,6 36 .00 L 390,229.41 L 481,247.36 L 585,377.30 L 704,548.17 L 2,472,038.24
Im p u esto so b re ren ta L 77,6 59.00 L 97,557.35 L 120,311.84 L 146 ,344.33 L 176 ,137.04 L 6 18,009.56
Utilid a d d esp u és d el im p u esto L 232,977.00 L 292,6 72.06 L 36 0,935.52 L 439,032.98 L 528,411.13 L 1,854,028.6 8
FLUJO NETO L 232,977.00 L 292,6 72.06 L 36 0,935.52 L 439,032.98 L 528,411.13 L 1,854,028.6 8
Utilid a d Neta a cu m u la d a L 232,977.00 L 525,6 49.06 L 886 ,584.58 L 1,325,6 17.55 L 1,854,028.6 8 L 4,824,856 .87
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BIBLIOGRAFIA
[Link]
[Link]
mesas-y-corazones-de-JYEN1471855
[Link]
,Para%20qu%C3%A9%20sirve%20el%20marketing,Dar%20a%20conocer%20la%20marca.
